35 Mapishi Safi Ya Nyanya Kwa Msimu Wa Majira

Majina Bora Kwa Watoto

Sakafu:

Tarehe Ya Kuzaliwa:

Tuma

Nitumie Kwa Barua Pepe Onyesha Kwenye Wavuti

Hebu wazia: mbivu nyanya , tu ilichukua kutoka kwa mzabibu na bado ina joto kutoka jua-majira ya joto haipati zaidi kuliko hii. Ili kuchukua faida yako bustani (au soko la wakulima), hapa kuna mapishi 35 ya nyanya safi ya kutengeneza na mavuno ya msimu huu.

Nyanya ni wakati gani katika msimu?

Majira ya joto, natch. Ingawa unaweza kununua nyanya kwenye duka la mboga mwaka mzima, nyanya mpya za kiangazi—kama zile utakazopata kwenye soko la ndani—zina ladha nzuri zaidi na zenye juisi, zenye nyama nyororo na umbile nyororo. (Kwa maoni yetu ya unyenyekevu, wao pia ndio pekee wanaofaa kununua.) Ni vyema kutambua kwamba nyanya za cherry ni kitamu kidogo zaidi kwa kuaminika mwaka mzima, kwa kuwa zina maji kidogo na ladha iliyojilimbikizia zaidi kuanza.

Ni aina gani za nyanya unaweza kuchagua?

Nje ya nyanya za kawaida zinazouzwa kwenye duka kubwa, kuna anuwai nyingi zinazopatikana. Hapa kuna aina kadhaa kuu:

Nyanya za urithikuja katika maumbo, ukubwa na rangi; zimekuzwa kutoka kwa mbegu ambazo zimepitishwa msimu hadi msimu na kuchaguliwa kwa sifa bora. Zinathaminiwa kwa ladha yao bora na mwonekano tofauti, na unaweza kuzipata kwenye soko la wakulima. Nyanya za Cherryni ndogo, mviringo na ladha, sembuse zinapatikana kwa urahisi. Unaweza kuzikuza kwa kila aina ya rangi lakini zile za kawaida huwa ni nyekundu. Kata vipande vipande na uongeze kwenye saladi au upike kwenye mchuzi wa pasta. Nyanya za zabibuzinafanana na nyanya za cherry lakini zenye umbo la mviringo. Wao ni juicy sana na imara, hivyo ni nzuri kwa vitafunio. Nyanya za Beefsteakni kubwa, nyekundu na mviringo, na chaguo la kawaida kwa burgers na BLT kwa kuwa ni dhabiti na hafifu kwa ladha. Lakini hiyo pia inamaanisha kuwa wanahudumiwa mbichi kuliko kupikwa. Nyanya za plum, aka Roma tomatoes, ni kubwa kuliko cherry binamu zao lakini nyama kidogo kuliko beefsteaks. Shukrani kwa ngozi zao nyembamba, maji ya chini na maudhui ya mbegu, wao ni bora katika michuzi.

Je, ni faida gani za kiafya za nyanya?

Nyanya kweli zina lishe kama ilivyo ladha: Zina kalori chache na zimejaa vioksidishaji vioksidishaji kama vile lycopene, pamoja na vitamini C, vitamini K, folate na potasiamu. Kwa mujibu wa USDA , nyanya ndogo ina kalori 16, gramu 0 za mafuta, gramu 3 za wanga, gramu 1 ya protini, gramu 2 za sukari na gramu 1 ya fiber-hivyo kula.

INAYOHUSIANA: Dinners 90 Rahisi za Majira ya joto Ambayo Kila Mtu Atapenda

1. Pasta na Nyanya za Cherry ya Burst, Mahindi safi na Burrata

Unaweza kuweka vyama vyako vya kuogelea na popsicles ; tutakuwa hapa tukimeza tambi zinazong'aa na mchuzi wa nyanya wenye juisi.

