Majira ya baridi inakuja, na unachotaka kufanya ni kujificha chini ya blanketi hadi jua litue zaidi ya saa kumi na mbili jioni. tena. Wewe inaweza tulia na uishi kwa kuchukua kwa miezi michache ijayo, au unaweza kufahamu mapishi haya 80 ya hali ya hewa ya baridi ambayo yatahamisha moyo na tumbo lako. Fikiria kwa moyo supu , casseroles , kuoka na kwingineko.
INAYOHUSIANA: Mapishi 21 ya Supu ya Vegan ya Kutosheleza Zaidi
Picha: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell
1. Mac na Jibini na Crispy Parmesan-Phyllo Crust
Chakula hiki cha kustarehesha kilichookwa ni cha kitambo sana, kinavaa taji ... ya keki zisizo na laini.
Pata mapishi
Emily Dorio/Jedwali la Maji ya Chumvi
2. Cauliflower iliyochomwa na Mafuta ya Chile ya vitunguu Crunchy
Uchomaji mkali kwenye cauliflower hii huiga ladha ya nyama ya nyama, lakini ni ya mboga kabisa na inaridhisha sana.
Pata mapishi
Tieghan Gerard/Mavuno Yaliyooka Nusu Rahisi Sana3. Mchicha na Maganda Matatu ya Jibini
Unapozingatia mboga zilizofichwa, sufuria hii ya pasta iliyojaa ni ya afya nzuri. (SAWA SAWA, afya-ish .)
Pata mapishi
Eric Wolfinger/Kitabu cha kupikia cha Keto cha Mexico4. Nyama ya Nguruwe ya Cast-Iron na Kusugua kwa Viungo vya Kakao
Kichocheo hiki cha kustahili mgahawa kimeidhinishwa na keto, kwa hivyo unaweza kupata joto ukiwa na wanga kidogo.
Pata mapishi
Picha: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan
5. Supu ya Kuku ya Limao-Tangawizi yenye viungo
Piga homa za msimu wa baridi kabla ya kuwashika na supu hii rahisi ambayo ina mali ya kuzuia uchochezi.
Pata mapishi
Bei ya Colin/ Mbaazi Mbili na Kitabu chao cha Kupika cha Maganda6. Karatasi ya Mustard ya Asali-Pan Kuku na Mimea ya Brussels
Ni vigumu kufanya kazi yoyote ya maandalizi ni muhimu kwa mapaja haya ya kuku yenye juisi na crispy ambayo huoka kwa upande wa mboga. Ni mlo unaofaa kwa usiku wa starehe ndani.
Pata mapishi
Paul Brissman/Antoni Jikoni7. Pasta ya Bolognese ya Antoni Porowski ya Morocco
Panga foleni msimu wa hivi punde wa Jicho Jicho na anza kuchemsha mchuzi wa nyama ya mwana-kondoo wa Antoni.
Pata mapishi
Picha: Christine Han/Styling: Erin McDowell
8. Risotto ya Boga ya Butternut na Leeks za Crispy
Risotto ni mojawapo ya vyakula bora zaidi vya kustarehesha, na wakati inapowekwa na leeks za crispy za nyumbani, uko kwa matibabu ya kweli.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Chili Nyeupe ya Uturuki pamoja na Parachichi
Hakuna kitu kama usiku wa uvivu katika kula bakuli kubwa la pilipili. (Na kichocheo hiki ni chepesi vya kutosha kwamba unaweza kuwa na sekunde bila kuhisi uchovu.)
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Shrimp na Pasta Kitoweo
Sehemu ya kitoweo, sehemu ya pasta ya saucy, kila bite ya sahani hii itakufanya usahau kuhusu joto la kufungia.
Pata mapishi
mimi ni blog ya chakula11. Jibini la Kuchomwa Chili ya Spicy
Ongezeko rahisi la mafuta ya pilipili kwenye duka la mboga huongeza sandwich ya shule ya zamani.
INAYOHUSIANA: Mapishi 25 ya Ladha Zaidi ya Brie
Mavuno ya Nusu Motoni12. Maziwa ya Nazi ya Dakika 30 Kuku wa Kusukwa na Viazi vitamu na Wali
Kuku waliokolezwa huoshwa kwa tui la nazi laini ili kuunda chakula hiki cha jioni cha mwisho cha usiku. (Ongeza upande wa wali, naan au quinoa kwa mlo wa moyo.)
Picha:Liz Andrew/Mtindo: Erin McDowell13. Supu ya Tortellini na Sausage ya Kiitaliano
Fungua kifurushi cha jibini tortellini, sanduku la hisa ya kuku na viungo vingine vichache vya duka kuu ili kuandaa karamu ya msimu wa baridi.
