Kwa nini jordgubbar kupata umakini wote? Usitudanganye, tunawapenda pia (na vivyo hivyo kwa blueberries tamu na kutafuna kinywa berries nyeusi ) Lakini tunavutiwa sana na raspberries na ladha yao ya tart-tamu. Kwa kuwa zinakaribia kuwa na utamu wa kilele, hapa kuna mapishi 50 ya raspberry ya kutengeneza zikiwa katika msimu.
INAYOHUSIANA: Aina 25 Tofauti za Berries (na Kwa Nini Unapaswa Kula Kila Moja Yao)
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Lemon-Berry Pan Pan Trifle
Kusahau bakuli stuffy-kata kioo. Tumeboresha kidessert hiki cha Uingereza cha shule ya zamani kwa kukihudumia kwenye a karatasi ya kuoka badala yake. Kwa njia hii, meringue, cream cream na matunda ni zote kupatikana kwa urahisi.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. No-Bake Cheesecake na Raspberry Compote
Kwa sababu jambo la mwisho tunataka kufanya wakati wa majira ya joto ni kuwasha oveni. Compote ni rahisi kutengeneza kama vile ukoko wa graham iliyotiwa ndani na kujaza jibini la cream.
Pata mapishi
Picha: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell3. Soufflé za Blueberry, Blackberry na Raspberry
Ni nyepesi sana, ya hewa, inatisha sana. Hata hivyo, usitoe jasho: Jambo kuu ni kutochanganya unga na kuwa mpole na souffles kuanzia mwanzo hadi mwisho.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Angel Food Cake with Fresh Berries
Ushahidi kwamba sio wote mikate haja ya tabaka dhana na lundo ya frosting kuwa ladha. Juu tu kila kipande na dollop ya cream safi iliyopigwa na kijiko cha matunda. (Unaweza pia kuchoma vipande kabla ya kutumikia ... sema tu'.)
Pata mapishi
Picha: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell
5. Bite-Size Almond Raspberry Spoon Keki
Je, inapendeza zaidi kuliko kinyago kidogo kilichookwa kwenye kijiko? Hatufikirii. Tunathubutu kuwa na moja tu (heck, wacha tuifanye tatu).
Pata mapishi
Robert S. Cooper/Mpikaji Halisi wa Kusini6. Blackberry-Raspberry Skillet Cobbler
Je, ungependa kufaidika zaidi na wasilisho? Kwanza, jitayarishe kwenye sufuria ya kukata-chuma ili kutoa dessert ya rustic vibe. Ifuatayo, buruta kijiko kupitia unga ulio juu kabla ya kuoka kwa mwonekano wa marumaru.
Pata mapishi
Picha: Christine Han/Styling: Erin McDowell7. Chocolate Raspberry Fool
Amini usiamini, tiba hii iliyoharibika huja pamoja kwa chini ya dakika 30. Mousse inayeyuka tu chokoleti kukunjwa ndani ya malai ya kujitengenezea nyumbani, ilhali safu ya raspberry ndiyo jamu rahisi zaidi kuwahi kuundwa.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Lemon-Raspberry Pavlova isiyo na Gluten
Hii sitaha ya kimungu ni zaidi ya kifahari. Tabaka za meringue yenye viambato vitatu hushikiliwa pamoja na curd ya limau ya dukani, jamu ya raspberry na matunda ya matunda.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Raspberry-Lime Champagne Punch
Sherehe isianze hadi kimbunga kitokee. Pamoja na kuongeza ya vodka, maji ya chokaa, tonic na raspberries, sipper hii ya machungwa inalazimika kukuweka upya siku ya moto kwenye yadi.
Pata mapishi
Erin McDowell10. Keki ya Raspberry Crepe
Ili kuokoa muda, fanya crepes mapema na uihifadhi kwenye friji mpaka uwe tayari kuwakusanya na jamu ya rasipberry na cream cream.
