Cardiomyopathy ya Hypertrophic: Dalili, Sababu, Tiba na Kinga Angalia Sampuli ya Arifa za Haraka Kuruhusu TAARIFA Kwa Arifa za Kila sikuIngia tu
-
Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili -
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Usikose
- Wakufunzi wa Amerika wanaongoza kozi za Kiingereza kwa waelimishaji wa India
- IPL 2021: Ilifanya kazi kwenye kupiga kwangu baada ya kupuuzwa katika mnada wa 2018, anasema Harshal Patel
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Madeni ya AGR Na Mnada wa hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Anakumbuka Kusherehekea Tamasha La Kujali na Familia Yake
- Uwekaji wa Mahindra Thar Msalaba wa Kile 50,000 Katika Miezi Sita Tu
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Sote tunajua kuwa kahawa moto iliyotengenezwa ambayo tunakunywa karibu kila siku hutoka kwa maharagwe ya kahawa, ambayo yanajulikana kwa harufu nzuri na ladha. Maharagwe ya kahawa ni mbegu ambazo kawaida hukaushwa, kukaangwa na kutengenezwa kutengeneza kahawa. Lakini umewahi kujiuliza kutoka kwa maharagwe haya ya kahawa yanatoka wapi? Maharagwe ya kahawa ni mbegu za tunda la kahawa linalozalishwa na mmea wa kahawa (Kahawa).
Matunda ya kahawa yameibuka kama chakula kipya cha juu kinachopendekezwa kwa mali yake ya kukuza afya. Wacha tuivunje na tuangalie kile unahitaji kujua juu ya chakula bora hiki.
Matunda ya Kahawa Je!
Matunda ya kahawa, pia hujulikana kama kahawa ya kahawa au beri ya kahawa, ni aina ya matunda ya jiwe yanayotokana na mmea wa kahawa. Inachukuliwa kama matunda ya jiwe kwa sababu ina shimo katikati ambalo huhifadhi maharagwe mabichi ya kahawa. Matunda ya kahawa ni madogo na yana rangi ya kijani kibichi na yanapoiva yamekauka huwa nyekundu nyekundu au rangi ya zambarau.
Kama ilivyotajwa hapo awali maharagwe ya kahawa ni mbegu za tunda la kahawa. Wakati wa utengenezaji wa kahawa, nyama hii ya matunda kawaida hutupwa na maharagwe ya kahawa hukaushwa, kukaushwa, kusaga na kutengenezwa kahawa [1] [mbili] .
Katika miaka ya hivi karibuni, utafiti umeonyesha athari za kiafya za tunda la kahawa na sasa kiungo hiki kinatumika katika vinywaji, virutubisho na bidhaa zilizooka.
Faida za kiafya Za Matunda ya Kahawa
1. Vioksidishaji vingi
Antioxidants ni misombo ambayo husaidia kulinda seli zako kutokana na mafadhaiko ya kioksidishaji na uharibifu wa seli kwa kupigana dhidi ya itikadi kali ya bure. Hii inapunguza hatari ya magonjwa mengi sugu kama ugonjwa wa moyo, saratani, ugonjwa wa sukari na magonjwa mengine [1] .
Uchunguzi umeonyesha kuwa matunda ya kahawa yamejaa vioksidishaji vyenye faida kama asidi chlorogenic, rutin, protocatechuic acid na asidi ya gallic [mbili] [3] .
Utafiti wa 2008 uligundua kuwa wanariadha 20 ambao walichukua 800 mg ya dondoo la matunda ya kahawa kwa siku kwa siku 28 walikuwa na ongezeko kidogo la uwezo wao wa antioxidant [4] .
Uchunguzi wa wanyama umeonyesha kuwa matunda ya kahawa yanaweza kutumika kama wakala wa kupambana na uvimbe kukandamiza ukuaji wa tumors na inaweza kusaidia kuongeza mfumo wa kinga. [5] [6] .
