Viazi vitamu, hatutawahi kukuchoka. Sio tu kuwa umebeba protini, nyuzinyuzi na vitamini, wewe pia ni kitamu bila shaka. Na kwa sababu wewe viazi -aka wanga wengi na pendwa kote-kuna njia nyingi za kukufurahia, kutoka burgers kwa jibini iliyoangaziwa . Hapa, mapishi 35 ya viazi vitamu yenye afya ambayo ni nzuri kama vile yanavyopendeza.
INAYOHUSIANA: Kuanzia kwa Fudgy Brownies hadi Pai za Silky, Hapa kuna Viazi 26 vya Viazi vitamu Utakavyopenda
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Viazi vitamu na Taco za Maharage Nyeusi na Crema ya Jibini la Bluu
Hakuna njia mbaya ya kula a Taco . Lakini hawa wanaomba kufurahishwa na alfresco na busu chache za chokaa wa Mexico fani.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Tambi za Viazi vitamu na Mchuzi wa Almond
Kutana na swoodles: Wana lishe, lakini ni dhaifu kama pasta ya kawaida. Na uwasilishaji huu wa creamy utakuchukua dakika 20 tu kuchapwa.
Pata mapishi
Teri Lyn Fisher/Kula Kama Unavyotoa Uma3. Viazi vitamu vilivyojaa kupita kiasi na Mtindi wa Chipotle-Chokaa
Hakika, unaweza kuwahudumia warembo hawa waliooka kama a upande kwa kuku wa kukaanga. Lakini kwa kweli zinajaza na kuvutia vya kutosha kuchukua nafasi kuu.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Cauliflower Viazi Vitamu Burgers
Umechomwa na burgers kavu za mboga hapo awali. Kwa bahati nzuri, hizi ni unyevu mwingi, shukrani kwa viazi vitamu na wali wa cauliflower. Parachichi iliyovunjwa na mayo ya spicy pia haina madhara.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Fries za Viazi vitamu zilizooka
Kwa sababu fries inapaswa kamwe kuwa nje ya meza, bila kujali mlo wako. Kupitisha ketchup , tafadhali.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Waffle Iron Viazi Vitamu Hash Browns
Jitayarishe: Chakula cha mchana mahali pako kinakaribia kupata toleo jipya zaidi.
Pata mapishi
Mavuno ya Nusu Motoni7. Gnocchi ya Viazi vitamu katika Mchuzi wa Mvinyo Mweupe wa Herbed
Umebakisha viungo vitano tu kutoka kwa mito hii ya uzuri wa kupendeza. Kinachokosekana ni glasi ya mvinyo .
Pata mapishi
Picha: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan
8. Viazi vitamu Rösti na Mayai ya Kukaanga na Greens
Kutana na binamu mtamu wa Uswizi latke anayeweza kuhudumiwa kifungua kinywa , chakula cha mchana au chajio . (Psst: Jisikie huru kubadilishana viazi vitamu kwa karoti au boga .)
Pata mapishi
Aubrie Chagua/Kula Unachopenda9. Viazi Vitamu Vilivyojaa Nyati
Je, unajua viazi vilivyookwa vinaweza kukaa hadi siku tano kwenye friji? Muda wa dakika 15 tu katika tanuri kabla ya kutumikia na wako tayari kumeza. Habari, maandalizi ya chakula .
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Viazi vitamu Crostini
Mkate huchukua kiti cha nyuma ili kutoa nafasi kwa kila mtu anayependwa spud . Chagua tu topping yako: lax ya kuvuta kwenye jibini iliyopigwa cream au kavu cranberries na lozi juu ya creme fraîche.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Quiche na Ukoko wa Viazi Vitamu Bila Gluten
Crispy, cheesy, chini-carb na oh hivyo chic. Je, sisi kutaja ni bila gluteni na kupakiwa na mboga mboga kama kale na vitunguu?
