Katika ulimwengu mzuri, sote tutaweza kwenda mboga kuhifadhi kwa haraka, jaza friji yetu na mazao mapya na usiwe na wasiwasi kuhusu wakati ujao tunaweza kuhifadhi pantry yetu. Ole, hiyo sio dunia tunayoishi, na wakati mwingine unapaswa kuwa tayari kwa chochote. Kwa bahati nzuri, iliyohifadhiwa vizuri pantry inaweza kukufikisha mbali katika hali ya dharura (yaani, tufani, tufani ya theluji au janga la kimataifa), mradi tu unajua vitu muhimu vya kuijaza. Hapa, vyakula 17 visivyoharibika vya kuwa na kila wakati (unajua, ikiwa tu).
Kwanza, ni vyakula gani visivyoharibika?
Hili linaweza kuonekana kama swali la kipumbavu - sivyo! Kimsingi, vyakula visivyoweza kuharibika ni vitu ambavyo vina maisha ya rafu ya muda mrefu na hazihitaji friji ili kuzuia kuharibika. Ingawa akili yako huenda kwanza kwenye vitu vya makopo (ambavyo hufanya sehemu kubwa ya vyakula visivyoharibika) vyakula vingine vingi vimejumuishwa kwenye kundi hili. Fikiria: maharage , nafaka, karanga na siagi ya karanga , pamoja na viungo, jerky, crackers vifurushi na vyakula vya vitafunio. Habari njema? Vyakula vingi visivyoharibika ni vyakula vikuu ambavyo tayari unapika na kuweka jikoni kila wakati.
Bila shaka, huwezi kuhifadhi pantry ya dharura bila kuzingatia lishe. Vitafunio vilivyochakatwa huenda kiufundi kuwa na maisha marefu ya rafu, lakini hutoa kidogo katika njia ya virutubishi vya nishati na kulisha mwili wako. Ushauri wetu ni kurejea kwenye misingi na kutegemea vyakula vilivyo na protini nyingi na vyenye nishati nyingi ili kukuwezesha kushiba (na afya).
Na ingawa unapaswa kufahamu kumalizika kwa muda na tarehe bora zaidi, ujue kwamba sio daima sheria ngumu na za haraka za vyakula vya rafu. Kwa USDA , vyakula vingi vya rafu ni salama kwa muda usiojulikana, na bidhaa za makopo zitaendelea kwa miaka, mradi tu kopo yenyewe iko katika hali nzuri (hakuna kutu, tundu au uvimbe). Na vyakula vilivyowekwa kwenye vifurushi (kama vile nafaka, pasta na vidakuzi) ni salama kitaalamu kuliwa kabla ya tarehe iliyopangwa, ingawa vinaweza kuchakaa au kusitawisha ladha isiyofaa. Tarehe nyingi kwenye vyakula hurejelea ubora, sio usalama. USDA hata ina lahajedwali inayofaa kuelezea maisha ya rafu ya vyakula vingi visivyoharibika. Ushauri wetu? Daima ni bora kuonja na kutumia uamuzi wako bora zaidi kabla ya kutupa kipengee ambacho hakijafunguliwa, na bila shaka, fuata ABC za tarehe za mwisho wa matumizi: daima uwe checkin'.
Kwa kuwa sasa unajua mambo ya msingi, hivi ndivyo vyakula 17 ambavyo haviharibiki kuhifadhiwa jikoni kwako.
INAYOHUSIANA: Vidokezo vya Mwandishi wa Chakula juu ya Jinsi ya Kupika Kutoka kwa Pantry yako
Vyakula Bora Visivyoharibika
Picha za Kkolosov/Getty1. Siagi ya Nut
Kando na kuwa na kalori nyingi na iliyojaa mafuta na protini zenye afya, siagi ya njugu (kama vile almond, korosho na karanga) ni ladha kwenye crackers, iliyochochewa kwenye michuzi ( tambi za soba na mchuzi wa karanga , mtu yeyote?) na kuliwa wazi na kijiko. Isipokuwa inasema hivyo kwenye jar, hizi sio lazima zihifadhiwe, ingawa hiyo itaziweka safi kwa muda mrefu. Kulingana na USDA , siagi ya karanga ya kibiashara (sio vitu vya asili) inaweza kuhifadhiwa kwenye pantry ya baridi, giza kwa hadi miezi mitatu mara tu inapofunguliwa. Siagi za asili za karanga zitaharibika haraka zaidi na zinapaswa kuhifadhiwa kwenye friji baada ya kufunguliwa (ambapo zitahifadhiwa hadi miezi sita). Na ikiwa una chupa isiyofunguliwa ya siagi ya nut, itaendelea kwenye pantry yako hadi miaka miwili . Bahati wewe.
