Yote30 imepata ufuasi wa ibada kwa uwezo wake wa kusaidia watu kupunguza uzito na kupata rangi inayong'aa. Lakini manufaa hayo huja pamoja na kujitolea fulani: Mpango wa chakula wa siku 30 unakuhitaji uondoe vyakula vilivyochakatwa ambavyo kwa kawaida husababisha kuvimba, milipuko ya ngozi na hisia hiyo ya jumla ya mantiki. Waundaji wa mpango wa Whole30 wanasema inachukua siku 30 kuacha kula vyakula visivyofaa, lakini ni nani anataka kutayarisha milo yake yote kwa mwezi mzima? Hapa kuna sehemu 14 (zote zinazotolewa kwa kuchukua na kujifungua) ambapo unaweza kuacha nafaka, maziwa, sukari na pombe, na bado upate mlo kitamu.
INAYOHUSIANA: Podikasti 8 za Los Angeles Tunazohangaikia Hivi Sasa
Montana ya Kye 1. Montana ya Kye
Mkahawa huu mdogo wa kunyakua na uende wa Santa Monica una vifuniko vya ubunifu ambapo mboga—sio mkate—hushikilia kila kitu pamoja. Salmon macro iliyochochewa na Asia ina mboga, ufuta na samoni mwitu zote zikiwa zimefungwa kwa nori. Uliza seva yako itengeneze moja maalum kwa ajili yako bila wali. Sasa fungua kwa ajili ya kuchukua na kujifungua.
1518 Montana Ave., Santa Monica; 310-395-5937 au kyesmontana.com
Tazama chapisho hili kwenye Instagram
2. Watu wa Paleo
Mkahawa huu wa kikaboni usio na gluteni ni chaguo bora kwa mtu yeyote aliye kwenye aina yoyote ya mpango wa kula kwa afya kutokana na orodha ya viungo muhimu ya tovuti, kukujulisha hasa ni bidhaa gani za menyu zina gluteni, maziwa, soya, vitunguu, vitunguu, mayai au sukari iliyosafishwa. Iwapo unachagua mojawapo ya vifuniko vyake vya kitamu (vilivyovingirwa kwa jani la kijani kibichi na kutumiwa kwa kando) au sahani za moyo (tunapenda chaguo la nyama ya ng'ombe iliyolishwa kwa nyasi na kabichi iliyosagwa na karoti), hutasikitishwa. . Inapatikana kwa kuchukua au kujifungua.
701 N Western Ave.; 323-672 8003 au thepaleople.com
Tazama chapisho hili kwenye InstagramChapisho lililoshirikiwa na niKETO (@eatniketo)
3. niKeto
Mkahawa wa kwanza wa Keto wa Los Angeles pia unawafaa wafuasi wa Whole30. ( Mlo wa ketogenic una baadhi ya kufanana na Whole30-yaani hakuna nafaka, vyakula vya kusindika au viungo vya sukari nyingi.) Tutachukua bakuli la zoods za pesto, upande wa wali wa cauliflower na asparagus iliyofunikwa na bakoni, tafadhali. Fungua kwa ajili ya kuchukua na kujifungua.
615 N Western Ave.; eaniketo.com
Tazama chapisho hili kwenye InstagramChapisho lililoshirikiwa na True Food Kitchen (@livetruefood)
4. Jiko la Chakula cha Kweli
Unapaswa kupenda mkahawa ambao maadili yake ni mahali ambapo kujisikia vizuri na ladha nzuri huenda kwa mkono. Pichani ni vifuniko vya lettuce ya jackfruit vilivyowekwa pamoja na shiitake, karoti, chipukizi la maharagwe, cilantro, tango na upande wa lettuce ya siagi. Msururu huu pia unasema kwa manufaa kwamba chakula chetu kinaweza kubinafsishwa ili kutosheleza mahitaji yoyote. Kwa sasa imefunguliwa kwa ajili ya kuchukua na kujifungua.
Maeneo mengi; truefoodkitchen.com
Tazama chapisho hili kwenye InstagramChapisho lililoshirikiwa na Amara Kitchen & Catering (@amarakitchen)
5. Jikoni la Amara
Amara hutoa vyakula vya asili, kutafsiri upya menyu kwa aina zote za walaji, ikiwa ni pamoja na bila gluteni, vegan, Paleo na Whole30. Pia hujitahidi kupata viambato vyetu ndani na vya kikaboni iwezekanavyo. Iwapo unatafuta eneo la mlo wa chakula linalotii Whole30, hili ndilo. Agiza chapati zisizo na nafaka (ondoa siagi iliyochapwa ya maple) au mayai ya zambarau (viazi vya viazi vilivyopikwa, mboga iliyochanganywa, beets, pesto na noodles za kelp) na ufurahie. Sasa unafanya delivery na pick-up.
519 N Avenue 64; 323-255-2220 au amarakitchen.com
Sahani za Mjini6. Sahani za Mjini
Sahani za Mjini hujivunia nyama yake ya ng'ombe: isiyo na homoni na antibiotic, isiyo ya GMO na nyasi kulishwa na kumaliza. Pata yako iliyochomwa na kuliwa na lettuce, mango salsa ya mananasi, jicama, mint na korosho za kukaanga nazi, zote zikiwa zimetupwa kwa vazi la chokaa kidogo la jalapeno. Sasa inatoa kuchukua na kujifungua.