Pata mapishi
Picha: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen12. Viazi vitamu vilivyochomwa pamoja na Pistachio-Chili Pesto
mboga safi, juisi ya machungwa, jalapenos na jibini la mbuzi kuleta hii upande wa vuli kwa maisha. Itaunganishwa vizuri na nyama ya nyama , kuku na nyama ya nguruwe sawa.
Pata mapishi
Laura Edwards/Mpango wa Jiko la Yoga13. Viazi vitamu, Nyanya, Kale na Halloumi Karatasi Tray
Upeo wa ladha, kiwango cha chini cha kusafisha. Tumikia na mkate wa ukoko au saladi ya kijani na waache wageni wako wajisaidie kwa vitu vyema kwenye sufuria ya karatasi.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Hummus ya Viazi vitamu
Ukiwa na gramu 3 za protini katika kila kijiko cha vijiko viwili, hiki kinaweza kuwa mojawapo ya vitafunio bora zaidi vya usiku wa manane unavyoweza kula.
Pata mapishi
Kirsten Buck/Buck Jikoni Uchi15. Muffins ya Mayai ya Viazi, Bacon na Brokoli
Kifungua kinywa kwa umati haijawahi kuwa rahisi sana. P.S.: Muffins hizi zinaweza kutengeneza nyumba ya pili nzuri kwa mboga zozote zenye sura ya huzuni kwenye droo yako nyororo.
Pata mapishi
Amanda Frederickson/Chakula Rahisi Kizuri16. Viazi vitamu vilivyochomwa na Sriracha na Chokaa
Kwa neno moja, epic. Lakini unaweza kuwafanya kuwa bora zaidi na hii rahisi sana mchuzi wa mtindi hiyo inahitaji tu viungo vitatu.
Pata mapishi
Siku ya Allison / Chakula cha mchana cha kisasa17. Viazi Vilivyochomwa Ndimu, Kuku na Spinachi pamoja na Tzatziki
Kaisari? Hatumjui. Saladi hii ya kupendeza ya kufanya-mbele inaweza kuwa mboga ukifanya biashara ya kuku mbaazi au maharage .
Pata mapishi
Cookie na Kate18. Supu ya Karoti ya Kithai yenye Viazi vitamu
Changanya menyu ya Shukrani ya mwaka huu na viungo kama vile pasta nyekundu, safi tangawizi na mlozi wa kukaanga.
Cookie na Kate19. Viazi vitamu vilivyopondwa
Ikiwa wewe ni mmoja wa watu wanaochukia sahani za viazi vitamu zilizowekwa juu ya marshmallow (vidakuzi hivi vya sukari vitabadilisha mawazo yako, BTW), hii ndiyo Sikukuu mbadala ambao umekuwa ukingoja.
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Pilipili ya Mboga
Milo ya sufuria moja haizeeki. Na huyu amepakia viazi vitamu, mahindi , njegere na maharagwe nyeusi . Ruka cream ya sour na boom, ni mboga mboga.
Pata mapishi
Mkosoaji wa Mapishi21. Mchungaji wa Skillet Potato Mchungaji
Hata chaguo lako watoto hataweza kulalamika kuhusu kozi hii kuu ya fimbo-kwa-mbavu zako.
Mwokaji mdogo22. Granola ya Viazi vitamu
Toss mdalasini -shayiri iliyotiwa viungo kwenye puree ya viazi vitamu, mafuta ya nazi na asali , kisha bake. Dakika ishirini baadaye, umepata kuanguka kifungua kinywa ya ndoto zako.
Bana ya Yum23. Curry ya Viazi Tamu ya Thai ya Creamy
Viungo vinane na dakika 30 vinasimama kati yako na ya mwisho hali ya hewa baridi chakula cha faraja . Tumikia mchele wa basmati na naan nyingi za joto.
Mbaazi Mbili na Ganda Lao24. Viazi vitamu na Kale Jibini Kuchomwa
Inyunyize na glaze ya balsamu (au changanya mkate na vitunguu saumu aioli ) na uko kwenye biashara.