2. Crackers
Umehifadhiwa kwenye siagi ya nut, kwa hivyo utahitaji kitu cha kula. Crackers zina kiwango cha chini cha unyevu, kwa hivyo haziwezi kuathiriwa na ukungu na hazitaisha haraka kama mkate wa kawaida utakavyokuwa. Mara baada ya kufunguliwa, ni muhimu kuifunga vizuri crackers zako ili kuziweka safi-tunapenda Sehemu za video za OXO au a utupu sealer kama unataka kuwa mrembo zaidi. Kama tulivyoona hapo awali, aina hizi za vyakula vilivyowekwa katika vifurushi vitadumu kitaalamu bila kufunguliwa, lakini ni vyema kuvionja ili kuangalia kudumaa (na miezi tisa ni kanuni nzuri ya kubadilisha). Tumia crackers popote ambapo kwa kawaida ungepata mkate, kama ilivyo kwa saladi hii ya kuku ya parachichi .
3. Maharage yaliyokaushwa na makopo
Kana kwamba tayari hukuwa mpenzi wa maharagwe, hii itatia muhuri mpango huo: Maharage yaliyokaushwa na ya makopo ni mashujaa wasioharibika, hudumu miezi kadhaa hadi miaka kwenye pantry yako. Maharage ya makopo yatadumu kwa miaka miwili hadi mitano, wakati maharagwe yaliyokaushwa yanaweza kudumu hadi kumi ikiwa yamehifadhiwa kwenye chombo kisichopitisha hewa (ingawa tunatumai utakula kabla ya hapo). Kwa kuongeza, maharagwe ni chanzo kikubwa cha nyuzi, protini, vitamini na madini. Wao ni nyongeza za ladha kwa supu, sahani na bakuli za mchele, na kwa mimea michache na viungo, ni kitamu peke yao. Kitoweo cha nyanya na nyeupe kwenye toast ni mahali pazuri pa kuanzia.
Inunue (.29)
INAYOHUSIANA: Jinsi ya Kupika Maharage Yaliyokaushwa (Kwa sababu Ndiyo, Ndiyo Njia Bora ya Kula)
izzzy71/Getty Umages4. Mboga ya Kopo
Kama maharagwe, mboga za makopo ni nyongeza ya virutubishi kwenye mkusanyiko wako wa pantry. Mboga za makopo zenye asidi ya chini (kama vile viazi, mahindi, karoti, mchicha, beets, mbaazi na malenge) zitadumu hadi miaka mitano kwenye rafu, wakati mboga zenye asidi nyingi (kama nyanya, matunda ya machungwa na chochote kilichochujwa) zitadumu. hadi miezi 18. Hapana, si ladha mpya kama bidhaa halisi, lakini bado ni nzuri kwako na zitaongeza lishe yako ikiwa imechochewa na kuwa supu—kama soseji hii, mahindi na chowder ya poblano—au kutumiwa kama sahani ya kando.
5. Samaki wa Bati na Dagaa
Wapenzi wa anchovy na tuna, huu ni wakati wako wa kuangaza. Samaki ya bati na makopo hutoa protini muhimu na itadumu hadi miaka miwili kwenye kabati. Wakati mwingine, tuna na dagaa wengine wanaweza kununuliwa katika vifungashio vyepesi vinavyoitwa mifuko ya retort, ambayo itadumu kwa miezi 18 kwenye rafu yako. Je! hujui cha kufanya na, tuseme, bati la dagaa? Zile kwenye crackers, zitupe kwenye pasta au zitumie kama kitoweo cha saladi cha afya na cha kujaza la couscous huyu wa Mediterania wa dakika 15.
6. Karanga, Mbegu na Mchanganyiko wa Njia
Kama siagi ya njugu, karanga hutoa protini na mafuta mengi na ni chaguo la vitafunio lenye afya wakati hamu inapotokea, au kitoweo chembamba cha sahani za pasta. Vyombo vilivyojaa utupu vitadumu kwa muda mrefu zaidi, lakini kwa wastani, karanga na mahitaji yatakaa safi kwa miezi minne hadi sita kwenye joto la kawaida, na hadi mwaka kwenye friji. Tunatengeneza karanga hizi zilizochanganywa HARAKA.
