Kuleta juu ya Cranberry , malenge na tufaha kila kitu—kuja msimu wa sweta, tuna njaa ya mambo yote msimu wa vuli . Ikiwa wewe ni kama sisi, unahitaji kujaribu kupiga moja (au zote) kati ya hizi 105 kuanguka mawazo ya mapishi ya chakula cha jioni. Watatosheleza tamaa yako ya mazao ya msimu (tunazungumza Brussels sprouts , pumpkin , boga la butternut , viazi vitamu na viazi nyeupe , kutaja tu wachache) na sahani laini ambazo zina ladha bora katika hali ya hewa ya baridi, kama vile kustarehesha supu , casseroles , mapishi ya sufuria moja na vyakula vya kupika polepole.
Ikiwa unapiga haraka haraka chakula cha jioni cha wiki kama butternut boga carbonara wakati wa shughuli nyingi rudi shule msimu, kutupa kawaida chama cha nyuma nyota ya kuku ya cranberry ya balsamu au kutumikia supu ya malenge kwenye karamu kuu ya Halloween (au chakula cha jioni cha Shukrani), mawazo haya rahisi ya chakula cha jioni yatapendeza.
INAYOHUSIANA: Vivutio 50 vya Halloween Ambavyo ni Rahisi, Kuvutia na Oh So Msimu
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Karatasi-Pan Lemon Siagi Mboga na Soseji
Mambo mawili tunayopenda: milo ya jioni na (kimsingi) sahani sifuri. Jisikie huru kutupa mboga yoyote iliyooza karibu ambayo umeisahau kwenye friji.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. Balsamic Cranberry Roast Kuku
Mfuko mmoja wa waliohifadhiwa cranberries huenda mbali. Licha ya kuwa chini ya kuinua, kichocheo hiki cha kuku ni cha kutosha kwa kuenea kwa likizo yoyote.
Pata mapishi
Michael Marquand/Mtindo: Jodi Moreno3. Kitoweo cha Harissa Chickpea pamoja na Biringanya na Mtama
Mchele? Hatumjui. Watu ni nafaka yetu ya kale tunayopendelea kwa kichocheo hiki kizuri. Badilisha kwa quinoa au farro kwa marudio ya kitamu zaidi.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
4. Tapeli's Prosciutto Pizza ya Kihawai
Huanza na mkate uliouzwa dukani, kwa hivyo ni rahisi kutengeneza kuliko inavyoonekana. (Udhuru wowote wa kuwasha moto barbeque mara ya mwisho kabla ya msimu wa baridi wa baridi, sivyo?)
Pata mapishi
Nini's Gabby kupikia5. Quinoa ya mboga Oka
Mwanachama wa Coterie Gaby Dalkin anaamini katika uwezo wa jibini , na ndivyo utakavyofanya baada ya kung'atwa na kito hiki kisicho na nyama.
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Butternut Squash Carbonara
Usiseme watoto imejaa mboga zilizofichwa. Wanachojali ni pasta, pancetta na Parm hata hivyo.
Pata mapishi
Jumuiya ya Usiku wa Wiki
7. Bulgur na Boga ya Siagi iliyochomwa, Sage na Jibini la Mbuzi
Kitu pekee tunachopenda zaidi kuliko sweta yetu yenye joto zaidi.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell8. Enchilada ya Uturuki yenye viungo na Mbegu za Maboga
Badilisha ndani kuku ya rotisserie kwa kuchoma Uturuki unavyoona inafaa, lakini kichocheo hiki kimsingi ni mila ya Ijumaa Nyeusi hapa kwetu.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Ultimate Kuku Potpie
Rahisi dukani keki ya puff kwa uokoaji.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Supu ya Posole ya Mexico
Pilipili hii - supu mseto hupakiwa na kuku, chiles na hominy, aina iliyotibiwa ya punje kubwa mahindi .
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Sufuria-Moja, Pasta ya Limao ya Dakika 15
Hiyo ilikuwa rahisi. (Kwa kweli, hauitaji hata kuchemsha sufuria tofauti ya maji kwa pasta.)
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Nyama ya Cauliflower na Mchuzi wa Lemon-Herb
Vitunguu, limau, cilantro, mint, limao - steaks hizi za cauliflower zimejaa ladha.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Rahisi One-Pan Ratatouille
Tamasha hili la kawaida la Kifaransa huja pamoja katika muda wa chini ya saa moja, na ni njia kuu ya kumaliza nyanya msimu na bang.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Mabawa ya Nyati Waliochomwa Oveni
Kukubali: Ni nini kila mtu anataka. Wahudumie kwa mavazi mengi ya ranchi na crudités.
