Mayai yanaweza kuwa chakula chenye matumizi mengi kwenye friji yako. Unaweza kuwafanya scrambled , kuwindwa, kukaangwa, frittata’ed...tutakoma, lakini tuamini, tunaweza kuendelea. Wanapika haraka sana na wanaenda na kila kitu. Zaidi ya hayo, zimejaa protini ili kukuweka kwenye vidole vyako siku nzima. Haja baadhi yai - msukumo wa kukufanya uanze? Hapa kuna maoni 47 ya kifungua kinywa cha yai ambayo itaanza siku yako kwa mguu wa kulia.
INAYOHUSIANA: Njia 30 za Kula Mayai kwa Chakula cha jioni (Kwa sababu una Njaa na Shughuli)
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Slow-Cooker Breakfast Breakfast Casserole
Kwa nini upike hashi kahawia, nyama ya nguruwe na mayai tofauti wakati unaweza kurusha viungo vyote kwenye Crock-Pot yako na kwenda kutazama filamu?
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Shakshuka nyekundu
Tumevutiwa na kichocheo hiki cha asili cha Israeli. Oka mayai machache kwenye mchuzi wa nyanya, herby, kisha unyakue mkate wa ukoko kwa kuchovya.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Mayai ya Pan-shuka na Salmoni ya Kuvuta, Jibini la Cream na Dill
Kukaribisha umati wa chakula cha mchana kumaanisha kuwa mayai hayakuruhusiwa. Sio tena, shukrani kwa sufuria yako ya kuaminika ya laha.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Mayai yaliyookwa kwenye Nyanya
Hiki ni kiamsha kinywa rahisi (na kitamu) cha sufuria moja-au chakula cha jioni, ikiwa unajihusisha na aina hiyo ya kitu.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Mayai yaliyookwa kwenye bakuli za mkate
Ikiwa utaingia wote, kwa nini usifanye na bakuli la mkate? Sio tu kwa supu, unajua.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Mayai Benedict pamoja na Mchuzi Rahisi wa Hollandaise
Mchuzi wa Hollandaise una sifa ya kuwa na fussy, lakini unataka kujua siri? Kwa kweli ni rahisi sana kupiga kwenye blender. (Waambie tu kila mtu umetengeneza kwa mkono.)
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Mayai ya Motoni na Viazi
Tumia chakula cha jioni cha jana ili kuandaa kiamsha kinywa kilichoharibika. Ndio, kuweka yai juu yake ndiyo njia tunayopenda zaidi ya kutumia mabaki.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Yai na Veggie Kifungua kinywa bakuli
Saladi kwa kiamsha kinywa ni kitu. Hata bora, ina protini nyingi na itakuweka kuridhika kwa masaa.
Pata mapishi
INAYOHUSIANA: 15 Kiamsha kinywa kwa Mawazo ya Chakula cha jioni Ambayo ni Rahisi na Ladha
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Avocado Deviled Mayai
Wakati tu ulifikiri kwamba yai pendwa lililoharibika halingeweza kuboreshwa, tuliendelea na kuongeza parachichi. Karibu. (Tunajua hivi ni chakula cha mchana zaidi kuliko kiamsha kinywa, lakini ni kitamu sana kuviruka.)
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Shakshuka ya Kijani
Hakika, asili inafanywa na mchuzi wa nyanya, lakini tunapenda kuchanganya mambo. Fikiria nambari hii ya viungo kama mayai ya kijani kibichi, sans ham.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Sliders kifungua kinywa
Ni kitamu kama sandwich yako ya wastani ya kiamsha kinywa, lakini ni nzuri zaidi.
Pata mapishi
INAYOHUSIANA: Mawazo 31 ya Kiamsha kinywa kwa Asubuhi ya Mambo
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Huevos Rancheros
Tex-Mex hii ya kawaida ni kama taco ya yai, ukipenda. Chukua mchuzi wako uupendao moto na uchimbe.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Kifungua kinywa Pizza
Pizza kabla ya saa sita mchana inakubalika kabisa ikiwa inaingizwa na yai ya kukimbia. (Hakuna kosa, pizza iliyobaki baridi.)
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Pai ya Kiamsha kinywa Kitamu na Ukoko wa Bacon Lattice
Kana kwamba unahitaji ruhusa yetu ya kula pai kwa kiamsha kinywa...hii hapa. (Bacon ni protini ya ziada, sivyo?)
