Mapishi 55 ya Kiafya ya Kutengeneza (na Kula) Mara kwa Mara

Majina Bora Kwa Watoto

Sakafu:

Tarehe Ya Kuzaliwa:

Tuma

Nitumie Kwa Barua Pepe Onyesha Kwenye Wavuti

Jua limetoka, grill ni shwari na soko la wakulima limejaa mazao ya kupendeza. Ndio, majira ya joto yanazidi kupamba moto, na pamoja na hayo yote matunda na mboga za msimu ovyo, haijawahi kuwa rahisi kula vizuri (au kama tunavyopenda kuiita, hifadhi nafasi kwa dessert ) Kuanzia enchilada za zukini zenye carb ya chini hadi scallops rahisi zaidi, hapa kuna mapishi 55 ya kiangazi ya kutengeneza kuanzia sasa hadi Siku ya Wafanyi kazi .

INAYOHUSIANA: Dinners 90 Rahisi za Majira ya joto Ambayo Kila Mtu Atapenda

1. Enchiladas ya Zucchini ya chini ya Carb

Una mazao mengi ya boga ya majira ya joto, unasema? Tunajua hasa mahali pa kuitumia: badala ya tortilla kwa enchiladas ambazo ni nyepesi kwenye kabu lakini sio ladha.

Pata mapishi

2. Flank Steak Tacos na Tango Salsa

Nyama yenye vitunguu saumu, iliyosuguliwa kwa pilipili imekutana na salsa ya tango baridi na kali.

Pata mapishi

3. Saladi ya Tikitimaji yenye Unga wa Chili, Mint, Chokaa na Chumvi ya Bahari Iliyokauka

KWA tikiti ya majira ya joto iliyoiva ni kitamu chenyewe, lakini unga kidogo wa pilipili na jamii ya machungwa vitaigeuza kuwa sahani ya kugonga.

Pata mapishi

4. Maharagwe ya Kijani yenye Garlicky Pistachio Vinaigrette

Mara nyingi maharagwe ya kijani hutolewa moto (na, vizuri, mushy), lakini kuuma moja ya saladi hii ya crunchy, kuburudisha na hutataka kula kwa njia nyingine.

Pata mapishi

5. Chewa Chewa Cha Nyanya Na Mimea Safi

Unapata pointi za ziada ikiwa utabadilisha nyanya za makopo kwa nyanya. (Oh, yako ni ya nyumbani na urithi ? Inapendeza sana.)

Pata mapishi

6. Mtini mweusi na Saladi ya Nyanya

Unapotengenezwa na viungo vya kilele, saladi hii rahisi haiwezekani kuharibu.

Pata mapishi

7. Saladi ya Minty-Fresh Zucchini na Feta ya Marinated

Hatukuwahi kufikiria kutumikia zucchini mbichi, basi sahani hii ya mimea ilikuja. Usituanzishe hata kwenye feta.

Pata mapishi

8. Saladi ya Mahindi na Nyanya na Feta na Chokaa

Saladi hii ina ladha zote zinazofaa: tamu, tangy, siki na chumvi. Inaweza kuwa njia tunayopenda zaidi ya kula mahindi ya majira ya joto-baada ya kukaanga, bila shaka.

Pata mapishi

9. Kuku Piri Piri

Kuku huyu mwenye viungo amepewa jina la pilipili ya piri piri ya Afrika Kusini. Ikiwa unaweza kupata yao karibu na wewe, kudos; ikiwa sivyo, tumia chile nyingine nyekundu yenye matunda na kidogo badala yake.

Pata mapishi

10. Nyanya ya Njano Gazpacho

Tungefanya safari maalum kwenye soko la wakulima ili kutengeneza supu hii iliyopoa. Inastahili kutafuta nyanya za njano, ambazo hazina asidi kidogo na zinajazwa na tamu, zilizoiva persikor .