Pata mapishi
Aubrie Pick/Cravings: Njaa Zaidi15. Chrissy Teigen's Kichocheo cha Kuku wa Jibini Milanese
Mlo wetu wa watu mashuhuri hausumbui chakula cha jioni cha fujo, na mlo huu wa dakika 40 ni dhibitisho.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Jenerali Tso's Cauliflower
Psst: Inaunganishwa vizuri sana na chupa ya Cabernet Sauvignon . Nasema tu'.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Noodles za Soba na Mchuzi wa Karanga
Iko kwenye meza ya chakula cha jioni katika muda wa chini ya dakika 30 (na kupakiwa na protini kwa boot).
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Supu Bora ya Nyanya ya Damn
Usikubali vitu kwenye mkebe ikiwa unaweza kusaidia kwa sababu TBH, unaweza kufanya hivyo nzuri zaidi. Sammies ya jibini iliyoangaziwa , yeyote?
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Vitelezi vya Cauliflower vilivyochomwa
Kipaji cha mboga mboga. Je, tulitaja kuwa zimekusanywa katika mtindi wa hummus *na* vikolezo?
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Rancheros Mayai
Njia nyingine ya kuweka yai juu yake. Jisikie huru kuongeza chorizo ya ardhi ikiwa ungependa nyama kwenye sahani.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Kuku ya Spicy Koroga-Kaanga
Tupa kila kitu kwenye sufuria na bam-chakula cha jioni kinatolewa kwa kasi zaidi kuliko unaweza kusema, 'kwa utoaji, tafadhali.'
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Zoodle Koroga-Kaanga
Kwaheri wanga . Mlo huu wa mboga-mboga huja pamoja kwa muda mfupi.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Quesadillas za Kuoka karatasi
Kwa nini ukunje na kupika rundo la tortilla ndogo wakati unaweza kuoka moja kubwa?
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Dakika 15 Pasta ya Lemony Brokolini
Mara bilioni nane bora kuliko tambi na mchuzi wa jar.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Fajita za Kuku wa Skillet
Upendo wetu kwa sufuria yetu ya chuma cha kutupwa ni ya kina. Kutumikia na wedges nyingi za chokaa na safi guacamole .
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Sufuria ya Pan Pomegranate Kuku na Boga Kuchomwa
Ufichuzi kamili: Tunaweza kula hivi kila usiku kwa maisha yetu yote.
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Polenta na Meatballs
Chakula cha kupendeza na cha kuridhisha? Inakuja juu. (Pamoja na hayo, tambi haifurahishi sana kuliko polenta, hapana?)
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Nyama ya nguruwe Scallopini na Lemon, Capers na Radicchio
Sufuria moja, uwezekano usio na mwisho. Umebakiza dakika 20 pekee kutoka kwa mwanadada huyu mrembo.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Mchele wa Kukaanga wa Cauliflower
Ni kitamu na cha kuridhisha kama vile kuchukua, toa wanga. Kuangalia vizuri, cauliflower.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Vegetable Wellington pamoja na Uyoga na Spinachi
Pies za nyama za moyo bila maumivu ya tumbo. Tungealamisha hili sasa ili tuendelee Shukrani kwa jamaa zako wa mboga tungekuwa wewe.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell31. Burgers ya Uturuki ya Ugiriki pamoja na Mchuzi wa Tzatziki
Burger msimu haujaisha hadi tuseme hivyo. Kishikio hiki kilicho konda kinafaa kuunganishwa na kavu divai nyeupe . (Au juisi ya tufaha kwa watoto.)