Pata mapishi
Maria Siriano/Jiko la Probiotic11. Chachu na Jibini la Cottage iliyochapwa na Raspberry Chia Jam
Wewe tu *unafikiri* unachukia jibini la Cottage. Baada ya kusokota mara chache katika kichakataji chakula, umbile lake linalofanana na mgando hubadilika na kuwa laini. Ladha yake laini na laini inalingana tu na jamu ya raspberry zingy.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Raspberry Ice Cream
PSA: Unafanya sivyo haja ya mashine ya ice cream kutengeneza ice cream nyumbani. Gem hii yenye viambato vitano huja pamoja katika kichanganyaji cha kusimama badala yake.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Raspberry Prosecco Ice Pops
Viungo vitatu + masaa matatu kwenye friji = rahisi zaidi cocktail waliohifadhiwa wa wakati wote. Vizuri ikiwa tutatoa hizi badala ya mimosa chakula cha mchana ?
Pata mapishi
Picha: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell14. Lemon-Raspberry Whoopie Pies
Ah, mikate ya whoopie. Mchanganyiko wa kuki wa kuki-keki-sandwich ambao hatutawahi kukua. Toleo hili lina nyota limau pies na tart-tamu raspberry cream. Hakikisha usiimarishe keki ili zisikauke.
Pata mapishi
Alena Haurylik/Nazi na Kettlebells15. Raspberry-Nazi Smoothie bakuli na Collagen
Jipatie kiamsha kinywa cha kupendeza cha dakika tano. Ni rahisi kama kuchanganya raspberries, siagi ya almond , tui la nazi na viungo vingine vichache vya chaguo, kisha kuweka taji laini pamoja na nyongeza zako zote unazozipenda.
Pata mapishi
Afya Baadaye16. Raspberry Beet Tart na Oat-Walnut Crust
Nani anaweza kusema hapana kwa dessert hii ya waridi? Shukrani kwa mvuke beets na raspberries ya kuvuta kinywa, kujaza sio tamu sana (kwa hiyo meringue nzuri hubusu juu).
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. No-Bake Berry Tiramisu
Kitoweo hiki cha nyekundu-nyeupe-na-bluu kinakusudiwa kupika tarehe 4 Julai. Na kwa kuwa inahitaji vidole vya kike vya duka kama msingi, hautahitaji kutumia oveni kwa sekunde moja.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Sangria Nyeupe na Peaches na Berries
Tart raspberries ni foil kitamu kwa tamu peach juisi. Tumia mvinyo wowote mkavu mweupe ungependa, ingawa tunapendelea Riesling.
Pata mapishi
Picha: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell19. Mapipa ya Brioche ya Tapeli na Fruity Glaze
Unaweza kufikiria nyumbani mkate ni mpangilio mrefu, lakini kichocheo hiki kinataka kuthibitisha kuwa umekosea. Maandazi mepesi yana siagi kidogo kuliko brioche ya kawaida, kwa hivyo unga hauna utunzi wa hali ya juu. Imetiwa katika glaze ya raspberry, ni kama donut iliyooka, iliyotiwa chachu.
Pata mapishi
Picha/Mitindo: Katherine Gillen20. Baa za Pink Lemonade
Baa hizi za machungwa hupataje rangi yao nzuri, unauliza? Chaki hadi raspberries zilizosafishwa upya. Usiwe na aibu na sukari ya unga juu.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Berry Galette
Wakati moyo wako unalia mguu lakini huna nishati, hakuna maelewano kama galette-hasa iliyotengenezwa na ukoko wa pai wa duka.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Mpikaji wa polepole wa Kifaransa Toast na Berries
Ni asubuhi njema kweli. Hii kuandaa kifungua kinywa kimsingi hujitayarisha. Piga tu custard ya yai, uimimine juu ya mkate wa challah na kuruhusu Crock-Pot ifanye mambo yake.
Pata mapishi
Mark Roper/So French So Sweet23. Raspberry Choux Puffs
Ichukulie kama safari ya kwenda Paris, ukiondoa safari ya ndege. Furahiya maandazi haya mepesi kama-hewa yaliyojazwa vanilla-passionfruit crème pâtissière na raspberries kama sisi na ujifanye uko kwenye Eiffel Tower.
Pata mapishi
Mark Weinberg/Kitabu cha Pie24. Peanut Butter Cream Pie na Raspberry Meringue
Hutahitaji hata kubishana na matunda mapya ili kuvuta milio ya waridi ya meringue. Siri ni raspberries zilizokaushwa kwa kufungia.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Raspberry Nyeupe Chokoleti Yule Ingia
Unatafuta kisingizio cha kufungia raspberries ya majira ya joto ili waweze kudumu kwa majira ya baridi? Hii Sikukuu Kito ni zaidi ya sababu ya kutosha. (Utazitumia katika kujaza siagi na kama mapambo).
