Mboga 60 za Shukrani Ambazo Zitaiba Kabisa Show

Majina Bora Kwa Watoto

Sakafu:

Tarehe Ya Kuzaliwa:

Tuma

Nitumie Kwa Barua Pepe Onyesha Kwenye Wavuti

Hebu tuseme ukweli: Uturuki daima imekuwa mwanamke anayeongoza wa chakula cha jioni cha Shukrani. Yeye ni mkubwa, ana ujasiri na anahitaji kila inchi ya mwisho ya nafasi ya tanuri. Lakini hiyo haimaanishi kuwa ni sawa kutumikia maharagwe ya kijani kibichi, viazi vitamu mushy na mchuzi wa unga ili kumsaidia (tunakutazama, Shangazi Mildred—hatutasahau kamwe Shukurani za 1993). Wakati huo huo, hutaki kuhodhi tanuri au jiko wote kwa bakuli moja ya viazi kuchapwa. Mwaka huu, pata shangwe na mojawapo ya sahani hizi 60 za kando za mboga za Shukrani—kama vile cauliflower ya cacio e pepe na chipukizi za Brussels zilizo na rangi ya maple—ambazo ni maridadi kama ndege mkubwa (na ni rahisi kutengeneza pia).

Je, unatayarisha menyu yako ya Shukrani? Tumekuletea mapishi haya rahisi ya chakula cha jioni cha Shukrani , appetizers kuanguka kuanza siku na mapishi 50 ya pai za Shukrani ili kumaliza mambo kwa kiwango cha juu.

INAYOHUSIANA: 73 Mapishi ya Kitindamno cha Shukrani Ambayo Yatapendeza Jedwali Lako la Likizo

1. Viazi Vitamu Vilivyochomwa kwenye Oveni na Kunde Crispy na Sauce ya Mtindi

Ruka kumenya na kusaga, na badala yake choma viazi vitamu kwenye ngozi na uvitupe kwenye mchuzi wa asali yenye viungo-tamu. (Na chochote unachofanya, usiruke hiyo mchuzi wa mtindi .)

Pata mapishi

2. Mboga za Mtoto na Machungwa na Thyme

Badala ya kuchafua sufuria nyingine, utaifunga mboga hizi kwenye kifurushi cha ngozi kabla ya kuzichoma. Sio tu kuondokana na fujo, pia huwasaidia kupika haraka.

Pata mapishi

3. Viazi vitamu vilivyochomwa na Sriracha na Chokaa

Labda wageni wako walijiingiza katika moja nyingi sana Visa kabla hawajafika mezani ... na sasa wanalala. Hakuna wasiwasi, nambari hii ya viungo itawaamsha mara moja.

Pata mapishi

INAYOHUSIANA: Mapishi 14 ya Cocktail ya Sikukuu ya Kufanya Shukrani Hii

4. Cauliflower iliyochomwa na Mafuta ya Chile ya vitunguu Crunchy

Ingawa kuchoma kutaongeza maelezo ya kuridhisha ya moshi kwenye sahani, unaweza kuipika kwa urahisi katika oveni yako. Tengeneza mafuta ya chile ya kitunguu saumu kabla ya wakati kwa jambo moja dogo la kuwa na wasiwasi nalo.

Pata mapishi

5. Cacio e Pepe Brussels Chipukizi

Wito wetu wa Shukrani? Parmesan jibini juu ya kila kitu.

Pata mapishi

6. Viazi zilizopigwa Crispy na Horseradish na Bahari ya Chumvi

Wana ugumu wa kaanga ya Kifaransa lakini uainishaji wa kidole. Na usituanze kwenye mchuzi huo wa cream ya horseradish.

Pata mapishi

7. Sahani ya Mboga ya Majira ya baridi iliyochomwa na Miso Aioli na Mchuzi wa Romesco

Una wachezaji wako wote nyota (cauliflower, karoti, boga ya kabocha) pamoja na majosho mawili ambayo ni rahisi kutengeneza kama inavyopaswa kuliwa. Jisikie huru kuchanganya mboga kama unavyoona inafaa, ingawa.