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Dakika 15 Tapeli's Pad Thai
Je, umejaribiwa kuagiza (um, tena)? Jaribu sahani hii iliyopakiwa tambi za mchele , karanga na nyama ya nguruwe iliyosagwa badala yake.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Spiralized Winter Vegetable Gratin
Kwa kweli tungelala chini ya mtikisiko huo kwenye mto wa parsnips, viazi vitamu na maboga ya butternut ikiwa tungeweza.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell34. Flank Steak Tacos na Tango Salsa
Usiruhusu hii inaonekana kuwa ngumu kwa bwana protini kukutisha. Sufuria yako ya grill imefunikwa.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. Supu ya Tortellini pamoja na Sausage ya Kiitaliano
Aka gari la nyama, jibini na pasta.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell36. Saladi ya Kale na Persimmons, Chickpeas Crispy na Shallots ya Kukaanga
Usimwambie Uturuki lakini hii programu ni ya moyo (na ya kupendeza) ya kutosha kuiba onyesho kwenye Shukrani.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell37. Pasta Alla Norma
Ifikirie kama bilinganya yenye viungo vitano yenye afya bora.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell38. Tapeli'Skillet Paella
Tazama, njia yetu tunayopenda zaidi ya kuinua suruali kutoka kwa umati. Tulipunguza dagaa hadi uduvi na clams, kwa hivyo itakuchukua saa moja tu kutoka mwanzo hadi mwisho.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell39. Rotisserie Kuku Ramen
Ladha, kujaza na, muhimu zaidi, rahisi sana. Aina ya microwave uliyoishi chuoni haijakaribia.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Skillet Gnocchi na Sausage na Brokoli Rabe
Brokoli rabe haipati kuangaliwa inavyostahili, lakini tunapenda mboga inayotafuna, chungu kidogo hadi biti.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell41. Shrimp na Grits ya Cauliflower na Arugula
Chakula cha jioni cha dakika thelathini kwa ushindi. (Na angalia sura mpya ya wali wa cauli.)
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell42. Pizza ya Karatasi ya Kuoka na Mizeituni na Nyanya Zilizokaushwa na Jua
Ladha kama ilitengenezwa katika oveni ya zamani ya pizza. (Spoiler: haikuwa hivyo.)
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell43. Tangawizi-Nanasi Shrimp Koroga-Kaanga
Kama miale ya jua yenye joto kwenye siku ya vuli crisp. Oh, kabla ya kuuliza, huna haja ya peel tangawizi kabla ya kusaga.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell44. Supu ya Nyanya katika bakuli za Mkate wa Jibini
Njoo, the mkate bakuli la bakuli ni sandwich ya jibini iliyoangaziwa. Ni wazi ingenious.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell45. Skillet Steak na Asparagus na Viazi
Unapenda kuagiza sirloin kwenye mikahawa—kwa nini usifanye nyumbani?
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell46. Salmoni ya Ufuta-Tangawizi iliyooka kwenye ngozi
Unapenda kupika lakini unachukia kuandaa vyombo? Jiunge na klabu. Uzuri huu huoka kwenye ngozi, kwa hivyo unaweza kutupa fujo mara tu lax inapopikwa.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell47. Sahani ya Mezze ya Dakika 15 yenye Toasted Za'funga mkate wa pita
Tunakupa rasmi ruhusa ya kula sahani ya vitafunio vya kupendeza kwa chakula cha jioni.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell48. Steak ya Pan Moja na Beets na Kale Crispy
Hakuna fujo, hakuna fujo, haki zote za majisifu. Umebakisha viungo sita tu.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell49. Kuku iliyooka na Risotto ya Uyoga
Nani ana muda wa kusimama juu ya jiko la moto na kuchochea (na kuchochea na kuchochea)? Kwa njia hii ya mkato, sio lazima.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell50. Jibini na Pilipili
Kitakuwa tayari baada ya dakika 20 na kuna uwezekano kuwa una viungo vyote jikoni kwako sasa hivi. Je, tunahitaji kusema zaidi?
Pata mapishi
Mbaazi Mbili na Ganda Lao51. Butternut Squash, Sausage na Kale Gnocchi
Imehakikishwa kufurahisha familia nzima. Asante, mwanachama wa Coterie Maria Lichty.
Picha: Michael Marquand/Mtindo: Jodi Moreno52. Bakuli za Pesto Quinoa na Mboga za Kuchomwa na Labneh
Kila kitu huchomwa pamoja kwenye trei moja ya karatasi, hivyo kukuacha ukiwa na vyombo vichafu vya kusafisha.
Pata mapishi
Kristin Perers/Duru Yetu53. Mayai ya Skillet na Chorizo
Sahani hii iliyooza ya yai moja huchukua dakika 30 tu kusagwa.
Pata mapishi
Inacheza Vizuri na Siagi54. Pilipili Nyeupe Iliyokolea pamoja na Kuku wa Kuvutwa na Bia
Mwanachama wa Coterie Jess Larson anakupa ruhusa ya kurudisha nyuma a baridi moja huku ukiipiga.
