Vyakula 31 Bora Visivyo na Gluten vya Kutumikia Mwaka Mzima

Majina Bora Kwa Watoto

Sakafu:

Tarehe Ya Kuzaliwa:

Tuma

Nitumie Kwa Barua Pepe Onyesha Kwenye Wavuti

Mlo usio na gluteni unaweza kukufanya uhisi kama chaguo zako katika idara ya carb ni chache. Lakini sio mikate yote, pasta, crusts ya pizza na tortilla hufanywa na ngano unga , wala hawahitaji kuwa. Endelea kusoma vyakula 31 visivyo na gluteni ambavyo vitamvutia kila mgeni kwenye meza (bila kujali mlo wao), kutoka kwa kawaida. bila gluteni saladi na supu kwa riffs zisizo na ngano kwenye sahani za kawaida za carb-y.

INAYOHUSIANA: Mawazo 50 ya Chakula cha Mchana Bila Gluten Ambayo Yatakujaza

1. Pati za Cauliflower zisizo na Gluten

Shukrani kwa kufanya biashara ya unga wa kusudi wote kwa oatmeal, patties hazina gluteni lakini ni dhabiti. Jisikie huru kuoka ikiwa ungependa kuepuka kukaanga. Kutumikia patties pamoja nyama za nyama , burgers au kwa bakuli kubwa la ketchup kwa kuchovya.

Pata mapishi

2. 'Kila kitu Bagel' Cauliflower Rolls

Haya chini-carb , vito visivyo na gluteni ni fikra tu. Msingi unahitaji kolifulawa na unga wa mlozi wa thamani ya kichwa, pamoja na vyakula vichache vya ziada ili kusaidia kuifunga na kuipa ladha.

Pata mapishi

3. Tambi za Viazi vitamu na Mchuzi wa Almond

Unapataje wanga wa pasta bila kutumia unga wowote, unauliza? Spiralize viazi vitamu chache na kaanga katika mafuta hadi laini. (Hakikisha tu kuchukua nafasi unga usio na gluteni katika mchuzi wa mlozi wa cream.)

Pata mapishi

4. Vegan Butternut Mac na ‘Cheese’ pamoja na Smoky Shiitake ‘Bacon’

Hakuna rundo la vuta nyama ya nguruwe imekamilika bila kifusi Mac kwa upande wake. Biashara ya pasta ya kawaida kwa aina unayopenda isiyo na ngano (hatuna tofauti mbaazi ) kufanya sahani nzima bila gluteni.

Pata mapishi

5. Saladi ya Tango iliyopozwa

Ikiwa unakaribisha wageni wasio na gluteni, huwezi kwenda vibaya na mboga za crisp, za kuburudisha katika mavazi rahisi ya siki. Ongeza kijiko cha cream ya sour kwenye saladi kwa kugusa kwa creaminess.

Pata mapishi

6. Saladi ya Lemon-Tahini na Dengu, Beets na Karoti

Je, unaumwa na Kaisari wako wa kawaida? Mavazi hii ya mkali, yenye lishe huwapa kijani maisha mapya, wakati lenti husaidia kufanya saladi ijaze zaidi. Oanisha na grilled kuku au samaki.

Pata mapishi

7. Supu ya Mahindi ya Velvet

Hakuna mengi zaidi kwa upande huu wa msimu wa joto zaidi ya safi-nje-ya-cob mahindi , cream nzito na glug ya divai nyeupe . Juu kila bakuli na kokwa za nafaka za juisi, bakoni iliyovunjika na swirl ya sour cream au mtindi.

Pata mapishi

8. Jibini Isiyo na Gluten na Cauliflower ‘Breadsticks’

Mboga yetu tuipendayo ya cruciferous hufanya hivyo tena. Dippers hizi za jibini, crispy zinastahili kuvikwa na kikombe cha marinara ya joto na sahani yako favorite ya pasta isiyo na gluteni.

Pata mapishi

9. Zoodles na Parachichi na Mchuzi wa Maembe

Hutajali kufanya biashara ya pasta ya unga kwa spiralized zucchini , ahadi. (Hasa inapomiminwa katika mchuzi wa ladha ya kushangaza uliotengenezwa na tamu. embe , buttery parachichi, spicy tangawizi na mimea safi.)