Pata mapishi

11. Mboga za Mediterranean zilizochomwa

Chagua matukio yako mwenyewe: Mboga yoyote ya msimu itafanya kazi hapa, mradi tu zimekatwa kwa ukubwa sawa.

Pata mapishi

12. Samaki Mweupe wa Manjano na Karanga na Tango la Chokaa-Chili

Hakuna chochote dhidi ya lax, lakini ni vizuri kubadili sahani yako ya samaki mara kwa mara. Hii itafanya kazi na samaki yoyote nyeupe, na iko tayari kwa chini ya saa.

Pata mapishi

13. Nyama ya Nguruwe ya Cast-Iron na Kusugua kwa Viungo vya Kakao

Je, unajua kuwa unaweza kupika na mtu unayemwamini sufuria ya chuma-kutupwa kwenye grill? (Hakika, unaweza pia kuchoma chop, lakini tunapenda utaftaji kamili wa sufuria.)

Pata mapishi

14. Mwanga na Tangy Coleslaw

Tunacheka katika uso wa mayonnaise.

Pata mapishi

15. Chickpeas ya Julia Turshen ya Stewed na Pilipili na Zucchini

Badilisha chakula hiki chenye lishe kwa mboga yoyote uliyo nayo kwenye friji (au kukua ndani yako bustani )

Pata mapishi

INAYOHUSIANA: Mapishi 15 ya Kushangaza ya Coleslaw Ambayo Itakuwa Nyota wa Pikiniki

16. Tacos ya Salmoni iliyochomwa

Iliyoangaziwa nanasi salsa na (vegan!) korosho-chokaa crema ni * busu la mpishi.

Pata mapishi

17. Wraps ya Kuku ya Thai ya Kuku

Kwa maoni yetu ya unyenyekevu, wraps ya lettu haipati upendo wa kutosha. Hakika, wana afya bora kuliko tortilla, lakini tunawapenda tu kwa umbile zuri na tofauti na ujazo.

Pata mapishi

18. Biringanya Iliyotiwa Mvuke

Tazama biringanya laini na laini iliyotiwa ndani ya mchuzi wa siki-soya.

Pata mapishi

19. Viazi Vitamu Vilivyochomwa kwenye Oveni na Kunde Crispy na Mchuzi wa Mtindi

Psst: Unaweza kuchoma viazi vitamu wedges pia-kwa kweli, tunaipendekeza sana.

Pata mapishi

20. Scallops ya Pan-Seared na Citrusy Corn Succotash

Sio tu kokwa afya (pamoja na takriban kalori 100 katika kutumikia wakia tatu), pia ni haraka sana na ni rahisi kupika.

Pata mapishi

21. Saladi ya Burrata ya Dakika 20 na Matunda ya Mawe na Asparagus

Wewe unaweza kuwa na burrata yako na kula pia; unganisha tu na kifusi cha mboga za kijani na matunda ya mawe badala ya bodi ya charcuterie.

Pata mapishi

22. Pasta ya Basil ya Nyanya ya Sufuria Moja

Hakuna mtu anataka kuwasha jikoni kwenye usiku wa moto na wa muggy. Bahati kwako, muujiza huu wa sufuria moja uko tayari kwa dakika 20.

Pata mapishi

23. Zoodles na Mboga za Majira ya joto

Imepatikana: Unachofaa kutengeneza kwa usafirishaji wako wa hivi majuzi wa soko la wakulima. Inachukua dakika 25 na ladha kama majira ya joto kwenye sahani.

Pata mapishi

24. Pedi ya Tambi ya Zucchini Tazama Ew

Ili kubadilisha mchezo wako wa zoodle, jaribu sasisho hili la afya kuhusu upendeleo wa kuchukua. Zucchini huvunjwa na kuwa vipande bapa badala ya tambi nyembamba, na mchuzi wa kitamu ni mzuri sana.

Pata mapishi

25. Toast ya Karoti ya Moroko iliyonyolewa

Toast moja nyingi za parachichi inatufanya tutamani kitu kipya. Ingiza karoti toast. (Ni tayari kwa dakika kumi, watu.)