Pata mapishi

8. Viazi vitamu vilivyochomwa pamoja na Pistachio-Chili Pesto

Lazima ukubali, spuds hizi zinavutia zaidi kuliko bakuli la jadi safi, la marshmallow-toped. Nasema tu'.

Pata mapishi

9. Radicchio, Dengu na Saladi ya Tufaa na Mavazi ya Korosho ya Vegan

Kwa chaguo nyingi nzito, zilizooka kwenye meza, ni vyema kuwa na saladi mkali, yenye uchungu kidogo ili kuamsha mambo.

Pata mapishi

10. Pete za Boga za Delicata na Mchuzi wa Kitunguu-Limau

Ni kama pete za vitunguu, ikiwa pete za vitunguu zilivaliwa kwa hafla maalum. Mchuzi wa vitunguu-limau unafanywa na mayo ya duka, lakini si lazima kumwambia mtu yeyote.

Pata mapishi

11. Cauliflower iliyochomwa na Tahini Ranch

Mama yako anapotoa macho mara ya kwanza kutajwa kwa shamba, mwambie ni kweli ya nyumbani na kisasa sana . (Ni kweli.)

Pata mapishi

12. Dorie Greenspan's Maple Syrup na Mustard Brussels Sprouts

Wakati mboga za kijani zimeunganishwa na glaze ya maple-Mustard ya tangy na bits crispy bacon, hata meza ya watoto itawapiga.

Pata mapishi

13. Casserole ya Maharage ya Kijani Galette

Kwa sababu tu ni kozi ya mboga haimaanishi haiwezi amefungwa kwa keki isiyo na laini. Baada ya yote, hii ni likizo.

Pata mapishi

14. Boga Iliyochomwa ya Alison Roman na Mtindi na Pistachio zilizotiwa Siagi

Tungependa kunyunyiza pistachios, iliyotiwa siagi kwenye kila kitu kuanzia sasa.

Pata mapishi

15. Spiralized Winter Vegetable Gratin

Sahani hii ya kupendeza ni kama riff kwenye viazi au gratin : laini, ya anasa na iliyojaa jibini. Tofauti pekee? Ni nyepesi kidogo, shukrani kwa parnsnips, viazi vitamu na boga ya butternut.

Pata mapishi

16. Hasselback Butternut Squash

Hasselback kila kitu mbele! Kwa nini? Kwa sababu mbinu ni rahisi kwa udanganyifu, na hutoa uwiano bora wa crispy-to-laini kila wakati.

Pata mapishi

17. Broccoli Rabe na Burrata na Lemon

Kuna tofauti gani kati ya rabe ya broccoli na broccoli ya zamani, unauliza? Swali zuri. Kwa kweli sio broccoli kabisa, lakini jamaa ya turnip (zaidi unajua). Inaweza kuonja uchungu kidogo, kwa hivyo kuikata na maji ya limao na kuongeza burrata ya cream kusawazisha kila kitu.

Pata mapishi

18. Karoti za Kuchomwa Harissa na Asali

Karoti zilizoangaziwa hazilingani na warembo hawa tamu na wa moshi. (Yote ni kuhusu kuonyesha vilele vya karoti, hivyo waache kwa muda mrefu kwa uwasilishaji.) Weka kwenye kitanda cha mtindi na usisahau kuchukua picha nyingi kwa Instagram.

Pata mapishi

19. Kale na Brussels Chipukizi Kaisari Slaw

Je, ni sehemu gani bora zaidi ya sahani hii ya upande yenye matengenezo ya chini? Mavazi ya creamy ni mboga mboga kabisa, shukrani kwa mbegu za alizeti, almond iliyokatwa, maji ya limao, haradali ya Dijon na karafuu ya vitunguu. Hata wanaochukia saladi utashawishika kujaribu kuuma.

Pata mapishi

20. Zesty Chargrilled Broccolini

Lo, subiri—kuna tofauti gani kati ya rabe ya broccoli na broccolini? Brokolini kwa kweli ni mseto-msalaba wa kupendeza kati ya brokoli na brokoli ya Kichina. Chargrilling huiweka crispy; hakuna mabua soggy mbele.

