Mapishi 40 Bora ya Boga ya Butternut Kukabiliana na Msimu Huu wa Sweta

Majina Bora Kwa Watoto

Oh, boga la butternut , tunakuabudu. Ladha yako tamu, yenye lishe. Muundo wako wa moyo, laini. Bila kusahau fadhila ya virutubishi unavyomiliki. (Tunazungumza karibu asilimia 300 ya vitamini A yetu ya kila siku kwa kikombe, pamoja na asilimia 48 ya vitamini C yetu ya kila siku na kiwango kikubwa cha potasiamu ili kuanza.) Pia unaweza kutumia vitu vingi sana, kwa hivyo tunaweza kukuweka ndani. pasta , kukutakasa ndani Pizza mchuzi (zaidi juu ya hayo baadaye), kukunje ndani ya quesadillas au kukugeuza kuwa pilipili ya joto au supu . Haishangazi kuwa huna watu wanaochukia. Na hata kama ulifanya, hizi 40 butternut boga mapishi bila shaka yangewageuza. Tazama, ode ya mboga yetu tunayopenda ya vuli .

INAYOHUSIANA: Mapishi 80 ya Boga ya Majira ya Baridi ya Kutayarisha Kuanzia Sasa Hadi Majira ya Masika



mapishi bora ya boga ya butternut pizza na mchuzi wa boga butternut Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

1. Pizza na Mchuzi wa Squash ya Butternut

Mchuzi wa nyanya? Unaweza kufanya vizuri zaidi ya hapo. Mchuzi huu unahitaji tu boga ya butternut, vitunguu, mimea safi na mchuzi. Juu yake na safi mozzarella , ricotta na sage kabla ya kuitumikia (na ubadilishe usiku wa pizza milele).

Pata mapishi



mapishi bora ya maboga ya butternut yaliyojazwa boga ya butternut Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

2. Boga la Siagi Lililojaa Moyo

Kutana na kuu kuu isiyo na nyama karibu. Wamejaa quinoa, mbaazi , pilipili nyekundu iliyochomwa na nyongeza nyingi za vuli, kama vile hazelnuts, Gruyère na siki ya tufaha ya cider.

Pata mapishi

mapishi bora ya butternut squash cabonara Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

3. Butternut Squash Carbonara

Njia bora ya kupata mboga zako? Katika bakuli kubwa la tambi, bila shaka. Pancetta na Parmesan iliyokunwa huchukua ladha yake ya chumvi-chumvi hadi kiwango cha juu.

Pata mapishi

mapishi bora ya boga butternut quesadilla vitunguu vya carmelized Sahihi ya Kisasa

4. Boga la Butternut Quesadilla na Kitunguu Kilichokolea Caramelized

Taco Jumanne imekuwa ya kupendeza. Na tunakaribisha maharagwe nyeusi , parachichi na salsa verde yote.

Pata mapishi



mapishi bora ya boga ya butternut mac na jibini na Bacon Chloe Flavour

5. Vegan Butternut Mac na ‘Cheese’ pamoja na Smoky Shiitake ‘Bacon’

Tunapenda kila kitu kuhusu hili. Kila kitu, kuanzia mchuzi wa korosho-butternut 'cheese' hadi 'nyama ya uyoga wa shiitake.'

Pata mapishi

mapishi bora ya ubuyu ya butternut bulgar na ubuyu wa butternut uliochomwa Jumuiya ya Usiku wa Wiki

6. Bulgur na Boga ya Siagi iliyochomwa, Sage na Jibini la Mbuzi

Hujawahi kujaribu bulgur? Sahani hii ya vuli itafanya hisia nzuri ya kwanza kwa nafaka za zamani. Pia ina asali crisp tufaha , kavu cranberries , thyme na pecans za kukaanga, ikiwa jina pekee halikuwa la vuli vya kutosha kwako.

Pata mapishi

mapishi bora ya boga ya butternut Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

7. Hasselback Butternut Squash

Chukua ukurasa kutoka kwa kitabu cha Uswidi kuhusu viazi na uutumie kwenye mboga hii ya kuanguka yenye harufu nzuri. Inamiminika katika asali, siagi na mimea safi kabla ya kuchomwa. Wageni wako wa chakula cha jioni watakuwa hivyo kuvutiwa.

Pata mapishi



mapishi bora ya buyu ya butternut dengu na kari ya koliflower pamoja na boga la butternut Imetiwa msukumo

8. Kari ya Dengu na Cauliflower pamoja na Tambi za Boga za Butternut

Hamu zetu zimeridhika, shukrani kwa mwanachama wa Coterie Ali Maffucci. Safisha yako mwenyewe au angalia zumaridi kwenye duka kuu la karibu nawe ili upate boga zilizogandishwa mapema.

