Murg Kali Mirch: Kuku ya Pilipili ya India

Majina Bora Kwa Watoto

Sakafu:

Tarehe Ya Kuzaliwa:

Tuma

Nitumie Kwa Barua Pepe Onyesha Kwenye Wavuti

Ingia tu

• Saa 5 zilizopita Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
• 
• Saa 6 zilizopita Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache rahisi!
• Saa 8 zilizopita Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
• Saa 11 zilizopita Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021

Usikose

• Habari Wakufunzi wa Amerika wanaongoza kozi za Kiingereza kwa waelimishaji wa India
• Michezo IPL 2021: Ilifanya kazi kwenye kupiga kwangu baada ya kupuuzwa katika mnada wa 2018, anasema Harshal Patel
• Fedha Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
• Teknolojia Madeni ya AGR Na Mnada wa hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
• Sinema Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Anakumbuka Kusherehekea Tamasha La Kujali na Familia Yake
• Magari Uwekaji wa Mahindra Thar Msalaba wa Kile 50,000 Katika Miezi Sita Tu
• Elimu Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
• Kusafiri Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili

Tunaposema 'Kuku ya Pilipili', watu wengi hujaribiwa kufikiria kwamba kichocheo ni cha magharibi. Walakini, Murg Kali Mirch ana dawati nzuri kwake. Ndio sababu tunaita kichocheo hiki Murg Kali Mirch curry. Hii ni kichocheo cha kuku cha kuku ambacho kina vitu vyote vya sahani sahihi ya Kihindi. Ina ladha ambayo hutoka kwa manukato anuwai lakini viungo vinavyoongoza ni pilipili.

PIA Jaribu: KUKU WA KUKU WA KORORI WANAPONYA

Curry ya kuku ya pilipili ya India ni rahisi kufanya ikiwa wewe ni mpishi wa dawati inayofaa. Lakini hata ikiwa uzoefu wako na upishi wa India ni mdogo, unaweza kuandaa sahani hii bila miongozo wazi. Curry ya kuku ya pilipili ni kichocheo muhimu cha kuongeza sleeve yako kwa sababu ni rahisi, tofauti na curry ya wastani ya India na kupikwa haraka.

Anahudumia: 4

Wakati wa Maandalizi: Dakika 20

Wakati wa Maandamano: Saa 2

Wakati wa kupikia: dakika 30

Viungo

1. Kuku - 1kg
2. Tangawizi-kitunguu saumu- 3tbsp
3. Pilipili Mpya ya Ardhi- 2
4. Nguvu ya pilipili nyekundu ya Kashmiri- 1tsp
5. Turmeric- & frac12 tsp
6. Curd - 3tbsp
7. Juisi ya limao - 2tbsp
8. Mbegu za Cumin - 2tbsp
9. Mbegu za Coriander - 1 tbsp
10. Mahindi ya pilipili - 1tbsp
11. Pilipili kijani- 2 (kamili) + 4 (iliyokatwa)
12. Mbegu za haradali - 1tsp
13. Majani ya Coriander - mabua 3 (yaliyokatwa)
14. Mafuta ya haradali - 3tbsp
15. Chumvi - kwa ladha

Utaratibu

• Marinate vipande vya kuku na maji ya limao, pilipili nyekundu pilipili, manjano, pilipili, kuweka tangawizi-vitunguu, curd na chumvi.
• Acha kuku iliyosafishwa kwenye jokofu kwa masaa 2 angalau.
• Joto mafuta kwenye sufuria yenye kina kirefu. Msimu na mbegu za haradali na pilipili kijani kibichi.
• Tengeneza kuweka ya cumin, coriander na mahindi ya pilipili. Wacha manukato yawe chini coarsely.
• Ongeza kuweka hii kwenye mafuta yanayobubujika na pika kwa dakika 2-3 kwa moto mdogo.
• Kisha, ongeza vipande vya kuku moja kwa moja, ukiacha marinade ya ziada kando.
• Wacha vipande vya kuku vikawe rangi ya hudhurungi lakini visishike kabisa.
• Washa moto chini na ongeza marinade ya ziada.
• Funika na upike kwa dakika 12 hadi 15 kwa moto mdogo. Unaweza kuongeza vikombe 1 au 2 vya maji ikiwa inakauka sana.
• Chukua kuku na majani ya coriander iliyokatwa na pilipili kijani.

Kutumikia Murg Kali Mirch na rotis moto au parathas.

Nyota Yako Ya Kesho

Kujua

Nitumie Kwa Barua Pepe Onyesha Kwenye Wavuti