Ikiwa unaita mavazi au kujaza, hakuna shaka juu yake: Huwezi kuwa na sikukuu ya Shukrani bila mkate wa kila mahali, crispy, mboga iliyojaa sahani ya upande. Ikichanganywa na mchuzi au kurundikana juu peke yake, uwekaji wa vitu vya Shukrani bila shaka ni sehemu tunayopenda zaidi ya mlo mzima (lakini usiambie sahani zingine). Lakini kwanza, tunapaswa kuzungumza juu ya tembo katika chumba: Je! mavazi au kujaza ? Je, kuna tofauti hata kati ya hizo mbili?
Kujaza na Kuvaa: Kuna tofauti gani?
FYI, stuffing na dressing ni kimsingi kitu kimoja, lakini unaweza kuisikia kwa njia tofauti kulingana na mahali unapoadhimisha. Katikati ya Magharibi na Kusini, inajulikana zaidi kama kuvaa (ndio, hata ikiwa imejaa ndani ya Uturuki), lakini Coasters Magharibi na New Englanders labda wanajua sahani kama kujaza. Kulingana na kamusi, kujaza hufafanuliwa kama mchanganyiko unaotumiwa kuweka chakula kingine, kama kuku, kabla ya kupika, wakati mavazi yamepikwa kwenye sufuria tofauti (na sio ndani ya patiti ya Uturuki). Kwa ajili ya ladha, tunatumia neno kwa kubadilishana.
Sehemu bora zaidi kuhusu kuweka vitu (er, dressing): Kuna takriban milioni moja na njia za kuifanya iwe yako mwenyewe. Usituamini? Chukua mapishi haya 40 ya mavazi ya Shukrani na kujaza kama uthibitisho.
INAYOHUSIANA: Karatasi-Pan Stuffing Ndiyo Njia Yetu Mpya Tunayoipenda ya Kuvinjari Shukrani
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell1. Uyoga na Soseji Kujaza Chachu
Hii ni sivyo vitu vilivyo na mifuko (heh), hiyo ni hakika. Shaloti na uyoga huchukua nafasi ya vitunguu vya kawaida na celery ili kufanya hiki kichocheo cha juu zaidi cha kujaza vitu kuwahi kutokea.
Pata mapishi
David Loftus/Sasa na Tena2. Sufuria ya Julia Turshen Inayojaza Sausage na Spinachi
Hujambo, utapeli mzuri wa Shukrani. Kupika sahani kwenye karatasi ya kuoka badala ya kwenye sufuria ya kukata ina maana uwiano wa crispy-to-laini ni moja hadi moja. (Ndio tafadhali.)
Pata mapishi
INAYOHUSIANA: Mapishi 15 Rahisi ya Kushukuru kwa Waandaji Walio Na Mkazo
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Mayai Yanayookwa kwa Kupaka
Je! umefanya vitu vya kutosha kwa mabaki? Itumie tena asubuhi iliyofuata katika vikombe hivi vya kuvutia vya mayai ya Shukrani.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Cauliflower iliyooka na Mbegu za Pomegranate na Thyme
Hapana, sio mambo ya jadi ya mama yako. Ni bora zaidi, kwa sababu haina gluteni na imetengenezwa na mojawapo ya mboga zetu za kwenda.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell5. Muffins za Kujaza
Kupikwa katika Uturuki? Sio mwaka huu, marafiki. Tunaoka vitu vyetu katika makopo ya muffin yaliyogawanywa kwa kila mmoja, kwa sababu kwa nini sivyo?
Pata mapishi
Inastahili Kusitishwa 6. Shukrani-katika-Mdomo-Wako Paleo Stuffing
Je, unajaribu lishe ya Paleo? Hakuna shida. Kichocheo hiki hakina gluteni na nafaka (na Whole30-imeidhinishwa, ikiwa ni wasiwasi).
Mavuno ya Nusu Motoni 7. Herby Mushroom Croissant Stuffing
Wazia nyuso za wageni wako unapoleta mshangao huu kwenye meza. Imetengenezwa na croissants .
INAYOHUSIANA: Mawazo 21 ya Kitindamno cha Shukrani Ambayo Sio Pie ya Maboga
Kijiko cha Bacon ya Fork8. Kujaza Mkate wa Nafaka wa Creole
Mkate wa mahindi ni msingi maarufu wa mavazi ya mtindo wa Kusini. Hii imejaa mahindi, poblanos, cayenne na viungo vyote vya moshi.
Pata mapishi
Msaada Kamili 9. Wali Pori na Vegan Kujaza Viazi Vitamu Vilivyochomwa na Tufaha
Iwe wao ni mboga mboga au la, kila mtu kwenye meza atazimia kwa uchomaji huu wa kuchoma, unaotokana na mchele. Arili za komamanga huongeza mguso wa ladha angavu mwishoni.