Chapisho lililoshirikiwa na Caf Shukrani (@cafegratitude) mnamo Novemba 25, 2016 saa 11:48am PST
7. Shukrani ya Mkahawa
Tambi za basil pesto kelp zilizonyunyuziwa karanga zitakufanya ufikirie upya kuongeza gluteni baada ya kuondoa sumu mwilini kwa siku 30. Kwa umakini.
Maeneo katika Venice, Larchmont na Wilaya ya Sanaa; cafegratitude.com
Chapisho lililoshirikiwa na ? (@milkyd0ll) mnamo Machi 10, 2017 saa 11:11pm PST
8. Ndani-N-Out
Unapoendesha marafiki zako wote wachangamfu kupitia taasisi hii pendwa ya eneo lako ili kutuliza tafrija zao, unaweza kuagiza kitu pia. Uliza mtindo wa protini mara mbili (kwenye jani la lettuki badala ya bun). Hakuna mchuzi, lakini unaweza kufurahia nyanya zote mbichi na vitunguu unavyopenda.
INAYOHUSIANA: Sahani 8 za Kiufundi Unazopaswa Kula huko L.A.
Instagram / @ bitesbyjenn9. Mtoto wa Maua
Mkahawa huu unatoka karibu na nyumbani iwezekanavyo na huchukua vizuizi vya lishe vya wateja wake kwa umakini. Kwa hivyo ikiwa huna sukari, maziwa- na bila gluteni, bado unaweza kuwa na chakula cha jioni cha ladha na cha ubunifu. Uthibitisho ni bakuli la Glow, pamoja na tambi za viazi vitamu zilizotiwa viungo, bok choy, zukini, vitunguu, jalapeno, uyoga wa shiitake na tui la nazi—pamoja na mbegu za alizeti zilizosagwa zikichukua nafasi ya karanga ili kutengeneza siagi ya alizeti inayoweka juu ya sahani. Kwa sasa imefunguliwa kwa ajili ya kuchukua na kujifungua.
1332 Mt., Santa Monica; 310-382-2901 au iamaflowerchild.com
Kismet10. Kismet
Inapendwa na hipsters na vyakula sawa (na hipsters foodie kweli ni wazimu hapa, natch), Kismet ina orodha ya kila mara ya ladha ya Mediterania-hivyo ni urahisi wa kupata sahani ambayo imetayarishwa na mafuta badala ya siagi. Pichani hapo juu ni saladi ya majira ya baridi ya radicchio yenye madoadoa na beets mbichi, kachumbari na vinaigrette ya matunda yenye shauku. Imefunguliwa kwa usafirishaji na usafirishaji.
4648 Hollywood Blvd.; 323-409-0404 au kismet.familia
Sweetgreen11. Sweetgreen
Mavazi yao ya chokaa-cilantro-jalapeno na pesto hayana sukari yoyote iliyoongezwa, na kwa kuwa bakuli zimepangwa kuagizwa, unaweza kupata viungo vyako vyote unavyovipenda vya nondairy, kunde na visivyo na gluteni vilivyochanganywa papo hapo (puuza mbaazi hizo na quinoa). Kwa sasa imefunguliwa kwa ajili ya kuchukua na kujifungua.
Tazama chapisho hili kwenye Instagram
12. Radishi ya Mjini
Kuna mengi ya kupenda katika sehemu hii ya katikati ya jiji, haswa chaguzi nyingi za saladi. Sisi ni mashabiki wa samaki aina ya tuna nicoise (fennel crusted seared jon, haricots vert, viazi vidole, mayai ya kuchemsha, nyanya ya cheri, capers na kalamata olive) na mboga za sokoni na lax au nyama ya nyama (tango, figili, mbaazi, broccoli, chickpeas, microgreens, nyanya za cherry na wiki mchanganyiko). Chagua vinaigrette rahisi ya mzeituni na limau. (Pia, tunakuthubutu usiigize tena tukio kutoka Wewe ambapo Joe hukutana na Upendo-ilipigwa hapa.) Sasa inapatikana kwa kuchukuliwa au kupelekwa.
661 Imperial St.; 213-892-1570 au urban-radish.com
Kaizen Neener13. Zabuni Greens
Sahani ya nyama ya nyama ni aina ya mlo rahisi sana ambao ungejitengenezea mwenyewe nyumbani (lakini bila kuchafua sufuria hiyo ya chuma): nyama iliyochomwa juu ya saladi ya kijani kibichi na mboga za msimu kando. Kwa sasa imefunguliwa kwa ajili ya kuchukua na kujifungua.
Jiko la Pizza la Instagram/California14. Jikoni ya Pizza ya California
Inaonekana ni kinyume kwamba ungependa kwenda mahali ukiwa na 'pizza' kwa jina unapokuwa kwenye mkwaju usio na gluteni. Lakini samaki wa samoni wa Atlantiki ya Kaskazini wa mnyororo huo ni sahani iliyotiwa saini—huchomwa kwenye ubao wa mwerezi katika tanuri ya moto iliyokolezwa kwa paprika na chokaa. Inakuja na mahindi meupe na succotash ya mchicha iliyotiwa feta, kwa hivyo omba saladi ya kawaida badala yake. Kwa sasa imefunguliwa kwa ajili ya kuchukua na kujifungua.
INAYOHUSIANA: Supu Bora huko Los Angeles, kutoka Kitunguu cha Ufaransa hadi Nyama ya Nguruwe Ramen