Inunue (.99)
Picha za S_Chum/Getty7. Pasta iliyokaushwa
Hakuna kitu kinachofariji zaidi kuliko bakuli la chungu la wanga, kwa hiyo ni habari njema kwamba pasta kavu ni lazima iwe nayo isiyoharibika. Inaweza kupata rap mbaya kwa kuwa na wanga, lakini unahitaji kabureta kwa nishati, na pasta ni chanzo cha kujaza, kitamu (bila kutaja uwezo wa kuwasha). Hifadhi aina mbalimbali za maumbo unayopenda na yatabaki kwenye rafu kwa hadi miaka miwili. Ikiwa wewe au mtu unayempikia ana mzio wa gluteni, tafuta chaguo zisizo na gluteni kama vile Banza (pasta ya msingi wa chickpea). Ingawa tambi zote ni tambi nzuri, tunapendelea chungu hiki cha limone ya tambi ya dakika 15 .
Inunue ( Katika ulimwengu mzuri, sote tutaweza kwenda mboga kuhifadhi kwa haraka, jaza friji yetu na mazao mapya na usiwe na wasiwasi kuhusu wakati ujao tunaweza kuhifadhi pantry yetu. Ole, hiyo sio dunia tunayoishi, na wakati mwingine unapaswa kuwa tayari kwa chochote. Kwa bahati nzuri, iliyohifadhiwa vizuri pantry inaweza kukufikisha mbali katika hali ya dharura (yaani, tufani, tufani ya theluji au janga la kimataifa), mradi tu unajua vitu muhimu vya kuijaza. Hapa, vyakula 17 visivyoharibika vya kuwa na kila wakati (unajua, ikiwa tu). Hili linaweza kuonekana kama swali la kipumbavu - sivyo! Kimsingi, vyakula visivyoweza kuharibika ni vitu ambavyo vina maisha ya rafu ya muda mrefu na hazihitaji friji ili kuzuia kuharibika. Ingawa akili yako huenda kwanza kwenye vitu vya makopo (ambavyo hufanya sehemu kubwa ya vyakula visivyoharibika) vyakula vingine vingi vimejumuishwa kwenye kundi hili. Fikiria: maharage , nafaka, karanga na siagi ya karanga , pamoja na viungo, jerky, crackers vifurushi na vyakula vya vitafunio. Habari njema? Vyakula vingi visivyoharibika ni vyakula vikuu ambavyo tayari unapika na kuweka jikoni kila wakati. Bila shaka, huwezi kuhifadhi pantry ya dharura bila kuzingatia lishe. Vitafunio vilivyochakatwa huenda kiufundi kuwa na maisha marefu ya rafu, lakini hutoa kidogo katika njia ya virutubishi vya nishati na kulisha mwili wako. Ushauri wetu ni kurejea kwenye misingi na kutegemea vyakula vilivyo na protini nyingi na vyenye nishati nyingi ili kukuwezesha kushiba (na afya). Na ingawa unapaswa kufahamu kumalizika kwa muda na tarehe bora zaidi, ujue kwamba sio daima sheria ngumu na za haraka za vyakula vya rafu. Kwa USDA , vyakula vingi vya rafu ni salama kwa muda usiojulikana, na bidhaa za makopo zitaendelea kwa miaka, mradi tu kopo yenyewe iko katika hali nzuri (hakuna kutu, tundu au uvimbe). Na vyakula vilivyowekwa kwenye vifurushi (kama vile nafaka, pasta na vidakuzi) ni salama kitaalamu kuliwa kabla ya tarehe iliyopangwa, ingawa vinaweza kuchakaa au kusitawisha ladha isiyofaa. Tarehe nyingi kwenye vyakula hurejelea ubora, sio usalama. USDA hata ina lahajedwali inayofaa kuelezea maisha ya rafu ya vyakula vingi visivyoharibika. Ushauri wetu? Daima ni bora kuonja na kutumia uamuzi wako bora zaidi kabla ya kutupa kipengee ambacho hakijafunguliwa, na bila shaka, fuata ABC za tarehe za mwisho wa matumizi: daima uwe checkin'. Kwa kuwa sasa unajua mambo ya msingi, hivi ndivyo vyakula 17 ambavyo haviharibiki kuhifadhiwa jikoni kwako. INAYOHUSIANA: Vidokezo vya Mwandishi wa Chakula juu ya Jinsi ya Kupika Kutoka kwa Pantry yakoKwanza, ni vyakula gani visivyoharibika?