Pata mapishi

mapishi bora ya boga buttenut na pilipili ya Uturuki Foodie Crush

9. Boga ya Butternut iliyochomwa na Chili ya Uturuki pamoja na Maharage Nyeupe na Sage

Kukumbatiana kwa kupendeza siku tulivu, shukrani kwa mwanachama wa Coterie Heidi Larsen. Pasha mifupa yako joto na bakuli la moyo la pilipili, umemaliza divai nyeupe na pilipili ya pasila iliyochomwa.

Pata mapishi

boga la butternut na saladi ya pasta ya jibini la mbuzi Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

10. Boga la Butternut na Saladi ya Pasta ya Jibini ya Mbuzi

Na ulifikiri majira ya joto yalikuwa na dibs kwenye saladi ya pasta. Sahani hii hupiga kelele, kutoka kwa mdalasini na karanga za pine hadi thyme safi na jibini la mbuzi.

Pata mapishi

mapishi bora ya boga butternut lasagna Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

11. Butternut Squash Lasagna

Lasagna yenye afya? Jisajili sisi. Imepakiwa na garlicky mchicha na riboni za boga za butternut badala ya pasta.

Pata mapishi

mapishi bora ya butternut squash fondue Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

12. Boga ya Butternut Isiyo na Maziwa ‘Fondue’

Majira ya baridi ya mwisho chakula cha faraja , iliyotengenezwa vegan na bila maziwa . Siri? Mafuta ya ziada ya bikira na maziwa ya nazi ya makopo.

Pata mapishi

mapishi bora ya buyu ya butternut rissoto ya shayiri na boga la butternut Jumuiya ya Usiku wa Wiki

13. Risotto ya Sage-Shayiri na Boga la Butternut

Onyesho A: Ufafanuzi wa yum. Sio tu kwamba uzuri huu unachukua dakika 30 tu kutengeneza, lakini pia hujivunia gramu 18 za protini kwa kila huduma, shukrani kwa shayiri ya lulu na jibini la Asiago.

Pata mapishi

mapishi bora ya boga butternut squash apple currant Panzanella salad Chumvi na Upepo

14. Butternut Squash, Apple na Currant Panzanella Salad

Ikiwa unashangaa ni nini panzanella, kimsingi ni saladi ya mkate. Na hii ni vuli sana, ni kivitendo amevaa cardigan na sipping a PSL .

Pata mapishi

mapishi bora ya ubuyu ya butternut boga iliyochomwa na dengu na gorgonzola Ottolenghi Rahisi: Kitabu cha Kupika

15. Boga ya Butternut ya Yotam Ottolenghi na Dengu na Gorgonzola

Je! sahani hii ya kando ni ya kupendeza kiasi gani? Ina nyota ya dengu za udongo, boga tamu iliyooka na Gorgonzola tamu. Tunaweza kusikia wageni wako' Ooh na ahhs tayari.

Pata mapishi

mapishi bora ya buyu butternut risotto crispy leeks recipe PICHA: CHRISTINE HAN/STYLING: ERIN MCDOWELL

16. Risotto ya Boga ya Butternut na Leeks za Crispy

Kusahau maji ya moto. Risotto hupikwa katika purée ya boga iliyochomwa ya butternut na mchuzi wa kuku badala yake, ambayo huifanya kuwa ya kitamu na yenye krimu.

Pata mapishi

mapishi bora ya supu ya boga ya butternut kichocheo cha supu ya boga papo hapo1 Picha: Michael Marquand/Styling: Nisha Vora

17. Sufuria ya Papo hapo Supu ya Boga ya Butternut ya Thai

Tunakuletea bakuli nzuri zaidi ya supu utakayowahi kula. Mtindi wa nazi unaozunguka, njugu za kukaanga na ufuta ni mguso mzuri wa kumaliza.

Pata mapishi

mapishi bora ya boga ya butternut Kuku ya Dijon ya Maple na kichocheo cha Brussels na Butternut Skinnytaste One na Umemaliza

18. Kuku wa Dijon-Maple na Chipukizi za Brussels na Boga la Butternut

Hapana, hatutawahi kula chakula cha jioni cha sufuria . Hasa wale waliowekwa kwenye glaze ya maple-haradali. Na hata zaidi ikiwa watachukua chini ya saa moja kutengeneza.

Pata mapishi

mapishi bora ya boga ya butternut Mdalasini Uboga Uliochomwa wa Butternut Kichocheo rahisi cha boga la butternut Imepambwa vizuri na Erin

19. Mdalasini Boga Iliyochomwa Siagi

Siri ya maple, rosemary safi na viungo huchukua mboga hii kwa muda mrefu.