Pata mapishi
INAYOHUSIANA: Mapishi 35 Rahisi Yatakayohudumia Kiamsha kinywa kwa Umati
Siri za Mlo Mkuu wa Pili15. Omelette ya Meatball ya Mozzarella
Taja njia bora ya kunyoosha mabaki kuliko kutengeneza frittata. Tutasubiri.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Mayai ya Pan Moja na Asparagus na Nyanya
Inua mkono wako ikiwa unapenda mayai. Sasa inua nyingine ikiwa unachukia kusafisha. Sasa weka mikono yako chini na uanze kwenye sahani hii ya dakika 30.
Pata mapishi
Picha: Eric Moran/Styling: Erin McDowell17. Kale Quiche na Ukoko wa Mchele wa Cheddar
Inasikika (na inaonekana) ya kupendeza sana, lakini usijali: Ni rahisi sana kutengeneza-bila kutaja bila gluteni.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Mayai ya Ketogenic ya Kuokwa na Zoodles na Parachichi
Sahani ya yai ya lishe ambayo ni nyepesi kwa kalori lakini sio ladha? Jisajili sisi.
Pata mapishi
Erin McDowell19. Mayai ya Bacon
Mipako hii inahitaji viungo vitatu tu na unaweza kutengeneza kundi zima mara moja. Je, hiyo ni kwa kiamsha kinywa kilichojaa protini?
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Vitunguu na Arugula Frittata
Tulifanya sahani hii ambayo tayari ilikuwa na afya bora zaidi kwa kuipakia na mboga mboga na kubadilishana mayai machache meupe. Kidokezo: Okoa mabaki ya sandwich ya frittata kesho.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Pancake Tacos na Jibini na Bacon
Huwezi kuamua kati ya stack fupi au bacon, yai na jibini? Habari njema: Unaweza kuwa na zote mbili.
Pata mapishi
Erin McDowell22. Chilaquiles
Ikiwa utapata ziada ya chipsi za tortila, zipe kama bakuli hii ya mayai ya kitamu na ya kuridhisha. Tumia salsa ya kujitengenezea nyumbani au chapa yako uipendayo ya dukani (hatutakuambia).
Pata mapishi
Erin McDowell23. Bacon na Mchele wa Kukaanga yai
Ukweli: Hakuna njia mbaya ya kufurahia bacon na mayai. Je, umekaangwa haraka kwenye sahani yenye viungo, ya dakika 20? Ndio, tungekula hii kwa chakula cha jioni, pia.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Croque Madame Dutch Baby
Ikiwa unatafuta kuvuta vituo vyote vya brunch, usiangalie zaidi. Panikiki hii ya puffy ya sufuria itakusanya oohs na ahhs zote (bila tani ya juhudi kwa upande wako).
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Mayai kwenye Kikapu
Chura kwenye bwawa, chura kwenye shimo. Chochote unachokiita, daima ni kitamu.
Pata mapishi
Erin McDowell26. Mayai Ya Uharibifu Yaliyovaliwa
Watakasaji wa mayai yaliyoharibika wanaweza kutetemeka, lakini tunafurahi zaidi kujumuisha viongezeo vichache tunavyopenda (capers, sriracha, kitunguu saumu) kwenye mayai yetu.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Mini Quiches na Hash Brown Crusts
Kukiri: Tunapenda vitu vyote mini. Tunapenda pia quiche, kwa hivyo tuliunganisha hizo mbili. Genius, sawa?
Pata mapishi
INAYOHUSIANA: Mapishi 19 ya Quiche Unaweza (na Unapaswa Kula) kwa Chakula cha jioni
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Maandazi ya Kifungua kinywa cha Sausage-na-Yai
Tunaamini kabisa kwamba kila kitu ni bora katika fomu ya dumpling. Ikiwa inakuja na vijiti na mchuzi wa kuchovya, bora zaidi.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Muffins ya Bacon, Yai na Jibini Kiamsha kinywa
Kuna kuweka yai juu yake na kisha kuna kuweka yai katika ni.
Pata mapishi
Kristen Perers/Duru Yetu30. Mayai ya Skillet na Chorizo
Sahani hii ya sufuria moja inachukua dakika 30 tu kutayarishwa, na unaweza hata kuipika kama chakula cha jioni cha haraka, chenye protini nyingi.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell31. Mexican Street Corn Deviled Mayai
Tumikia hizi kwenye mkusanyiko wako ujao wa chakula cha mchana na zitakuwa gumzo la jiji.
Pata mapishi
Ottolenghi Rahisi: Kitabu cha Kupika32. Mayai ya Kusuka ya Yotam Ottolenghi pamoja na Leek na Za'funga
Ni tamu, cheesy, herby na haraka-kila kitu tunaweza kutumaini kwa ajili ya kifungua kinywa skillet.