Nini's Gaby kupikia 10. Parmesan na Leek Sourdough Stuffing
Tutachukua nafasi yoyote tuwezayo kula Parmesan ndani ya mlo, hata kwenye Shukrani. Kwa ladha yao ya hila, vitunguu ni kubadilishana kuwakaribisha kwa vitunguu.
Kijiko cha Bacon ya Fork 11. Butternut Squash, Andouille na Herb Stuffing
Kuongeza kwa Gruyère kunamaanisha kupata kingo laini na kituo cha gooey, jinsi tunavyoipenda. Hii ni kama sweta isiyoeleweka ya mapishi ya kujaza.
Nini's Gaby kupikia 12. Kupaka Uyoga Porini
Chumvi, udongo, herby-hii inagusa maelezo yote sahihi.
Sahihi ya Kisasa 13. Kujaza Mchele Haramu na Uyoga Pori na Delicata Squash
Hakika, haina gluteni, lakini si ndiyo sababu tunapenda ujazo huu mbadala. Hatuwezi tu kupata rangi ya kupendeza na tajiri, ladha ya kupendeza. (Na usitufanye tuanze kwenye boga.)
Mtakatifu Sebastian Mwenye Furaha Zaidi14. Mkate wa Nafaka, Soseji na Kupaka Collard Green
Hatukuwahi kufikiria kuweka mboga za majani meusi kwenye upakiaji wetu, lakini kwa hakika tunatamani tungekuwa nazo. Usiruke pecans iliyooka, pia.
Pata mapishi
Mavuno ya Nusu Motoni 15. Boga la Butternut na Kupaka Uyoga Mwitu
Kwa wale wanaofikiri stuffing ni mvua, mushy filler kwa mapumziko ya sikukuu, kufikiri tena. Kichocheo hiki kitabadilisha mawazo yako kwa uzuri.
Kijiko cha Bacon ya Fork 16. Apple na Fennel stuffing
Tufaha tamu pamoja na fenesi licoricey ni mechi iliyotengenezwa Uturuki Siku ya mbinguni. Jaza hii chini ya programu ya kufurahisha watu.
Jinsi Tamu Inakula 17. Upikaji Rahisi wa Kupika Polepole
Kujaza jiko la polepole? Fikra. Utafungua tanuri yako kwa vitu muhimu zaidi (kama bata mzinga...na pai).
Mboga Mzuri wa Darn 18. Kujaza Mkate wa Mahindi wa Butternut Isiyo na Gluten
Imefichwa ndani ya mkate wote wa mahindi (bila gluteni) ni mchanganyiko wa sherehe wa boga la butternut na mimea yote ya msimu. Tafsiri: Tutakuwa na sekunde.
Chakula kingi Sana19. Kujaza Mkate wa Nafaka na Soseji, Fenesi na Peari
Sausage ya moto ya Kiitaliano haijatarajiwa, lakini kwa fennel na peari tamu, inafanya kazi. ( Zab : Hii inatosha kwa mabaki.)
Pata mapishi
Cotter Crunch 20. Saladi ya Kujaza Isiyo na Gluten na Mavazi ya Kitunguu Joto
Je, ungependa kupeana vitu vya kujaza lakini viweke kwenye upande wa afya? Saladi hii ina vipengele vyote vinavyojulikana (mkate wa crusty, vitunguu, mimea), pamoja na lettuki na mavazi ya vitunguu ya joto.
Jikoni Kabambe 21. Kujaza Mkate wa Mahindi Bila Gluten
Mkate wa kujitengenezea usio na gluteni ni muhimu, lakini unaweza pia kuutengeneza kwa kununuliwa dukani. Je, unataka toleo lisilo na maziwa? Tumia mafuta ya mzeituni au nazi badala ya siagi. (Asante, Monique Volz.)
Kusherehekea Nyumbani 22. Kujaza Uyoga Mwitu kwa Fenesi na Vitunguu
Mchanganyiko wa uyoga safi na kavu hutoa kichocheo hiki cha ladha zaidi ya kina. Pia kuna divai nyeupe ndani - kusema tu.
Lexi's Jikoni Safi 23. Uwekaji Rahisi Bila Gluten kwa Shukrani
Ikiwa hutamwambia mtu yeyote hii haina gluteni, hata hata kutambua tofauti.
Foodie Crush 24. Cranberry na Walnut Stuffing
Ikiwa mchuzi wa cranberry na stuffing ulikuwa na mtoto (ladha), hii itakuwa hivyo.
Bana ya Yum 25. Pear ya kupikia polepole na Kuweka Soseji
Kwa mara nyingine tena, jiko la polepole huokoa siku. Unganisha kila kitu usiku uliotangulia, kisha uvune zawadi siku inayofuata.