Pata mapishi

10. Saladi ya Mtama ya Majira ya joto

Watu ni nafaka asilia isiyo na gluteni ambayo tunapenda kutumia badala ya wali, kwinoa au bulgur. Ladha yake ni laini na yenye lishe kidogo, na kuifanya ifanane na karibu mazao yoyote ya msimu au jibini la chumvi.

Pata mapishi

11. Viazi au Gratin

Shukrani, muhimu chakula cha faraja haina ngano kabisa, kwa hivyo kila mtu anaweza kuingia kwenye tabaka hizo za viazi zilizokatwa siagi na jibini tajiri la Gruyère.

Pata mapishi

12. Cauliflower Tortillas

Taco Jumanne imehifadhiwa, kutokana na mbadala huu rahisi usio na gluteni kwa tortilla za unga. Yote inachukua ni kichwa cha cauliflower, mayai kadhaa na viungo vichache muhimu. Wakati zinaoka, zungusha carnitas zako, uduvi wa viungo na guacamole .

Pata mapishi

13. Brokoli ya Pan-Roasted 'Steaks' na Vinaigrette ya Garlic-Sesame

Hakika, cauliflower hupata utukufu mwingi, lakini broccoli inastahili kuangaliwa vile vile. Hapa, taji za caramelize kwa ukamilifu wa crispy katika vinaigrette ya asali ambayo hata watoto wako watapenda.

Pata mapishi

14. Mboga ya Majira ya Kunyolewa na Saladi ya Tufaa na Mavazi ya Tangawizi-Dijon

Aka sahani ya kwanza kabisa kwenye orodha yetu mara tu mazao ya msimu wa joto yanapoingia kwenye soko la wakulima. Imepakiwa na mbaazi, vitunguu nyekundu na avokado , pamoja na cauliflower crisp, juicy tufaha na mioyo migumu ya katani.

Pata mapishi

15. Karoti za Kuchomwa Harissa na Asali

Njia yetu tunayopenda zaidi ya kuweka mboga mboga sasa ni mkondo wa mtindi. The dukka kupamba-mchanganyiko wa viungo vya karanga zilizokaushwa, mbegu na mimea-huchukua karoti hadi kiwango kingine.

Pata mapishi

16. Keto sufuria ya Papo hapo Mchele wa Cauliflower wa Kigiriki

Upande huu umejaa kila kitu kutoka kwa mizeituni ya kalamata hadi walnuts iliyokatwa iliyokatwa. Ikiwa unataka kuifanya iwe ya kupendeza zaidi, nenda porini na mimea safi, kama bizari, mint na oregano. Kutumikia na nyama ya gyro, iliyochomwa kuku au lax iliyooka.

Pata mapishi

17. Chumvi na Siki Viazi vya Kuchomwa na Feta na Dill

Kwa ndani ni laini, crispy kwa nje - kama vile fries za Kifaransa. Siri ya muundo kamili ni kuchemsha viazi mpaka zitakapoanza kuwa laini, kisha kaanga mpaka dhahabu kwenye oveni.

Pata mapishi

18. Kelp na Zucchini Tambi Pad Thai

Tambi za Kelp sio tu hazina gluteni, lakini pia zimesheheni virutubisho ikiwa ni pamoja na chuma, kalsiamu, nyuzinyuzi na vitamini K. Loweka kwenye maji kwa kiasi kidogo cha chumvi na maji ya limao ili kulainisha.

Pata mapishi

19. Mchele wa Kukaanga wa Cauliflower

Usindikizaji wako unaopenda wa kuchukua, ukiondoa wanga za ziada. Hakikisha kutumia tamari badala ya mchuzi wa soya ikiwa unataka kuweka sahani bila gluteni kabisa.

Pata mapishi

20. Viazi vitamu vilivyochomwa na Sriracha na Chokaa

Mlo huu mzuri wa spud hukusanyika baada ya saa moja tu (na tunaweka dau kuwa una viungo vyote unavyohitaji tayari, isipokuwa kwa mizizi).