Pata mapishi

26. Kuku ya Bruschetta

Chakula chetu cha jioni tunachopendelea cha majira ya kiangazi kinatayarishwa kwa chakula cha jioni cha sufuria moja, karibu hakina usafishaji wowote na kina ladha ya kuridhisha ingawa sivyo.

Pata mapishi

27. Zoodles za Limao Baridi

Chakula cha jioni baridi wakati ni digrii 90 nje? Fikra. Tunaita hii moja ya udhibiti wa hali ya hewa katika bakuli.

Pata mapishi

28. Brokoli Rabe na Burrata na Lemon

Sahani hii hutumikia nne kama kando, lakini ikiwa umewahi kuota kula broccoli na burrata kama chakula (tunayo), inaweza kutumika mbili na bado saa katika chini ya kalori 400.

Pata mapishi

29. Pan-Fried Cod na Orange na Swiss Chard

Kukaanga kwenye sufuria huondoa uchafu wa greasi kukaanga kwa kina na jambo hilo zima la kuwasha tanuri.

Pata mapishi

30. Dakika 15 za Mediterranean Couscous pamoja na Tuna na Pepperoncini

Ni wakati wa chakula cha mchana na umekwama kati ya PB&J na mahali pagumu. Je, tunaweza kupendekeza kutengeneza bakuli hili la kujaza badala yake?

Pata mapishi

31. Dakika 20 za Shrimp Scampi Zoodles

Soma kati ya mistari na utagundua sahani hii ya sahani ya chini ya cal inakusudiwa kuliwa kwenye ukumbi na glasi ya divai nyeupe.

Pata mapishi

32. Kuku na Snap Pea Koroga

Kichocheo hiki cha kuku kimejaa protini ya kuridhisha (ili usiwe na njaa kwa saa moja) na ni upepo wa kufanya.

Pata mapishi

33. Sumac na Fennel Fattoush

Fattoush ni aina ya saladi ya Mashariki ya Kati-ni ya mimea, ya viungo na ina pita chips juu. Lo, na inapendeza.

Pata mapishi

34. Avocado ya Vegan Saladi ya Kaisari

Kwa nini saladi nyingi za Kaisari ni mabomu ya siri ya kalori? Toleo hili la vegan ni lishe zaidi na lina ladha nzuri kama toleo la asili.

Pata mapishi

35. Sufuria-Moja, Pasta ya Limao ya Dakika 15

Pasta ambayo inachukua karibu hakuna juhudi ya kufanya na si uzito wewe chini? Ushahidi uko kwenye sufuria.

Pata mapishi

36. Steaks za Watermelon zilizochomwa

Hakuna dhidi ya juisi ribeye , lakini sisi ni sehemu ya kukaanga tikiti maji siku hizi. Hakika inashinda saladi ya matunda, pia.

Pata mapishi

37. Cauliflower Rice bakuli pamoja na Curried Dengu, Karoti na Mtindi

Ladha na lishe ndilo jina la mchezo na mchanganyiko huu wa kunde na mtindi uliotiwa viungo unashinda kabisa.

Pata mapishi

38. Saladi ya Nafaka Tamu, Nyanya na Zucchini pamoja na Vinaigrette ya Peach-Dijon

Maua yanayoweza kuliwa ni ya hiari, lakini kwa kuzingatia jambo zima inachukua dakika 15 kutengeneza, ni njia rahisi ya kuvutia.

Pata mapishi

39. Vibakuli vya Barbeque vya Radishi na Mavazi ya Tangy Asali-Mustard

Hutakosa nyama na hizi briny, zilizochomwa figili .

Pata mapishi

40. Saladi ya Kuku ya Parachichi

Baadhi ya saladi za kuku zinapaswa kukaa katika kesi yao ya deli. Hii, hata hivyo, ni ya sahani yako ya chakula cha mchana.