Pata mapishi

21. Mtini mweusi na Saladi ya Nyanya

Saladi hii rahisi yenye viambato sita inachukua dakika chache tu kutayarishwa lakini inaonekana ya kuvutia sana. Ikiwa unataka kujionyesha, changanya kando ya meza ya kuvaa na uinyunyize juu mbele ya wageni wako.

Pata mapishi

22. Cauliflower ya Yotam Ottolenghi, Pomegranate na Saladi ya Pistachio

Simpsons alisema bora: Huwezi kushinda marafiki na saladi. Lakini wanaochukia saladi ni wazi hawajawahi kujaribu hii uzuri crunchy kuridhisha. Ni aibu hakutakuwa na mabaki yoyote, kwa sababu pia ni nzuri siku ya pili.

Pata mapishi

23. Saladi ya Pea ya Sukari pamoja na Ranchi ya Chèvre

Maharage ya kijani? Piga miayo . Mwaka huu, tunakushukuru kwa mbaazi za ziada za snap zilizounganishwa na mavazi ya ranchi ya maziwa ya mbuzi. Hatuwezi kuiita jadi, lakini tutaita ladha.

Pata mapishi

24. Creamed Brussels Chipukizi na vitunguu Caramelized

Hakuna dhidi ya mboga crispy, lakini Shukrani ni siku moja ya kwenda nje. Mbichi hizi humezwa kwa mchanganyiko wa cream na jibini la Gruyère kwa uchakavu wa mwisho.

Pata mapishi

25. Slow Cooker Creamed Corn

Sawa, kitaalam sahani hii hukaa kwenye jiko la polepole kwa karibu masaa matatu. Lakini kwa dakika kumi pekee za muda wa maandalizi, tutazingatia kuwa ni jambo la haraka, kwa kuwa utakuwa ukipika vitu vingine wakati huu hata hivyo. Zaidi ya yote, kutumia jiko la polepole hufungua nafasi ya jiko kwa sahani nyingine, ambayo utashukuru sana kwa saa moja kabla ya chakula cha jioni.

Pata mapishi

26. Cacio e Pepe Cauliflower

Wakosoaji wako wakubwa kwenye Shukrani? Meza ya watoto. Ni changamoto kuwafanya wale mboga yoyote kabisa. Tatizo limetatuliwa: Piga upande huo inaonekana kama pasta lakini ni mboga yenye afya kwa siri. Utapata sahani safi...na pointi za bonasi kutoka kwa wazazi pia.

Pata mapishi

27. Koliflower Kujaza kwa Mbegu za komamanga na Lozi

Marafiki wasio na gluteni, furahini - kibadala hiki cha moyo cha kujaza ni kwa ajili yako tu. Imepakiwa na rosemary, thyme, sage na parsley, kwa hiyo ni ladha tu kama kitu halisi. Mkate, nani? Hatumjui.

Pata mapishi

28. Viazi Vilivyopondwa kwenye Microwave

Unapoponda spuds kwa njia ya kizamani, unajumuisha mifuko ya hewa baridi ambayo inapunguza joto la sahani kabla ya kila mtu kumaliza kula. Kwa kuwaweka kwenye microwave, utawaweka moto hadi mwisho wa chakula cha jioni. (Pamoja na hayo, kuoshwa kwa microwave hufungua tanuri kwa mkate wa malenge.)

Pata mapishi

29. Brussels Chipua Skillet na Crispy Pancetta-Garlic Breadcrumbs

Thibitisha kwa shangazi na wajomba zako kwamba mimea ya Brussels si lazima ionje na kunusa kama…um, miguu. Yote ni juu ya utayarishaji-wapike kwenye sufuria ya kukata na kando utapata kila caramelized na crispy. Watakuwa wakiomba kichocheo, kwa hivyo iwe rahisi.

Pata mapishi

INAYOHUSIANA: Virutubisho 18 vya Brussels Vitakavyoiba Onyesho

30. Mchicha uliotengenezwa kwa Nazi

Mlo huu wa kando hauna maziwa, kwa hivyo binamu zako wasio na mboga wanaweza kujisaidia kwa sekunde chache. Kiungo cha siri? Maziwa ya nazi. Weka vitunguu, vitunguu saumu, tangawizi na viungo vichache, na una upande ambao utakuwa na kila mtu kwenye meza akiuliza, mm , nini ni ladha hiyo ya kupendeza?

