Ingia tu
- Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Usikose
- Tuzo za Kriketi za New Zealand: Williamson ashinda Sirali ya Sir Richard Hadlee kwa mara ya nne
- Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
- Wakufunzi wa Amerika wanaongoza kozi za Kiingereza kwa waelimishaji wa India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan na Nyota zingine za Kusini hutuma Matakwa kwa Mashabiki wao
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Madeni ya AGR Na Mnada wa hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Ni Diwali na wakati wa chakula kizuri! The Diwali chakula cha jioni kinatakiwa kuwa cha kupendeza. Ni wakati ambapo utazungukwa na jamaa na marafiki zako wote. Hiyo inafanya iwe wazi kuwa utatarajiwa kuandaa chakula cha jioni kubwa kwa wageni. Sasa shida ni kwamba ikiwa utatumia wakati na jamaa au jikoni? Kwa hilo tuna suluhisho sahihi tu.
Boldsky imeandaa orodha ya mapishi mazuri ambayo ni chaguo bora kwa meza yako ya chakula cha jioni Diwali. Pitia hapo na anza matayarisho kutoka leo ili uwe na wakati wa kutosha wa kutumia na wapendwa wako na wapendwa siku ya sherehe. Sahani hizi huanzia vitu vya maincourse hadi sahani tamu zinazopendeza. Kwa kifupi, tuna kifurushi kizima tayari kwako na lazima ubadilishe kwenye jikoni yako.
Angalia mapishi haya 35 ya kushangaza ya Diwali na ujaribu. Anza leo ili uwe na wakati wa kuandaa vitu vingi kabla ya siku ya Diwali.
Aloo Gobi Masala
Kichocheo hiki kinaweza kutayarishwa kwa njia anuwai. Hapa kuna toleo la kichocheo ambalo hakika litafurahisha wageni wako na washiriki wa Familia yako. Mchanganyiko mzuri wa viungo vya India hutumiwa kutengeneza kichocheo hiki maalum cha Diwali. Matumizi ya unga mango kavu huongeza teke tangy ambayo inafanya sahani hii kupendeza zaidi.
Nyanya zilizojazwa Katika Malai Gravy
Nyanya zilizojazwa kwenye mchuzi wa malai ni mapishi bora ya mboga. Ni chaguo bora kwako kujaribu ikiwa una wageni wanaokuja jioni au ikiwa unapanga mpango. Kichocheo hiki kitamu kitaacha ladha yako-buds ikitamani zaidi.
Siagi ya Paneer Masala
Masala ya siagi ya Paneer ni mapishi maarufu ambayo hutoka India Kaskazini. Vipande vya laini laini hupikwa kwenye mchuzi wa nyanya tajiri na siagi na mchanganyiko mzuri wa viungo vya India. Kichocheo hiki cha paer hukupa hisia ya 'kuyeyuka mdomoni' ambayo hufanya buds yako ya ladha itamani zaidi ya sahani hii ya kupendeza.
Masala Mirchi
Bharwa mirchi inajulikana kama chillies zilizojaa kijani. Kujaza kwa bachi mirchi kunaweza kutofautiana kulingana na ladha na kama. Unaweza kutumia besan au tu kuongeza viungo vya msingi kuandaa kujaza. Kwa hivyo, mirchi inaweza kutumika kwa njia tofauti kufanya mlo wako uwe wa viungo na ladha zaidi. Hapa kuna mapishi rahisi ya masala mirchi ambayo ni rahisi sana kuandaa na sio hiyo pia. Haichukui dakika 10 kuandaa kinywa hiki cha kumwagilia kinywa.
Kadhi rahisi ya Kigujarati
Kadhi ya Gujarati ni mapishi rahisi ambayo inahitaji viungo vichache sana. Kitu pekee ambacho unahitaji ni wakati wa kuruhusu chachu ichume. Kadiri inavyozidi kuchemsha, ndivyo inavyopendeza zaidi. Mchanga unahitaji kuchochewa kuendelea kuizuia kutoka kwa curdling. Kisha hasira inaongeza kugusa kumaliza kichocheo hiki cha kushangaza.
