Haijalishi ni kichocheo gani cha ubunifu tunachojaribu kutengeneza kwa ajili ya chakula cha jioni, huwa tunarudi kwenye kuku - na kwa nini sivyo? Ndege anayeaminika ana uwezo wa kubadilika, ni rahisi kutayarisha, iliyojaa protini na ya kufurahisha umati . Lakini sasa majira ya joto yamepita, tunahitaji msukumo fulani. Kwa kuzingatia hilo, tulikusanya mapishi 60 ya kuku wa vuli ambayo hujawahi kujaribu hapo awali-ni rahisi na ya kitamu, kwa hivyo panga kutengeneza moja kila usiku kuanzia sasa hadi Desemba.
INAYOHUSIANA: Mawazo 105 ya Chakula cha Jioni ya Kuanguka Yenye Nyota Maelekezo Rahisi ya Msimu
Picha/Mitindo: Katherine Gillen
1. Skillet Kuku Choma na Viazi Shmaltzy
Chakula hiki cha jioni cha kuku cha sufuria moja kinaonekana kuvutia sana lakini hakiwezi kueleweka kwa viwango vyote vya ustadi. Siri? Brine ya tindi ambayo hutoa ngozi crispy na ndani ya juisi.
Pata mapishi
UYEN LUU/VIETNAMESE
2. Tangawizi ya Kuoka na Kuku ya Limao
Huu ni uthibitisho dhahiri kwamba unapaswa kuweka tangawizi, malimau, chili na asali kila wakati jikoni, hata ikiwa tu kuandaa chakula cha jioni rahisi kwenye jioni hizo za msimu wa baridi na za kupendeza.
Pata mapishi
JESSICA MERCHANT/VYAKULA VYA KILA SIKU3. Kuku wa Korosho ya Shuka
Mlo wa sufuria ya karatasi mara nyingi hutozwa kama chakula cha jioni cha kila kitu, lakini ukweli ni mgumu zaidi. Toleo hili lina wewe kuongeza mboga baada ya kuku imeanza kupika, hivyo kila kitu kinafanyika kwa wakati mmoja.
Pata mapishi
Elizabeth Van Lierde/Kila siku Burudani4. Zabuni za Kuku za Asali ya Moto katika Oven
Ulitutaja mara ya kwanza juu ya asali ya moto (na tena iliyooka, sio kukaanga).
Pata mapishi
MELLISSA SEVIGNY/SQUEAKY CLEAN KETO
5. Kila kitu Mabawa ya Kuku
Saa za mchezo wa Jumamosi hazijawahi kuonja vyema.
Pata mapishi
MICHAEL KARTES/RUSTIC CHAKULA CHA KUFURAHISHA: ZINAKUSUDIWA KUSHIRIKI6. Nyama za Kuku za Chimichurri na Mtindi wa Kigiriki wa Herbed, Quinoa Nyekundu na Maharage ya Kijani
Mchuzi mkali, herby, garlicky ni nzuri ya kutosha kula kwa kijiko. Hifadhi baadhi ya mipira ya nyama laini na tamu, sawa?
Pata mapishi
MESEIDY RIVERA/WEEKNIGHT GOURMET DINNERS7. Crispy Za’atar Kuku na Cauliflower
Inatolewa kwa wali wa basmati, mkate wa naan moto au viazi vitamu vilivyochomwa , ni ndoto ya chakula cha jioni cha wiki moja.
Pata mapishi
Sahihi ya Kisasa
8. Kuku Parmesan
Ikiwa ungependa kuongeza ladha, tengeneza buni za pretzel za kujitengenezea nyumbani kwa sammi za parm ya kuku.
Kijiko cha Bacon ya Fork9. Dipu ya Kuku ya Nyati
Pamoja na hili chovya kwenye menyu, tutatazama karibu tukio lolote la michezo.
Mavuno ya Nusu Motoni10. Kuku ya Creamy Parmesan na Spinachi Tortellini
Haipati cozier kuliko skillet iliyojaa mchuzi wa cream.