Pata mapishi

31. Maharage ya Kijani yenye Almondine ya Siagi ya kahawia

Sahani hii ina ukandaji sawa wa kuridhisha kama vile vitunguu vya kukaanga ambavyo kila mtu anapenda, lakini ni bora zaidi. (Lakini usijali, hatutahukumu ikiwa utaamua kupenyeza vitunguu kadhaa huko, pia. Ni Shukrani, hata hivyo.)

Pata mapishi

32. Sufuria ya Papo hapo Viazi vitamu

Ikiwa bado huna Chungu cha Papo hapo kwenye ghala lako, ni wakati wa kufanya hivyo. Viazi vitamu, ambavyo huchukua muda kupika, viko tayari kwa dakika 30 tu na kifaa hiki kizuri. Zaidi ya hayo, tanuri sasa ni bure kupika Uturuki, ambayo daima inachukua mara bilioni zaidi kuliko unavyofikiri itakuwa.

Pata mapishi

INAYOHUSIANA: Mapishi 28 ya Viazi vitamu vyenye Afya Ambayo Havizeeki

33. Siagi Herb Sautéed Uyoga

Kula watoto hawa juu ya viazi zilizosokotwa na ujiandae kuzimia. Bora zaidi, ziko tayari kwa dakika 15 tu. Na ikiwa una wala mboga katikati yako, upande huu wa moyo unaweza kuwa maradufu kama kozi kuu—hakikisha tu kwamba umetengeneza kundi la ziada, kwa sababu hata walaji nyama watakufa kujaribu.

Pata mapishi

INAYOHUSIANA: Mapishi 25 Yatakayokufanya Kuwa Mpenzi wa Uyoga

34. Vyungu Vikuu 30 vya Papo Hapo Viazi Vilivyopondwa na Kitunguu saumu na Mimea

Tunapendekeza sana usahau yote kuhusu Whole30 kwenye Shukrani. Lakini ikiwa ni lazima ula kwenye likizo bora zaidi ya mwaka, bakuli hili la kusambaza maji litatoshea bili. Kiungo cha siri? Maziwa ya nazi. Yote ni juu ya usawa, watu.

Pata mapishi

35. Boga za Acorn zilizochomwa za Dorie Greenspan

Boga tamu husisitizwa na glaze tamu yenye kunata iliyotengenezwa na molasi ya komamanga, maji ya limao na za’atar. Nenda mbele, lamba vidole vyako. Ni nzuri hivyo.

Pata mapishi

36. Squash, Arugula, Pomegranate Salad na Tahini Dressing

Saladi hii ya kupendeza ya msimu wa baridi hushikilia yake kando ya bakuli la viazi vitamu na mchuzi wa cranberry. (Na angalia rangi hizo za sherehe.) Lo, na je, tulitaja unaweza kutengeneza kila kitu kabla ya wakati, kisha ukusanye kabla ya kuwa tayari kula? Tunapenda sahani kitamu ambayo pia ni kiokoa wakati.

Pata mapishi

37. Maharage ya Kibichi yaliyokaushwa na Gremolata ya Limao Ya Kuchomwa

Kula moyo wako, bakuli la maharagwe ya kijani. Kwa wasiojua, gremolata ni tangy, mchuzi wa herby uliofanywa na vitunguu, parsley na zest ya limao, na unahitaji katika maisha yako. Kupika maharagwe ya kijani kwenye broiler huyafanya kuwa crispy na kuungua—hakuna maharagwe ya kijani yaliyonyauka, yenye mushy hapa.

Pata mapishi

38. Ina Garten's Baked Spinach na Zucchini

Wacha Ndani ya , malkia wa burudani ya kifahari, kufanya sahani ya kando ya maonyesho zaidi kutoka kwa mchicha na zucchini wanyenyekevu. Yote ni juu ya blanketi ya jibini na mikate ya mkate, watu.