Haraka Aloo Dum
Aloo dum ni moja wapo ya sahani maarufu za kando maarufu katika vyakula vya India. Kuna njia nyingi za kuandaa dum ya tajiri ya aloo dum. Walakini, mapishi mengi yanahitaji muda mwingi. Ikiwa wewe ni mtaalamu anayefanya kazi na unataka kujua sahani rahisi kuandaa chakula cha jioni baada ya siku ya kuchosha, basi hii ndio njia rahisi ya kuandaa dumoo.
Kalimirch paneer
Kalimirch Paneer ni mapishi ya kushangaza ya sahani ya kujaribu Diwali. Ladha ya pilipili inatoa kichocheo hiki cha paer, ladha ya mdomo. Lazima iwe na kitu kwenye menyu yako ya chakula cha jioni cha Diwali.
Sukhi Arbi
Mchanganyiko wa manukato ya India na mchanganyiko wa ladha ya kipekee ya yam katika kichocheo hiki cha sukhi arbi ni aina moja. Arbi ya sukhi haiitaji muda mwingi kuandaa na badala ya yam ni mboga yenye afya kwako kula kwani inakupa nguvu nyingi.
Paneer Tikka Masala
Paneer ni kitu kinachopendwa zaidi katika kaya nyingi za India Kaskazini. Sherehe yoyote, potluck au hafla kama hizo zinaonekana kutokamilika bila kuwa na kidirisha kwenye menyu. Kwa hivyo, hapa tuna mapishi maalum ya paneli ya India Kaskazini inayojulikana kama paneer tikka masala. Imepikwa kwa mtindo wa tandoori na kisha hutengenezwa kwa mchanga wa viungo. Ladha ya kichocheo hiki cha kulamba kidole haiwezi kukumbukwa, na lazima iwe nayo kwenye menyu yako ya Diwali.
Aloo jeera
Inajulikana kama Aloo Jeera, kichocheo hiki kina utajiri na manukato na hupambwa na mimea. Ni tiba bora unaweza kutoa tumbo lako kwenye hafla hii ya sherehe. Ni nyepesi, tamu na mapishi rahisi zaidi ambayo unaweza kuandaa kwenye Diwali hii.
Paneer adraki
Adraki kimsingi inamaanisha iliyoandaliwa na tangawizi. Kwa hivyo, sahani hutengenezwa kwa mchuzi wa tangawizi ambao huipa sahani hii ladha nzuri na hufanya iwe ngumu sana kuipinga. Kwa hivyo, andaa ndoo adraki kwa ndugu yako kwenye hii Diwali na uwe na dawa ya kunywa.
Dhaba ki dal
Dal inaweza kutayarishwa kwa njia milioni, lakini dhaba ki dal ni maalum sana. Na viungo kadhaa tu na aina tatu tofauti za jamii ya kunde hufanya kichocheo hiki cha dal kupasuka na ladha zingine za kupendeza. Ni moja ya mapishi kamili ya vegan kujaribu. Ni muundo mzuri na ladha ya siagi hufanya ladha-buds yako asante kwa matibabu haya mazuri.
Paneer Hariyali
Paneer hariyali ni mapishi ya haraka na rahisi. Kichocheo hiki cha mboga kinatayarishwa kwa kutumia mchanganyiko wa majani safi ya coriander na mint. Mchanganyiko huu wa coriander-mint ni ladha nzuri sana. Inatoa mguso wa kijani kibichi kwenye sahani na kuifanya iwe ladha nzuri.
Kutoka Musallam
Dal musallam ni mapishi ya kipekee ya dal. Ni sahani moja ambayo lazima ijaribu kwa mboga pamoja na wasio mboga. Imeandaliwa na mchanganyiko wa mtindi, siagi na viungo vingine vya kigeni ambavyo hukopesha kichocheo hiki muundo mzuri na ladha ya kumwagilia kinywa. 'Tadka' maalum au kitoweo huongeza ladha tofauti kabisa kwa sahani. Kichocheo hiki cha mboga ni rahisi sana na hujiandaa kwa dakika.