Pata mapishi

21. Nafaka iliyochomwa na Aioli ya Spicy

Hapa kuna moja upande wa BBQ hiyo hakika itafurahisha kila mmoja wa wageni wako. Badala ya kumwaga mahindi kwenye siagi na chumvi, vipandishe kwenye sriracha mayo yenye vitunguu saumu.

Pata mapishi

22. Noodles za Curry pamoja na Broccoli Rabe na Purple Cabbage

Kwa kubadilishana chache rahisi-kama tambi za mchele na tamari badala ya tambi na mchuzi wa soya-sahani hii ya ujasiri inakuwa kitovu kisicho na gluteni. Mchuzi uliochochewa na Thai una tui la nazi, pasta nyekundu, juisi ya chokaa na mboga nyingi za kukaanga.

Pata mapishi

23. Cacio e Pepe Cauliflower

Kinyume na imani maarufu, pasta sio gari pekee la kupendeza kwa mchuzi wa Pecorino Romano na tani moja ya pilipili nyeusi. Maua ya cauliflower hufanya kazi vizuri, pia. (Hakikisha unatumia wanga wa mahindi au unga usio na gluteni ili kuimarisha mchuzi badala ya unga wa AP.)

Pata mapishi

24. Tambi za Tango za Ufuta baridi

Helloooo, kiburudisho. Piga fillet chache za teriyaki lax kumeza na noodles alfresco.

Pata mapishi

25. Saladi ya Pea ya Sukari pamoja na Ranchi ya Chèvre

Saladi hii tamu na tamu ni ya kitamu kama ilivyo ya ubunifu. Unganisha na juicy steak iliyoangaziwa - Ladha ya chumvi ya mavazi itapunguza unene wake.

Pata mapishi

26. Pizza na Cauliflower Crust

Hutakosa unga hata kidogo, kwani ukoko ni mkali sana na umetengenezwa na tani ya mozzarella na Parmesan. Jisikie huru kubadilisha marinara kwa pesto ikiwa ungependa.

Pata mapishi

27. Supu ya nazi ya Vegan-Slow-Cooker

Licha ya kutokuwa na gluteni na maziwa, upande huu una cream ya kushangaza, shukrani kwa tui la makopo la nazi. Lundika bakuli lako juu na mboga mpya na tambi za glasi.

Pata mapishi

28. Radicchio, Dengu na Saladi ya Tufaa na Mavazi ya Korosho ya Vegan

Mavazi ya bure ya maziwa ni viungo vinne tu mbali. Tunaona sahani hii ya msimu wa joto ikioanishwa kwa uzuri nyama ya nguruwe , kuku choma au Uturuki .

Pata mapishi

29. Vegan Spaghetti Squash na Mushroom Marinara Sauce

Kutumia tambi ya tambi badala ya pasta halisi sio tu kufanya sahani ya chini ya carb, lakini pia nyepesi (maana utakuwa na nafasi nyingi za tumbo zilizoachwa kwa nyama za nyama au cutlets kuku).

Pata mapishi

30. Mchele wa Parachichi

Parachichi yenye cream, siagi hufanya kila kitu kuwa bora, kutoka kwa toast hadi tacos - na mchele sio ubaguzi. Oanisha upande huu wa machungwa na kila kitu kuanzia roast pernil hadi pollo a la plancha.

Pata mapishi

31. Herby Shoestring Fries

Wakati wa shaka, viazi, mafuta na chumvi ni njia ya uhakika ya nyumbani. Nyunyiza kaanga na rosemary safi na uiunganishe na burgers, kokwa , samaki wa kukaanga na kwingineko.

Pata mapishi

INAYOHUSIANA: Vyakula 30 vya Jioni Visivyo na Gluten Unavyoweza Kutengeneza Ndani ya Dakika 30 au Chini

Kwa mapishi mazuri zaidi, angalia kitabu chetu cha kwanza cha upishi, Mambo Mazuri tu .

Nyota Yako Ya Kesho

Kujua

Nitumie Kwa Barua Pepe Onyesha Kwenye Wavuti