Pata mapishi
Jisikie Chakula Bora26. Raspberry White Chocolate Oats Baked
Hellooooo, protini . Jipatie nguvu kwa siku inayokuja kwa bakuli hii ya oat iliyochochewa na dessert iliyotengenezwa kwa shayiri iliyokunjwa, unga wa protini, ndizi na maziwa ya mlozi.
Jinsi Tamu Inakula27. Vidakuzi Vilivyojaa Raspberry Chunk ya Chokoleti Mbili
Tunaweka hizi kwenye mfuko wetu wa nyuma Siku ya wapendanao , Asante sana. Mchanganyiko wa sukari ya kahawia, chokoleti nyeusi, raspberries na poda ya kakao giza ni ya kimapenzi kupita kiasi.
Matamanio ya Carlsbad28. Mchicha Berry Saladi na Creamy Strawberry-Poppy Seed Dressing
Mtoto huyu mchicha bakuli ni kubeba na matunda, ikiwa ni pamoja na aina tatu za matunda, apple na kiwi . Lakini nyota halisi ni mavazi, ambayo huanza na mtindi wa strawberry.
Jikoni Kabambe29. Sandwichi za Jibini za Mbuzi na Peaches na Jam ya Raspberry
Umebakisha dakika kumi tu na viungo vinne kutoka kwenye dhana hii chakula cha mchana . Ikiwa huna vyombo vya habari vya panini, choma tu sandwich kwenye sufuria kama a jibini iliyoangaziwa .
Mavuno ya Nusu Motoni30. Siagi Raspberry Kubomoka Baa
Aka njia ya mkato ya mwokaji mvivu ili kushibisha tamaa ya pai. Kujaza sio tu kupata kikombe cha nusu cha jamu ya rasipberry, lakini pia huita peach nzima na tani ya raspberries safi.
Upepo na Chumvi31. Mango Coconut Berry Breakfast Lassi
Acha dakika tano asubuhi ili kutengeneza sipper hii iliyochochewa na Kihindi. Siri ya ladha yake ya kipekee, ya pine? Cardamom ya ardhi.
Kidakuzi Kinachoitwa Desire32. Keki ya Kahawa ya Raspberry
Cream cream katika batter inatoa tang na dhamana keki unyevu. Ikiwa huna cream ya sour, jisikie huru kuchukua nafasi ya siagi, mtindi au kefir.
Damn Ladha33. Vitelezi vya Nguruwe Vilivyoangaziwa vya Raspberry-Balsamic na Coleslaw
Vishikio hivi vya mikono vina uwanja wa nyuma barbeque imeandikwa juu yao. Ili kuhakikisha nyama ya nguruwe kuwa laini na juicy, waache wapumzike kwa muda wa dakika tano kabla ya kukatwa kwenye nafaka.
Jikoni Kabambe34. Raspberry Banana Parfaits ya Mtindi ya Kigiriki na Chia na Siagi ya karanga Granola
Kuna uwezekano kwamba una viungo vyote vitano vinavyohitajika kutengeneza granola. Piga kundi kubwa siku ya Jumapili, kwa hivyo unachotakiwa kufanya kila siku ya wiki ni kukusanya parfaits na mtindi na matunda.
Jinsi Tamu Inakula35. Lemon Raspberry Prosecco Float
Tumeburudika tu kuwatazama warembo hawa. Licha ya kuwa unaweza kuwapiga kwa kasi, wageni wako wa karamu ya chakula cha jioni watashangaa kabisa, ahadi.
Matamanio ya Carlsbad36. Chokoleti Nyeupe Chip Berry Cheesecake Dip
Onyo: Watoto wako wanaweza kumeza bakuli zima katika sekunde 30. Itumie kwa vipandikizi vya graham, tangawizi, chipsi za mdalasini au pretzels za kuchovya.
Detox37. Saladi ya Arugula na Vinaigrette ya Raspberry
Daima kuna chupa ya vinaigrette ya raspberry ya duka kwenye friji yako. Lakini umewahi kujaribu kuifanya mwenyewe? Kuchanganya beri mbichi au zilizogandishwa kwenye mavazi huruhusu ladha yao ya matunda kung'aa zaidi.
