Unatamani kuku mbawa. (Hapa sawa, TBH.) Lakini usipokula, kama, 30 kati yao, si mlo kamili. Kwa bahati nzuri, hawahitaji kuhudumiwa peke yao. Ikiwa unajiuliza ni nini kinaendelea na mbawa za kuku, tuna 40 sahani za upande kutumikia saa yako ijayo BBQ ambayo yanawabadilisha kuwa chakula cha jioni kilichoandaliwa vizuri.
INAYOHUSIANA: Unashangaa Nini cha Kutumikia na Nguruwe ya Kuvutwa? Tuna Mawazo 31 Tamu
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Parachichi 'Fries'
Wao ni creamy, crunchy na moja kwa moja-up maisha ya kubadilisha. Wazamishe kwenye ranchi na utushukuru baadaye.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Saladi ya Kabari ya Kigiriki
Sahani ya classic ni rahisi sana, lakini bacon yote na jibini la bluu ... oof. Utoaji huu wa Kigiriki wa saladi ya kabari ni nyepesi zaidi.
Pata Kichocheo
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Mahindi ya Spicy Carbonara
Hebu fikiria sahani ya pasta ambayo ni ya kupendeza, lakini si nzito. Ingiza nyota hii ya kiangazi inayojaa na mpya mahindi na Bacon.
Pata Kichocheo
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Jibini Isiyo na Gluten na Cauliflower ‘Breadsticks’
Vijiti vya mkate visivyo na kikomo, wanga chache sana. Inaonekana kama ndoto, lakini tunaahidi kuwa ni kweli. (Huo ndio uchawi wa cauliflower.)
Pata Kichocheo
Cafe Delites
5. Avocado Kigiriki Saladi
Una dakika 15 za kusalia kwa saladi hii ya aina mbalimbali na inayoburudisha .
Aubrie Chagua/Kula Unachopenda6. Viazi vitamu vilivyojaa kuku wa Nyati
Chakula kikuu cha usiku wa mchezo ambacho ni sehemu sawa za lishe na rahisi. Tumia iliyosagwa kuku ya rotisserie katika kujaza ili kuokoa muda.
Pata mapishi
Henry Hargreaves/Avocaderia7. Avocado ya Vegan Saladi ya Kaisari
Wacha tuweke vitu kiasi fulani afya, je! Subiri tu hadi ujaribu mavazi ya zingy yaliyotengenezwa nayo capers , Dijon haradali na mayo vegan.
Pata mapishi
Picha: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman
8. Pete za Boga za Delicata na Mchuzi wa Kitunguu-Limau
Hakuna kuanguka karamu ya chakula cha jioni imekamilika bila vituko hivi kwenye meza. Je, tulitaja kuwa ziko tayari baada ya dakika 40 au chini ya hapo?
Pata mapishi
Nini's Gaby anapika?9. Mishikaki ya Melon Caprese
Je! hawa vijana wa Gaby Dalkin sio warembo zaidi? Juicy tikiti maji , cantaloupe na umande wa asali una uhakika wa kukupoza kati ya mbawa za Nyati.
Yuki Sugiura / Lagom10. Slaw ya Kabichi ya Kiswidi ‘Pizzasalad’
Tangy, crunchy na ladha. Mavazi hayana tone la mayo. Badala yake, imetengenezwa na siki nyingi ya divai nyeupe na viungo vya kavu.
Pata mapishi
Leslie Kua/Keto Mara Moja11. Keto sufuria ya Papo hapo Mchele wa Cauliflower wa Kigiriki
Mchele wa cauliflower wa kawaida ni sawa. Lakini wali huu wa Kigiriki wa cauliflower uliopakiwa na mboga mboga na jibini kutoka kwa Jen Fisch ni bora zaidi.
Pata Kichocheo
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Cacio E Pepe Cauliflower
Pasta? Hatukuwahi kukutana naye. Cauli hii ya jibini iliyochemka ndio unahitaji tu wakati hamu ya wanga inapofika.
Pata Kichocheo
Mama 10013. Kikapu cha All-Green Crudités
Tunakupa ruhusa kamili ya kung'arisha utandawazi mzima wewe mwenyewe (pamoja na mavazi mengi ya shambani au dip ya mtindi, bila shaka).
