Ingia tu
- Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Usikose
- BSNL Huondoa Malipo ya Usakinishaji kutoka kwa Muunganisho wa Broadband wa Muda Mrefu
- Warejeshi wa Kumbh mela wanaweza kuzidisha janga la COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com inakaribisha msimu na kampeni mpya 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Kutoka Mahakamani Anapita Kwa Sababu Ya COVID-19
- Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki za Uwasilishaji wa Baiskeli za Umeme Zinduliwa India
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Samaki uliokaangwa ambao umekula hadi sasa hautakuandaa kwa mlipuko wa manukato wa Royyala Vepudu. Kichocheo hiki maalum cha Andhra kilichowekwa na manukato na ladha kitapata ladha ya buds yako. Royyala Vepudu ni tofauti kidogo na mapishi mengine ya dagaa ya India. Mara nyingi, koroga kamba iliyokaangwa inamaanisha kukaanga kamba moja kwa moja. Lakini, kichocheo hiki cha Andhra kinakuamuru chemsha kwanza kamba na kisha kaanga.
Koroga kamba iliyokaangwa inaweza kuwa kichocheo cha afya ikiwa utaacha kutumia mafuta mengi ndani yake. Kichocheo cha jadi kinatakiwa kuwa na kamba zilizotiwa mafuta. Lakini, unaweza kuibadilisha ilingane na hisia zako za kisasa, za afya.
Viunga vya Masala:
- Mbegu za poppy 2 tbsp
- Mbegu za coriander 1 tsp
- Mbegu za cumin 1 tsp
- Karafuu 5
- Mahindi ya pilipili 5
- Maganda ya kadiamu 2
- Fimbo ya mdalasini inchi 1
Viungo vya Royyala Vepudu:
- Kamba 15 (zilizohifadhiwa na kutokwa na mishipa)
- Tangawizi kuweka tangawizi 2 tbsp
- Nguvu ya manjano 1tsp
- Pilipili nyekundu pilipili 1tsp
- Curry majani 10
- Mafuta ya nazi 2 tbsp
- Chumvi kwa ladha
Utaratibu wa Royyala Vepudu:
1. Shika kamba kwa pilipili nyekundu na unga wa manjano kwa nusu saa.
2. Chemsha maji na chumvi na chemsha kamba ndani yake kwa dakika 5 kwa moto mdogo.
3. Chuja maji na weka kamba kando.
4. Choma viungo vyote vya masala kwenye sufuria kavu kwa dakika 3-4.
5. Wakati iko baridi, saga ndani ya kuweka.
6. Sasa joto mafuta kwenye sufuria. Ikiwa hutaki mafuta ya nazi, unaweza kutumia mafuta mengine ya mboga.
7. Msimu wa mafuta na majani ya curry. Kisha ongeza kamba kwenye sufuria.
8. Pika kwenye moto mdogo kwa dakika 2-3. Ongeza kitunguu saumu cha tangawizi baada ya kamba kuwa dhahabu.
9. Pika kamba na kuweka kwa dakika nyingine 2 hadi 3. Ongeza masala kavu kwenye sufuria.
10. Unaweza pia kuongeza unga wa pilipili nyekundu na chumvi kwake.
11. Pika masala kwa dakika 4 hadi 5 kwa moto mdogo hadi mafuta yatakapoanza kutiririka.
Royyala Vepudu yuko tayari kula. Furahiya na pappu (dal) na mchele.