Pata mapishi

39. Asparagus iliyokatwa na vitunguu na Parmesan

Kitaalam, avokado ni mboga ya masika, lakini sisi ni mashabiki wakubwa wa kuifurahia mwaka mzima...hasa wakati unaweza kuitengeneza kwa dakika kumi. Njia bora ya kuondokana na ncha ngumu? Waondoe kabla ya kupika. (Kwa hivyo weka binamu Jim kazini anapoanza kuning'inia jikoni.)

Pata mapishi

40. Karoti ya Asali ya Siagi ya Brown iliyochomwa

Tunavutiwa na tamu hii (lakini sivyo pia tamu) mchuzi. Oh, na unataka kujua siri? Sio lazima hata kung'oa karoti. Visugue tu, vikate vipande vipande vya inchi 2 na uko tayari kwenda. (Unaweza hata kuruka hatua ya kukata ikiwa unatumia karoti za watoto badala ya ukubwa kamili.)

Pata mapishi

41. Rahisi Skillet Green Beans

Shukrani kwa kuongeza ya flakes ya pilipili nyekundu, vitunguu, zest ya limao na maji ya limao, kichocheo hiki kimeinuliwa kwa kutosha kwa tukio maalum (kama, ulidhani, Shukrani). Lakini kutokana na muda wa maandalizi wa dakika tano na muda wa kupika wa dakika kumi, kuna kitu hutuambia kuwa itakuwa sehemu ya mzunguko wako wa siku ya juma, pia.

Pata mapishi

42. Vitelezi vya Chipukizi vya Brussels

Andaa mikate hii ndogo mapema na uwe tayari kwenda wageni wako wanapowasili. Watafarijiwa kuwa na vitafunio kidogo baada ya kuendesha gari kwa muda mrefu, na watakaa, ili uweze kujificha ili kuandaa karamu iliyobaki.

Pata mapishi

INAYOHUSIANA: Mapishi 40 Bora ya Mavazi ya Shukrani na Kujaza Ambayo Hujajaribu Hapo awali

43. Brokoli iliyochomwa kwenye tanuri

Wakati mwingine rahisi na ya kufurahisha umati ndio unahitaji tu. Tupa mboga mboga katika mafuta ya mafuta, chumvi na pilipili, na ta-da-yote umekamilika.

Pata mapishi

44. Zucchini iliyooka na Parmesan

Unapokuwa na shaka, weka mambo rahisi (hasa wakati babu amekula mboga zake zote zilizochemshwa bila chumvi kwa miaka 45 iliyopita). Unapochoma zucchini, huepuka umbile laini ambao wakati mwingine hutokea unapoipika kwenye jiko-uifute kwa mipako ya jibini la Parmesan na uko tayari kwenda.

Pata mapishi

45. Viazi vitamu vilivyopondwa

Hakika, russets mashed ni classic jumla. Lakini usipumzike kwenye viazi vitamu vilivyopondwa, ambavyo ni vya ajabu na dollop ya siagi na usaidizi mkubwa wa mchuzi wa cranberry kando. Unaweza kutaka kutengeneza kundi tatu la watu hawa, kwa sababu wanakaribia kwenda haraka.

Pata mapishi

46. ​​Viazi Vidole vya vitunguu

Viazi zilizopikwa ni za Jumatatu ya zamani ya kuchosha. Vidole huhisi maridadi, haswa unapoongeza mchuzi wa tahini wa kijani kibichi. Uturuki haitajua nini kilimpata.

Pata mapishi

INAYOHUSIANA: Vyakula 45 Bora vya Kando vya Viazi kwa Kila Tukio

47. Saladi ya Fennel Rahisi

Amini usiamini, fennel ni mwanachama wa familia ya karoti. Ni ladha iliyopatikana kwa baadhi ya watu, na huenda usiweze kumshawishi Mjomba Randy kula chakula, lakini ladha yake ya licorice-y itakuwa mabadiliko ya kukaribisha kwa wageni wako wengi kwenye meza ya Shukrani. (Labda mwaka ujao, Mjomba Randy.)