Pata mapishi
Mavuno ya Nusu Motoni14. Garlic Butter Creamed Spinach Salmoni
Kusahau kila kitu ulifikiri unajua kuhusu lax. Kichocheo hiki cha creamy ni riff ya kupendeza kwa kuku Florentine.
Bana ya Yum15. Pie ya Sufuria ya Kuku na Biskuti
Pie ya kuku inaweza kuwa chakula cha mwisho cha faraja, lakini ikiwa na biskuti, sahani hii iko kwenye ngazi nyingine.
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Pan-Fried Cod na Orange na Swiss Chard
Chakula cha joto haipaswi kuwa mbaya. Kichocheo hiki cha chewa huchukua faida ya mazao ya majira ya baridi ili kuunda chakula cha jioni chepesi lakini cha kuridhisha sana.
Pata mapishi
Mapenzi & Ndimu17. Eggplant Parmesan
Biringanya hii iliyookwa ni rahisi (na yenye afya zaidi) kuliko toleo la kawaida la kukaanga, pamoja na kupata joto hilo lote kutoka kwenye tanuri yako ili kupasha joto nyumba wakati mlo wako unapikwa.
Damn Ladha18. Supu ya Tambi ya Thai Red Curry
Kichocheo hiki cha kuongeza tumbo mara mbili na uhifadhi nusu kwenye friji yako kwa siku ndefu.
INAYOHUSIANA: Mapishi 12 ya Keto Chili ya Kukupitisha Katika Kina cha Majira ya baridi
Maria Siriano/Jiko la Probiotic19. Supu ya Tambi ya Miso ya Urejeshaji
Noodles za soba na uyoga wa shiitake huipa hali hii ya kisasa toleo la kupendeza.
Pata mapishi
TIEGHAN GERARD/NUSU ALIYEOKWA MAVUNO SUPER SIMPLE20. Mipira ya Nyama ya Nazi-Curry
Kuoka nyama za nyama ni njia juhudi kidogo kuliko kuzikaanga.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Skillet Gnocchi na Sausage na Brokoli Rabe
Mapishi ya dakika thelathini ni bora kwa usiku wa wiki wenye shughuli nyingi.
Pata mapishi
Picha: Michael Marquand / Styling: Caroline Lange22. Viungo 5 vya Kuvuta Gouda-Thyme Mac na Jibini
Ufafanuzi wa chakula cha faraja.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Skillet Steak na Asparagus na Viazi
Sema na sisi: siogopi kupika nyama ya nyama nyumbani.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Mvinyo Mweupe wa Tapeli Coq au Vin
Ni maridadi vya kutosha kuwahudumia wageni—ingawa hawatawahi kujua ilikuchukua chini ya saa moja kuitayarisha.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Nyama ya nguruwe Scallopini na Lemon, Capers na Radicchio
Karibu viungo vyote vinavyohitajika kupika urembo huu wa dakika 20 ni vyakula vikuu vya pantry.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Supu Bora ya Nyanya ya Damn
Kunywa mara moja na utaacha vitu vya makopo vizuri.
Pata mapishi
Skinnytaste One na Umemaliza27. Kuku wa Dijon-Maple na Chipukizi za Brussels na Boga la Butternut
Na sufuria ya kuaminika hufanya hivyo tena.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Nyama za Kiswidi
Vibandike na vijiti vya kuchokoa meno ili kupata kitoweo kitamu au uvitumie juu ya viazi vilivyopondwa kwa mlo kamili.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Stroganoff ya Dakika ya Tapeli ya Dakika 30
Pappardelle ya siagi. Uyoga wa kifungo cha zabuni. Kuyeyusha nyama ya ng'ombe katika kinywa chako. Fikiria roho zetu zikiwa na joto rasmi.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Jibini iliyoangaziwa na Supu ya Nyanya Casserole
Kuumwa mara moja na boom - wewe ni mtoto tena.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell31. Pie ya Mchungaji
Kwa hivyo huna haja ya kusubiri Siku ya St. Patrick ili kujifurahisha.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Kuku Polepole Enchilada Casserole
Weka, uisahau, kisha uondoe chips za tortilla.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Mpikaji wa polepole Supu ya vitunguu ya Kifaransa
Hakuna siku mbaya sahani ya mchuzi wa vitunguu caramelized na Gruyère kuyeyuka hawezi kurekebisha.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell34. Ultimate Pasta Pie
Aka chakula cha jioni kipya unachopenda watoto wako.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. Pistachio-Crusted Nyama ya Nguruwe Tenderloin na Apple na Escarole Salad
Umebakiza dakika 40 tu kutoka kwa uchawi wa siagi, kuyeyuka kwa kinywa chako.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell36. Kuku wa Kuchoma Pan Moja na Karoti
Viungo sita, dakika 30, kusafisha ndogo.