Quentin Bacon/Pika Kama Mtaalamu11. Ina Garten's Updated Kuku Marbella
Hakuna mtu anayejua kuku kama vile Ina bustani . (Kuku ni jina lake la kati.) Urejeshaji huu uliosasishwa ni wa garlic, olive-y na ni rahisi kurusha pamoja.
Pata mapishi
Erin Kunkel/Maisha Mahiri12. Kuku wa Machungwa nata na Vitunguu vya Caramelized na Fenesi
Bila mafadhaiko na sufuria ya karatasi ni mechi iliyotengenezwa mbinguni, kwa hivyo nambari hii tamu na tamu haina maana. Marinade hufanya kazi mara mbili kama mchuzi, na kuongeza nyongeza ya ladha.
Pata mapishi
Njia Mpya ya Chakula13. Kuku Mzima wa Chipotle
Shukrani kwa ladha pilipili katika adobo , sahani hii ya kuvutia inahitaji viungo vinne tu. Ukimaliza na mabaki, ni bora kwa kuongeza saladi, supu na pasta.
Pata mapishi
Siku ya Allison / Chakula cha mchana cha kisasa14. Karatasi-Pan Kuku ya Limao ya Kiajemi
Mshtuko huu wa kitamu una mbili, hesabu, mbili aina ya viazi. Je, tunaona utayarishaji wa chakula katika siku zijazo?
Pata mapishi
Skinnytaste One na Umemaliza15. Asali-Mustard Kuku Oka
Hii iko tayari baada ya saa moja-lakini ikiwa hiyo inaonekana kama muda mrefu, mara nyingi ni ya kuzima. Utapiga tu mchuzi na kuruhusu tanuri kumaliza kazi.
Pata mapishi
INAYOHUSIANA: Mapishi 50 ya Kuku ya Kupika Kutengeneza Chakula cha Jioni Kupendeza
Kupika Mzuri16. Kuku Wa Kuchomwa Pan na Shaloti na Tende
Hapa kuna uthibitisho kwamba wakati mwingine sahani rahisi ni sahani bora. Tarehe, mizeituni ya kijani na shallots ya caramelized huchanganya kwa mchuzi ambao ni rahisi na usiozuilika.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Kuku Mzima wa Kijiko cha polepole na Viazi
Kupika ndege nzima sio lazima iwe ya muda au ya kutisha. Shukrani kwa mpishi wako mwepesi mwaminifu, huyu karibu ametoweka kabisa.
Pata mapishi
Skinnytaste One na Umemaliza18. Kuku wa Dijon-Maple na Chipukizi za Brussels na Boga la Butternut
Hmm , tunasubiri mwaka mzima kwa msimu wa boga. Ni mchanganyiko wa asili kwa mapaja haya ya kuku ya glazed, ambayo ni kiasi sahihi cha chumvi na tamu.
Pata mapishi
Picha: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen19. Kuku wa Pomegranate-Sumac na Karoti za Kuchomwa
Mpishi wetu anayeishi Jake Cohen alipata njia ya kufanya upishi wa Mashariki ya Kati ufikike kwa urahisi. Kichocheo hiki kimejaa viungo vya joto, vyema na ni rahisi sana kuvuta.
Pata mapishi
Ellen Silverman/Kila Dorie20. Kuku wa Balsamu wa Dorie Greenspan na Viazi vya Mtoto na Uyoga
Utataka kula hii moja kwa moja kutoka kwenye oveni, lakini tunapendekeza uhifadhi kwa ajili ya baadaye-itatengeneza mabaki ya ladha.
Pata mapishi
Helen Cathcart/Toscany21. One-Pan Creamy Kuku Fricassee na Sage
Je! unatamani blanketi yenye joto na laini kwenye sufuria? Usiangalie zaidi sahani hii ya Tuscan isiyo na maziwa ya kushangaza.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Balsamic Cranberry Roast Kuku
Skiniki moja ambayo pia hutokea kuwa ya oh-so-msimu? Tuhesabu. Je, huwezi kupata cranberries mpya? Waliohifadhiwa watafanya hila.
