Ingia tu
- Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye Glossy Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Usikose
- BSNL Huondoa Malipo ya Usakinishaji kutoka kwa Muunganisho wa Broadband wa Muda Mrefu
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Kutoka Mahakamani Anapita Kwa Sababu Ya COVID-19
- Wavuvi watatu waliogopa kufa wakati meli inagongana na mashua kutoka pwani ya Mangaluru
- Medvedev anatoka Monte Carlo Masters baada ya mtihani mzuri wa coronavirus
- Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Kuna mapishi mengi ambayo yanaweza kutayarishwa na maharagwe. Walakini, leo tutakufundisha moja ya vyakula vitamu zaidi ambavyo unaweza kuandaa na maharagwe ya Hyacinth, pia huitwa avarekai katika Kikannada.
Maharagwe ya Hyacinth ni ya familia ya maharagwe. Inapatikana sana na inajulikana sana katika maeneo ya Kusini mwa nchi kati ya miezi ya Desemba na Machi.
Maharagwe ya Hyacinth yana afya sana na aina kadhaa za chakula zinaweza kutayarishwa kwa kutumia maharagwe haya yenye afya. Kwa kutaja chache, avarekai upma, avarekai gravy na roti, sambar, rasam, nk, inaweza kutayarishwa.
Na leo, tutashiriki nawe kichocheo cha maharagwe ya Hyacinth maharagwe au avarekai dosa. Hii ni mapishi rahisi sana. Kama tulivyosema hapo awali, maharagwe ya hyacinth yana afya sana, kwani polepole huweka kiwango cha cholesterol na pia inaboresha mchakato wa kumengenya.
Kwa hivyo, wacha tuanze kuandaa maharagwe ya Hyacinth au mapishi ya avarekai dosa.
Anahudumia - 4
Wakati wa kupikia - dakika 10
Wakati wa maandalizi - dakika 20
Viungo:
- Maharagwe ya Hyacinth / Avarekai - vikombe 3
- Dosa batter - 1/2 kg
- Pilipili kijani - 4 hadi 5 (iliyokatwa)
- Vitunguu - kikombe 1 (kilichokatwa)
- Karoti iliyokunwa - 1/2 kikombe (iliyokatwa)
- Vipande vya Coriander - kikombe cha 1/2 (kilichokatwa)
- Chumvi
- Mafuta
Utaratibu:
- Chukua jiko la shinikizo na ongeza maharagwe ya gugu. Kisha ongeza maji. Kisha funga kifuniko cha mpikaji. Subiri hadi filimbi 3 hadi 4 kabla ya kuzima.
- Wakati huo huo, chukua sufuria na ongeza mafuta. Mara tu moto, ongeza pilipili, vitunguu na karoti. Saute kwa dakika mbili.
- Kisha ongeza hii kwenye dosa batter na uchanganya vizuri.
- Mara tu maharagwe ya hyacinth yamepikwa vizuri (badala maharagwe yanapaswa kuwa laini), ongeza kwenye dosa batter.
- Ongeza chumvi na uchanganye vizuri.
- Sasa, chukua sufuria ya dosa au tava, subiri hadi iwe moto. Kisha mimina batter ya maharagwe ya hyacinth dosa vizuri.
- Ongeza mafuta kwenye batter na weka sahani au funika sufuria kwa dakika 3 hadi 4.
- Kisha ondoa dosa kutoka tava na uitumie moto.
Dosa ya maharagwe ya gugu ina ladha ya kushangaza tu na chutney ya nazi na ghee.
Andaa kichocheo hiki kitamu leo na tujulishe jinsi ulivyopenda kichocheo hiki.