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Saladi ya Cauliflower ‘Viazi’
Ladha sawa na classic saladi ya viazi , na wanga chache tu. Sahani hii ya picnic inaunganishwa kwa uzuri na mbawa na barbeque nyama sawa.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Crispy Artichokes Kuchomwa
Imechomwa kila wakati, haijaangaziwa. Kusimama katika tanuri hugeuka kuwa ngumu-na-fuzzy husonga crisp na dhahabu. (BTW, hii ndio njia rahisi zaidi ya jitayarisha artichoke safi kwa kupikia.)
Pata mapishi
INAYOHUSIANA: Mapishi 10 ya Kuku Unaweza (na Unapaswa Kutengeneza) kwenye Kikaangizi cha Hewa
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Saladi ya Caprese na Zucchini
Utapenda saladi hii ya kiangazi inayopendwa na kila mtu. Imechomwa moshi zucchini huleta mozz kali na ndani ya msimu nyanya kwa maisha.
Pata Kichocheo
Picha/Mtindo: Erin McDowell17. Chungu kimoja Mac na Jibini
Je, una nusu saa? Kisha makaroni bakuli ni oyster yako. Ujanja ni kuchemsha tambi katika maziwa, kisha kutia siagi na jibini badala ya kupika pasta katika sufuria yake ya maji.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Tulips ya Nyanya ya Ketogenic Cherry
Kama saladi, lakini njia nzuri zaidi. Kwa kuwa zimejazwa jibini laini la Boursin, ni tikiti tu ikiwa una keto dieters kwenye barbeque.
Pata mapishi
David Loftus / Ultimate Veg19. Greens Mac na Jibini
Ni ya kifamilia na inaweza kubinafsishwa kabisa. Watoto hata hawajali mchicha na broccolini, shukrani kwa mchuzi wa Parmesan-cheddar.
Pata Kichocheo
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Mahindi ya Kuchomwa na Aioli ya Spicy
Sriracha mayo > siagi na chumvi. Usifanye @ sisi.
Pata mapishi
David Loftus/Sasa na Tena21. Radicchio ya Julia Turshen na Saladi ya Squash iliyochomwa
Kuyeyusha mabaki kuwa a sandwich ya jibini iliyoangaziwa , zirundike juu vuta nyama ya nguruwe au kuwahudumia pamoja burgers .
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Saladi ya Kale na Persimmons, Chickpeas Crispy na Shallots ya Kukaanga
Aka saladi kwa watu wanaochukia saladi. Asante kwa hilo, iliyochomwa bila kupingwa mbaazi .
Pata mapishi
Picha: Jon Cospito/Mtindo: Erin McDowell23. Jibini la Pimento Lililojazwa Pilipili za Shishito
Kuoanisha hizi na mbawa moto ni ndoto ya mpenzi wa viungo. Fikiria vishikio hivi vya mikono kama poppi za jalapeno zilizoinuliwa.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Cauliflower iliyochomwa Macaroni na Jibini
Walaji jihadharini: Hutaona hata maua ya cauliflower yakiogelea kwenye mchuzi wa jibini nyeupe ya cheddar na pasta ya gemelli.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Mpikaji wa polepole wa Kitunguu saumu Herb Mashed Cauliflower
Kwa neno moja, yum. Amini usiamini, hautakosa hata spuds.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Buttermilk Skillet Mkate wa Mahindi pamoja na Nyanya na Vitunguu vya Kijani
Nzuri kwa kushiriki (au la). Nyanya - scallion mavazi ya juu hutupwa katika mafuta ya zeituni, chumvi na pilipili kabla ya kuweka taji ya mkate wa mahindi, lakini unaweza kubadilisha kwa urahisi zukini, pilipili hoho au nafaka.
Pata mapishi
Nguvu ya Lauren Volo/Cauliflower27. Miti ya Cauliflower ya Kuchomwa na Mchuzi wa Avocado-Cilantro
Cauliflower sio kitu ikiwa sio tofauti sana. Weka kwenye saladi, kaanga nzima au uikate kwenye steaks na utumike.