Pata mapishi

mapishi bora ya boga butternut boga kitunguu saumu choma sandwich 4 Oh Mboga Zangu

20. Spinachi, Vitunguu Vilivyochomwa na Boga ya Butternut Sandwichi za Jibini Zilizochomwa

Ikiwa mapishi huita kichwa kizima cha vitunguu vya kukaanga , uwezekano ni kwamba tunataka kula. Kama, ASAP. Pipi ya pilipili iliyoyeyuka ilivutia umakini wetu pia.

Pata mapishi

mapishi bora ya boga ya butternut iliyochomwa saladi ya boga ya butternut Cookie na Kate

21. Boga ya Butternut iliyochomwa kwa Moyo na Saladi ya Apple

Sehemu tunayopenda zaidi ya saladi ni kila mara bits crispy juu. Hapa, hiyo ina maana ya mdalasini-maple pecans.

Pata mapishi

mapishi bora ya boga ya butternut iliyochomwa supu ya Bacon Damn Ladha

22. Boga ya Siagi iliyochomwa na Supu ya Bacon

Unataka kufanya chakula cha mchana kwa wiki nzima katika dakika 40? Usiangalie zaidi ya hii chumvi, herby stunner.

Pata mapishi

mapishi bora ya boga butternut burgers nyeusi Jinsi Tamu Inakula

23. Vitelezi vya Siagi Nyeusi na Ketchup ya Chipotle

Kwa kuwa boga la butternut lina unyevu mwingi na laini, hutahitaji kuwa na wasiwasi kuhusu haya burgers ya mboga kugeuka kuwa kavu.

Pata mapishi

mapishi bora ya boga ya butternut tacos za boga zilizochomwa na slaw Cookie na Kate

24. Tacos za Squash za Butternut zilizochomwa

Boga iliyotiwa manukato ya Chile hukutana na slaw ya maharagwe-nyeusi na iliyotengenezwa nyumbani guacamole . Tutaleta daisies .

Pata mapishi

mapishi bora ya boga ya butternut boga kali na feta Jinsi Tamu Inakula

25. Boga Iliyochomwa kwa viungo na Feta na Mimea

Mapishi rahisi ni mapishi bora. Hii inahitaji boga ya acorn, lakini inaweza kutengenezwa na butternut, delicata, kabocha au mtango wowote ulio nao mkononi.

Pata mapishi

mapishi bora ya boga Butternut Squash Apple Pita 1 Jikoni inayoelea

26. Butternut Squash na Apple Pita Bread Pizzas pamoja na Cheddar Cheese na Sage

Sahau kubishana na unga wa pizza, wa kujitengenezea nyumbani au wa dukani. Pita ndogo zitafanya kazi vizuri. Tutachukua asali ya ziada na flakes nyekundu za pilipili nyekundu kwenye yetu, tafadhali.

Pata mapishi

mapishi bora ya maboga ya butternut Jinsi Tamu Inakula

27. Butternut Caramelized, Kitunguu saumu kilichochomwa na Siagi ya Nazi Jibini Iliyokaushwa

Hakika, kwa kawaida huchukua kama dakika tano kutengeneza a jibini iliyoangaziwa , sio 35. Lakini kuchomwa vitunguu na kukataa boga ni hivyo, hivyo thamani ya kazi ya ziada. Endelea, jitendee mwenyewe.

Pata mapishi

mapishi bora ya boga ya butternut Dakika 30 Supu ya Boga ya Siagi Mwokaji mdogo

28. Supu ya Boga ya Butternut

Hakuna tiba ya hali ya hewa ya baridi kama vile vikolezo joto vya unga wa kari ya manjano na kipimo kingi cha kuweka kitunguu saumu.

Pata mapishi

mapishi bora ya boga la butternut Saladi ya Boga Tamu Iliyooka na Mdalasini Pekani za Sukari na Molasi ya Pomegranate Mwokaji mdogo

29. Boga Iliyochomwa, Pekani na Saladi ya Pomegranate

Mpira wetu wa kioo unasema kwamba unatazamiwa kuutumikia kwenye Siku ya Shukrani. Jisikie huru kusonga mapambo maboga nje ya meza-saladi hii ni nzuri ya kutosha kuwa kitovu.

Pata mapishi

mapishi bora ya boga ya butternut boga ya caramelized butternut upside down cake cake Picha: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell

30. Keki ya Caramelized Butternut Squash Juu-Chini

Ndio, mboga yako ya msimu wa joto uipendayo pia hufanya hivyo dessert . Fikiria pudding ya tofi yenye kunata hukutana na keki ya karatasi ya sukari ya kahawia.

Pata mapishi

mapishi bora ya boga ya butternut kichocheo cha majira ya baridi ya boga Picha/Mitindo: Katherine Gillen

31. Winter Squash Galette na vitunguu Caramelized na Gruyère

Uzuri huu umekusudiwa kwako Shukrani meza. Ingawa ukoko wa kujitengenezea nyumbani ni rahisi vya kutosha, hatutasema ikiwa unatumia unga wa pai ulionunuliwa dukani kama njia ya mkato.

