Kwanza, tulikuambia juu ya lishe ya wanyama wanaokula nyama. Kisha chakula cha Pegan. Na sasa kuna mpango mpya wa kula unaofanya mawimbi kwenye ukumbi wa mazoezi, haswa na wajenzi wa mwili, wanariadha na CrossFitters (Hafþór Björnsson, almaarufu The Mountain kutoka Mchezo wa enzi ni shabiki). Hapa ndio unahitaji kujua kuhusu lishe ya wima.
Mlo wa wima ni nini?
Mlo wa wima ni mfumo wa lishe unaotegemea utendakazi ambao huanza na msingi thabiti wa viinilishe vidogo vinavyoweza kupatikana kwa kutumia viumbe hai ambavyo vinasaidia muundo wa virutubishi vikuu vinavyoweza kusaga kwa urahisi ambavyo vinaweza kurekebishwa mahususi ili kukidhi mahitaji ya mwili wako, asema mwanzilishi wa mlo, mjenzi wa mwili Stan Efferding.
Ndio, tulichanganyikiwa pia. Lakini kimsingi, lishe ni juu ya kula idadi ndogo ya vyakula vyenye virutubishi vingi na vinavyoweza kuyeyuka kwa urahisi ili kupata nguvu na kuongeza mazoezi yako. Wakati chakula kinazungumza juu ya macronutrients (protini, wanga na mafuta), lengo ni zaidi ya micronutrients (hiyo ni vitamini, madini na antioxidants).
Na kwa nini inajulikana kama lishe ya wima?
Taswira ya T. iliyopinduliwa chini chini (msingi), una virutubishi vidogo vidogo. Hii ni pamoja na maziwa (kwa wale wanaoweza kustahimili), mboga mboga kama mchicha na karoti, mayai, lax na viazi. Lakini jambo la kuzingatia na vyakula hivi ni kwamba havijajumuishwa katika lishe ili kujenga kalori-badala yake, vinakusudiwa kuliwa kwa kiasi kidogo kwa maudhui yao ya virutubisho. Badala yake, chanzo kikuu cha kalori hutoka kwa sehemu ya wima ya umbo la T-haswa nyama nyekundu (ikiwezekana nyama ya nyama lakini pia kondoo, nyati na mawindo) na wali mweupe. Umekusudiwa kuongeza kiasi cha mchele (kwenda wima) kadiri siku zinavyosonga.
Kwa hivyo, ninaweza kula nyama yote ninayotaka?
Si hasa. Sio juu ya kiwango kikubwa, anasema Efferding, lakini kukidhi mahitaji yako ya protini kwa kutumia nyama ya nyama badala ya kuku na samaki, ambayo anabishana kuwa haina virutubishi vingi. Pia sio kwenye menyu: ngano, mchele wa kahawia, maharagwe na mboga za juu za raffinose (zinazosababisha gesi) kama vile cauliflower na avokado.
Je, chakula hicho kina afya?
Mlo huo unategemea vyakula vilivyojaa, vilivyo na virutubisho na hauondoi makundi yoyote makubwa ya chakula. Efferding pia anadai kuwa sio kizuizi au lishe ya njaa, ambayo ni jambo zuri kila wakati kwenye kitabu chetu. Lakini maelezo ya lishe hayaeleweki kidogo (ikimaanisha lazima ununue programu ya $ 100 ili kujua ni nini hasa kwenye menyu), na kulingana na Kristin Kirkpatrick, RD, na Ipoteze! mshauri, lishe ni mdogo sana. Lishe ya wima inaonekana kuwa na protini na mboga nyingi, lakini inazuia sana vyakula ambavyo vina virutubishi vingi na chanzo kikubwa cha nyuzinyuzi, kama vile wali wa kahawia, maharagwe, na mboga za kusulubiwa kama broccoli, anasema. Udanganyifu mwingine? Ingawa mpango unaweza kubinafsishwa kwa ajili ya kufunga mara kwa mara na wafuasi wa lishe ya Paleo, kwa hakika sio mboga au mboga. Tunachochukua: Acha kula mlo wima na ushikamane nayo mlo unaofanya kazi kama vile Chakula cha Mediterania au mpango wa kula wa kuzuia uchochezi badala yake. Hujambo, maisha ni mafupi sana kutokuwa na glasi ya divai na chokoleti, sivyo?
INAYOHUSIANA: Mambo 7 Yanayoweza Kutokea Ukijaribu Lishe ya Kuzuia Kuvimba
