Majira ya joto ni *hatimaye* hapa, ambayo ina maana jambo moja kuu: Ni kuchoma msimu, mtoto. Tuligusa wafanyikazi wetu wanaopenda upishi na Mpishi Mtendaji wa LongHorn Steakhouse Michael Senich kwa mapendekezo yao, kwa wakati ufaao wa mlo wa nje. Iwe unatafuta gesi au mkaa, kazi nzito au isiyofaa bajeti, hizi hapa ni grill bora za nje za kutumia msimu wa joto baada ya kiangazi.
Wakati wa Kuchagua Grill ya Gesi
Grills za gesi hutoa udhibiti mzuri wa halijoto na joto haraka unapohitaji kuitumia. Huko LongHorn Steakhouse, tunatumia aina mbili za grill za gesi kupika sahihi zetu, nyama safi: grill ya charbroil na grill ya gorofa, anasema mpishi Senich. Chombo cha kuchomea moto kilicho wazi ni sawa na choma ambacho ungekuwa nacho kwenye uwanja wako wa nyuma, ilhali choo cha gorofa ni bora kwa kuchoma nyama za nyama zisizo na mfupa, kuku na samaki.
Anapendekeza kutafuta mfano na burners ambayo inaweza kutoa angalau 12,000 BTUs kupata sear kubwa juu ya nyama. Unataka pia grate za kupikia ambazo ni chuma cha pua au chuma cha kutupwa. Chuma cha pua kitadumu kwa muda mrefu na chuma cha kutupwa kitahifadhi joto vizuri zaidi, Senich anasema.
Grili Bora za Gesi:
Depo ya Nyumbani1. Weber Mwanzo II E-315 Propane
Chaguo bora la Chef Senich
Grill hii ya charbroil ni ya ubora wa juu lakini bado ni rahisi sana kutumia. Chef Senich anaelezea, Mwali ulio wazi husaidia kuwafanya matajiri waweze kuingia nyama ya nyama na kuunda ladha ya moshi kidogo, na grill hii inajumuisha vichomaji vitatu vyenye nguvu kusaidia kufanya hivyo. Grate zake za kupikia zenye enameleli za kaure, kwa chuma cha kutupwa huhifadhi joto sana, na ina nafasi ya inchi 669 za mraba ya kushughulikia mahitaji yako yote ya kuchoma. Zaidi, hubeba dhamana ya miaka kumi.
Depo ya Nyumbani2. Nexgrill Model 720 Series Propane
Mshindi wa pili wa Chef Senich
Ikiwa unatafuta kitu cha bei nafuu zaidi, mtindo huu wa Nexgrill ni chaguo bora. Ina vichomea vinne vya chuma cha pua vyenye BTU 12,000 kila moja, asema mpishi Senich, akiongeza kuwa grati kubwa za chuma cha pua hukupa nafasi kubwa ya inchi 462 za mraba za nafasi ya kupikia. Hiyo inamaanisha kuwa unaweza kutengeneza burger za familia nzima kwa risasi moja. Zaidi, hutoa dhamana ya miaka mitano ya burner.
Depo ya Nyumbani3. Broil King GEM 320
Bora kwa mikusanyiko midogo
Ikiwa kwa kawaida huwa unachoma chakula kwa ajili yako na wenzako tu au familia yako ndogo, hakuna haja ya kusukuma behemoth kwenye uwanja wako wa nyuma. Badala yake, chagua grill hii ya kudumu ya Broil King inayojivunia nafasi ya kupikia ya inchi 295 za mraba, vichomea vitatu vya chuma cha pua, gridi za kupikia za chuma cha kutupwa zilizopakwa kaure na kuwasha kwa elektroniki. Rafu za kando kunjuzi hurahisisha kuweka zana na viambato ndani ya ufikiaji unapochoma. Licha ya saizi yake, kichomeo kikuu hutoa BTU 24,000, kwa hivyo umehakikishiwa utaftaji wa muuaji kwa kila kitu kutoka. chops kwa kuku .
