Ingia tu
- Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye Glossy Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Usikose
- Vishnu Vishal na Jwala Gutta kufunga fundo mnamo Aprili 22: Angalia maelezo hapa
- Tuzo za Kriketi za New Zealand: Williamson ashinda Sirali ya Sir Richard Hadlee kwa mara ya nne
- Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan na Nyota zingine za Kusini hutuma Matakwa kwa Mashabiki wao
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Madeni ya AGR Na Mnada wa Hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Poori bhaji ni mapishi maarufu ya kiamsha kinywa au chakula cha jioni ambayo imeandaliwa kote India. Ni chakula kikuu cha kozi maarufu kwa watoto wengi na watu wazima. Curry ya viazi na viazi pia huandaliwa wakati wa sherehe, bila matumizi ya kitunguu na vitunguu.
Poori na aloo sabzi ni chakula cha asubuhi cha asubuhi cha Jumapili asubuhi katika kaya nyingi. Maskini wabaya na moto na masala laini na laini ya kupendeza hufanya watu watamani zaidi.
Poha bhaji ni kichocheo rahisi lakini kitamu na ni bora kwa sherehe na shughuli za familia. Kazi ya watu wachache itafanya maandalizi yote kuwa ya haraka zaidi. Kwa hivyo, ikiwa ungependa kujaribu kichocheo hiki cha kulamba kidole nyumbani, angalia video na uendelee kusoma utaratibu wa hatua kwa hatua na picha.
MASKINI BHAJI KIPINDI CHA VIDEO
MAPISHI YA BORA BHAJI | JINSI YA KUTENGENEZA MASKINI NA ALOO SABZI | KIUME KIWANJA CHA MASKINI NA Viazi Kichocheo cha Poori Bhaji | Jinsi ya kutengeneza Poori na Aloo Sabzi | Poori Na Viazi Curry Kichocheo cha Kuandaa Saa 15 Dakika za Kupika 40M Jumla ya Muda Dakika 55Kichocheo Na: Meena Bhandari
Aina ya Kichocheo: Kozi kuu
Anahudumia: 2
Viungo-
Kwa Poori:
- Atta - 1 kikombe
- Chumvi - 1 tsp
- Sukari - 1 tsp
- Mafuta - 2 tbsp + kwa kukaranga
- Maji - kikombe cha.
Kwa Bhaji:
- Mafuta - 1 tbsp
- Hing (asafoetida) - Bana
- Jeera - 1 tsp
- Poda ya manjano - ½ tsp
- Chumvi kwa ladha
- Poda ya Dhaniya - 2 tsp
- Poda nyekundu ya pilipili - 1½ tsp
- Maji - ½ kikombe
- Viazi (kuchemshwa na kukatwa kwenye cubes) - 3
- Pilipili kijani (iliyokatwa) - 1 tsp
- Poda ya Amchur - 1 tsp
- Majani ya Coriander (iliyokatwa) - 1 tbsp
- Juisi ya limao - lemon limau
- Poda ya Jeera - 1 tsp
-
1. Ongeza kijiko cha mafuta kwenye sufuria yenye joto.
2. Ongeza hing na jeera.
3. Saute hadi jeera igeuke kahawia.
4. Ongeza chumvi na unga wa manjano.
5. Zaidi ya hayo, ongeza unga wa dhaniya na poda nyekundu ya pilipili.
6. Ongeza nusu kikombe cha maji na koroga vizuri.
7. Mara tu maji yanapoanza kuchemka, ongeza cubes za viazi zilizopikwa.
8. Ruhusu ipike kwa dakika 5, hadi ikauke kidogo.
9. Ongeza pilipili kijani kibichi na poda ya amchur changanya vizuri.
10. Ongeza majani ya coriander na uzime jiko.
11. Mwishowe ongeza maji ya limao na unga wa jeera.
12. Changanya vizuri na uweke kando.
13. Kwa maskini, ongeza atta kwenye bakuli ya kuchanganya.
14. Ongeza kijiko cha chumvi na sukari.
15. Ongeza kijiko cha mafuta.
16. Ongeza maji kidogo kidogo na uikande kwenye unga thabiti.
17. Gawanya unga katika sehemu sawa na uwaingize kwenye mipira midogo kati ya mitende yako.
18. Paka pini inayozunguka na mafuta.
19. Pindua mipira kuwa gorofa duni na pini inayozunguka.
20. Pasha mafuta kwenye sufuria kwa kukaranga.
21. Ongeza poori kwenye mafuta na iache ikauke.
22. Halafu, ibandike juu na kaanga upande wa pili mpaka inageuka kuwa kahawia ya dhahabu.
23. Ondoa kwenye mafuta na uwape mafisadi moto na bhaji.
- 1. Ikiwa unga ni laini sana na unanata, utachukua mafuta zaidi. Kwa hivyo, ongeza atta zaidi na ukate unga mgumu.
- 2. Unaweza kuongeza kitunguu na vitunguu, ikiwa haijatayarishwa kwa sherehe au upwas.
- 3. Tumia mwamba chumvi au sendha namak, ikiwa unaandaa sahani hii kwa vrat.
- Ukubwa wa kuwahudumia - 1 sahani
- Kalori - 350 kal
- Mafuta - 25.9 g
- Protini - 7.1 g
- Wanga - 61.4 g
- Sukari - 1.2 g
- Fiber - 4.2 g
HATUA KWA HATUA - JINSI YA KUFANYA MASKINI BHAJI
1. Ongeza kijiko cha mafuta kwenye sufuria yenye joto.
2. Ongeza hing na jeera.
3. Saute hadi jeera igeuke kahawia.
4. Ongeza chumvi na unga wa manjano.
5. Ongeza zaidi unga wa dhaniya na poda nyekundu ya pilipili.
6. Ongeza nusu kikombe cha maji na koroga vizuri.
7. Mara tu maji yanapoanza kuchemka, ongeza cubes za viazi zilizopikwa.
8. Ruhusu ipike kwa dakika 5 hadi ikauke kidogo.
9. Ongeza pilipili kijani kibichi na poda ya amchur changanya vizuri.
10. Ongeza majani ya coriander na uzime jiko.
11. Mwishowe ongeza maji ya limao na unga wa jeera.
12. Changanya vizuri na uweke kando.
13. Kwa maskini, ongeza atta kwenye bakuli ya kuchanganya.
14. Ongeza kijiko cha chumvi na sukari.
15. Ongeza kijiko cha mafuta.
16. Ongeza maji kidogo kidogo na uikande kwenye unga thabiti.
17. Gawanya unga katika sehemu sawa na uwaingize kwenye mipira midogo kati ya mitende yako.
18. Paka pini inayozunguka na mafuta.
19. Pindua mipira kuwa gorofa duni na pini inayozunguka.
20. Pasha mafuta kwenye sufuria kwa kukaranga.
21. Ongeza poori kwenye mafuta na iache ikauke.
22. Halafu, ibandike juu na kaanga upande wa pili mpaka inageuka kuwa kahawia ya dhahabu.
23. Ondoa kwenye mafuta na uwape mafisadi moto na bhaji.