Pata mapishi

2. Feta Dip iliyochapwa na Nyanya za Cherry Iliyochomwa

Tumepata mwisho wako appetizer ya majira ya joto : Ni maridadi kama maelezo marefu deli kuenea na kuja pamoja katika dakika zote 30.

Pata mapishi

3. Bruschette na Nyanya za Urithi wa Mchanganyiko na Burrata

Tunaweza kutoa nta ya kishairi kuhusu nyanya zinazofanana na vito kwa siku nyingi, lakini tutakuwa tumesitasita kutotaja wachezaji wao wa kuunga mkono: toast iliyosuguliwa vitunguu na burrata laini .

Pata mapishi

4. Salmoni na Pesto na Nyanya za Malenge

Tumikia hii kwa roze nyingi crisp, mkate safi na upande wa kijani. Inakutengenezea chakula cha jioni rahisi na cha kifahari cha usiku wa wiki.

Pata mapishi

5. Saladi ya Nyanya ya Heirloom na Kakao na Mavazi ya Agave

Hujawahi kuwa na vazi la kakao-agave hapo awali…lakini kuumwa mara moja na hutawahi kuangalia nyuma.

Pata mapishi

6. Rainbow Heirloom Nyanya Bruschetta

Njia mrembo sana kula. (Kwa kweli, kwa wazo la pili ...)

Pata mapishi

7. Tart ya Nyanya ya Heirloom

Zab : Iliyogandishwa keki ya puff ndio siri ya kufanya appetizer hii iwe rahisi kabisa.

Pata mapishi

8. Nyanya ya Njano Gazpacho na Peaches

Unaweza kutayarisha kila kitu usiku uliotangulia, kisha uviweke pamoja kwa chini ya dakika 10. Ni moja ya mapishi yetu ya nyanya ya majira ya joto.

Pata Kichocheo

9. Poblano na Tacos ya Uyoga na Nyanya na Jibini la Mbuzi

Wao ni rangi, kupasuka kwa ladha, mboga na tayari katika dakika 30-aina yetu Taco Jumanne.

Pata Kichocheo

10. Pasta ya Basil ya Nyanya ya Sufuria Moja

Sehemu bora zaidi (zaidi ya kuwa na sufuria moja tu ya kusafisha)? Kubinafsisha yaliyomo moyoni mwako.

Pata Kichocheo

11. Kuku Creamy, Mahindi na Nyanya Skillet

Viungo vichache na hatua tatu rahisi tu ndizo zinazohitajika ili kufanya chakula cha jioni cha nyota tano.

Pata mapishi

12. Orzo na Sauce ya Nyanya ya Spiced na Feta

Spaghetti yenye mchuzi nyekundu, tunakupenda...lakini tunahitaji kitu kipya.

Pata mapishi

13. Supu ya Nyanya Iliyochomwa

Ondoka mbali na supu ya nyanya ya makopo - chakula hiki ni cha kuridhisha zaidi.

Pata Kichocheo

14. Vijiti vya Kuchoma na Nyanya

Habari Njema: Kuku choma hahitaji kukaanga ili iwe kitamu kabisa.

Pata Kichocheo

15. Mayai yaliyookwa kwenye Nyanya

Ni kama mbaazi kwenye ganda, sivyo?

Pata mapishi

16. Kila kitu Bagel Nyanya Galettes

Brunch haijawahi kuangalia au kuonja bora.

Pata mapishi

17. Corn Fritter Caprese na Peaches na Nyanya

Inapendeza vya kutosha kwamba ukiiweka kwenye karamu ya chakula cha jioni, itavutia lah na ahhs-lakini ni rahisi kutosha kuandaa chakula cha mchana.

Pata Kichocheo

18. Galette ya Nyanya ya Cherry na Vitunguu na Mimea

Tumia keki ya dukani ili kila kitu kiwe pamoja kwa wakati mmoja.

Pata mapishi

19. Buttermilk Skillet Mkate wa Mahindi na Nyanya na Scallions

Inapendeza kidogo kuliko mkate wa mahindi wa kitamaduni, lakini bado ni kitamu.

