Sikio la mahindi matamu yaliyowekwa kwenye siagi na chumvi ya bahari hufanya mpishi wowote kuwa wa ladha papo hapo. Lakini ni vigumu kuacha kula kila siku moja ya juma. (Lo, machizi.) Ndiyo maana tumekusanya orodha nzima ya mapishi bunifu ya nafaka safi ili kukusaidia kutumia uvunaji wako wa majira ya kiangazi.
INAYOHUSIANA: Ujanja wa Sekunde 5 wa Kuchukua Nafaka Bora kwenye Cob
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Mahindi ya Kuchomwa na Aioli ya Spicy
Tunakuletea sahani ya upande mmoja ambayo hufanya kila mlo wa majira ya joto kuwa bora zaidi.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Majira ya joto Skillet Gnocchi na Corn Grilled na Burrata
Zab -ikiwa uko katika hali ngumu, sufuria hii ya kushangaza inachukua chini ya saa moja kupigwa.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Chokaa Kuku na Mahindi na Poblano Saladi
Kwaheri, matiti ya kuku ya zamani ya boring.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Mexican Street Corn Dip
Chips na salsa? Piga miayo . Utamu huu wa jibini, wa viungo utatoweka katika dakika kumi, umehakikishiwa.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Supu ya Mahindi yenye Viungo 5 Rahisi
Kitoweo cha ufuta cha kahawia-siagi huchukua chakula hiki cha jioni cha juu.
Pata mapishi
Jikoni ya StreetSmart6. Mtindo wa Caribbean Corn On the Cob
Hoja juu, nafaka kwenye cob na siagi.
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Mishikaki ya Shrimp Chemsha na Mahindi, Soseji na Viazi
Walipuaji wageni wako kwa chakula kitamu na kitamu zaidi cha Kusini ambacho watawahi kukutana nacho.
Pata mapishi
INAYOHUSIANA: Mapishi 8 ya Ngazi Inayofuata ya Mishikaki ya Kutengeneza kwenye Kichomi Majira Huu (Kitindamlo kimejumuishwa)
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell8. Mashimo ya Donati ya Nafaka Tamu
Ikiwa unataka kila mtu arudishe kichwa chake kwa furaha na kusema wow, tengeneza mashimo haya ya donati tamu.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Dakika 30 Kuku Creamy, Mahindi na Nyanya Skillet
Viungo vichache na hatua tatu rahisi tu ndizo zinazohitajika ili kutengeneza sufuria hii ya kuku laini ya dakika 30, mahindi na nyanya. Matokeo? Jumla ya kupendeza umati.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Zoodles na Mboga za Majira ya joto
Bora zaidi, iko tayari kwa dakika 25.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Mexican Street Corn Deviled Mayai
Saladi ya viazi? Meh. Tikiti maji iliyokatwa? Piga miayo . Tunakuletea appetizer ambayo huleta sherehe kwenye cookout.
Pata mapishi
INAYOHUSIANA: Njia Rahisi Zaidi ya Kuondoa Nyuzi za Silki Zinata kutoka kwa Mahindi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Chowder ya Mahindi ya sufuria
Nani anasema jiko lako la polepole ni la msimu wa baridi tu?
Pata mapishi
Sahihi ya Kisasa13. Saladi ya Cobb ya Mtindo wa Kusini-Magharibi na Mavazi ya Chipotle ya Moshi
Chakula chako cha mchana cha ndoto kinaita.
Foodie Crush14. Mahindi ya Kuchomwa Kwa Siagi ya Nyati yenye Viungo
Tuko mbinguni nyati na jibini la bluu.
Bojon Gourmet15. Chilaquiles za Kijani Zilizookwa na Mahindi Tamu + Boga la Majira ya joto
Chips za tortilla za kujitengenezea nyumbani ni kama kitu ambacho umewahi kuonja hapo awali. Na, ziada, hawana gluteni.
Picha: Christine Han/Styling: Erin McDowell16. Sausage, Mahindi na Poblano Chowder
Msimu wa supu umekuwa *bora zaidi* kiasi hicho.
Pata mapishi
JEANINE DONOFRIO/LOVE & NDIMU KILA SIKU17. Creamy Sweet Corn Pappardelle
Utahitaji sekunde za pasta hii ya kupendeza, ya vegan. Na theluthi.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Parachichi na Saladi ya Pasta ya Maharage Nyeusi
Imepatikana: Sahani kamili ya majira ya joto ya potluck.
Pata mapishi
Picha: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell19. Corn Fritter Caprese na Peaches na Nyanya
Milo yetu ya majira ya joto inaelezwa na mambo mawili: mahindi na nyanya. Kwa hiyo, tazama fritter ya mahindi caprese.
Pata mapishi
PICHA: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL20. Mkate wa Mahindi Ulioangaziwa
Lete utamu.
Pata mapishi
MANDALYN RENICKER/THE HUCKLE AND GOOSE COOKBOOK21. Chowder ya Mahindi ya Soko na Kitamu cha Majira
Hii, marafiki, ndiyo tunayopenda kuita 'majira ya joto katika bakuli.'
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Lasagna ya Skillet ya Cheater na Nyanya za Mahindi na Cherry
Ina wema ule ule wa kupendeza unaotamani (na kisha zingine), ukiondoa saa za wakati wa mkusanyiko.
Pata mapishi
INAYOHUSIANA: Njia 8 Mpya za Kula Waffles kwa Kila Mlo (Unajua Unataka)
Mkosoaji wa Mapishi23. MAHINDI YA MTAA WA MEXICAN ILIYOCHOMWA
Sahani inayopendwa zaidi ya Amerika na twist ya viungo.