Shahi Paneer
Viungo muhimu katika kichocheo hiki cha shahi paneer ni korosho na cream. Kichocheo hiki kimeandaliwa kwa njia tofauti tofauti. Katika matoleo kadhaa ya kichocheo hiki, changarawe ina nyanya ambayo inaongeza rangi kidogo kwenye curry wakati kwa zingine gravy ni nyeupe kabisa katika rangi iliyotengenezwa na maziwa au mtindi. Matoleo yote mawili ya kichocheo yana kiasi kidogo sana cha manukato na ni kumwagilia kinywa tu.
Motia pulao
Utaalam wa pulao ya motia ni kwamba ina mipira ya dhahabu iliyokaangwa ya paneer na unga ndani yake. Kichocheo hiki cha pulao ni kitamu na kwa hivyo huchukua muda kujiandaa. Lakini ukimaliza, hakika utapima hii kama moja ya mapishi bora ya mchele wa India.
Chana Masala kavu
Chickpeas au chana hutumiwa sana katika vyakula vya Kihindi. Tunachemsha kuwa na vitafunio. Tumikia chaat na chana au fanya chana masala tu. Chana masala kavu ni mapishi ya kupendwa sana kwa sherehe zote. Kwa hivyo, andaa chakula hiki kwa Diwali na uwape wageni wako chakula cha kupendeza.
Darbari dal
Darbari dal imetengenezwa na mchanganyiko wa dals mbili, toor na masoor dal. Lakini ni dal rahisi sana. Sawa mapishi mengine yote ya Kihindi, Darbari Dal pia ni matajiri katika viungo. Kichocheo hiki cha dal sio kitamu tu, lakini pia ni afya. Darbari dal ina mboga yenye afya ndani yake ambayo huongeza ladha ya kichocheo hiki cha India.
Siagi ya Uyoga Masala
Siagi ya uyoga masala ni sahani yenye ladha na ladha kama masala ya siagi. Nguvu zote mbili zimeandaliwa na viungo karibu sawa. Paneer tu inabadilishwa na vipande vya uyoga. Mchanga wenye tajiri na spicy inaweza kuwa sahani bora ya kando kwa mlo wowote. Siagi ya uyoga ni rahisi kuandaa kichocheo. Harufu ya viungo na siagi inaweza kukufanya utamani sahani hii.
Dum Paneer Kalimirch
Dum Paneer Kalimirch ni kichocheo cha kung'arisha na mapishi nyeusi ya pilipili ambayo ina viungo vyote vya kigeni vinavyoingia kwa utengenezaji wa sahani. Hii ni mapishi ya mboga ambayo hufanya buds yako ya ladha yatamani zaidi. Kwa kuwa manukato mengi ya kigeni hutumiwa kwa utayarishaji wa kichocheo hiki cha mboga, inaweza kuzingatiwa kama moja ya mapishi mazuri.
Methi Malai Paneer
Methi na malai (fenugreek na cream) ni mchanganyiko ambao umechangia mapishi mengi maarufu. Methi malai paneer ni moja ya sahani ya upande wa India ambayo inapendwa na wote. Kichocheo hiki cha paer kinaonekana kijani kama paler ya palak, lakini inapenda tofauti kabisa. Viungo kuu vya methi malai paneer mbali na paneer ni majani ya fenugreek na cream safi.
Tahiri
Tahiri ni tiba maalum kwa mboga ambao wanalalamika kuwa hakuna biryani kwao. Dhana ya biryani ya mboga kawaida huzingatiwa kuwa isiyo na maana. Biryani ni mchele na nyama iliyopikwa pamoja kwa tabaka. Lakini tahiri sio biryani isiyo na nyama. Kwa kweli, kichocheo hiki cha Awadhi ni kuandaa biryani haswa kwa mboga. Kama mapishi mengine mengi ya Awadhi, Tahiri ina uvumba laini wa viungo vya manukato. Kichocheo hiki cha mchele cha India sio rahisi tu kutengeneza lakini pia haraka sana.
Mbaazi Kofta
Mbaazi kofta hutengenezwa kwa kutengeneza mipira kutoka kwa mbaazi zilizochujwa, viungo na unga. Mipira hii kisha hukaangwa na kuingizwa kwenye mchanganyiko wa curry. Kichocheo hiki cha kofta ni ya kupendeza sana na hakika itapendwa na wote. Unaweza kutengeneza kichocheo hiki cha mbaazi za kofta kali sana au laini, tu kulingana na ladha yako.