Depo ya Nyumbani4. Nexgrill 5-Burner Propane yenye Side Burner na Condiment Rack
Bora kwa kuhudumia umati
'Kama wewe ni flipping burgers , kuku na mbwa moto , au unatafuta tu farasi wa kufanyia kazi nyuma ya nyumba, basi huyu ndiye grill yako,' anamhakikishia mtayarishaji wetu mkuu wa podikasti (na mchoma choma) Matt Bogart. Ina inchi za mraba 618 za nafasi ya kupikia, hivyo unaweza kukabiliana na sahani nyingi mara moja bila kuvunja jasho. Vichomeo vya chuma cha pua vilivyopakwa porcelaini, vidhibiti vya moto na grates za ubora huweka joto jingi na kusambazwa sawasawa unapopika. Sisi pia ni mashabiki wakubwa wa mbele mzuri kitoweo trei (haradali! ketchup! mchuzi wa nyama!), Rafu za kando na eneo la maandalizi, ili uweze kuona kila kundi la cheeseburgers kutoka mwanzo hadi mwisho bila kuacha chapisho lako. Je, tulitaja ni pamoja na dhamana ya miaka mitano?
Wakati wa Kuchagua Grill ya Mkaa
Ikiwa unapendelea grill za mkaa, mpishi Senich ana ushauri mzuri. Michoro ya mkaa huchukua kiasi kidogo kutayarisha kwa kupikia, na huchukua muda mrefu kuwasha moto na kupoa. Hata hivyo, unaweza kupata ladha nzuri wakati wa kupikia na grill ya mkaa. Pia kwa kawaida ni ndogo zaidi kuliko grill za gesi, na kuzifanya zinafaa zaidi kwa nafasi ndogo za nje.
Vichochezi Bora vya Mkaa:
Depo ya Nyumbani1. Vision Grills Kamado Pro Model S-4C1D1
Chaguo bora la Chef Senich
Grill hii ni mojawapo ya maadili bora kwa ukubwa wake, anasema mpishi Senich. Ikiwa na nafasi ya kupikia ya inchi 604 za mraba, ina mlango wa kuwekea vianzio vya umeme vya mkaa na vipenyo vingi ili kukusaidia kurekebisha halijoto yako ya kupikia kutoka kwa upikaji wa polepole na wa chini hadi uchomaji moto mwingi. Imejengwa vizuri sana na hubeba dhamana ya miaka mitano. Binafsi ninamiliki grill hii na ninaipenda!
Depo ya Nyumbani2. Weber Original Kettle Premium 22 Grill ya Mkaa
Mshindi wa pili wa Chef Senich
Mwingine favorite wake? Grill hii ya bei nzuri, ya kawaida ya mkaa. Hii ni grill ya mkaa yenye ubora na sehemu kubwa ya kutosha ya kupikia (inchi 363 za mraba) ili kuweka eneo lisilo la moja kwa moja la kupikia, anaelezea mpishi Senich. Pia ina mfumo wa kipekee wa kusafisha wa mguso mmoja kwa urahisi wa kusafisha na huja na dhamana ya miaka kumi. Iwapo unahitaji uthibitisho zaidi, baadhi ya wafanyikazi wetu wanaapa kwa chaguo hili. Bogart pia ni shabiki wa chaguo hili, na hurejelea kama 'kisu cha jeshi la Uswizi' cha kupikia nje, kwa kuwa kinaweza kuchoma, kuvuta, kuchoma na kuoka.