PICHA: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL24. Buttermilk Skillet Mkate wa Mahindi na Nyanya na Vitunguu vya Kijani
Fancier kuliko wastani wa mkate wako wa mahindi.
Pata Kichocheo
INAYOHUSIANA: Mapishi 17 Safi ya Nyanya za Heirloom
Erin Kunkel/Maisha Mahiri25. Scallops ya Pan-Seared na Citrusy Corn Succotash
Vijiko vinahitaji dakika mbili tu za kupikia kila upande. Soma: Wao ni wapumbavu kivitendo.
Pata mapishi
Afya Baadaye26. Saladi ya Nafaka Tamu, Nyanya na Zucchini pamoja na Vinaigrette ya Peach-Dijon
Kwa haraka na rahisi, ni uthibitisho kwamba sio lazima uwe na mpango kila wakati.
Pata mapishi
Kijiko cha Bacon ya Fork27. Sandwichi za Ice Cream ya Nafaka tamu
Tiba hii tamu iliyotengenezwa nyumbani haiwezi kuzuilika kabisa kwenye roli mpya za Kihawai. Tuamini.
Kristin PERERS/RUND OURS28. Nafaka Iliyochomwa Moshi
Iwe unapika kuku au unatupa saladi kubwa ya majira ya joto, sahani moja ya upande itafanya chakula chako cha jioni kuwa bora zaidi.
Pata mapishi
PICHA: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL29. Mahindi ya Spicy Carbonara
Pasta hii ya ladha ya uso wako ni nyepesi na creamy ya kupendeza.
Pata mapishi
Bana ya Yum30. Bakuli za Majira ya joto na Viazi vitamu Falafel na Ranchi ya Jalapeno
Kila kitu kinakuja pamoja katika processor ya chakula, hakuna tanuri ya lazima.
Ripoti ya ziada ya Alexandra Hough
SARAH COPELAND/VITABU VYA NYAKATI31. Risotto nyeupe na Mahindi, Karoti na Kale
Kuwa na kichocheo hiki kwa ajili ya mpito kutoka majira ya joto hadi vuli.
Pata mapishi
Cauliflower32. Crispy Cauliflower-Corn Nuggets ya Motoni
Samahani, vidole vya kuku. Nuggets hizi za cauliflower-corn za crispy zinakupa kukimbia kwa pesa zako.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Poblano iliyochomwa na Guacamole ya Nafaka
Ikiwa unapenda chunky guac, kichocheo hiki cha poblano kilichochomwa na guacamole ya mahindi ni kwa ajili yako.
Pata mapishi
Mbaazi Mbili na Ganda Lao34. Zucchini ya Grilled na Tostadas ya Nafaka
Nani anasema mahindi ya kukaanga lazima yakae kwenye mabua? Itupe juu ya tostada kama mwanachama wa Coterie Maria Lichty .
Jikoni Kabambe35. Saladi ya Pasta ya Corn Corn na Cilantro Pesto na Jibini la Mbuzi
Saladi ya tambi ya nafaka ya mtaani ya Monique Volz ya mwanachama wa Coterie iliyotupwa na jibini la mbuzi na cilantro pesto ina hakika kuwa zaidi ya upande mwingine wa kuchosha.
Jikoni inayoelea36. Saladi ya Romaine iliyochomwa na Mahindi na Parachichi
Baada ya kuchoma nafaka kwenye cob, tafuta romani, pia, kwa saladi iliyoangaziwa na parachichi.
Damn Ladha37. Mahindi ya Kuchomwa na Siagi ya Chokaa ya Cilantro
Siagi, cilantro, kitunguu saumu, chokaa, poda ya pilipili na paprika huja pamoja ili kuongeza mahindi haya ya kukaanga. Zungumza kuhusu kitamu na kuburudisha kwa wakati mmoja.
KIJIKO FORK BACON38. Mahindi ya Tamu Gazpacho
Sahihi yetu ya chakula cha mchana cha majira ya joto.
Mbaazi Mbili na Ganda Lao39. Saladi ya Tortellini ya Majira ya joto
Huwezi tu kwenda vibaya na saladi iliyojaa nyanya, pilipili nyekundu, mahindi, matango na vinaigrette ya basil.
Nini's Gaby kupikia40. Saladi ya Mexican Corn na Quinoa
Tengeneza kundi la ziada na uhifadhi mabaki kama matayarisho ya chakula kwa wiki yako ya kazi yenye shughuli nyingi.
Damn Ladha41. Parmesan Zucchini na Mahindi
Aka njia tastiest ya kutumia soko la wakulima wako. Lo, na tulitaja kwamba inachukua dakika 10 tu kupiga?
Msaada Kamili42. Creamy Vegan Cauliflower Corn Chowder
Ni muujiza wa supu tamu: Chonga hii ya mahindi kutoka kwa PampereDpeopleny Coterie mwanachama Gena Hamshaw ni ya moyo. na afya.
Pata Kichocheo
Mavuno ya Nusu Motoni43. Tamu ya Kentucky Bourbon Corn Pudding pamoja na Candied Jalapeños
Weka hii kwenye menyu yako ya upishi ya wikendi ya Siku ya Kumbukumbu.
INAYOHUSIANA: Mawazo 20 ya Menyu ya BBQ Ambayo Yatabadilisha Sherehe Yako ya Nyuma