2. Inaweza kusaidia katika kupunguza uzito
Uchunguzi umeonyesha kuwa dondoo la matunda ya kahawa lina athari za kupambana na fetma kwa sababu ya uwepo wa asidi chlorogenic ndani yake. Asidi hii ya chlorogenic imeonyeshwa kusaidia kuchoma mafuta na kukuza kupoteza uzito [7] [8] .
Walakini, kuna masomo machache ya utafiti na tafiti zaidi zinahitajika kuonyesha athari za kupunguza uzito wa tunda la kahawa kwa wanadamu.
3. Inaweza kuongeza kinga
Uchunguzi umeonyesha ushirika kati ya kahawa na mfumo wa kinga. Uchunguzi wa wanyama umeonyesha kuwa matumizi ya dondoo ya kahawa ya kahawa ilisaidia kuongeza shughuli za seli za kinga katika panya [9] [10] .
Walakini, tafiti zaidi zinahitajika kutathmini jinsi matunda ya kahawa yanaweza kusaidia kuongeza utendaji wa kinga kwa wanadamu.
4. Inaweza kukuza afya ya ubongo
Sababu inayotokana na ubongo ya neurotrophic factor (BDNF) ni aina ya protini ambayo ni muhimu kwa kukuza ukuaji na uhai wa seli za neva kwenye ubongo. [kumi na moja] . Utafiti ulionyesha kuwa ulaji wa 100 mg ya mkusanyiko mzima wa matunda ya kahawa umeongeza viwango vya BDNF kwa asilimia 143 [12] . Walakini, masomo zaidi bado yanahitajika katika eneo hili.
Athari zinazowezekana za Matunda ya Kahawa
Matunda ya kahawa kwa ujumla huonekana kuwa salama ikiwa inaliwa kwa idadi ndogo. Katika utafiti mmoja wa wanyama, matunda ya kahawa hayakuonyesha athari mbaya wakati yalipewa panya [13] . Pia, tunda la kahawa lina kiwango kidogo cha kafeini kuliko maharagwe ya kahawa, kwa hivyo ikiwa unajali kafeini epuka utumiaji wa bidhaa za matunda ya kahawa.
Njia za Kutumia Matunda ya Kahawa
Matunda ya kahawa yanapatikana kwa njia ya vidonge, vidonge na dondoo za kioevu. Lakini, kuna njia nyingi za kutumia matunda ya kahawa, ambayo ni pamoja na yafuatayo:
- Matunda ya kahawa hutumiwa kutengeneza chai ya cascara pia inajulikana kama chai ya kahawa ya kahawa. Inafanywa kwa kuhifadhi nyama iliyokaushwa ya tunda ndani ya maji ya moto ili kuleta ladha. Na kisha maji huchujwa na massa ya matunda hutupwa kwa kinywaji kinachotuliza.
- Unaweza kuongeza matunda ya kahawa kwenye juisi za matunda zilizochanganywa.
- Unaweza pia kujaribu kutumia unga wa kahawa, ambayo hutengenezwa kutoka kwenye massa ya tunda la kahawa. Unaweza kutumia unga wa kahawa kutengeneza mapishi matamu.
Maswali ya kawaida
Swali: Je! Unaweza kula tunda la kahawa?
KWA. Ndio, unaweza kula matunda ya kahawa ya mmea wa kahawa.
Swali: Je! Matunda ya kahawa yana afya?
KWA. Ndio, matunda ya kahawa ni afya. Ina vioksidishaji vingi kama asidi chlorogenic, rutini, asidi protocatechuic na asidi ya gallic.
Swali. Ninaweza kufanya nini na matunda ya kahawa?
KWA. Unaweza kutumia massa ya matunda ya kahawa kutengeneza unga wa kahawa, chai ya kascara na inaweza hata kuongezwa kwenye juisi za matunda.
Swali: Je! Matunda ya kahawa yana kafeini?
KWA. Ndio, matunda ya kahawa yana kafeini lakini kwa kiwango kidogo.
Swali: Je! Kahawa inatoka kwa matunda gani?
KWA. Maharagwe ya kahawa ni mbegu za matunda ya kahawa, pia inajulikana kama kahawa ya kahawa au beri ya kahawa.