Pata mapishi
Aubrie Chagua/Kula Unachopenda37. Asali-Haradali Karatasi Pan Salmoni
Imechomwa pamoja na chipukizi za Brussels, buyu la butternut na nyanya za cherry hadi ukamilifu usio na kipimo.
Pata mapishi
Picha: Jon Cospito/Mtindo: Erin McDowell38. Pizza ya Karatasi ya Kuoka na Mizeituni na Nyanya Zilizokaushwa na Jua
Linapokuja suala la jibini, zaidi ya merrier. Ndiyo maana pai hii imejaa Parmesan, mozzarella na provolone.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell39. Steak ya Pan Moja na Beets na Kale Crispy
Kuku wako wa kuku hubeba vitu vizito.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Supu ya Gnocchi ya Kuku
Snuggle moja ya kupendeza kwenye bakuli, inakuja moja kwa moja.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell41. Karatasi-Pan Lemon Siagi Mboga na Sausage
Chimba kwenye upinde wa mvua wa mazao kutoka kwa radish hadi biringanya hadi pilipili hoho.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell42. Jibini na Pilipili
Tunakuletea chakula cha jioni rahisi zaidi cha pasta utawahi kuandaa. Kwa umakini - labda tayari una viungo vyote.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell43. Shrimp na Grits ya Cauliflower na Arugula
Mboga yetu tuipendayo ya cruciferous haiachi kutushangaza.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell44. Pie ya Ultimate ya Sufuria ya Kuku
Keki ya puff iliyonunuliwa dukani huokoa siku.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell45. Dumplings ya nguruwe
Kitu kinatuambia watoto wako watakuwa na hamu ya kusaidia katika mkusanyiko.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell46. Balsamic Cranberry Roast Kuku
Iwapo familia yako haitacheza Uturuki, tunajua *haswa* nini cha kutoa badala yake kwa ajili ya Shukrani.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell47. Steak ya Pilipili ya Skillet ya Dakika 15
Chakula kimoja kina kalori 230 tu, kwa hivyo kwa nini usiweke nafasi kwenye sahani yako kwa upande wa wali mweupe kuambatana nao?
Pata mapishi
Paul Brissman/Antoni akiwa Jikoni48. Kuku wa Kuku wa Chile-Maple wa Antoni Porowski
Kwa kweli huwezi kwenda vibaya na chiles kavu za chipotle, syrup ya maple na siagi nyingi.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell49. Bourguignon ya nyama ya ng'ombe ya mpishi polepole
Mambo mazuri (soma: nyama ya ng'ombe, bacon, mboga) huja kwa wale wanaosubiri.
Pata mapishi
Kelsey Preciado / Unbelievabowl Paleo50. Tangawizi ya joto-Scallion Nguruwe na Saladi ya Kale
Iweke paleo kwa kutumia amino za nazi au mchuzi wa soya au tamari badala yake.
Pata mapishi
Aubrie Pick/Remix ya Jikoni51. Kuku wa Kuku wa Arugula Pesto
Hii sio parmigiana yako ya kuku.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell52. Supu ya Pie ya Kuku ya Kupika Polepole
Sehemu yetu ya kupenda ni topper nyeupe ya biskuti ya cheddar, mikono chini.
Pata mapishi
Erin McDowell53. Vipandikizi vya Nyama ya Nguruwe
Wanaunganisha kwa uzuri na saladi ya arugula (na kaanga za viatu).
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell54. Supu ya Nyanya katika bakuli za Mkate wa Jibini
Sio tu iliyotiwa na sandwich ya mini, lakini ndani ya bakuli pia huwekwa na jibini iliyoyeyuka.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell55. Mipira ya Nyama ya Kiasia inayonata pamoja na Tambi za Udon
Mchuzi ni tamu na ladha, shukrani kwa tangawizi, hoisin, asali na mchuzi wa soya.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell56. Noodles za Soba na Mchuzi wa Karanga
Zipakie pamoja na mboga zozote zilizonyauka ambazo zimefichwa kwenye droo yako kali.
Pata mapishi
Picha: Michael Marquand/Mtindo: Jodi Moreno57. Kitoweo cha Harissa Chickpea pamoja na Biringanya na Mtama
Ikiwa nyote mmetoka watu , badilisha kwa kwino au farro badala yake.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell58. Butternut Squash Carbonara
Mbuyu ni mwongo sana hivi kwamba hauitaji yoyote siagi au cream.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell59. Enchilada ya Uturuki yenye viungo na Mbegu za Maboga
Tunayo mipango mikubwa kwa mabaki ya Uturuki wa Shukrani.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell60. Posole ya Mexico
Ladha kama mseto wa supu-pilipili-pamoja na spritz nyingi za chokaa.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell61. General Tso's Cauliflower
Mtindo huu wa mboga kwenye mtindo wa kuchua nyama unaweza kuwadanganya hata walaji nyama walio wachamungu zaidi.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell62. Polenta na Meatballs
Hutakosa tambi hata kidogo.