Yai Kubwa la Kijani3. XLarge Big Green Yai
Grill bora ya kamado
Inayojulikana zaidi kwa umbo la mviringo, au kama yai, kamado ni grill za kauri za kitamaduni za mtindo wa Kijapani. 'Linapokuja suala la kuvuta sigara na kuchoma nyama, haipati nafuu,' Bogart anasema. Hiyo ni kwa sababu kauri ni kizio bora, kwa hivyo grill yako inaweza kufikia halijoto ya juu sana na itakaa moto kwa saa kadhaa bila kuhitaji kurekebisha matundu. Ingawa grill za mtindo wa kamado huwa na bei kidogo, Yai Kubwa la Kijani huja na dhamana ya maisha yote ambayo watengenezaji wengine wengi hawatoi. Kwa hivyo, kwa maneno ya Bogart, 'lipa mara moja na ulie mara moja'—utafurahi kuwa ulifanya hivyo.
Bafu ya Kitanda na Zaidi ya hayo4. Char-Broil Kettleman Charcoal Grill 26-Inch
Bora kwa Kompyuta
Ikiwa unawinda grill yako ya kwanza ya nje, hakuna haja ya kufuta akaunti yako ya akiba ili kuboresha ujuzi wako. Tunapenda chaguo hili kutoka kwa Char-Broil kwa sababu ni laini, ni rahisi kusafirisha na kwa bei nafuu. Grill, moshi, choma au uoka sahani zako za majira ya joto zinazopenda kwenye grate za kupikia zilizofunikwa na porcelain. Grill pia huja na kifaa cha unyevu kupita kiasi, ambacho sio tu kinadhibiti halijoto ya kupikia na kukusaidia kuokoa kwenye mkaa, lakini pia huzuia miale ya moto kutokea unapopika.
Wakati wa Kuchagua Pellet au Grill ya Umeme
Grisi za pellet au vivuta pellet (vijiko vya nje vinavyotumia pellets za mbao ngumu kama mafuta) ni kama mseto kati ya oveni, kivuta mkaa na grill ya gesi. Wanaingiza chakula kwa ladha ya kuni, ya moshi ambayo hupiga kelele majira ya joto. Pia ni nzuri kwa kupikia vitu vya chini na polepole kwa muda mrefu.
Manufaa ya grill za umeme ni zaidi kuhusu mazingira. Hawatumii gesi kuendesha au kutoa kansa hewani au chakula chako. Pia kuna grill nyingi za umeme ambazo zinaweza kutumika ndani ya nyumba pia, ili uweze kupata steak yako wakati wowote wa mwaka.
Pellet Bora na Grili za Umeme
Grills za Traeger1. Traeger Pro 575 Wood Pellet Grill
Grill bora ya pellet
Kuweka grill yako kwa kuni kunaweza kusikika kama shule ya zamani na ya kutu, lakini kifaa hiki cha Traeger kinapita teknolojia ya hali ya juu. Teknolojia ya WiFire hukuruhusu kufuatilia na kuendesha grill yako ukiwa popote kwa kutumia programu, ili uweze kuondoka na kufurahia sherehe bila kusisitiza juu ya chakula. Ni nzuri katika kudumisha halijoto kamili kwa muda mrefu na ina griti za grill zilizopakwa porcelaini na magurudumu ya ardhi yote. Pia tunapenda uchunguzi wa nyama uliojumuishwa, ambao hukuruhusu kufuatilia halijoto ya chakula chako bila kuinua kifuniko na kuruhusu joto lote.
Bafu ya Kitanda na Zaidi ya hayo2. George Forman Grill ya Ndani/Nje ya Umeme
Bora kwa kuchoma kwenye bajeti
Badala ya kununua grill ya nje ya gharama kubwa kwa majira ya joto na ya ziada grill ya ndani kwa msimu wa nje, tulia kwa gem hii ambayo inaweza kufanya yote mawili. Unganisha tu stendi inayoweza kutolewa chini unapotaka kuelekea uani, au weka choko kwenye kaunta yako ya jikoni hali ya hewa inapoingia. Alumini isiyo na fimbo, uso wa kupikia wa inchi 240 za mraba ni nafasi ya kutosha kuandaa resheni 15 za chakula mara moja.
INAYOHUSIANA: Mapishi 67 Bora ya Kuchoma Kupika na Kula Majira Yote
