MATUNDA YA JOKA: AINA, FAIDA ZA KIAFYA ZA LISHE NA JINSI YA KULA - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Kwa Tahadhari za Haraka Jisajili Sasa

Cardiomyopathy ya Hypertrophic: Dalili, Sababu, Tiba na Kinga Angalia Sampuli ya Arifa za Haraka Kuruhusu TAARIFA Kwa Arifa za Kila siku

Ingia tu

Saa 5 zilizopita Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
Saa 6 zilizopita Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
Saa 8 zilizopita Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
Saa 11 zilizopita Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021

Lazima Uangalie

Usikose

Nyumbani Afya Lishe Lishe oi-Neha Ghosh Na Neha Ghosh mnamo Novemba 11, 2020

Inayojulikana kwa muonekano wake wa kipekee, ladha tamu, muundo uliobadilika na thamani ya lishe, matunda ya joka ni tunda la kitropiki ambalo limezidi kuwa maarufu katika miaka ya hivi karibuni. Matunda ya joka, pia hujulikana kama pitaya, pitahaya, pear ya strawberry au tunda la cactus, ina ngozi nyekundu ya pink na mizani ya kijani nje na ina massa meupe na mbegu ndogo nyeusi ndani. Ngozi yake nyekundu na mizani ya kijani inafanana na joka, kwa hivyo jina joka tunda.

Matunda ya joka hukua kwenye Hylocereus cactus, pia hujulikana kama cactus inayoota usiku ambayo maua hufunguliwa tu usiku. Cactus ni asili ya Kusini mwa Mexico na Amerika ya Kati na leo imekua ulimwenguni [1] . Matunda ya joka ni tunda la kigeni ambalo lina ladha tamu, safi na faida kadhaa za kiafya.

Aina Za Matunda Ya Joka [mbili]

Pitaya blanca (Hylocereus undatus) - Ni aina ya kawaida ya matunda ya joka. Ina ngozi yenye rangi ya waridi, massa meupe na mbegu ndogo nyeusi ndani.

Njano pitaya (Hylocereus megalanthus) - Hii ni aina nyingine ya matunda ya joka, ambayo inajulikana kama matunda ya joka ya manjano ambayo ina ngozi ya manjano na massa nyeupe na mbegu nyeusi.

Red Pitaya (Hylocereus costaricensis) - Aina hii ya matunda ya joka ina ngozi nyekundu-nyekundu na nyama nyekundu au nyekundu na mbegu nyeusi.

Habari ya Lishe Ya Matunda ya Joka

Kulingana na utafiti wa utafiti katika Jarida la Ulimwengu la Sayansi ya Dawa na Dawa, matunda ya joka yana vitamini C nyingi, vitamini A, vitamini B1, vitamini B12, vitamini E na ina kiwango kizuri cha potasiamu, magnesiamu, zinki, na fosforasi. Matunda pia yana kalsiamu, shaba na chuma kwa kiasi kidogo [3] .

Matunda ya joka pia yana virutubisho vingi vya mimea kama polyphenols, flavonoids, carotenoids, betaxanthins na betacyanins [4] .

Faida za kiafya Za Matunda ya Joka

1. Huongeza kinga

Uwepo wa vitamini C na flavonoids kwenye matunda ya joka kunaweza kuimarisha kinga yako na kuzuia mwili kutokana na maambukizo mabaya. Kama vitamini C ni antioxidant mumunyifu maji, inaweza kusaidia kulinda mwili kutokana na athari mbaya za itikadi kali ya bure [5] .

2. Ukombozi usagaji

Tunda la joka lina kiwango kizuri cha nyuzi ambayo husaidia kudhibiti mfumo wa mmeng'enyo wa chakula na huweka shida za njia ya utumbo kama kuvimbiwa na asidi reflux. Kulingana na utafiti katika Jarida la Elektroniki la Bioteknolojia , Matunda ya joka ni matajiri katika prebiotic ambayo husaidia kuongeza digestion na kukuza ukuaji wa bakteria wa gut wenye afya. Matunda hayo yana oligosaccharides ambayo hufanya kazi kama prebiotic ambayo husaidia kuboresha mmeng'enyo na afya ya utumbo [6] .

3. Hupunguza hatari ya ugonjwa wa kisukari

Uchunguzi umeonyesha athari za kupambana na ugonjwa wa kisukari za matunda nyekundu ya joka ambayo yanaweza kuhusishwa na yaliyomo kwenye nyuzi za antioxidant na lishe [7] . Utafiti uliochapishwa katika PLOS YA KWANZA iliripoti kuwa matunda ya joka yanaweza kusaidia kuboresha viwango vya sukari ya damu kwa watu walio na ugonjwa wa kisukari kabla, hata hivyo, athari za matunda ya joka kwenye ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 kwa watu haziendani na tafiti zaidi zinahitajika katika eneo hili. [8] .

Utafiti mwingine uligundua kuwa matunda ya joka yalikuwa na ufanisi katika kudhibiti uharibifu wa kioksidishaji na kupunguza ugumu wa aota kwa panya za kisukari [9] .

4. Punguza kuvimba

Kama matunda ya joka yana matajiri katika vioksidishaji, hupunguza radicals bure, na hivyo kuzuia uharibifu wa seli unaosababishwa na mafadhaiko ya kioksidishaji na hupunguza uvimbe. Utafiti ulionyesha kuwa shughuli ya antioxidant katika matunda ya joka pia inaweza kuzuia magonjwa ya uchochezi kama vile gout na arthritis [10] .