Pata mapishi

41. Dakika 15 Gazpacho na Tango, Pilipili Nyekundu na Basil

Ikiwa una blender, uko umbali wa dakika 15 kutoka kwa upepo rahisi supu ya majira ya joto .

Pata mapishi

42. Vikombe vya Poke vya Tikiti maji

Yote ni kuhusu c tatu: baridi, crunchy na crazy-ladha.

Pata mapishi

43. Kamut na Sour Cherry Meze

Kamut ni nafaka ya kitamu, yenye lishe, ambayo ni sawa na couscous, lakini yenye utata zaidi. Hapa, inaongezewa na cherries za sour na kunyunyiza jibini.

Pata mapishi

44. Lasagna ya Mboga ya Papo hapo na Basil Ricotta ya Vegan

Lasagna kwenye sufuria ya papo hapo? Ndio, ni jambo, na ndio siri nyuma ya kito hiki cha mboga kisicho na jiko, kisicho na oveni.

Pata mapishi

45. Saladi ya Kuku ya Mtindi ya Kigiriki Pilipili zilizojaa

Mavazi ya mtindi ya Kigiriki hurahisisha mambo, huku boti za pilipili kengele zikichukua nafasi ya mkate wa kawaida wa sandwich.

Pata mapishi

46. ​​Kebabs ya Kuku na Mtindi wa Limao ya Kitunguu saumu

Wakati kuku wako akiokota katika mchanganyiko wa viungo vya Mediterania, unaweza kupiga mchuzi wa kuchovya mtindi unaoburudisha ili uende nao.

Pata mapishi

47. Tangawizi-Nanasi Shrimp Koroga-Kaanga

Ni spicy kidogo, tamu kidogo na kile tunachotaka kula kwenye usiku wenye unyevu, nata.

Pata mapishi

48. Burgers ya Lentil-Uyoga wa Vegan

Ruka patties za mboga zilizogandishwa na utengeneze hizi badala yake. Kuumwa moja na hautajuta juhudi za ziada.

Pata mapishi

49. Bibimbap Bakuli

Bakuli hizi za lishe ziliongozwa na bibimbap ya Kikorea. Tuliondoa yai la kawaida ili kuwafanya vegan, lakini ongeza tena kwa sahani ya kujaza zaidi.

Pata mapishi

50. Shrimp katika Mchuzi wa vitunguu

Usiruke mkate wa ukoko kwa kukokota mchuzi huo wote wa vitunguu saumu.

Pata mapishi

51. Burgers Bora za Veggie za Donna Hay

Burga hii ya mboga iliyotengenezewa nyumbani haihitaji vifaa vya kifahari au safari za ziada dukani. Kupitisha haradali.

Pata mapishi

52. Squash na Squash Blossom Frittata

Ukiona maua ya boga sokoni, yanyakue na kukimbia . Na ikiwa huwezi kuzipata, NBD-frittata hii bado itaonja ya kushangaza.

Pata mapishi

53. Saladi ya Niçoise ya Aran Goyoaga

Unapoweka juhudi zote hizo kuandaa mboga zako hivyo tu, ni jambo la maana kununua tuna ya hali ya juu na endelevu, sivyo?

Pata mapishi

54. Zesty Chargrilled Broccolini

Kupika mboga zako kwenye grill ni njia rahisi ya kuongeza tani ya ladha wakati bado unaweka mwanga wa sahani.

Pata mapishi

55. Popcorn Cauliflower ya Mtindo wa Kikorea

Vipande vya cauliflower vilivyoangaziwa hukaangwa na kutupwa kwenye glaze ya gochujang ya kitamu-spicy-tamu. Kwa maneno mengine: Tazama, shrimp ya popcorn.

Pata mapishi

INAYOHUSIANA: Saladi 24 za Majira ya joto Unaweza Kupiga Juu Ndani ya Dakika 20 au Chini

Nyota Yako Ya Kesho

Kujua

Nitumie Kwa Barua Pepe Onyesha Kwenye Wavuti