Pata mapishi
INAYOHUSIANA: Vyakula 17 vya Kuku Visivyo na Mkazo
Mavuno ya Nusu Motoni23. Thyme Kuku Choma na Zabibu na Burrata
Mapaja ya kuku daima ni chaguo nzuri, kwa sababu ni karibu haiwezekani kuharibu. Hizi huanza na mchuzi wa balsamic-cider, na kuishia na - subiri - burrata.
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Mvinyo Mweupe wa Tapeli Coq au Vin
Chakula cha jioni hiki cha kuku huja pamoja kwa chini ya saa moja wakati unabaki kifahari sana. Julia Mtoto angefurahishwa sana.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Supu ya Tambi ya Kuku ya kupika polepole
Hakuna kinachosema hali ya hewa ya sweta kama supu ya tambi ya kuku. Toleo hili ni rahisi sana, lakini ladha bado inapingana na chochote ambacho mama yako alitumia kuchambua.
Pata mapishi
Jinsi Tamu Inakula26. Kuku wa Smothered Skillet na Uyoga wa Siagi ya Thyme
Unaweza kusema wewe si mtu wa uyoga, lakini hujawahi kujaribu sufuria hii, sivyo? Ni siagi na herby, utabadilishwa mara moja.
Jikoni Kabambe27. Boga ya Butternut iliyochomwa Brokoli Cheddar Kuku Couscous
Hili ni kama toleo la afya la makaroni na jibini yenye msokoto wa vuli-asante, mwanachama wa Coterie Monique Volz .
Mimi ni Blogu ya Chakula28. Kuku Choma Za’atar
Za'atar ni kitoweo cha machungwa, nyororo cha Mashariki ya Kati, na ndicho tunachopenda zaidi kwa kuongeza mwangaza kwenye mapaja ya kuku choma na wazuri.
Jinsi Tamu Inakula29. Kuku wa Kusukwa kwa Cider na Boga la Siagi iliyotiwa Viungo
Nani angeweza kusema hapana kwa ladha hizi zote za kuanguka katika sufuria moja rahisi kusafisha? Sawa, ikiwa tunasema ukweli, ulikuwa nasi kwenye cider.
Bana ya Yum30. Skillet Kuku na Bacon na White Wine Sauce
Wakati halijoto inapoanza kupungua, hakuna kitu tunachotaka zaidi ya kupiga mbizi kwenye sufuria iliyojaa mchuzi wa divai nyeupe.
Jikoni Kabambe31. Kitoweo cha Kuku cha Morocco cha Pani Moja na Viazi vitamu na Couscous
Monique Volz anafanya hivyo tena kwa mlo mwingine wenye afya-bado unaoridhisha. Huyu ana tani nyingi za viungo vya kupendeza na matunda yaliyokaushwa kwa twist ya kipekee (na ya kupendeza).
Mimi ni Blogu ya Chakula32. Sufuria ya Kuku na Supu ya Mchele
Hatungeweza kamwe kufikiria kwamba tunaweza kupika kuku mzima ndani, kama, dakika kumi, lakini hapa ndio. Na kwa kuwa kimsingi ni kuoga katika mchuzi, nyama hutoka juicy na kuanguka-mfupa zabuni. (Tunapenda sauti hiyo.)
Sahihi ya Kisasa33. Sufuria Moja ya Kuku ya Kuku
Jitayarishe - ni msimu rasmi wa kujaza vitu, na huu ni maalum. Kuku ni crisped kweli kabla unapika manukato, ambayo inamaanisha kuwa kila kitu kitaingizwa na ladha ya nyama.
Mavuno ya Nusu Motoni34. Kuku wa Harissa wa Asali ya Chungu na Kuku na Kuku, Feta na Mchele wa Makomamanga yenye Vito.
Kubali: Unajisikia vizuri zaidi ukitazama sahani hii nzuri. Ifanye kwa ajili ya mkusanyiko wako ujao wa chakula cha jioni kisichotarajiwa na mwambie kila mtu uliyeifanyia kazi kwa saa nyingi.
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. Kuku wa Kuchoma Pan Moja na Karoti
Karatasi moja ya kuoka, usafishaji mdogo na oodles za kuku na mboga za kuchoma? Hivi ndivyo ndoto za chakula cha jioni za kuanguka zinafanywa, marafiki.