Koroga-Kaanga56. Pedi ya Dakika 10 Tazama Ew
Ndio, dakika kumi. Je, ni vizuri ikiwa tunakula hii kwa chakula cha jioni kila usiku?
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell55. Steak ya Pilipili ya Skillet ya Dakika 15
Kula upinde wa mvua (na mafuta ya karanga-busu pande zote juu).
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell57. Dakika 20 za Shrimp Scampi Zoodles
Tunamaanisha wakati huu: Hatutarudia tena nywele za malaika.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell58. Kuku wa Buffalo Wraps na Jibini la Bluu na Celery
Pakia mabaki kwa chakula cha mchana na kubisha milo miwili nje ya njia. (Ufunguo ni kuanzia na ununuzi wa duka kuku ya rotisserie .)
Pata mapishi
Jikoni Kabambe59. Boga Iliyochomwa ya Maple ya Siagi na Mimea ya Brussels na Bacon Crispy
Mwanachama wa Coterie Monique Volz anajua njia ya kuelekea moyoni mwetu.
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell60. Kuku ya Kuku ya Lemon-Herb na Saladi ya Parachichi
Inaburudisha na kujaza, shukrani kwa zingy mimea-spiked lemon marinade.
Pata mapishi
Nini's Gaby kupikia61. Meatballs Kamili na Sauce ya Nyanya ya Cherry
Mambo machache maishani hayana kasoro, lakini sahani hii inakata.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell62. Kuku ya Kigiriki na Skillet ya Mchele
Kuku hubadilika kuwa dhahabu-kahawia wakati mchele unakuwa mkali sana. Tuamini tu kwa hili.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell63. Supu ya Harusi ya Kiitaliano ya Cheater
Hakuna mtu atakayejua kuwa umekata kona kwa kutumia makopo maharage na kumaliza mipira ya nyama ya soseji kwenye supu.
Pata mapishi
Chloe Flavour64. Vegan Butternut Mac na ‘Cheese’ pamoja na Smoky Shiitake ‘Bacon’
Kusahau cheddar. Sisi sote ni kuhusu boga tajiri, iliyosafishwa.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell65. Kuku wa Firecracker pamoja na Mchele
Mshtuko: Ni matengenezo ya chini. Kutumikia kwa wingi wa mchele mweupe uliokaushwa na scallions zilizokatwa.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell66. Stroganoff ya Dakika ya Tapeli ya Dakika 30
Inafariji kama kupika kwa mama. Lakini kwa uaminifu? Bora zaidi. (Usimwambie tu.)
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell67. Kuku Mzima wa Kuku na Viazi
Tupa ndege mzima ndani na uachie kazi iliyobaki kwako Chungu-nyungu .
Pata mapishi
MWENYE AFYA68. Viazi Vilivyopakiwa na Supu ya Cauliflower
Kitamu na kufariji kutosha kugeuza siku yoyote ya huzuni.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell69. Bakuli za Dakika 20 za Paleo Egg Roll
Pata nyama ya nguruwe na mboga iliyojazwa tamu unayotamani bila kugombana na vifungashio vya mayai.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell70. Mvinyo Mweupe wa Tapeli Coq au Vin
Kwa sababu sisi ni wa kupendeza (ish), tulisasisha hili Kifaransa classic hivyo inakuja pamoja kwa chini ya saa moja.
Pata mapishi
PICHA: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL71. Polenta ya Maboga
Ijaribu mara moja na itakuwa chakula kikuu cha kila wiki cha hali ya hewa ya baridi baada ya muda mfupi.
Pata mapishi
Cookie na Kate72. Saladi ya Beet na Karoti, Quinoa na Spinachi
Huwezi kupata lettuce yoyote katika saladi hii ya rangi. Ongeza kuku iliyoangaziwa ili kuifanya ijaze zaidi.
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell73. Pizza ya Butternut Squash
Sogeza juu ya marinara: Uko vizuri sana msimu uliopita.
Pata mapishi
Erin McDowell74. Uyoga Uliochomwa Jibini Melt
Kamwe usidharau nguvu ya jibini iliyoangaziwa sandwich .
Pata mapishi
Erin McDowell75. Supu Bora ya Maboga ya Damn
Vikombe vya kawaida? Piga miayo. Tumikia supu hiyo kwenye maboga yaliyochujwa (na uoka mbegu kwa mapambo) kuwashangaza wageni wako.
