Ingia tu
- Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye Glossy Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Usikose
- Vishnu Vishal na Jwala Gutta kufunga fundo mnamo Aprili 22: Angalia maelezo hapa
- Tuzo za Kriketi za New Zealand: Williamson ashinda Sirali ya Sir Richard Hadlee kwa mara ya nne
- Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan na Nyota zingine za Kusini hutuma Matakwa kwa Mashabiki wao
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Madeni ya AGR Na Mnada wa Hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Soufflé ya embe ni moja wapo ya dessert nzuri zaidi ambayo unaweza kufanya kutoka kwa maembe safi ya msimu. Ikiwa unataka kutengeneza soufflé ya embe laini, laini na laini nyumbani, basi kimbilia sokoni na upate mayai, gelatin, cream na maembe safi.
Soufflé ya embe ni ladha tamu ya manjano iliyotengenezwa na mayai yaliyopigwa na cream tamu. Dessert hii ni sehemu ya vyakula vya Kifaransa. Soufflé ni dessert asili ya Ufaransa ambayo ni tajiri, laini na nyepesi. Soufflé ya embe inachanganya ladha ya kimungu ya maembe na laini laini ya souffle ili kuwapa tastebuds yako matibabu ya mbinguni.
MAPISHI YA MANGO JINSI YA KUFANYA MAFUNZO YA MANGO NYUMBANI KIUNGO Kichocheo cha Maembe | Jinsi ya Kufanya Souffle ya Embe Nyumbani Saa ya Kuandaa Dakika 15 Muda wa Kupika 1H Jumla ya Saa 1 Masaa 15 Dak
Kichocheo Na: Chef Mahesh Sharma
Aina ya Kichocheo: Dessert
Anahudumia: 4
Viungo
-
Sukari - 1/2 kikombe
Mayai - 3
Cream - 3/4 kikombe
Gelatin - 2 tsp
Embe (iliyokatwa vipande vidogo) - ½ kikombe
Mango puree - ½ kikombe
Juisi ya limao - 2 tsp
-
1. Chukua bakuli na utenganishe mayai na pingu. Weka yolk kwenye boiler mara mbili na wazungu kwenye bakuli safi sana isiyo na grisi.
2. Nyunyiza gelatin kwenye ½ kikombe cha maji na uiruhusu iloweke. Ongeza sukari kwenye viini na kuipiga hadi iwe nyepesi na laini katika msimamo.
3. Weka boiler mara mbili au chombo na maji juu ya moto mdogo na uweke mchanganyiko wa embe puree na yolk ndani yake na endelea kuchochea kila wakati.
4. Hii huunda utunzaji wa souffle.
5. Wakati custard ni ya joto, ongeza gelatin iliyosababishwa na endelea kuchochea mpaka ifikie msimamo kama wa mipako.
6. Ondoa kwenye moto, ongeza maji ya limao na uiache ipate baridi hadi iwekwe sehemu. Sasa, piga wazungu wa yai kwa hali ya vilele vikali.
7. Piga cream kwa msimamo thabiti, ukihifadhi cream kidogo kwa mapambo. Changanya iliyobaki ndani ya custard, kwa harakati za kukunja, halafu pindisha kwa wazungu wa yai pia mpaka hakuna mabaki yamebaki.
8. Mimina dessert ya mwisho kwenye bakuli au glasi, na pamba na vipande vya cream na embe na uiache kwenye jokofu ili iweke.
- 1. Usiweke dessert kwenye jokofu, kwani itakuwa ngumu.
- 2. Soufflé inaweza kutengenezwa na matunda mengine pia.
- Ukubwa wa kutumikia - bakuli 1 ndogo
- Kalori - 98 kal
- Mafuta - 5.3 g
- Protini - 4 g
- Wanga - 12.1 g
- Sukari - 24 g
- Fiber - 0.2 g