Pata mapishi
INAYOHUSIANA: Mapishi Yetu 36 ya Kuanguka Tunayopenda ya Wakati Wote
Ola Smit/Chakula cha jioni kwenye Begi36. Kuku wa Kigiriki na Mizeituni ya Feta na Kalamata
Sahani hii inapiga kelele kwa urahisi chakula cha jioni kutoka kwa paa. Kila kitu hupikwa kwenye pakiti ya ngozi, kwa hivyo karibu hakuna usafi wa kushughulikia baadaye.
Pata mapishi
Patricia Niven/Kuiweka Rahisi37. Nyama ya Kuku iliyooka na Ricotta
Ukimaliza na mipira ya nyama iliyobaki, pasha moto kwenye mchuzi na utupe mboga kadhaa mwishoni kwa supu ya haraka siku inayofuata.
Pata mapishi
Aubrie Pick/Remix ya Jikoni38. Viazi-Chip Kuku Kubwa na Arugula Pesto
Hii ni kama parm ya kuku lakini bora zaidi, shukrani kwa mipako ya crispy ya viazi-chip. Je, tunaweza kupendekeza kuweka hii katika kifungu cha pretzel pia?
Pata mapishi
Nguvu ya Lauren Volo/Cauliflower39. Kuku ya Sage ya Lemon ya Pan Moja na Cauliflower
Chakula cha jioni cha sufuria moja ambacho kimetengenezwa na kuku na koliflower na ni ya chini-cab? Tulia mioyo yetu.
Pata mapishi
Leslie Grow/Keto Mara Moja40. Sufuria ya Papo hapo Keto Kuku wa Siagi ya Kihindi
Ufichuzi kamili: Tungezingatia hili na hata hatuko kwenye lishe ya keto. Ni laini, creamy na kitamu tu kama kuchukua.
Pata mapishi
Christopher Hirsheimer/Canal House Pika Kitu41. Mapaja ya kuku na Pancetta na Green Olives
Muhimu wa ngozi ya kuku crispiest iwezekanavyo ni kupika mapaja chini na polepole. Mizeituni ya Castelvetrano na pancetta ni cherry juu.
Pata mapishi
Laura Edwards/Kutoka Oveni hadi Jedwali42. Kuku na Feta Jibini, Dill, Limao na Harissa Yogurt
Tunapaswa kutaja kwamba sahani hii hutokea kuwa mpango wa skillet moja. Na unajua jinsi wanavyosema, feta ni betta? Ni kweli.
Pata mapishi
Matt Armendariz/Kula Unachotaka43. Wraps ya Kuku ya Thai ya Kuku
Unaweza kubadilisha mapaja ya kuku kwa matiti ya kuku au kuku ya kusaga badala yake, rekebisha tu wakati wa kupikia uendane.
Pata mapishi
Picha: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan44. Supu ya Kuku ya Limao-Tangawizi yenye viungo
Nambari ya kwanza kwenye orodha yetu ya vyakula vya faraja? Supu ya kuku. Toleo hili hujishindia pointi za bonasi kwa ladha na urahisi - changanya na mboga tofauti au pasta ukipenda.
Pata mapishi
Kristen Kilpatrick/Sahani Iliyoainishwa45. Kuku wa Pilipili Nyeusi
Toleo rahisi la kipendwa cha kuchukua ambacho kiko tayari baada ya dakika 30? Usiangalie zaidi.
Pata mapishi
Bei ya Colin/ Mbaazi Mbili na Kitabu chao cha Kupika cha Maganda46. Asali Mustard Karatasi-Pan Kuku na Brussels Sprouts
Je, kwenye orodha yetu bora ya chakula cha jioni? Usafishaji wa haraka, rahisi na mdogo. Huyu huangalia visanduku vyote vilivyo sahihi.
Pata mapishi
Paul Brissman/Antoni akiwa Jikoni47. Kuku wa Kuku wa Chile-Maple wa Antoni Porowski
Kando na kuwa rahisi kwa udanganyifu (na ladha), kuku mzima choma ina faida ya kutengeneza mabaki ya kutosha ili kudumu kwa wiki nzima.