Pata mapishi

48. Brokoli iliyochomwa na Mchuzi wa Siagi ya Almond ya Sriracha

Hatukuwahi kukutana na mboga ya cruciferous ambayo hatukuipenda. Ongeza mchuzi wa tamu na spicy (onyo: ni kitamu sana, utahitaji kunywa), na haraka ikawa moja ya sahani zetu zinazopenda wakati wote. Ladha za Thai huleta mchanganyiko kidogo kwenye karamu yako.

Pata mapishi

49. Cauliflower iliyosagwa

Ikiwa viazi vilivyosokotwa vimekuwepo, nimefanya hivyo kwa ajili yako, chemchemi ya kolifulawa iliyosokotwa, ambayo ina ladha sawa ya cream, iliyoharibika lakini kabureta chache. Na unapopika sahani kwenye sufuria ya papo hapo, unaweza kupunguza muda wa kupikia mengi .

Pata mapishi

50. Saladi ya Mimea ya Brussels iliyonyolewa

Hakika, unaweza kukata kila mimea ya Brussels kwa mkono na kisu. Lakini ili kuokoa muda—na wakati ni jambo la msingi katika Kushukuru—endesha watoto hawa kupitia mandolini. Ikiwa wazo la kukata kidole linakusumbua, unaweza pia kutumia processor ya chakula. Bora zaidi, nunua begi iliyokatwa tayari kwenye duka.

Pata mapishi

51. Maboga Yote Yaliyochomwa Yanayojazwa Uyoga Pori na Gruyere

Haipati sherehe zaidi (au delish) kuliko hii.

Pata mapishi

52. Brokolini ya Ina Garten & Cheddar

Ni viungo vitano tu, na sufuria yako ya kuaminika ya karatasi hufanya kazi yote. Kama vile Barefoot Contessa angesema mwenyewe, Je!

Pata mapishi

INAYOHUSIANA: Mapishi 50 ya Kushukuru kwa Wala Mboga Ambayo Yatakufanya Usahau Yote Kuhusu Uturuki

53. Supu ya Mahindi yenye Viungo 5 Rahisi

Ikiwa una muda wa kuchemsha nafaka kwenye cob, unaweza kufanya supu hii rahisi ya mahindi yenye viungo vitano.

Pata mapishi

54. Mdalasini Boga ya Siagi Iliyochomwa

Sirupu ya maple, rosemary safi na viungo huchukua sahani hii ya mboga kwa muda mrefu.

Pata mapishi

55. Lemony Fried Brussels Chipukizi

Tunahifadhi hii katika mzunguko wa menyu ya Shukrani kwa miaka mingi ijayo.

Pata mapishi

56. Karoti za Balsamic-Brown Sugar

Badala ya kuzichoma kwenye mush, jaribu kuanika karoti zako hadi zilainike kidogo, kisha zipake kwa kupunguza siki ya balsamu. Siki hupunguza utamu wa sukari ya kahawia na huongeza kina.

Pata mapishi

57. Vitunguu vilivyoyeyuka

Vitunguu kama a upande ? Afadhali uamini. Hizi ni caramelized na zabuni, pamoja na wao kuangalia stunning mezani.

Pata mapishi

58. Maple-Cinnamon Squash Tamu na Sour

Kwa kuwa imepikwa kwenye Sufuria ya Papo Hapo, hurahisisha oveni yako na jiko lako kwa sahani zingine. Lakini ikiwa huna Chungu cha Papo Hapo, unaweza kuchoma boga badala yake.

Pata mapishi

59. Winter Squash Galette na Vitunguu vya Caramelized na Gruyère

Kukiri: Tungekula mrembo huyu kama tukio kuu. Lakini pia unaweza kuikata katika slivers ili kuifanya upande.

Pata mapishi

60. Jammy Upside-Down Kitunguu Tart

Inakaribia kupendeza kula. (Lakini tutazama ndani hata hivyo.)

Pata mapishi

INAYOHUSIANA: Viambishi 65 vya Shukrani Vitakavyowalipua Jamaa Zako

Nyota Yako Ya Kesho

Kujua

Nitumie Kwa Barua Pepe Onyesha Kwenye Wavuti