Pata mapishi
Healthyish/Lindsay Maitland Hunt33. Kifungua kinywa Caprese na Mayai ya kuchemsha
Anza asubuhi yako kwa saladi hii rahisi (na ya kuvutia), na kila kitu kingine kitafuata mkondo wake.
Pata mapishi
INAYOHUSIANA: Mapishi Muhimu ya Kupika Polepole Unayohitaji Katika Maisha Yako
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell34. Slow-Cooker Mediterranean Frittata
Linapokuja suala la maelekezo ya yai isiyo na wasiwasi, haipati rahisi zaidi kuliko hii. Weka viungo vyote kwenye jiko lako la polepole, bonyeza kitufe na uondoke.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. Tabaka la Leek, Kale na Jibini la Mbuzi
Kila mpishi wa nyumbani anapaswa kuwa na mapishi ya tabaka kwenye mfuko wake wa nyuma. Ni kama bakuli la yai na mkate na mboga, na ni ndoto ya kifungua kinywa (au chakula cha jioni).
Pata mapishi
Eric Wolfinger/Kitabu cha kupikia cha Keto cha Mexico36. Mayai ya Motoni kwenye Parachichi
Sahani hii ya yai iliyooka kwa keto imejaa mafuta yenye afya na protini. Kukukamata upande wa nyuma, oatmeal.
Pata mapishi
Picha: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan37. Viazi vitamu Rösti na Mayai ya Kukaanga na Greens
Si ukoo na rösti? Ni kama pancake ya viazi au latke. Na huenda kweli vizuri na mayai ya kukaanga.
Pata mapishi
Bodi ya Taifa ya Asali38. Chilaquiles pamoja na Mayai Kubwa na Asali Spicy
Swali la kiamsha kinywa cha milele: tamu au kitamu? Habari njema, inaweza kuwa zote mbili.
Pata mapishi
Bodi ya Taifa ya Asali39. Pizza za Kiamsha kinywa cha Mini Cauliflower-Crust na Asali ya Vitunguu Vilivyokolea
Hatutawahi kusema hapana kwa yai la upande wa jua, lakini asali ya vitunguu ya viungo ni sawa. * busu la mpishi.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Quiche na Ukoko wa Viazi Vitamu Bila Gluten
Ni sawa na eggy, cheesy quiche unayojua na kuipenda, lakini kwa ukanda wa crispy uliofanywa na vipande vya viazi vitamu kwa chic (na chini ya carb!) twist.
Pata mapishi
Picha: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland41. Bacon, Kale na Yai Grandma Pie
Ina kabichi safi kwa afya na nyama ya nguruwe ili kuridhika na moshi, pamoja na kwamba inaoana vizuri na Bloody Mary. Kusema tu.
Pata mapishi
Amy Neunsinger/Jedwali la Magnolia42. Asparagus ya Joanna Gaines na Fontina Quiche
Uzuri huu umefungwa na fontina, Gruyère na vipande nyembamba vya avokado. Huenda hutaki kuishiriki.
Pata mapishi
Sahani Safi43. Gwyneth Paltrow's Easy Frittata
Mwachie Gwyneth apate njia ya kifahari ya kutumia mabaki ya mboga iliyofichwa kwenye friji yako. Kichocheo huita wiki ya beet, lakini tumia chochote ulicho nacho.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell44. Sandwichi ya Waffle Breakfast na Chorizo
Ikiwa uamuzi mgumu zaidi unaokabili Jumamosi asubuhi ni waffles au mayai?, maisha ni mazuri sana. (Na kwa njia, sio lazima uchague.)
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell45. Kifungua kinywa Nachos
Unataka kujua siri? Kifungua kinywa hiki cha yai cha fikra huanza na waffles waliohifadhiwa, lakini shh ...
Pata mapishi
Gentl na Hyers/Jiko wazi46. Squash na Squash Blossom Frittata
FYI, maua ya boga mara nyingi yanaonekana, kwa hivyo ikiwa hayako katika msimu, usifadhaike. Sahani itakuwa ladha tu bila wao.
Pata mapishi
Kupika Mzuri47. Maboga ya Kuchomwa na Mazao ya Brussels na Mayai ya Kuchomwa
Hii ni afya, ya kuridhisha na rahisi kama kutupa viungo vyote kwenye karatasi ya kuoka. Yai iliyochomwa ni cherry tu juu.
Pata mapishi
INAYOHUSIANA: Mapishi 10 ya Kiamsha kinywa cha Kula Yai-Nyeupe Ambayo Ni Kitamu Kweli