5. Inaboresha afya ya moyo

Uwepo wa betaxanthins na flavonoids katika matunda ya joka inaweza kusaidia kuboresha afya ya moyo na kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo. Utafiti wa 2004 uligundua kuwa matunda ya joka yana betaxanthins ambayo inazuia cholesterol ya LDL (mbaya) kuwa iliyooksidishwa au kuharibiwa. Wakati cholesterol ya LDL inakuwa iliyooksidishwa au kuharibiwa inaweza kusababisha ugonjwa wa moyo [kumi na moja] .

Matunda ya joka pia yameonyeshwa kupunguza cholesterol mbaya na kuongeza cholesterol nzuri [12] .

6. Husaidia katika kudhibiti uzito

Utafiti wa 2016 uliochapishwa katika Jarida la Gastroenterology na Hepatology alisema, panya ambao walilishwa lishe yenye mafuta mengi walipokea dondoo la matunda ya joka ambayo yalisababisha kupata uzito kidogo na kupunguza mafuta ya ini, uchochezi na upinzani wa insulini, shukrani kwa uwepo wa betacyanins ndani yake [13] .

7. Inaweza kudhibiti saratani

Matunda ya joka ina antioxidants nyingi ambayo inaweza kusaidia kupunguza radicals bure na inaweza kuzuia saratani. Uchunguzi umeonyesha kuwa carotenoids na betaxanthin zilizo katika matunda ya joka zinaweza kupunguza hatari ya saratani [14] .

Utafiti ulionyesha kuwa vioksidishaji mwilini na ngozi ya matunda meupe na nyekundu ya joka ilionesha athari ya kuzuia antrolrolative kwenye mistari kadhaa ya seli za saratani. [kumi na tano] .

8. Huongeza afya ya ngozi

Kwa kuwa matunda ya joka yana matajiri katika vioksidishaji, kula inaweza kusaidia kuweka ngozi yako imara na thabiti, ambayo inaweza kusaidia kuhifadhi muonekano wa ujana na kuzuia kuzeeka mapema.

9. Inaweza kusaidia afya ya macho

Matunda ya joka ni chanzo tajiri cha vitamini A, vitamini muhimu ambayo ina jukumu muhimu katika kutunza macho yako kuwa na afya. Vitamini A hupunguza hatari ya mtoto wa jicho na kuzorota kwa seli kwa umri [16] .

10. Inaweza kutibu dengue

Ushahidi wa hadithi unaonyesha kuwa kula matunda ya joka kunaweza kusaidia kutibu dengue, ambayo inaweza kuwa ni kwa sababu ya shughuli za kuzuia virusi za misombo inayopatikana kwenye matunda ya joka. Utafiti wa vitro uligundua kuwa betacyanini katika matunda nyekundu ya joka huonyesha shughuli za kuzuia virusi dhidi ya virusi vya dengue aina ya 2 [17] .

11. Inaweza kuboresha utendaji wa ubongo

Kutumia matunda ya joka kunaweza kusaidia kuboresha utendaji wako wa ubongo kulingana na tafiti. Utafiti wa wanyama ulionyesha kuwa dondoo nyekundu ya matunda ya joka husaidia kuboresha uwezo wa kujifunza na kumbukumbu baada ya kufichuliwa na risasi [18] .

12. Huzuia upungufu wa damu wakati wa ujauzito

Kwa kuwa tunda la joka ni chanzo kizuri cha chuma, kuteketeza kunaweza kuzuia upungufu wa anemia wakati wa uja uzito. Utafiti wa 2017 uliripoti kuwa ulaji wa juisi nyekundu ya matunda ya joka huongeza kiwango cha hemoglobin na erythrocyte, ambayo inaweza kusaidia kutibu upungufu wa damu kati ya wajawazito [19] .

13. Huzuia endometriosis

Endometriosis ni shida ambayo tishu za endometriamu ambazo kawaida huunda kitambaa cha uterasi yako hukua nje ya mji wa mimba. Utafiti wa 2018 ulionyesha kuwa dondoo nyekundu la matunda ya joka linaweza kuzuia maendeleo ya endometriosis [ishirini] .

Madhara ya Matunda ya Joka

Matumizi ya matunda ya joka kwa ujumla huzingatiwa kuwa salama. Walakini, katika hali nadra, watu wengine wanaweza kuwa na athari ya mzio baada ya kula matunda. Uchunguzi umeonyesha kuwa watu wasio na historia ya mzio wa chakula walipata athari za anaphylactic baada ya kuwa na juisi ya matunda iliyochanganywa iliyo na matunda ya joka. [ishirini na moja] [22] .

Ikiwa unapata uvimbe, kuwasha na mizinga baada ya kula tunda la joka, acha kula mara moja.

Jinsi ya kula Matunda ya Joka?

Chagua matunda ya joka yaliyoiva ambayo ni nyekundu au nyekundu bila michubuko kwenye ngozi ya nje.
Chukua kisu kikali na ukikate kwa urefu wa nusu.
Piga kijivu na kijiko na kula au unaweza kung'oa ngozi ya nje na ukate massa ndani ya cubes na uifurahie.
Unaweza kukata matunda ya joka na kuiongeza kwenye saladi yako, laini, mtindi, shayiri, bidhaa zilizooka na kuku au samaki.