Pata mapishi
Erin McDowell76. Herb Crusted Pork Cutlets
Acha kuku na ujaribu kitu kipya.
Pata mapishi
Damn Ladha77. Kuku na Mchuzi wa Uyoga wa Creamy
Mazungumzo ya kweli: Tungekula mchuzi huu kwa kijiko. (Na tunaweka dau baadhi ya watu wanaojiita wanaochukia uyoga huko nje, pia.)
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell78. Crispy Cauliflower Tacos
Ni msimu rasmi wa cauliflower. Wacha tusherehekee kwa kupuliza kila mtu Taco Jumanne mbali.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell79. Soseji ya Pan Moja Yenye Rabe ya Brokoli na Maharage Meupe
Usifikirie hata kuchafua sahani hizo zote.
Pata mapishi
Erin McDowell80. Butternut Squash Lasagna
Tuna siri: Hutapata pasta yoyote katika lasagna hii ... lakini tunakuahidi hata hutakosa.
Pata mapishi
Erin McDowell81. Mimea ya Maple Iliyochomwa Miguu ya Uturuki
Unataka kuweka Shukrani ufunguo wa chini mwaka huu? Badala ya kuchoma ndege nzima, jaribu tu kupika miguu badala yake.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell82. Beet na Mbuzi Jibini Tart
Mguu kwa chakula cha jioni? Usijali ikiwa tutafanya.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell83. Gnocchi Mac na Jibini
Sahani zetu mbili tuzipendazo za tambi zimegongana ili kuunda kito hiki cha kupendeza.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell84. Baridi Minestrone
Kijiko kimoja na hutatazama aina ya makopo kwa njia sawa tena.
Pata mapishi
Erin McDowell85. Potpie ya mboga
Wakati wowote hamu ya chakula cha starehe inapotokea... unajua la kufanya.
Pata mapishi
Erin McDowell86. Mkate wa Nafaka Tamale Pie
Ukweli: Tutakula chochote ikiwa kimepikwa kwenye sufuria. (Hasa ikiwa inatoka kwa nyama ya ng'ombe na jibini.)
Pata mapishi
Mavuno ya Nusu Motoni87. Sufuria Moja ya Herb Autumn Herb Kuku Choma
Ladha zetu zote tunazopenda za msimu katika sufuria moja.
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell88. Saladi ya Kale Kaisari
Baadhi ya chakula cha jioni kamwe kwenda nje ya mtindo. Suuza kabichi na mafuta ya mizeituni kwa dakika chache ili kuifanya iwe laini.
Pata mapishi
TIEGHAN GERARD/NUSU ALIYEOKWA MAVUNO SUPER SIMPLE89. Viazi na Burrata Pizza
Halo sasa, jamani sasa, hivi ndivyo dreamssss hufanywa.
Pata mapishi
Erin Kunkel/Maisha Mahiri90. Kuku wa Machungwa nata na Vitunguu vya Caramelized na Fenesi
Marinade hufanya kazi mara mbili kama mchuzi wa nata, wa machungwa. Jisikie huru kubadilishana shamari kwa bok choy, maharagwe ya kijani au mboga yoyote ambayo moyo wako unatamani.
Pata mapishi
Njia Mpya ya Chakula91. Kuku Mzima wa Chipotle
Njia ya kuvutia zaidi ya kulisha umati. Wageni wako hawatajua jinsi juhudi kidogo ilichukua kufanya.
Pata mapishi
Aubrie Chagua/Kula Unachopenda92. Asali-Haradali Karatasi Pan Salmoni
Rahisi, ladha, afya *na* umeme haraka? Tunapenda chakula hiki rahisi cha jioni cha vuli.
Pata mapishi
Picha: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell93. Mini Cranberry Potpies
Sogeza juu, kuku-tuko katika hali ya jambo lisilotarajiwa. Kila potpie hutumikia mbili (au um, moja).
Pata mapishi
Picha: Michael Marquand/Styling: Nisha Vora94. Sufuria ya Papo hapo ya Sufuria ya Kithai Butternut Squash
Kuweka curry nyekundu? Angalia. Maziwa ya nazi ? Angalia. Chokaa safi, cilantro na tamari? Wewe betcha.