Pata mapishi
Ryland, Peters & Small / Sicilian vyakula48. Kuku wa Limao Aliyesukwa
Braising ni njia inayofaa kwa msimu wa joto, kwani husababisha nyama ya anasa, iliyoanguka-mfupa. Juisi kidogo ya limao huzuia vitu kuwa tajiri sana.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell49. Kuku ya Kigiriki na Skillet ya Mchele
Okoa urembo huu kwa usiku mmoja unapohitaji kula kitu cha kustaajabisha. Iko tayari kwa dakika 40.
Pata mapishi
Lexi's Jikoni Safi50. Kuku ya Balsamu ya Papo hapo
Je, unatuambia karamu hii yote inahitaji dakika 30 tu na Chungu cha Papo Hapo? Tubana, tunaota.
Sahani Iliyofafanuliwa51. Kuku ya Creamy na Chowder ya Viazi
Chowder hii ni hivyo creamy na moyo, tulikuwa na wakati mgumu kuamini ni gluten-, maziwa- na nafaka-bure.
Mavuno ya Nusu Motoni52. Slow-Cooker Herbed Kuku na Mchele Pilau
Mimea ya Autumnal? Angalia. Mchele pilau kuloweka juu wale wote Yummy kuku juisi? Angalia mara mbili. Ndio, tunafanya hivi usiku wa leo.
Mtakatifu Sebastian Mwenye Furaha Zaidi53. Kuku na Dumplings na Leeks
Wakati wa kunyakua glasi ndefu ya cider na kupata laini. Chakula cha jioni hiki rahisi kimeandikwa kila mahali.
Kusherehekea Nyumbani54. Kuku wa Rosemary na Zabibu za Kuchomwa na Shaloti
Sahani hii rahisi inaweza kupikwa kwa dakika 30 gorofa. Itumie na viazi vitamu vilivyopondwa au mboga za vuli zilizokaushwa kwa mlo kamili.
Jikoni Snixy55. Chakula cha jioni cha Pan ya Kuku ya Cauliflower ya Kuku ya Parmesan
Hiki ndicho kinachotokea wakati protini yetu tunayopenda inapokutana na mboga tunayopenda. Unaweza kuunganisha hii na pasta au kula peke yake.
INAYOHUSIANA: Mapishi 50+ Bora ya Cauliflower ya Wakati Wote
Mbaazi Tamu na Zafarani56. Crock-Pot Kuku Wings na Maple Ginger Glaze
Hakuna kukaanga na hakuna fujo inayohusika. Ndivyo unavyohitaji usiku wa mchezo (au usiku wowote, kwa jambo hilo).
Chakula cha jioni katika Zoo57. Apple Cider Glazed Kuku
Nadhani nini? Sahani nzima inahitaji viungo sita tu na inachukua dakika 30 kuitayarisha. Utataka kuiongeza kwenye mzunguko wako wa usiku wa wiki, takwimu.
Afya Baadaye58. Kuku Mzima Wa Oveni Na Mboga za Mizizi
Tunaahidi kuku huyu aliyechomwa ni rahisi kuvuta kuliko inavyoonekana. Ni crispy kwa nje, juicy ndani na ya kushangaza kama mabaki. (Asante, mwanachama wa Coterie Carlene Thomas .)
Nilishe Phoebe59. Red Curry Pan Kuku na Viazi vitamu na Crispy Kale
Mwanachama wa Coterie Phoebe Lapine anajua kwamba hakuna kitu kinachotufurahisha zaidi kuliko kikaango kilichojaa viazi vitamu vilivyochomwa (isipokuwa, unajua, kikaango kilichojaa kale).
Sahihi ya Kisasa60. Supu ya Kiitaliano ya Meatball
Anzisha mwanzo wa msimu wa supu na classic ya zamani. Hii ni bora kuliwa kwenye kochi na upande wa sinema za kutisha za Halloween .
INAYOHUSIANA: Mapishi 50 Rahisi ya Kitindamlo Ambayo Hufaidika Zaidi Katika Msimu wa Kuoka