Mimi ni Blogu ya Chakula 26. Viungo 5, Uyoga wa Sufuria ya Papo Hapo ya Dakika 15 na Vitunguu.
Kusema kweli, ulikuwa nasi katika viungo vitano. Wakati wa kupikia wa dakika 15 ni faida iliyoongezwa tu.
Foodie Crush 27. Farro, Butternut Squash, Soseji na Cherry Kavu
Farro anaongeza lishe inayokaribishwa kwa ujanja huu wa kitamaduni. Usiruke cherries zilizokaushwa: Ni tart ya kutosha kuweka kila mtu kurudi kwa sekunde.
INAYOHUSIANA: Milo 15 Unayoweza Kupika na Boga la Butternut
Jikoni Snixy 28. Apple Isiyo na Gluten na Kujaza Soseji kwa Sage
Kuna aina nne za mimea safi katika mapishi hii. Kupindukia? Hatufikirii.
Damn Ladha 29. Chorizo Cornbread Stuffing
Tunafikiri inafaa kujitahidi zaidi kutengeneza mkate wa mahindi wa kujitengenezea nyumbani kwa urembo huu wa viungo. Ni Shukrani, baada ya yote. Nenda kubwa au nenda nyumbani.
Nipe Tanuri 30. Quinoa ‘Stuffing’ (Quinoa na Butternut Squash, Cranberries na Pistachios)
Je, inahesabika kama kujaza vitu ikiwa hakuna mkate unaoonekana? Bila shaka, hasa kwa toleo hili lenye afya nzuri linalokuja pamoja baada ya dakika 45, linaanza kukamilika.
Mbaazi Tamu na Zafarani 31. Make-Ahead Sage Apple Stuffing
Fanya kazi zote za maandalizi siku moja kabla ya Shukrani na utakuwa na jambo moja kidogo la kuwa na wasiwasi kuhusu wakati bila shaka umekwama kati ya Uturuki na mahali pagumu.
Kula kwa utulivu 32. Cauliflower Cranberry Sage Stuffing
Vegans ndani ya nyumba? Watapenda muundo huu wa asili wa mmea, shukrani kwa rosemary, thyme, sage na cauliflower nyingi.
INAYOHUSIANA: Mapishi Bora ya Sahani ya Kushukuru
Aproni 40 33. Upakiaji Bora wa Paleo
Ni nini kinachofanya iwe bora zaidi, unauliza? Inaweza kuwa kwamba inaweza kubinafsishwa sana, au kwamba inaweza kufanywa katika sufuria moja. Lakini labda ni kwa sababu ina ladha sawa na kitu halisi (na inashangaza afya njema).
Mkosoaji wa Mapishi 34. Kuchoma Mboga ya Autumn
Ni msimu wa chipukizi za Brussels, maboga ya butternut na tufaha. Kwa nini usizipakie zote kwenye sahani moja ya msimu?
Mwokaji mdogo 35. Kujaza Mkate wa Nafaka wa Vegan
Hutaweza kusema kuwa hakuna siagi inayohusika katika upakiaji huu wa asilimia 100 wa mimea. Ulaji wa maji ya maple huongeza hilo sijui nini kipengele ambacho kitaleta oh s na ahh s.
Averie anapika 36. Utoaji wa Shukrani wa Kitamaduni wa Kawaida
Wakati mwingine hupaswi tu kuchanganyikiwa na classic (na Shukrani ni wakati mzuri kama wowote).
Mavuno ya Nusu Motoni 37. Kujaza Mkate wa Bia ya Buffalo Cheddar
Na kwa nyakati zingine zote, tengeneza bakuli hili la kupendeza lisilo la kitamaduni, lenye miiba ya nyati. (Karibu.)
Msaada Kamili 38. Rahisi Vegan Cornbread Sage Stuffing
Toleo la vegan la Gena Hamshaw la kujaza mkate wa mahindi ni rahisi sana. Fanya mkate wa mahindi siku mbili mapema ili ukauke na kunyonya juisi zote za kitamu.
Mzaha mkate 39. Rosemary Olive Savory Bread Pudding
Je, ni pudding ya mkate wa kitamu? Au ni vitu vya Kushukuru? Nani anajali? Ni ajabu.
Averie anapika 40. Stuffing Soseji ya jiko la polepole
Huhitaji kuweka hudhurungi au kuoka, pamoja na sahani moja tu ya kusafisha. Hiki kinaweza kuwa kichocheo rahisi zaidi cha kujaza.
Tazama: Kichocheo cha Sausage ya Spicy, Fennel na Pancetta Stuffing Pamoja na GE Cafe
INAYOHUSIANA: Hapa kuna Jinsi ya Kuandaa Chakula Kizima cha Kushukuru kwa Chini ya Saa 2 (Inawezekana)