A Better, Furaha St. Sebastian25. Viazi vitamu vilivyochomwa na bakuli la Taco la Steak
Marinade ya pilipili ya ancho iliyotiwa chokaa, mchuzi wa Worcestershire na mchuzi wa soya itakuwa na ladha nzuri uduvi , kuku au samaki, ikiwa nyama nyekundu sio kitu chako.
Pata mapishi
Gaby anapika nini26. Chips za Viazi vitamu za BBQ
Kuumwa hizi crunchy hupuliza chips dukani nje ya maji. Ruka kukaanga na uioke badala yake kwa kuzunguka kwa mafuta kidogo.
Imepambwa vizuri na Erin27. Quesadilla Viazi vitamu Maharage Nyeusi
Hata wanyama wanaokula nyama (na watoto) hawataweza kuinua pua zao juu kwa moshi huu wakati wa chakula cha mchana kazi bora.
Averie anapika28. Enchilada za Viazi vitamu, Mahindi na Maharage Nyeusi
Viungo tano chajio kwa sita? Je, uko tayari baada ya saa moja? Tuwe tulivu jibini - mioyo yenye kupenda.
Emily Morgan29. Viazi vitamu vilivyochomwa na Bacon Sandwichi ya Uso Wazi na Herbed Ricotta
Kwaheri, chakula cha mchana cha kusikitisha cha mezani. Bacon yenye chumvi na kitamu inalingana na jibini la ricotta iliyobusu chive na viazi vitamu ambavyo bado ni laini.
Pata mapishi
Picha/Mitindo: Katherine Gillen30. Hash ya Kiamsha kinywa cha Dakika 30 na Kale na Viazi Vitamu
Kichocheo hiki ni rahisi kubadilika. Jisikie huru kubadilisha kijani kibichi chochote kwa kale, kama vile mchicha , na uende porini na jibini lako uipendalo lililosagwa kwa mguso wa mwisho ulioharibika.
Pata mapishi
Picha/Mitindo: Katherine Gillen31. Viazi Vitamu Vilivyochomwa kwenye Oveni na Kunde Crispy na Mchuzi wa Mtindi
KWA sahani ya upande iliyosawazishwa vizuri hivi kwamba inaweza mara mbili kama kiingilio chake. Kidokezo cha Pro: Usipange karatasi ya kuoka, ili viazi vitamu viweze kuoza kadiri iwezekanavyo.
Pata mapishi
Picha/Mitindo: Katherine Gillen32. Chili ya Viazi vitamu pamoja na Uturuki na Maharage Meusi
Usiku wa majira ya baridi kali haupati nafasi dhidi ya jiwe hili maridadi la chungu kimoja. Tumia maharagwe yoyote uliyo nayo mkononi, au mbadala nyama ya ng'ombe au kuku kwa Uturuki .
Pata mapishi
Sanaa ya Dijiti na Sofia Kraushaar33. Taco za Viazi vitamu vya Spicy
Unahitaji dakika 20 tu kuunganisha vishikio hivi vya mikono. Unaweza pia kutumia kujaza kwa burritos, quesadillas au sandwiches ya jibini iliyoangaziwa badala ya shells za taco.
Pata mapishi
Erin McDowell34. Saladi ya Viazi vitamu
Upande wa kipekee wa majira ya joto umepata mabadiliko ya msimu wa baridi. Fikiria cranberries, pecans na maple -mayo dressing.
Pata mapishi
Picha: Jon Cospito / Styling: Katie Wayne35. Sweet Potato Wedges pamoja na California Avocado Aioli
Kupakia mbegu za fennel, coriander na cumin, fries hizi za steak ni mbali na kuchoka. Usituanzishe hata kwenye aioli ya avocado ya zaidi ya siagi.
Pata mapishi
INAYOHUSIANA: Mapishi 50 ya Viazi Vitamu kutengeneza Majira Yote ya Majira ya baridi
Kwa mapishi mazuri zaidi, angalia kitabu chetu cha kwanza cha upishi, Mambo Mazuri tu .