Kwa kweli, tunapenda burgers, mbwa moto na fataki. Lakini ikiwa tunasema ukweli, njoo Julai Nne, tuko wengi kusisimka kuhusu kurundika sahani zetu juu na sahani ladha ya upande (na kisha kurudi kwa sekunde). Kutoka kwa saladi za crunchy na maharagwe ya moshi hadi gooey mac na jibini na mahindi ya kukaanga , hapa kuna vyakula 45 vya tarehe 4 Julai ambavyo vinastahili kuwekwa kwenye meza yako.
Taylor Peden na Jen Munk/Pika Kitabu Hiki
1. Maharage ya Kijani yenye Garlicky Pistachio Vinaigrette
Kuumwa moja kwa maharagwe haya ya kijani kibichi crispity-crunchity, na hutawahi kuwapa moto tena.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Mishikaki ya Tikiti Maji-Feta Iliyochomwa
Saladi zote zinapaswa kutumiwa kwenye vijiti, hufikiri?
Pata mapishi
Robert Bredvad/Kitabu cha Siri cha Viungo3. Saladi ya Pasta ya Kaisari
Saladi ya mchicha, baridi ya lettuki au saladi ya pasta yenye cream? Katika barbeque ya nyuma ya nyumba, sio lazima uchague.
Pata mapishi
Picha/Mitindo: Katherine Gillen4. Strawberry, Basil na Saladi ya Arugula yenye Pilipili Nyeusi Nyingi
Mavazi hujitengeneza yenyewe-hakuna blender au whisk inahitajika.
Pata mapishi
Simon Pask/Sawa la Furaha
5. Zesty Chargrilled Broccolini
Tupa mboga kwenye grill karibu na hizo za juisi ribeyes .
Pata mapishi
Jeanine Donofrio/Mapenzi na Ndimu Kila Siku6. Brokoli Rabe na Burrata na Lemon
Ni madimbwi ya jibini laini ambayo huuza sahani hii.
Pata mapishi
Picha: Tyler Mauk/Styling: Anne Mauk7. Saladi ya Mahindi na Nyanya na Feta na Chokaa
Mantra yetu kwa upande huu: Fanya, kula, kurudia.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. BLT Saladi ya Pasta
Hii ni kazi bora ya majira ya joto.
Pata mapishi
Picha/Mitindo: Katherine Gillen9. Mkate wa Nafaka wa Chuma
Ni lazima kwa kunyunyiza matone yote ya barbeque ya saucy.
Pata mapishi
Erin McDowell10. Saladi ya Tango Chilled
Joto linaongezeka lakini saladi hii ni shwari, baridi na imekusanywa.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Saladi ya Mtama ya Majira ya joto
Quinoa, tunakupenda, lakini ni wakati wa kujaribu kitu kipya. Mtama ni rahisi zaidi kupika na ladha kama vile ladha.
Pata mapishi
Kristin Perers/Duru Yetu12. Nafaka Iliyochomwa Moshi
Huenda usile tena mahindi mbichi, yaliyochemshwa kwenye masea.
Pata mapishi
Picha: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell13. Corn Fritter Caprese na Peaches na Nyanya
Ngapi majira ya joto hutoa nyota unaweza kutoshea kwenye sahani moja? Mengi, inageuka.
Pata mapishi
Damn Ladha14. Muffins za mkate wa mahindi wa Jalapeño
Tamu kidogo, chumvi kidogo, watu hawa wana vipengele vyote muhimu: jibini, viungo na carbs. Yum.
Mbaazi Mbili na Ganda Lao15. Boti za Zucchini za Grilled na Quinoa na Vinaigrette ya Basil
Hatuwezi kupata kutosha wa mboga hii ya kijani, hasa wakati inaonekana kama hii appetizing.
Matamanio ya Carlsbad16. Salsa ya mahindi
Upinde wa mvua wenye ladha na maumbo angavu ambayo yataoanishwa vyema na kuu yoyote unayotoa kwa likizo hii. Je, tunaweza kupendekeza kuiweka kwenye tacos au burgers fulani?
