Cardiomyopathy ya Hypertrophic: Dalili, Sababu, Tiba na Kinga Angalia Sampuli ya Arifa za Haraka KURUHUSU TAARIFA Kwa Arifa za Kila sikuIngia tu
-
Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili -
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye Glossy Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili Usikose
- Vishnu Vishal na Jwala Gutta kufunga fundo mnamo Aprili 22: Angalia maelezo hapa
- Tuzo za Kriketi za New Zealand: Williamson ashinda Sirali ya Sir Richard Hadlee kwa mara ya nne
- Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan na Nyota zingine za Kusini hutuma Matakwa kwa Mashabiki wao
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Madeni ya AGR Na Mnada wa Hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Kichocheo cha Dal Makhani | Kichocheo cha Punjabi Dal Makhani | Kichocheo Rahisi cha Dal Makhani | BoldskyMizizi ya mapishi ya Dal Makhani kutoka ardhi ya Punjab na kwa wakati, kichocheo hiki kizuri cha dal kimepata umaarufu mkubwa kitaifa. Mchanganyiko wa ural dal nyeusi na maharagwe ya figo, aka rajma, iliyopikwa polepole kwenye ghee au siagi, iliyotiwa manukato anuwai ya manukato ya India hutoa ladha muhimu ya kifalme ambayo itakuhimiza uandae mara kwa mara.
Kichocheo cha Dal Makhani au Punjabi Dal Makhani pia inajulikana kama chanzo kikuu cha protini na virutubisho vingine muhimu, kwani dal nyeusi na rajma au maharagwe ya figo ni matajiri katika fiber, kalsiamu na protini.
Tunaamini ladha kamili ya kichocheo hiki cha dal makhani iko katika mchakato wake wa kupika polepole. Tu baada ya kupikia polepole na kwa kina ya dengu na maharagwe ya figo, utamu mzuri wa dal makhani unaweza kupatikana.
Pia, kuna maoni potofu maarufu kwamba dal makhani mapishi hayawezi kutayarishwa bila kiwango cha kupindukia cha ghee au siagi. Dal makhani anaweza kutayarishwa kwa urahisi bila kutumia siagi nyingi au ghee. Unachohitaji ni kuloweka dal nyeusi na rajma mara moja ili kuhakikisha kuwa ni laini na laini ya kupika vizuri.
Kichocheo hiki cha msingi wa protini pia huja na ahadi ya kalori ya chini ikilinganishwa na mapishi mengine ya dal. Kama dal nyeusi inachangia kalori kidogo kwenye sahani, unaweza kuongeza kichocheo hiki cha dal makhani kama sehemu ya chakula chako chenye usawa, iwe na mchele au roti.
Na tamasha la Baiskhi karibu linakaribia, tunatumahi upe kichocheo hiki kitamu cha dal makhani na usisahau kushiriki mapishi yako ya Baisakhi unayopenda nasi katika maoni hapa chini.
DAL MAKHANI MAPISHI | PUNJABI DAL MAKHANI MAPISHI | RAHISI DAL MAKHANI KIPISHI | DAL MAKHANI HATUA KWA HATUA | DAL MAKHANI VIDEO Kichocheo cha Dal Makhani | Kichocheo cha Punjabi Dal Makhani | Kichocheo Rahisi cha Dal Makhani | Dal Makhani Hatua Kwa Hatua | Muda wa Kuandaa Video ya Dal Makhani Saa 8 Dakika 0 Saa za Kupika 40M Jumla ya Saa Masaa 8 Dakika 40Kichocheo Na: Meena Bhandari
Aina ya Kichocheo: Kozi kuu
Inatumikia: 2-3
Viungo-
1. Rajma - 3 tbsp
2. Mbegu za Cumin - 1 tbsp
3. Chumvi - 1 tbsp
4. Poda nyekundu ya pilipili - 1 tbsp
5. Masala ya chumvi - ½ tbsp
6. Ural dal nyeusi - kikombe cha 3/4
7. Mafuta - 1 tbsp
8. Nyanya (iliyokatwa) - 1 kikombe
9. Kuweka tangawizi-vitunguu - 1 tbsp
10. Pilipili kijani (iliyokatwa) - 2 pilipili ndefu
11. Vitunguu (grated) - 1 kikombe
12. Siagi - 3 tbsp
Jinsi ya Kujitayarisha-
1. Kwanza, safisha maharagwe ya rajma na urad dal kabisa.
2. Chuja maji na loweka kwenye maji safi usiku kucha.
3. Chukua jiko na ongeza rajma iliyolowekwa, dal nyeusi nyeusi, chumvi na maji.
4. Shinikizo kuipika kwa filimbi 5-6.
5. Chukua sufuria na ongeza mafuta, siagi na mbegu za jira.
6. Wakati siagi inayeyuka, ongeza tangawizi-kitunguu saumu na vitunguu vilivyokunjwa moja kwa moja.
7. Mpe koroga nzuri mpaka vitunguu vigeuke hudhurungi.
8. Ongeza nyanya baadaye na koroga tena.
9. Ongeza shinikizo iliyopikwa rajma, dal nyeusi nyeusi, chumvi na maji.
10. Koroga na uiruhusu ipike kwa dakika 5-6.
11. Ongeza garam masala wakati kila kitu kinapikwa na laini kwenye sufuria.
12. Ongeza siagi na changanya kila kitu vizuri.
13. Hamisha ndani ya bakuli na utumie na cream safi au siagi juu.
- 1. Pika polepole nyeusi urad dal na rajma kutoa ladha zote kwenye sahani.
- 2. Loweka rajma na dal nyeusi usiku kucha ili kuhakikisha kuwa ni laini na tayari kupika.
- Ukubwa wa kuwahudumia - 1 kutumikia (300 g)
- Kalori - 340 kal
- Mafuta - 14 g
- Protini - 14 g
- Wanga - 40 g
- Fiber - 6 g
HATUA KWA HATUA - JINSI YA KUTENGENEZA DAL MAKHANI
1. Kwanza, safisha maharagwe ya rajma na urad dal kabisa.
2. Chuja maji na loweka kwenye maji safi usiku kucha
3. Chukua jiko na ongeza rajma iliyolowekwa, dal nyeusi nyeusi, chumvi na maji.
4. Shinikizo kuipika kwa filimbi 5-6.
5. Chukua sufuria na ongeza mafuta, siagi na mbegu za jira.
6. Wakati siagi inayeyuka, ongeza tangawizi-kitunguu saumu na vitunguu vilivyokunjwa moja kwa moja.
7. Mpe koroga nzuri mpaka vitunguu vigeuke hudhurungi.
8. Ongeza nyanya baadaye na koroga tena.
9. Ongeza shinikizo iliyopikwa rajma, dal nyeusi nyeusi, chumvi na maji.
10. Koroga na uiruhusu ipike kwa dakika 5-6.
11. Ongeza garam masala wakati kila kitu kinapikwa na laini kwenye sufuria.
12. Ongeza siagi na changanya kila kitu vizuri.
13. Hamisha ndani ya bakuli na utumie na cream safi au siagi juu.