Pata Kichocheo

20. Saladi ya Nyanya na Halloumi ya Grilled na Herbs

Maneno mawili: Jibini iliyoangaziwa-na hatumaanishi sandwich .

Pata mapishi

INAYOHUSIANA: Safisha Nyanya Zako Ili Kuzuia Saladi Zako Zisichafuke

21. Chewa wa Nyanya na Mimea safi

Ni viungo vichache tu na huja pamoja kwa dakika 25.

Pata mapishi

22. Skillet Kuku Choma na Peaches, Nyanya na Kitunguu Nyekundu

Hii inahitaji chakula cha jioni chini ya nyota na glasi ya Sauvignon Blanc .

Pata mapishi

23. Meatballs Kamili na Sauce ya Nyanya ya Cherry

Wito wetu? Usikubali chochote isipokuwa bora zaidi ... hasa linapokuja suala la nyama za nyama.

Pata mapishi

24. Dakika 15 Gazpacho na Tango, Pilipili Nyekundu na Basil

Hakuna AC? Hakuna shida. Supu hii ya tamu na tamu haihitaji hata kuwasha jiko.

Pata mapishi

25. Kuku ya Bruschetta

Lo, tumepata mlo wako wa kupikia wa msimu wa joto.

Pata mapishi

26. Saladi Mpya ya Caprese

Ni vitu vichache vinavyoridhisha kuliko sahani iliyoiva mazao ya majira ya joto na jibini safi ya mozzarella.

Pata mapishi

27. Mtini mweusi na Saladi ya Nyanya

Ikiwa unatafuta viungo vya ubora wa juu, hutahitaji kuongeza chochote. (Hiyo ilisema, pia inaoana vizuri na jibini unayopenda.)

Pata mapishi

28. Zucchini & Nyanya Ragù

Tunawasilisha binamu wa Kiitaliano mzuri wa ratatouille: zucchini na ragù ya nyanya.

Pata Kichocheo

29. Saladi ya Nafaka ya Tamu, Nyanya na Zucchini

Sahani hii inasema chakula cha jioni cha majira ya joto kwa sauti na wazi.

Pata Kichocheo

30. Nyanya ya Heirloom na Galette ya Zucchini na Asali na Thyme

Kitamu na mrembo? Inauzwa.

Pata mapishi

31. Pasta na No-Cook Heirloom Nyanya Sauce na Burrata

Bila kupika, mchuzi huu mbichi na rahisi huruhusu kiungo cha nyota kung'aa.

Pata mapishi

32. Saladi ya Mahindi na Nyanya na Feta na Chokaa

Ingawa unaweza kutumia mahindi yaliyogandishwa wakati wowote wa mwaka kwa kichocheo hiki, tunapendekeza sana (sana!) nafaka safi kwenye kitanzi. Ni tamu na ladha zaidi, na itapendeza wakati inapogonga sufuria ya moto.

Pata mapishi

33. Skillet Burst Cherry Nyanya Pasta na Lemony Breadcrumbs

Je, hupendi wakati chakula cha jioni kinaonekana kuvutia sana, lakini kiko tayari kuliwa chini ya saa moja? Sawa.

Pata mapishi

34. Cauliflower na Nyanya za Kuchomwa, Parsley na Makombo ya Mkate

Kichocheo rahisi na cha ladha ambacho hufanya kazi nyingi? Inauzwa. Tunafanya hivi usiku wa leo.

Pata mapishi

35. BLT Lettuce Wraps pamoja na Parachichi Ranch

Nani anahitaji mkate wakati una bacon, nyanya na ranchi ya parachichi?

Pata mapishi

INAYOHUSIANA: Mapishi 51 ya Saladi ya Majira ya Chini ya Kalori 500 (ambayo Bado Ina ladha nzuri)

Nyota Yako Ya Kesho

Kujua

Nitumie Kwa Barua Pepe Onyesha Kwenye Wavuti