Pata mapishi
Picha: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen95. Kuku wa Pomegranate-Sumac na Karoti za Kuchomwa
Kidokezo cha Pro: Hifadhi yako karoti kijani. Wanafanya mguso wa kumaliza mzuri zaidi.
Pata mapishi
Matt Taylor-Gross/Myahudi-ish96. Kugel na Jibini ya Jake Cohen
Kiyahudi hiki kinachukua mac na jibini haipaswi kusubiri Hanukkah kufanya mwanzo wake. Ni creamy na decadent, shukrani kwa sour cream na aina nne za jibini: Cottage, mozzarella, Gruyère na cheddar mkali.
Pata mapishi
Robert Bredvad/Kitabu cha Siri cha Viungo97. Broccoli Pesto Pasta
Fanya vyema zaidi broccoli msimu kwa kutumia dakika 20 kwenye sahani hii ya ladha ya pasta. Mizeituni ya kijani, basil safi na Parm iliyokunwa hufanya mchuzi wa pesto kuwa moja kwa vitabu.
Pata mapishi
Uyen Luu/Kivietinamu98. Tangawizi ya Kuoka na Kuku ya Limao
Habari, mrembo. Wageni wako hawataamini macho yao wakati ajabu hii ya saa moja itakapofika kwenye meza. (Ukweli kwamba viungo ni zaidi vyakula vikuu vya pantry ni bonasi tu.)
Pata mapishi
Picha/Mitindo: Katherine Gillen99. Hash ya Kiamsha kinywa cha Dakika 30 na Kale na Viazi Vitamu
Sisi ni daima chini ya kufanya kifungua kinywa kwa chakula cha jioni . Na kwa bahati nzuri, heshi hii ya dakika 30 ni sehemu sawa ya kujaza na yenye lishe.
Pata mapishi
Picha/Mitindo: Katherine Gillen100. Pizza ya Crispy Cast-Iron Skillet pamoja na Fenesi, Soseji na Kitunguu saumu
Inageuka kuwa sufuria yako ya kutumainiwa ya kutupwa ndiyo bora zaidi jiwe la pizza , kwa kuwa inahakikisha ukoko usiowezekana wa crispy na mambo ya ndani ya pillowy.
Pata mapishi
Picha/Mitindo: Katherine Gillen101. Skillet Kuku Choma na Viazi vya Shmaltzy
Sahani hii inahitaji uvumilivu kidogo, kwani kichocheo kinahitaji kumwaga kuku katika siagi kwa angalau masaa manne. Lakini mara tu unapozama meno yako kwenye ngozi ya ndege yenye rangi ya kahawia, yenye kupasuka, utaona kwamba ni thamani ya kusubiri.
Pata mapishi
Michelle K. Min/Jiko la Spicebox102. Pozole Verde
Hii ladha wa Mexico sahani inaweza tu kuwa favorite yetu mboga supu ya wakati wote. The pilipili hoho na aromatics huchomwa katika tanuri kabla ya kuchanganywa ili kuzingatia ladha yao.
Pata mapishi
Julia Gartland/Dada Anakula103. Biringanya Iliyokaushwa ya Miso-Tahini na Farro
Biringanya iko katika msimu hadi Oktoba, kwa hivyo tunajitolea kila nafasi tunayopata. Hapa, huchomwa hadi laini, kisha kumwagika kwenye glaze iliyojaa umami juu ya kitanda cha farro yenye meno.
Pata mapishi
Jessica Merchant/Chakula cha jioni cha kila siku104. Kuku wa Korosho ya Shuka
Milo ya sufuria huokoa maisha katika suala la kusafisha, lakini inaweza kuwa vigumu kuoka vipengele vyote kwa ukamilifu wakati kuna nyakati tofauti za kupikia. Jambo kuu hapa ni kuchoma mboga kwanza hadi iwe laini, kisha ongeza kuku.
Pata mapishi
Picha/Mitindo: Katherine Gillen105. Gnocchi ya Karatasi-Pan na Sausage, Pilipili na Vitunguu
Iwe inakuja katika supu, mac na jibini au viazi vya juu, tunapenda gnocchi katika aina zake zote. Kuyeyusha jibini la provolone juu kwa msokoto unaochochewa na cheesesteak.
Pata mapishi
INAYOHUSIANA: Mapishi 80 ya Hali ya Hewa ya Baridi Ambayo Yatakupa joto
Kwa mapishi mazuri zaidi, angalia kitabu chetu cha kwanza cha upishi, Mambo Mazuri tu .