Tango Raita
Tango raita ni kichocheo kitamu ambacho kina mchanganyiko wa mtindi siki na vipande vya tango vilivyochoka. Changanya raita hii na viungo kama mbegu za cumin, pilipili nyekundu ya pilipili na vitunguu kuifanya iwe sahani bora ya kando.
Zafrani Pulao
Zafrani pulao ni mapishi ya mchele yenye ladha nzuri ambayo mchele wa Basmati hupikwa katika mchanganyiko tamu na tajiri wa viungo. Kitamu huandaliwa na viungo kadhaa vya vyakula vya Kihindi kama zafarani ambayo ni mfalme wa manukato, mchele wa Basmati, matunda makavu na kwa kweli kozi ya ukarimu ina jukumu kubwa katika kichocheo hiki cha kipekee.
Khameeri Naan
Mapishi machache ya tandoori naan ni rahisi sana kutengeneza na ladha pia. Ikiwa una mkusanyiko mdogo au hafla maalum, unaweza kuandaa tandoori naans. Kuna aina nyingi za tandoori naan. Walakini, khameeri tandoori naan ni maarufu sana na ni rahisi sana kutengeneza.
Boondi Raita
Boondi raita ni kichocheo kibichi na kitamu ambacho ni maarufu sana. Unaweza kuwa na pulao ya mchele au mchele uliokadiriwa ili kufanya unga wako wazi uwe na ladha nzuri.
Vidakuzi Maalum vya Diwali
Vidakuzi vya muundo wa rangoli ni raha kabisa. Sura na rangi ya kuki huvutia watoto. Vidakuzi hivi ni nyepesi na laini. Kwa hivyo, Sherehekea Diwali na njia hii ya kisasa.
Rasmalai
Rasmalai ni dessert ya kawaida ya India na ni kichocheo muhimu katika sherehe nyingi za India na misimu ya harusi. Dessert hii ni laini sana na inayeyuka tu kinywani mwako. Lazima iwe na kitu kwenye menyu yako ya Diwali.
Malpua
Malpuas ni matajiri wenye kupendeza, keki za kukaanga ambazo zimelowekwa kwenye syrup ya safroni. Ingawa malpuas kawaida huwa na rabdi au malai, inaweza pia kuhifadhiwa na ice cream ya vanilla.
Mchanga wa Kesari
Kuzungumza juu ya pipi, hapa kuna mapishi halisi na ya kupendeza ya kujaribu hafla hii maalum. Kesar inamaanisha zafarani na sandesh ni tamu maalum ya Kibengali iliyotengenezwa na paneer. Kwa hivyo, hapa kuna mapishi maalum ya mchanga wa Diwali na twist ya safroni ndani yake.
Malai Ghevar
Ghevar ni kitamu tamu cha Rajasthani. Imeandaliwa wakati wa sherehe maalum kama Diwali na sherehe zingine za India. Ni sahani tamu, tamu na ya kipekee kujaribu msimu huu wa sherehe.
Shankarpali
Kichocheo hiki cha tamu cha Diwali kinafanywa kwa unga mwingi na ghee na inajumuisha kukaranga kwa kina. Kwa hivyo hii dessert kama nyingine imeingizwa kwenye kalori hakika sio kwa wale wanaokula kalori ya fussy. Jaribu kichocheo hiki cha Diwali ikiwa tu uko tayari kutoa buds zako za ladha kabla ya ufahamu wako wa kiafya.
Malai Chum Chum
Chum chum ni sahani tamu ya Kihindi tamu. Chum chum au chom chom imetengenezwa na jibini la nyumbani au paneli. Ni sahani maarufu ya Kibengali ambayo imetengenezwa kwa rangi tofauti. Kwa kweli, chum chum ni tamu nyeupe yenye rangi nyeupe ambayo imeingizwa kwenye syrup ya sukari. Walakini, zafarani huongezwa ili kupata rangi ya kahawia.
Motichoor Ladoo
Kichocheo hiki cha ladoo ni maarufu zaidi kuliko ladoos zote. Motichoor ladoo ni tamu ya kawaida ya karibu hafla na sherehe zote za India. Ni rahisi kutengeneza na ni ngumu kuwa na moja tu!