PICHA: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL17. Cauliflower Tater Tots
Wao ni crispy. Wanatosheleza. Wao ni kamili kwa kuzamisha. Unaweza kuomba nini zaidi? (Tuamini, hata hautakosa kitu halisi.)
pata mapishi
HEBU'S KAA NDANI18. Chumvi na Siki Viazi vya Kuchomwa na Feta na Dill
Wao ni crispy kama french fries kwa nje lakini creamy ndani. Zaidi ya hayo, ikiwa kuna mabaki yoyote, yanaunganishwa vizuri na yai ya kukaanga asubuhi iliyofuata.
Pata mapishi
Jinsi Tamu Inakula19. Brokoli Iliyochomwa kwa Viungo
Hakikisha kufanya jibini la mbuzi la limao la ziada. Na kisha endelea kuweka kila kitu (na utumie kama upande wa kuzamisha).
Mbaazi Mbili na Ganda Lao20. Saladi ya Tortellini ya Majira ya joto
Huwezi tu kwenda vibaya na saladi iliyojaa nyanya, pilipili nyekundu, mahindi, matango na vinaigrette ya basil.
Nipe Tanuri21. Saladi ya Viazi ya Kifaransa
Hebu mboga za mizizi ziangaze katika saladi hii ya viazi kwa kuongeza vinaigrette rahisi ya vitunguu na wachache wa mimea kwenye mchanganyiko.
ERIN MCDOWELL22. Karoti Nzima Zilizochomwa
Sahau kila kitu unachokijua kuhusu karoti zilizopikwa (kama kuzichemsha), kwa sababu kuanzia sasa, kuzichoma ndio utahitaji.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Mwanga na Tangy Coleslaw
Slaw hii yenye afya zaidi inachukua mtindi wa Kigiriki, haradali ya Dijon na siki nyingi kwa mayo ya kawaida.
Pata mapishi
INAYOHUSIANA : Mapishi 15 ya Kushangaza ya Coleslaw Ambayo Itakuwa Nyota wa Pikiniki
AUBRIE PICK/JIKO REMIX24. Saladi ya Minty-Fresh Zucchini na Feta ya Marinated
Okoa nafasi ya aiskrimu kwa kuongeza saladi hii nyepesi na inayoburudisha kwenye sahani yako.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Pasta ya Skillet na Squash ya Majira ya joto, Ricotta na Basil
Sahau yote kuhusu makaroni ya kiwiko cha mayo ya kupikia zamani. Changanya nyanya za cherry, maboga ya majira ya joto yaliyokatwa vipande vipande na ricotta nyingi na Pecorino Romano badala yake ili upate ushindi rahisi. Baada ya yote, kila kitu kinaonekana bora kwenye sufuria.
Pata mapishi
Foodie Crush26. Saladi ya Kawaida ya Maharage Tatu
Saladi ya dakika 15 ambayo inakuwa bora inapokaa kwenye friji? Jisajili sisi.
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Saladi ya Apple, Zabibu na Pecan Pasta
Julai Vyama vya Nne vinastahili pande za hali ya juu. Acha saladi ya macaroni ya asili iliyojaa mayo ili usaidie uboreshaji huu uliojaa matunda.
Pata mapishi
MLO WA MEDITERRANEAN28. Saladi ya Zucchini ya Mtindo wa Mediterranean
Tunajua ni hatua ya ziada, lakini utuamini—kutupa mboga zako kwenye grill au gridi ya ndani ili zipendeze na zichomwe ni jambo la maana sana.
Nipe Tanuri29. ‘Kila kitu’ Asparagus Iliyochomwa
Nyakua kitoweo hicho cha Trader Joe's bagel's kila kitu - huleta ladha yote kwa upande huu wa avokado uliochomwa haraka sana.
