Ingia tu
- Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Usikose
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Kutoka Mahakamani Anapita Kwa Sababu Ya COVID-19
- Wavuvi watatu walihofia kufa wakati meli inagongana na mashua kutoka pwani ya Mangaluru
- Medvedev anatoka Monte Carlo Masters baada ya mtihani mzuri wa coronavirus
- Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Madeni ya AGR Na Mnada wa hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Ikiwa unataka kula kitu kitamu na kitamu mchana huu, basi hii ni lazima ujaribu. Ili kuandaa kichocheo hiki cha kuku cha kukaanga cha kuku cha kumwagilia kinywa, utahitaji kuku wa matiti tu kwani hana mfupa.
Chemsha kuku vizuri kabla ya kuiongeza kwenye mchele, hakikisha unaongeza manukato mengi kwenye sahani kisha tu utaweza kufurahiya mapishi haya ya mchele wa kuku wa kukaanga. Angalia kichocheo hiki cha funzo na ongeza dab ya mchuzi wa vitunguu ili kuongeza ladha ya sahani hii isiyo ya mboga.
Anahudumia: 3
Wakati wa Maandalizi: Dakika 20
Wakati wa kupikia: dakika 18
Unachohitaji
- Kuku - gms 500 (bila malipo na kuchemshwa)
- Mchele - vikombe 2 (vikanawa)
- Pilipili nyekundu - 4 n
- Pilipili nyekundu ya pilipili - 1 tbsp
- Nyanya - 1 (iliyokatwa)
- Vitunguu - 1 (iliyokatwa)
- Tangawizi na kuweka vitunguu - 1 tbsp
- Poda ya manjano - 1 tsp
- Poda ya Coriander - 1 tsp
- Mbegu za haradali - 1tsp
- Viungo - 2nos (kadiamu, karafuu 4, mdalasini)
- Maji - vikombe 2
- Mafuta - 3tbsp
- Chumvi kwa ladha
Utaratibu
- Katika jiko la shinikizo, ongeza mafuta. Wakati wa moto, ongeza kwenye mbegu za haradali na uiruhusu iwe splutter. Sasa ongeza pilipili nyekundu, kuweka tangawizi-vitunguu, viungo. Kaanga vizuri.
- Sasa ongeza kwa jiko, vitunguu vilivyokatwa na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu.
- Ongeza kwenye nyanya na kaanga vizuri hadi inageuka kuwa muundo wa mchanga.
- Kwa mpishi, tangaza poda ya pilipili, coriander, poda ya manjano. Kaanga vizuri na viungo vilivyopo kwenye jiko. Funika kifuniko kwa dakika 3.
- Sasa ongeza kuku wa kuchemsha kwa mpishi na wacha ipike kwenye viungo kwa muda.
- Ongeza mchele, maji na chumvi ili kuonja. Ipe mchanganyiko mzuri na funika mpikaji na kifuniko.
- Ruhusu kusisitiza kupika kwa filimbi 4 na kisha uzime moto.
- Ondoa kutoka jiko na kupamba na majani ya coriander iliyokatwa (hiari)
Kidokezo cha Lishe
Hii ni tiba nzuri kwani ina nyama konda - kuku.
Kidokezo
Usilazimishe kupika kwa filimbi zaidi ya 4. Unaweza pia kuongeza mboga kama - karoti, maharagwe nk ili kufanya mchele upendeze zaidi.