Vyakula Bora Visivyoharibika
Picha za Kkolosov/Getty1. Siagi ya Nut
Kando na kuwa na kalori nyingi na iliyojaa mafuta na protini zenye afya, siagi ya njugu (kama vile almond, korosho na karanga) ni ladha kwenye crackers, iliyochochewa kwenye michuzi ( tambi za soba na mchuzi wa karanga , mtu yeyote?) na kuliwa wazi na kijiko. Isipokuwa inasema hivyo kwenye jar, hizi sio lazima zihifadhiwe, ingawa hiyo itaziweka safi kwa muda mrefu. Kulingana na USDA , siagi ya karanga ya kibiashara (sio vitu vya asili) inaweza kuhifadhiwa kwenye pantry ya baridi, giza kwa hadi miezi mitatu mara tu inapofunguliwa. Siagi za asili za karanga zitaharibika haraka zaidi na zinapaswa kuhifadhiwa kwenye friji baada ya kufunguliwa (ambapo zitahifadhiwa hadi miezi sita). Na ikiwa una chupa isiyofunguliwa ya siagi ya nut, itaendelea kwenye pantry yako hadi miaka miwili . Bahati wewe.
2. Crackers
Umehifadhiwa kwenye siagi ya nut, kwa hivyo utahitaji kitu cha kula. Crackers zina kiwango cha chini cha unyevu, kwa hivyo haziwezi kuathiriwa na ukungu na hazitaisha haraka kama mkate wa kawaida utakavyokuwa. Mara baada ya kufunguliwa, ni muhimu kuifunga vizuri crackers zako ili kuziweka safi-tunapenda Sehemu za video za OXO au a utupu sealer kama unataka kuwa mrembo zaidi. Kama tulivyoona hapo awali, aina hizi za vyakula vilivyowekwa katika vifurushi vitadumu kitaalamu bila kufunguliwa, lakini ni vyema kuvionja ili kuangalia kudumaa (na miezi tisa ni kanuni nzuri ya kubadilisha). Tumia crackers popote ambapo kwa kawaida ungepata mkate, kama ilivyo kwa saladi hii ya kuku ya parachichi .
3. Maharage yaliyokaushwa na makopo
Kana kwamba tayari hukuwa mpenzi wa maharagwe, hii itatia muhuri mpango huo: Maharage yaliyokaushwa na ya makopo ni mashujaa wasioharibika, hudumu miezi kadhaa hadi miaka kwenye pantry yako. Maharage ya makopo yatadumu kwa miaka miwili hadi mitano, wakati maharagwe yaliyokaushwa yanaweza kudumu hadi kumi ikiwa yamehifadhiwa kwenye chombo kisichopitisha hewa (ingawa tunatumai utakula kabla ya hapo). Kwa kuongeza, maharagwe ni chanzo kikubwa cha nyuzi, protini, vitamini na madini. Wao ni nyongeza za ladha kwa supu, sahani na bakuli za mchele, na kwa mimea michache na viungo, ni kitamu peke yao. Kitoweo cha nyanya na nyeupe kwenye toast ni mahali pazuri pa kuanzia.
Inunue ($1.29)
INAYOHUSIANA: Jinsi ya Kupika Maharage Yaliyokaushwa (Kwa sababu Ndiyo, Ndiyo Njia Bora ya Kula)
izzzy71/Getty Umages4. Mboga ya Kopo
Kama maharagwe, mboga za makopo ni nyongeza ya virutubishi kwenye mkusanyiko wako wa pantry. Mboga za makopo zenye asidi ya chini (kama vile viazi, mahindi, karoti, mchicha, beets, mbaazi na malenge) zitadumu hadi miaka mitano kwenye rafu, wakati mboga zenye asidi nyingi (kama nyanya, matunda ya machungwa na chochote kilichochujwa) zitadumu. hadi miezi 18. Hapana, si ladha mpya kama bidhaa halisi, lakini bado ni nzuri kwako na zitaongeza lishe yako ikiwa imechochewa na kuwa supu—kama soseji hii, mahindi na chowder ya poblano—au kutumiwa kama sahani ya kando.