Pata Kichocheo
Lauren V. Allen/Chevre28. Saladi ya Pea ya Sukari pamoja na Ranchi ya Chèvre
Tayari katika dakika 15. (Kweli.) Jisikie huru kutengeneza kundi la pili la mavazi ya ranchi ya chèvre kwa mbawa za kuku, ikiwa unahisi kupendelea.
Pata mapishi
Sahani za Nguvu29. Saladi ya Quinoa ya haraka ya Guacamole
Kimsingi ni bakuli kubwa ya guac inayojifanya kama saladi. Maharage nyeusi ya makopo pia huongeza yake protini maudhui na lishe.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Viazi Vilivyookwa ‘Chips’
Adios, ngozi za viazi. Vijana hawa ni rahisi sana kuandaa (na mara milioni crispier).
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell31. Zoodles za Limao Baridi
Kukauka, baridi na kuridhisha. Tumia spiralizer au peeler yenye umbo la Y kuunda tambi zako mwenyewe za zucchini, au ununue noodles zilizowekwa awali ili kuokoa muda.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Mwanga na Tangy Coleslaw
Ili kusawazisha joto la mbawa za kuku (au barbeque mbavu ), bila shaka.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Mchele wa Zucchini
Oh, bado unakula mchele wa kawaida? Unachohitaji ni grater ya sanduku ili kupiga mbadala huu usio na nafaka.
Pata mapishi
Jerrelle Guy/Rodney Scott'Dunia ya BBQ34. Jibini la Pimento la Rodney Scott
Kata crudités mara mbili, kwa sababu celery na karoti ladha nzuri kama dunked katika hili Kusini delicacy kama wao kufanya katika dressing ranchi. Hakikisha kupasua yako mwenyewe cheddar kwa uthabiti usio na dosari wa silky.
Pata mapishi
Robert Bredvad/Kitabu cha Siri cha Viungo35. Kaisari Pasta Saladi
Mboga zinazoburudisha na mavazi laini ya Kaisari ni sawa na mbawa za Buffalo zenye viungo. Lakini kuongeza pasta kwenye mchanganyiko kunasukuma hii programu kwenye eneo la kuingilia.
Pata mapishi
Picha: Tyler Mauk/Styling: Anne Mauk36. Saladi ya Mahindi na Nyanya na Feta na Lime
Wakati hawa wawili majira ya joto mainstays ni msimu, hawahitaji msaada sana katika idara ya ladha. Hapa, yote huzalisha gets ni spritz ya machungwa safi, nyunyiza ya chumvi na pilipili, mimea safi na kipimo cha ukarimu cha jibini la feta.
Pata mapishi
Robert Billington / Mexico City37. Classic Guacamole
Ikiwa unaitumikia na chipsi za tortilla, pita chips au mboga iliyokatwa, guacamole daima ni hit. Na soothing, siagi parachichi itadhibiti joto la mbawa zako kama hirizi.
Pata mapishi
Heidi Swanson/Super Asili Rahisi38. Saladi ya Maharage ya Dakika Tano
Ya kopo maharage bila shaka ni njia rahisi na ya haraka zaidi ya kufanya mlo ushibe zaidi. Maharagwe haya nyeupe hutupwa kwenye vitunguu, mafuta ya mizeituni na mimea (na hauhitaji sekunde ya kupikia).
Pata mapishi
Lizzie Mayson/Kitabu cha Kupika cha Deli cha Kiitaliano39. Nyanya na Njano Zucchini Risotto
Je, unaweza kuamini kuwa sahani hii ya kando iliyoharibika ni mboga mboga? Unaweza kuwashukuru njano iliyopikwa zucchini kwa creaminess yake badala ya siagi na jibini.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Fries za Viazi vitamu zilizooka
Unapokuwa na shaka, huwezi kamwe kwenda vibaya na fries. Tangu viazi vitamu zina nyuzinyuzi nyingi kuliko viazi vyeupe, vitafanya bawa lako la kuku lishibe zaidi.
Pata mapishi
Kwa mapishi mazuri zaidi, angalia kitabu chetu cha kwanza cha upishi, Mambo Mazuri tu .