Churma Ladoo: Sahani tamu ya Rajasthani

Majina Bora Kwa Watoto

Kwa Tahadhari za Haraka Jisajili Sasa Cardiomyopathy ya Hypertrophic: Dalili, Sababu, Tiba na Kinga Angalia Sampuli ya Arifa za Haraka KURUHUSU TAARIFA Kwa Arifa za Kila siku

Ingia tu

  • Saa 6 zilizopita Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hiliChaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
  • adg_65_100x83
  • Saa 7 zilizopita Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye Glossy Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi! Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye Glossy Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
  • Saa 9 zilizopita Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
  • Saa 12 zilizopita Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021 Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Lazima Uangalie

Usikose

Nyumbani Keki Jino tamu Pipi za Kihindi Pipi za India oi-Sneha By Sneha | Ilisasishwa: Jumatatu, Septemba 10, 2012, 18:55 [IST]

Churma ni ngano iliyokaushwa sana ambayo imeandaliwa na ghee na sukari au jaggery. Unaweza kujaribu kichocheo cha churma ladoo kwa urahisi ukitumia viungo vichache sana. Kwa kweli hii ni mapishi ya Rajasthani ambayo hufurahiwa sana katika hafla zote. Churma ladoo kawaida huwa na kalori nyingi, lakini hafla maalum zinahitaji ubaguzi sawa? Ganesh Chaturthi iko karibu na mapishi ya ladoo ni moja wapo ya kupendwa zaidi kwa hafla hiyo. Kwa hivyo, kwa nini usijaribu kufanya churma ladoo wakati huu kwenye hafla hiyo.



Hii ni moja ya mapishi machache ya pipi za India ambayo imepata umaarufu kama sahani tamu ulimwenguni. Viungo kuu vya kichocheo hiki cha pipi za India ni unga wa ngano, nazi, jaggery, sesame na ghee. Na sehemu nyingine nzuri ya kutengeneza churma ladoo ni kwamba inahitaji muda kidogo sana. Hapa kuna mapishi rahisi ya ladoo ya kutengeneza ladoos ladha nyumbani.



Churma Ladoo Chanzo cha Picha

Inatumikia: 8-10

Wakati wa Maandalizi: Dakika 15



Wakati wa kupikia: dakika 30-35

Viungo

  • Unga wote wa ngano - vikombe 3

Mbegu za ufuta - 4-5tbsp



  • Nazi - kikombe 1 (iliyokunwa)
  • Jaggery - vikombe 1 & frac12
  • Ghee - 8-9 tbsp
  • Utaratibu

    • Chukua unga wote wa ngano kwenye chombo kikubwa, ongeza maji kidogo na utengeneze unga thabiti. Panda unga ndani ya mipira midogo.
    • Sasa weka sufuria ya kukausha juu ya oveni ya gesi na ongeza 2tbsp ya ghee kwake. Fry mipira ya unga ndani yake juu ya moto mdogo hadi hudhurungi ya dhahabu.
  • Kisha itolee kwenye sufuria, iache ipoe kisha weka mashine ya kusaga ili utengeneze unga mwema. Weka kando.
  • Ongeza kijiko 1 cha ghee kwenye sufuria hiyo hiyo. Kaanga mbegu za ufuta na nazi ndani yake juu ya moto mdogo kwa dakika 3-4 kisha uivue. Weka hii kando kwenye chombo kidogo.
  • Ongeza ghee iliyobaki ndani ya sufuria na kaanga jaggery ndani yake kwa dakika 2-3 kwa moto mdogo. Ongeza vijiko 3-4 vya maji na uiruhusu kuyeyuka.
  • Sasa ongeza unga wa ngano wa kukaanga, mbegu za ufuta na nazi kwake. Changanya vizuri kwa dakika 3-4 kwenye moto mdogo kisha uzime oveni ya gesi.
  • Tumia ghee kwenye mitende yako na fanya maumbo madogo ya duara na mikono yako. Rudia hii kwa mchanganyiko mzima na ladoos yako ya churma iko tayari kutumiwa.
  • Wahudumie baada ya kupendeza hadi joto la kawaida kwa wageni wako.

    Nyota Yako Ya Kesho