5. Samaki wa Bati na Dagaa
Wapenzi wa anchovy na tuna, huu ni wakati wako wa kuangaza. Samaki ya bati na makopo hutoa protini muhimu na itadumu hadi miaka miwili kwenye kabati. Wakati mwingine, tuna na dagaa wengine wanaweza kununuliwa katika vifungashio vyepesi vinavyoitwa mifuko ya retort, ambayo itadumu kwa miezi 18 kwenye rafu yako. Je! hujui cha kufanya na, tuseme, bati la dagaa? Zile kwenye crackers, zitupe kwenye pasta au zitumie kama kitoweo cha saladi cha afya na cha kujaza la couscous huyu wa Mediterania wa dakika 15.
6. Karanga, Mbegu na Mchanganyiko wa Njia
Kama siagi ya njugu, karanga hutoa protini na mafuta mengi na ni chaguo la vitafunio lenye afya wakati hamu inapotokea, au kitoweo chembamba cha sahani za pasta. Vyombo vilivyojaa utupu vitadumu kwa muda mrefu zaidi, lakini kwa wastani, karanga na mahitaji yatakaa safi kwa miezi minne hadi sita kwenye joto la kawaida, na hadi mwaka kwenye friji. Tunatengeneza karanga hizi zilizochanganywa HARAKA.
Inunue ($7.99)
Picha za S_Chum/Getty7. Pasta iliyokaushwa
Hakuna kitu kinachofariji zaidi kuliko bakuli la chungu la wanga, kwa hiyo ni habari njema kwamba pasta kavu ni lazima iwe nayo isiyoharibika. Inaweza kupata rap mbaya kwa kuwa na wanga, lakini unahitaji kabureta kwa nishati, na pasta ni chanzo cha kujaza, kitamu (bila kutaja uwezo wa kuwasha). Hifadhi aina mbalimbali za maumbo unayopenda na yatabaki kwenye rafu kwa hadi miaka miwili. Ikiwa wewe au mtu unayempikia ana mzio wa gluteni, tafuta chaguo zisizo na gluteni kama vile Banza (pasta ya msingi wa chickpea). Ingawa tambi zote ni tambi nzuri, tunapendelea chungu hiki cha limone ya tambi ya dakika 15 .
Inunue ($0.95)
8. Mchele na Nafaka
Sawa na pasta iliyokaushwa na maharagwe yaliyokaushwa, wali kavu na nafaka zitaongeza milo yako (kama vile kuku huyu wa kuoka na wali ) na kushikilia pantry yako kwa muda mrefu (miaka miwili, kuwa maalum). Ili kuifanya idumu zaidi, unaweza kuhifadhi vitu hivi kwenye friji yako. Kama vile pasta, nafaka ni nyingi na zinajaa, iwe unaziongeza kwenye supu, saladi na bakuli au kula kwa urahisi. Chagua pilau na chaguzi za nafaka nzima inapowezekana (unajua, kwa afya yako).
9. Matunda yaliyokaushwa
Ingawa matunda yaliyokaushwa (kama zabibu na parachichi) yana sukari nyingi, pia yana nyuzinyuzi nyingi na inaweza kuwa mbadala mzuri kwa matunda mapya kwa kubana. Tengeneza mchanganyiko wako wa uchaguzi kwa kuongeza karanga na mbegu ambazo tayari umehifadhi kwenye pantry, au zile wazi kwa kutibu tamu. (Unaweza pia kuzichapa kuwa kitu maalum, kama pipi hii ya parachichi mbichi iliyo rahisi sana.)
annick vanderschelden upigaji picha/Picha za Getty10. Baa ya Granola
Vitafunio vinavyobebeka kama vile baa za granola na baa za protini ni vyema kuendelea kuwepo kwa kiamsha kinywa na vitafunio, na vitadumu bila kufunguliwa hadi mwaka mmoja (ingawa ni wazo nzuri kuangalia tarehe za kifurushi). Tunapenda baa kama vile Clif na KIND kwa sababu zinajaza na kuja katika ladha nyingi, lakini pia unaweza kutengeneza zako mwenyewe, kama vile paa hizi za granola za mlozi zilizotengenezewa nyumbani.
11. Jerky
Wasafiri na wapakiaji walikuwa kwenye kitu: Bidhaa za nyama kavu kama vile jerky ni bora kwa uhifadhi wa muda mrefu na vitafunio. Kulingana na USDA, jerky ya kibiashara itadumu kwa mwaka kwa joto la kawaida, lakini jerky ya kujifanya itadumu kwa muda wa miezi miwili tu (isipokuwa ukiihifadhi kwenye friji au friji). Na FYI, kuna ulimwengu mzima wa bidhaa za jerky kando na nyama ya ng'ombe, kama bata mzinga, samoni na jerkies ya nyati.