Keki za Babu38. Vidakuzi vya Siagi ya Raspberry Gooey
Msokoto huu wa tart kwenye keki ya siagi ya gooey ni wa kimungu kweli, lakini una kiambato cha kuokoa muda na cha siri ya juu. (Sawa, sawa, tutakuambia-ni mchanganyiko wa keki nyeupe.)
Mavuno ya Nusu Motoni39. Raspberry Lemon Brioche Rolls na Kuchapwa Ricotta Cream
TBH, tungejiondoa kitandani alfajiri kwa ajili ya warembo hawa. Ikiwa unayo wakati, acha unga uinuke kwenye friji kwa usiku mmoja badala ya kaunta kwa saa moja.
Kidakuzi Kinachoitwa Desire40. Macaroni ya Raspberry na Ganache ya Chokoleti
Wao ni nutty, crispy, fruity, decadent na downly adorable. Unaweza kuruka rangi ya rangi ya waridi ikiwa ungependa—raspberries zilizokaushwa zitatia rangi vidakuzi vizuri.
Jinsi Tamu Inakula41. Kuku ya Popcorn iliyooka na Asali ya Moto ya Raspberry
Mara baada ya kujua jinsi ya kufanya asali ya raspberry-jalapeño, utataka kuiweka kwenye * kila kitu *. Tunazungumza lax, saladi, popcorn na zaidi.
Jikoni Kabambe42. Ngano Nzima Raspberry Chokoleti Chip Cream Muffins Jibini
Watoto wako watakuwa na akili sana kupata mojawapo ya haya kwenye sanduku lao la chakula cha mchana. Na hawatawahi nadhani kuwa wao ni chini ya sukari na chips nyingi za chokoleti katika mchanganyiko.
Matamanio ya Carlsbad43. Saladi ya Berry katika Mavazi ya Mascarpone ya Asali
Mgonjwa wa saladi za matunda ambazo ni kama, pound ya asali na cantaloupe juu ya zabibu mbili? Mbadala hii ni ya kusisimua zaidi, kutokana na mavazi yaliyotolewa na jibini la mascarpone, mtindi wa Kigiriki wa vanilla na wachache vyakula vikuu vya pantry .
Mavuno ya Nusu Motoni44. Asali Raspberry Brie Crostini na Mafuta ya Basil
Usijali kuhusu kuwinda mafuta ya basil kwenye maduka makubwa. Ni rahisi kujitengenezea katika blender yako ya kupendeza.
Jikoni Kabambe45. Siagi ya Karanga na Jelly Smoothie
Nostalgia ina nguvu na hii. Unaweza kunyamaza ukiwa na nyongeza zenye afya pia, kama vile unga wa lin, mbegu za chia, oats au hata cauliflower iliyogandishwa.
5 Boys Baker46. Kuku ya Raspberry
Inachukua tu viungo vichache vya kuchagua ili kuandaa sahani hii yenye usawa. Mchuzi wa tart-tart ni mechi bora kwa mkate wa soda ya chumvi-Parmesan.
Upepo na Chumvi47. Toast ya Lavender ya Berry iliyopigwa
Parachichi WHO? Jambo tunalopenda zaidi juu ya kichocheo hiki (hata zaidi ya matunda ya asali-balsamic) ni topping ya mlozi-sesame iliyoangaziwa, ambayo ni chini na lavender ya upishi.
Kidakuzi Kinachoitwa Desire48. Keki ya Raspberry Swirl Pound
Je, ungependa kurahisisha dessert hii rahisi zaidi? Fanya biashara ya glaze ya vanilla kwa vumbi rahisi la sukari ya unga.
Jinsi Tamu Inakula49. Black Raspberry Pie Milkshakes na Black Raspberry Fudge
Je! unajua raspberries nyeusi na blackberries ni matunda mawili tofauti? Raspberries nyeusi ladha kama mseto tajiri, tart wa zote mbili.
Keki za Babu50. Brownies ya Raspberry
Unapokuwa na shaka, huwezi kamwe kwenda vibaya kuoanisha raspberries na chokoleti. Berries safi au waliogandishwa zote zitafanya kazi kama hirizi.
Kwa mapishi mazuri zaidi, angalia kitabu chetu cha kwanza cha upishi, Mambo Mazuri tu .