Pata mapishi

mapishi bora ya boga ya butternut farro risotto na boga butternut na scallions mapishi1 Ghazalle Badiozamani / Kitabu cha Kupika cha Mboga cha Papo hapo cha Muujiza

32. Farro Risotto pamoja na Butternut Squash na Scallions

Mchele nani? Pearled farro inasimama kwa nafaka ya kitamaduni, na hukutana siagi , kitunguu saumu, boga la butternut na jibini la Parmesan iliyosagwa kwa ajili ya kuzunguka kwa risotto ya shule ya zamani.

Pata mapishi

mapishi bora ya boga ya butternut na Mapishi ya Pizza ya Ricotta Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

33. Pizza ya Veggie na Ricotta iliyooka

Kuleta shallots, shrooms na fennel. Sio tu kwamba utapata neema ya vuli katika kila kipande, lakini kichocheo pia kinahitaji kutumia rahisi. unga wa pizza wa dukani kuokoa muda.

Pata mapishi

mapishi bora ya boga la butternut saladi ya boga iliyochomwa na mkate mweupe mapishi ya limau iliyohifadhiwa Aran Goyoaga / Mdalasini Na Vanila

34. Saladi ya Boga Iliyochomwa na Maharage Meupe, Makombo ya Mkate na Ndimu Lililohifadhiwa.

Badilisha saladi yako ya kawaida ya kijani kwa kibadala hiki cha kupendeza. Ikiwa unataka kufanya kazi kidogo iwezekanavyo, tumia makopo maharage ili kuokoa masaa 12 ya kusubiri.

Pata mapishi

mapishi bora ya maboga ya butternut spiralized majira ya baridi gratin 921 Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

35. Spiralized Winter Vegetable Gratin

Parsnips zabuni, viazi vitamu na ubuyu wa butternut hubadilishwa kuwa noodles kwa kutumia spiralizer ili kuunda vuli iliyooza zaidi. bakuli wa wakati wote. (Ni kimsingi mac na jibini , wavulana.)

Pata mapishi

mapishi bora ya boga ya butternut kichocheo cha papo hapo chungu cha mdalasini boga agrodolce Christopher Testani/Milo ya Familia ya Papo hapo

36. Maple-Cinnamon Squash Tamu na Sour

Kichocheo kinahitaji kutumia a boga ya majira ya baridi kwa upande mdogo, kama delicata, acorn, carnival au dumpling tamu. Lakini boga la butternut lingeonja kama tu lilivyomwagika kwenye tufaha siki ya maple agrodolce.

Pata mapishi

mapishi bora ya boga ya butternut radicchio mapishi ya saladi ya boga DAVID LOFTUS/Sasa na Tena

37. Radicchio ya Julia Turshen na Saladi ya Squash iliyochomwa

Kuna njia nyingi za kutumia msimu huu wa joto kwenye slaw. Kutumikia kama upande wa nyama ya ng'ombe au Uturuki , unganisha na mayonnaise kwa mboga sandwich au ugeuke kuwa jibini iliyoangaziwa na kipimo cha ukarimu cha cheddar.

Pata mapishi

mapishi bora ya ubuyu wa butternut boga na mtindi na mapishi ya pistachio zilizotiwa siagi Michael Graydon na Nikole Herriott/Nothing Fancy

38. Boga Iliyochomwa ya Alison Roman na Mtindi na Pistachio zilizotiwa Siagi

Mlo huu una ladha nzuri kama sehemu zote bora zaidi za msimu wa sweta nyingi, kutoka juu ya kokwa-njari hadi boga la majira ya baridi kali.

Pata mapishi

mapishi bora ya boga butternut shukrani dressing butternut boga andouille na kujaza mimea Kijiko cha Bacon ya Fork

39. Boga la Cheesy Butternut, Soseji ya Andouille na Kuweka Mitishamba

Viungo vya baguette ya Ufaransa. Jibini la Gruyere iliyokatwa. Sage safi, thyme na rosemary. Ndio, genge liko hapa.

Pata mapishi

mapishi bora ya supu ya boga ya butternut na mdalasini pecan crumble mapishi Mavuno ya Nusu Motoni

40. Cheddar Apple Butternut Squash Supu with Cinnamon Pecan Crumble

Je, yeye si mrembo? Isipokuwa ungependa kuweka maajabu haya ya saa moja mboga , vipande vichache vya Bacon iliyovunjwa juu hakika havitaumiza.

Pata mapishi

INAYOHUSIANA: Mapishi 80 ya Supu ya Kuanguka Wewe (Pengine) Hujajaribu Hapo awali

Kwa mapishi mazuri zaidi, angalia kitabu chetu cha kwanza cha upishi, Mambo Mazuri tu .

Nyota Yako Ya Kesho