Ingia tu
- Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Usikose
- Vishnu Vishal na Jwala Gutta kufunga fundo mnamo Aprili 22: Angalia maelezo hapa
- Tuzo za Kriketi za New Zealand: Williamson ashinda Sirali ya Sir Richard Hadlee kwa mara ya nne
- Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan na Nyota zingine za Kusini hutuma Matakwa kwa Mashabiki wao
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Madeni ya AGR Na Mnada wa hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Chenna ni moja ya bidhaa za maziwa ambazo hutumiwa kawaida kwa kiamsha kinywa au hutumiwa kama kiungo cha kutengeneza mikate ya Wahindi, mikate au kuongeza ladha kwa sabisi. Chenna inajaza na ina afya pia. Jibini la Hindi imara ni chanzo tajiri cha kalsiamu. Kama inavyotengenezwa na maziwa, unaweza kula sahani hii kwa kiamsha kinywa. Ikiwa unataka kutengeneza chenna nyumbani, unaweza kujaribu. Kichocheo cha kutengeneza chenna ni rahisi sana na sehemu bora, sio wakati mwingi pia! Ikiwa unabadilisha maziwa kwa muda zaidi kwa joto la juu, unaweza kubadilisha chenna kuwa paneer (jibini la jumba). Angalia..
Chenna, mapishi ya kiamsha kinywa:
Anahudumia : 1
Wakati wa maandalizi: Dakika 2
Wakati wa kupika: Dakika 10-15
Viungo
- Maziwa- & frac12 lita
- Limau- 1 (Unaweza pia kutumia siki iliyotiwa)
- Sukari - 2tsp
- Nguo ya siagi ya siagi
Utaratibu
- Katika sufuria yenye kina kirefu, chemsha maziwa. Ikiwa uko kwenye lishe, unaweza kutumia maziwa ya skimmed kwani hayana mafuta na kalori nyingi.
- Wacha maziwa yachemke kwa dakika 10-15 kwenye moto wa kati. Koroga kwa vipindi vifupi ili isiingie chini ya sufuria.
- Wacha maziwa yaanze kunenepa. Maziwa yatakuwa mazito zaidi, jibini zaidi kama chenna ngumu itaunda. Mara tu maziwa yanapoonekana mnene, ongeza maji ya limao au siki ya 2tsp. Changanya na uzime moto.
- Chuja chenna kwenye chujio na kupitia maji. Weka chenna kwenye sanda ya siagi ya siagi na iache ipoe.
- Weka chenna kwenye bakuli la ukubwa wa kati na kuongeza sukari. Changanya vizuri na kijiko.
Chenna iko tayari kula. Unaweza kuwa na sukari au kuungana na mkate uliochomwa na siagi.