12. Michuzi ya Pasta
Iwe wewe ni Mtu wa Kawaida wa Marinara au unapendelea cream ya nyanya, michuzi ya pasta iliyo na jar ni rahisi kuwa nayo wakati unapiga yako mwenyewe haipo kwenye kadi. Kwa thamani ya lishe zaidi, tafuta mchuzi wa pasta na viungo vichache iwezekanavyo (au angalau hakuna ambacho huwezi kutamka). Itaendelea hadi miezi 18, au hadi utengeneze tambi na mipira ya nyama kwenye sufuria moja.
13. Supu za makopo
Chakula cha mchana rahisi, cha kupendeza, na supu za makopo hazifikirii katika pantry yako. Walakini, chapa zingine zimechakatwa zaidi kuliko zingine, kwa hivyo chagua supu ambazo hazina sodiamu kidogo na nyepesi kwenye vihifadhi wakati wowote inapowezekana. Bidhaa za nyanya zitaendelea hadi miezi 18, wakati chaguzi za chini za asidi zitaendelea hadi miaka mitano (umakini). Ikiwa ungependa kuivalisha, je, tunaweza kupendekeza kuumwa kwa jibini iliyochomwa?
Picha za Lucy Lambriex / Getty14. Unga
Unga unaweza kuwa na manufaa kwa mikate ya nyumbani na miradi ya kuoka (endelea, ishi kidogo!), Na itaendelea kwa muda wa miezi sita hadi mwaka mmoja ikiwa utaihamisha kutoka kwenye mfuko wake wa awali hadi kwenye chombo kisichopitisha hewa. Bora zaidi, ihifadhi kwenye friji na itadumu hadi miaka miwili. Unga wa nafaka nzima utaendelea miezi michache tu, kwa sababu wana maudhui mengi ya mafuta na tabia ya juu ya kwenda rancid. Iwapo wewe ni mgeni katika ulimwengu wa kuoka mkate, jifurahishe na mkate huu wa bapa wa scallion-chive
15. Maziwa ya Rafu
Maziwa yasiyotengenezwa kwa rafu yanasindikwa kwa joto la juu na kufungwa na kusafishwa tofauti na maziwa mapya, hivyo yatadumu hadi miezi 9 kwenye joto la kawaida. Maziwa ya mimea na ya unga yanaweza kudumu hadi miaka mitano. Zote ni chaguzi nzuri kwa kuoka na kupika, lakini rejelea vifurushi kwa njia maalum zaidi za kuzitumia. Kwanza, tunatumia tui la nazi la makopo kutengeneza kari hii ya nazi na mboga.
16. Chumvi, Sukari, Mimea iliyokaushwa na Viungo
Ingawa si lazima muhimu au kudumisha maisha, vitu hivi hakika vitafanya milo yako ya pantry iwe ya kupendeza zaidi (ingawa tungebishana kuwa chumvi ni muhimu sana). Chumvi na sukari vitadumu kwa muda usiojulikana, lakini tunapendekeza zihifadhiwe kwenye vyombo visivyopitisha hewa ili kupunguza msongamano. Ikiwa unapanga kuboresha ujuzi wako wa kuoka, hifadhi kwenye sukari ya granulated na sukari ya kahawia. (Vinginevyo, granulated tu itatosha.) Mimea iliyokaushwa na viungo hatimaye itapoteza baadhi ya ladha yao baada ya kufungua, lakini haitaharibika au kwenda mbaya. Una pantry iliyojaa kikamilifu, kwa hivyo unaweza kuifanya iwe ya kupendeza.
17. Mafuta ya Kupikia
Umehifadhi pantry yako na uko tayari kupika, lakini hiyo haiwezi kutokea bila mafuta kidogo kwenye sufuria, sivyo? Wakati mafuta ya kupikia mapenzi hatimaye kupita wakati wao, wanaweza kudumu hadi miaka miwili ikiwa hazijafunguliwa na kuhifadhiwa mahali pa baridi, na giza. Mara baada ya kufunguliwa, ni bora kuzitumia ndani ya miezi mitatu hadi sita. Kwa sababu hii, tunaweka pantry yetu ya dharura na mafuta ya mboga yasiyoegemea upande wowote (kama vile mafuta ya alizeti) juu ya mafuta ya mzeituni ambayo yana tabia ya kuisha haraka.
INAYOHUSIANA: Je, Mafuta ya Olive yanaharibika au yanaisha muda wake? Naam, Ni Ngumu