Pata mapishi
Picha: Eric Moran/Styling: Erin McDowell63. Fajita za Kuku wa Skillet
Unaleta guacamole, tutatikisa daisies .
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell64. Rotisserie Kuku Ramen
Tuamini: Toleo hili linavuma vitu vinavyoweza kuwaka kwa microwave njia nje ya maji.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell65. Spiralized Winter Vegetable Gratin
Fikiria kama viazi bora au gratin, tu na parsnips, boga na viazi vitamu.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell66. Kuku iliyooka na Risotto ya Uyoga
Risotto hupikwa katika oveni, ambayo inamaanisha kuwa hauitaji kuichochea kwa masaa mengi kwenye jiko.
Pata mapishi
Erin Kunkel/Maisha Mahiri67. Kuku wa Machungwa nata na Vitunguu vya Caramelized na Fenesi
Marinade ya machungwa-sesame huongeza mara mbili kama mchuzi.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell68. Dakika 15 Pad Thai ya Tapeli
TBH, ungetumia muda mwingi kusubiri kuletwa kuliko kama ungeipika mwenyewe.
Pata mapishi
Njia Mpya ya Chakula69. Kuku Mzima wa Chipotle
Huwezi kuamini jinsi orodha ya viungo ni fupi.
Pata mapishi
PICHA: CHRISTINE HAN/STYLING: ERIN MCDOWELL70. Buckwheat Gnocchi na Kabichi, Viazi na Fontina
Pasta iliyotengenezwa nyumbani inafaa kwa karamu ya chakula cha jioni katika dakika 40? Rangi wageni wako wameshangaza.
Pata mapishi
Picha: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen71. Kuku wa Pomegranate-Sumac na Karoti za Kuchomwa
Maji ya kuku ya kitamaduni ya maziwa ya tindi yametiwa molasi ya komamanga tamu, muhimu katika kupikia Mashariki ya Kati.
Pata mapishi
PICHA: CHRISTINE HAN/STYLING: ERIN MCDOWELL72. Soseji, Mahindi na Chowder ya Poblano
Maajabu haya mahiri ya sufuria moja yana hakika yatapasha joto mifupa yako, lakini jisikie huru kuongeza jalapeno au pilipili nyekundu iliyosagwa ili kuifanya iwe moto zaidi.
Pata mapishi
Picha: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell73. Spicy Bucatini Amatriciana
Ikiwa huwezi kupata guanciale (jowl ya nguruwe iliyotiwa chumvi) karibu nawe, tumia pancetta au bacon badala yake.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell74. Kuku wa kupika polepole Teriyaki
Sio tu kwamba Crock-Pot hufanya kazi yote, lakini pia ni moja ya chakula cha jioni kinachofaa watoto milele.
Pata mapishi
Picha: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell75. Polenta na Uyoga wa Kuchomwa na Bacon
Iite kando ikiwa unasisitiza, lakini sahani hii ya kupendeza ina chakula kikuu kimeandikwa kote. Yai ya kukaanga juu haikuweza kuumiza pia.
Pata mapishi
Ngoc Minh Ngo/Heirloom76. Haraka Congee
Uji huu wa wali wa Kiasia utaonja kimungu ukiwa umeongezewa mimea, tangawizi, kimchi, magamba au mayai yaliyochongwa.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell77. Kuku Mzima wa Kuku na Viazi
Choma kuku katika oveni na itakubidi kumtunza mtoto siku nzima. Tumia Crock-Pot badala yake na uko huru.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell78. Macaroni ya Cauliflower iliyooka na Jibini
Huwezi kuamua kati ya pasta ya gooey na mboga za kukaanga? Ruhusu sisi kutambulisha bora zaidi ya dunia zote mbili.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell79. Pizza Nyeupe ya Cheater pamoja na Mchuzi wa Béchamel
Hutahitaji hata kubishana na unga wa pizza wa dukani, shukrani kwa mkate mwembamba wa Naan.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell80. Slow-Cooker Creamy Kuku na Wild Rice Supu
Chukua blanketi (na vino), tulia kando ya mahali pa moto na ufurahie.
Pata mapishi
INAYOHUSIANA: Mawazo 50 ya Chakula cha jioni cha Kuanguka ili Kufurahia Msimu Wote