Parachichi ni ya kushangaza, kwa asili, guacamole ni pia. Tungekula katika kila mlo kama tungeweza—na siku fulani tunafanya hivyo. Hivi majuzi, tumekuwa tukipiga hatua kwa hatua kwa kuongeza viungo vya kupendeza kwa msingi. Hapa, tunawasilisha mapishi 21 rahisi (na yasiyozuilika) ya guacamole. Kunyakua chips tortilla na tupige jikoni.
INAYOHUSIANA: Mawazo 52 ya Mapishi ya Taco ya Kupitia Kila Jumanne ya Mwaka
Ishirini na 20
1. Udanganyifu wa Viungo viwili's Guacamole
Lazima utembee kabla ya kukimbia, sivyo? Kabla hatujaingia kwenye ubunifu wa spins kwenye guac, unapaswa kujua njia ya mkato ya mwisho: Kusaga parachichi mbili kwa salsa ya chunky.
Pata mapishi
Cookie na Kate
2. Guacamole Bora
Ikiwa una dakika 15 badala ya tano, jaribu kichocheo hiki cha kawaida kwa ukubwa. Inajivunia watuhumiwa wote wa kawaida, kutoka kwa vitunguu nyeupe hadi juisi safi ya chokaa hadi cilantro iliyokatwa.
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Poblano iliyochomwa na Guacamole ya Mahindi
Chunky guac stans, hii ni kwa ajili yako. Nafaka iliyochomwa sio tu inaongeza maandishi (pamoja na poblanos, parachichi na vitunguu nyekundu), lakini pia ladha ya utamu kwa programu hii ya zesty, yenye viungo.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Guacamole ya Jibini mbili
Kwa sababu queso kidogo kamwe kuumiza hakuna mtu. Fikiria jibini laini na tamu la jack hukutana na jibini la mbuzi lenye chumvi na la udongo.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Nyanya Iliyokaushwa na Jua Guacamole
Kichocheo hiki ni kama guacamole aliruka ndege hadi Italia na akarudi akiwa mtu mpya kabisa. Fanya maji ya chokaa kwa limau na uinyunyize na nyanya zilizokaushwa na jua, basil safi na vitunguu.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Bacon Guacamole
Je, tunahitaji kusema zaidi? Hatufikirii, lakini tunaweza kuzungumza juu ya mashup hii siku nzima. Kichocheo ni cha kawaida sana, lakini Bacon crisp hubomoka na poda ya pilipili ya moshi kuchukua OTT. (P.S.: Ingekuwa na ladha ya kimungu juu ya cheeseburger.)
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Mango Guacamole
Habari, majira ya joto. Tumekukosa sana. Je, tunaweza kupata nafasi hii ya kitropiki kwenye bakuli?
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Spicy Parachichi Hummus
Gem hii ya dakika 10 ndiyo unayoweza kupata ikiwa hummus na guacamole zingekuwa na mtoto. Ni laini, laini na ina michirizi ya moto, shukrani kwa jalapeno iliyokatwa. Sasa, sehemu ngumu: pita chips au tortilla chips?
Pata mapishi
Mbaazi Mbili na Ganda Lao9. Chile ya Kijani na Guacamole ya Nyanya ya Kuchoma
Jibini la Cotija, laini na lenye chumvi nyingi ni mchanganyiko wa nyanya tamu zilizochomwa na chili za kijani kibichi zilizowekwa kwenye makopo.
Jikoni inayoelea10. Guacamole na mtindi wa Kigiriki
Mtindi wa Kigiriki ni tangy, creamy na umejaa protini. Ongeza parachichi chache kwenye mchanganyiko na ukate mboga mpya za kuchovya, na utapata mlo kamili.
Mavuno ya Nusu Motoni11. Summer Garden Guacamole
Mahindi matamu, matunda na peaches, oh! Mchanganyiko huu wa parachichi, maji ya chokaa, mimea mibichi na bizari utafanya soko la wakulima wako livutie inavyostahili.
Kusherehekea Nyumbani12. Furikake Guacamole
Kichocheo hiki cha Kijapani ni cha kupendeza sana, shukrani kwa radishi za tikiti maji zilizokatwa vipande vipande, riboni za tango na kitoweo cha furikake chenye umami-tajiri.
Foodie Crush13. Vitunguu vya Kuchomwa na Jalapeno Guacamole
Kichwa kizima cha kitunguu saumu kilichochomwa huongeza je nais se quois tamu, iliyotiwa karameli kwenye nambari hii ya viungo. Pia hupata jalapeno zilizokatwakatwa na mnyunyizio wa chumvi iliyochujwa ya jalapeno.
Mimi ni Blogu ya Chakula14. Mananasi Guacamole
Nanasi ni tamu, lina juisi na ni la kiangazi—lakini unaweza kulikataje? Tumekupata, rafiki: Kukata mananasi kwa kweli ni rahisi kuliko unavyofikiria.
Jikoni inayoelea15. Tangawizi ya Guacamole pamoja na Nyanya Zilizochomwa Polepole
Vikombe vilivyokatwa vipande vipande, tangawizi ya kusaga na pilipili ya jalapeno hutengeneza guacamole kali zaidi kuwahi kutengeneza (au kuliwa).
Damn Ladha16. Sriracha Guacamole
Avocado ya siagi + sriracha + embe iliyokatwa + juisi safi ya chokaa = fiesta iliyosawazishwa kikamilifu kinywani mwako.
Chumvi na Upepo17. Pea Guacamole
Tegemea kichakataji chako cha chakula au kichanganyaji ili kusafisha guacamole hii mbadala. Unaweza hata kwenda maili ya ziada kwa kuitumia kwenye tacos za halloumi zilizotiwa moto...sayin' tu.
Mavuno ya Nusu Motoni18. Pomegranate Guacamole with Fried Plantain Chips
Mwanzilishi huyu ana majira ya baridi chakula cha jioni chama kimeandikwa kote. Usiruke kidogo juu ya feta—uchumvi wake utaoanishwa vyema na arili zenye maji makomamanga.
Jikoni inayoelea19. Jalapeño na Mbuzi Jibini Guacamole na Chips Plantain Baked
Badala ya kunyunyiziwa tu juu, jibini la mbuzi hutiwa ndani ya guacamole, kwa hivyo utaonja furaha ya kupendeza, yenye chumvi katika kila kuuma.
Foodie Crush20. Chunky Citrus Guacamole
Juisi ya chungwa hutoa utamu wa kipekee kwa nambari hii ya moshi. Tunapendekeza kutumia Valencia machungwa , kwa kuwa wana toni ya juisi na ni mojawapo ya aina tamu sana utakazopata kwenye duka kuu.
Damn Ladha21. Mahindi ya Tamu ya Guacamole ya Kuchomwa
Kutia viungo na kuchoma parachichi kabla ya kuziponda ndio ufunguo wa kutengeneza guacamole inayovuta moshi zaidi wakati wote.