Jikoni Kabambe30. Viazi Vidole vya vitunguu
Njia mbadala ya afya kwa fries za Kifaransa.
PICHA: JON COSPITO/STYLING: HEATH GOLDMAN31. Saladi ya Burrata ya Dakika 20 na Matunda ya Mawe na Asparagus
Haipikiki, hulisha umati na haitakauka unapoiweka kwenye joto la kiangazi. Hiyo ndiyo tunaita tishio mara tatu.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Mishikaki ya Mboga ya Upinde wa mvua
Sio tu kwamba kupika kiungo kimoja kwa kila mshikaki kunamaanisha kuwa kila kitu kimechomwa kwa ukamilifu, lakini pia kitaonekana vizuri kwenye 'Gram.
Pata mapishi
Averie anapika33. Saladi ya Viazi vya Pink na Purple
Bila shaka sahani hii itakuwa ya kitamu sawa na spuds ya njano, lakini je, rangi hizo hazionekani nzuri?
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell34. Peach ya Kuchomwa na Saladi ya Halloumi na Mavazi ya Lemon-Pesto
Moshi, tamu na oh-hivyo-mrembo. Ieneze kwenye sinia kubwa na itashangaza kila mtu kwenye karamu yako.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. Nafaka iliyochomwa na Aioli ya Spicy
Siku zetu za kuchemsha mahindi kwenye mahindi zimepita. Ipe chakula kikuu hiki cha msimu wa joto uboreshaji rahisi na wa kupendeza kabisa.
Pata mapishi
INAYOHUSIANA: Sahani 72 za BBQ Ambazo Ni Bora Kuliko Tukio Kuu
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell36. Mexican Street Corn Deviled Mayai
Bora zaidi, unaweza kupiga cuties hizi kwa chini ya saa moja. Naam, sasa ni fiesta.
Pata mapishi
Mavuno ya Nusu Motoni37. Chickpea ya BBQ ya Spicy na Crispy Polenta Bakuli pamoja na Asparagus na Ranch Hummus
Nani anasema walaji nyama watafurahiya choma chote?
Gourmet ya Bojon38. Saladi ya Tikiti maji Jicama pamoja na Cotija, Cumin na Lime
Tikiti maji na feta? Piga miayo. Ili kuwavutia wageni, jaribu saladi hii mbichi na iliyojaa ladha badala yake.
Nipe Tanuri39. Asparagus na Saladi ya Pasta ya Arugula
Hii ni rahisi sana kutayarisha mapema.
Jinsi Tamu Inakula40. Bacon ya Crock-Pot Bacon Bourbon Maharage ya Motoni
Weka na uisahau. (Lakini usisahau mkate wa mahindi.)
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell41. Saladi ya Kabari ya Kigiriki
Mavazi ya vinaigrette ya kupendeza ya nyumbani na viongeza vibichi hufanya mbadala wa kuridhisha wa saladi ya kitamaduni.
Pata mapishi
INAYOHUSIANA: Pande 6 za Majira ya Kushangaza Zinazochukua Dakika 15 au Chini
Damn Ladha42. Parmesan Zucchini na Mahindi
Aka njia tastiest ya kutumia soko la wakulima wako. Lo, na tulitaja kwamba inachukua dakika 10 tu kupiga?
Foodie Crush43. Cantaloupe na Mozzarella Caprese Saladi
Sahani hii tamu-tamu inaweza kuonekana kuwa ya kupendeza, lakini kwa kweli ni rahisi sana kutengeneza.
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell44. Jalapeño-Avocado Mac na Jibini
Haya ni baadhi ya mambo tunayopenda zaidi.
Pata mapishi
Nini's Gaby kupikia45. Cowboy Caviar Quinoa
Ifanye kabla ya wakati na uongeze parachichi kabla ya kutumikia ili uweze kuzingatia kwenye grill.
INAYOHUSIANA: Tarehe 50 Tarehe 4 Julai Kitindamlo Ambacho Hazitoki Nje ya Mtindo