Chokoleti ni decadent na desserts matunda yanaburudisha, lakini tunapotaka kuhisi kila aina ya joto na fuzzy, tunageukia mdalasini. Viungo—ambavyo kwa hakika hutokana na magome ya mti—ni vitamu, vimekolea, joto na ni nyongeza ya kila kitu kuanzia keki na vidakuzi, pai na pudding. Hapa kuna vitandamra 21 vya mdalasini vinavyonufaika zaidi.
INAYOHUSIANA: Mapishi 50 Rahisi ya Kitindamlo Ambayo Hufaidika Zaidi Katika Msimu wa Kuoka
Picha: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell
1. Keki ya Karatasi ya Mdalasini yenye Frosting ya Cider
Keki ni laini, yenye unyevunyevu na yenye viungo vya kupendeza, wakati icing ya cider yenye ladha ni utukufu wa taji. Lo, na iko tayari kwa saa moja, hakuna jambo kubwa.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Giant Cinnamon Roll
Linapokuja suala la mdalasini, zaidi ni zaidi. Unaweza kutumikia hii kwa dessert au kifungua kinywa.
Pata mapishi
Picha: Christine Han/Styling: Erin McDowell3. Mdalasini Meringue Pie
Kujaza custard ya spicy-tamu inakamilishwa na swoops na swirls ya meringue fluffy.
Pata mapishi
Yuki Sugiura / Lagom4. Vifungu vya Mdalasini vya Uswidi Vilivyowekwa Juu na Karameli yenye Chumvi
Rolls hizi zina ribbons ya mdalasini sukari, mlozi crunchy na mabwawa ya caramel yenye chumvi nata tofauti na mambo ya ndani ya pillowy-laini.
Pata mapishi
Picha: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell
5. Maboga Spice Pecan Rolls
Je, ni kiungo gani muhimu katika viungo vya mkate wa malenge (na maandazi haya yanayonata)? Mdalasini, bila shaka.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Muffins za Donut
Huna haja ya kikaango cha kina au hata sufuria ya donut ili kufanya cuties hizi.
Pata mapishi
Picha: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell7. Pipi ya ‘Viazi’
Vijana hawa wadogo huitwa viazi kwa sababu wanaonekana kama spuds, lakini kwa kweli hutengenezwa na jibini la cream na nazi, iliyotiwa na mdalasini.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Vidakuzi vya Donut vilivyoangaziwa
Vidakuzi hivi huoka kwa muda wa dakika 15, ambayo hukupa muda mwingi wa kuvipamba. (Kunyunyuzia ni hiari lakini kunahimizwa.)
Pata mapishi
Erin McDowell9. Chips za Donati
Unachohitaji ni chuma cha waffle, donuts kadhaa, sukari ya mdalasini na hamu ya kula.
Pata mapishi
Picha: Christine Han/Styling: Erin McDowell10. Palmiers zilizotiwa viungo
Inafaa kufanya keki yako mwenyewe ya puff hapa, ili uweze kuonja na mdalasini, nutmeg, cardamom na karafuu. (Ni rahisi kufanya, ahadi.)
Pata mapishi
Picha: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell11. Vidakuzi vikubwa vya Brown-Sukari Snickerdoodle
Sukari ya ziada ya hudhurungi hufanya vidakuzi hivi kuwa laini na kutafuna. Swali pekee: Maziwa au hakuna maziwa?
Pata mapishi
Picha: Jon Cospito/Mtindo: Erin McDowell12. Pie ndogo za Pecan za Caramel na Ukoko wa Pie ya Mdalasini
Vipu hivi vya pai vina siri: Ukoko umetengenezwa kutoka kwa roli za mdalasini za dukani.
Pata mapishi
Picha: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell13. Donati za Keki ya Karoti na Glaze ya Jibini ya Cream
Hizi zina mambo yote mazuri: karoti iliyokatwa, pecans iliyoangaziwa na, bila shaka, glaze ya jibini ya cream. Wamalizie kwa kutia vumbi la mdalasini inayoonekana kupendeza na yenye ladha bora zaidi.
Pata mapishi
Erin McDowell14. Pai ya Maboga na Ukoko wa Cinnamon-Roll
Kwa mara nyingine tena, bomba la rolls za mdalasini za dukani zinathibitisha kuwa ni thamani ya uzito wake katika dhahabu.
Pata mapishi
Picha: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell15. Rolls za Mdalasini za Kiswidi
Wao hupambwa na sukari ya lulu badala ya blanketi ya baridi, hivyo ni tamu tu ya kutosha.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Mkate wa Jibini wa Malenge Cream
Kila kitu ni bora wakati jibini la cream linahusika, sawa?
Pata mapishi
Uraibu wa Kuoka wa Sally17. Snickerdoodle Cupcakes with Cinnamon Swirl Frosting
Vidakuzi vidogo vya snickerdoodle ni chaguo kabisa, lakini ni vigumu sana kuviacha ukituuliza.
Oh, Basil tamu18. Blender Cinnamon Roll Cheesecake Baa
Kujaza hutengenezwa kwa blender kwa hivyo ni laini sana na laini.
Gaby anapika nini19. Keki ya Apple ya Cinnamon
Ni laini, unyevu na ladha kama ile ambayo Bibi alikuwa akitengeneza. Chagua tufaha zuri na laini kama Granny Smith au Honeycrisp, au tumia mchanganyiko wa zote mbili.
INAYOHUSIANA: Tufaha 8 Bora kwa Kuoka, kutoka Honeycrisps hadi Braeburns
Mimi ni Blogu ya Chakula20. Vikombe vya Roll Cinnamon
Habari njema: sio lazima kushiriki.
Erin McDowell21. Mdalasini-Mascarpone Pudding
Pudding yetu iko katika darasa lake-ya anasa, ya cream na kumaliza kwa dakika kumi (hata bora zaidi, inaweza kufanywa usiku uliopita).
Pata mapishi
INAYOHUSIANA: Apple Cider Iliyotengenezwa Nyumbani Ni Rahisi Kutengeneza Kuliko Unavyofikiria