Faida 9 nzuri za kiafya za mbegu za tikiti maji

Majina Bora Kwa Watoto

Sakafu:

Tarehe Ya Kuzaliwa:

Tuma

Nitumie Kwa Barua Pepe Onyesha Kwenye Wavuti

Ingia tu

• Saa 5 zilizopita Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
• 
• Saa 6 zilizopita Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
• Saa 8 zilizopita Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
• Saa 11 zilizopita Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021

Usikose

• Magari Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
• Habari Wakufunzi wa Amerika wanaongoza kozi za Kiingereza kwa waelimishaji wa India
• Sinema Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan na Nyota zingine za Kusini hutuma Matakwa kwa Mashabiki wao
• Michezo IPL 2021: Ilifanya kazi kwenye kupiga kwangu baada ya kupuuzwa katika mnada wa 2018, anasema Harshal Patel
• Fedha Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
• Teknolojia Madeni ya AGR Na Mnada wa hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
• Elimu Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
• Kusafiri Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili

Wakati mwingine unapokula tikiti maji, usiteme mbegu. Unajiuliza kwanini? Mbegu za tikiti maji zimejaa safu ya vitamini na madini. Kula mbegu za tikiti maji inachukuliwa kuwa salama na inaweza kuwa nzuri kwa afya yako kwa ujumla ^[1] .

Tikiti maji ni tunda la kuburudisha na mbegu zenye virutubisho ambazo zikichomwa au kukaushwa zinaweza kuliwa kama vitafunio vyenye afya. Zinajumuisha mafuta yenye afya ambayo ni omega asidi ya mafuta 3 na asidi ya mafuta ya omega 6. Mbegu ni nzuri kwa afya yako na mafuta yanayotokana na mbegu pia hufanya maajabu kwa ngozi yako na nywele ^[mbili] .

Thamani ya Lishe ya Mbegu za tikiti maji

100 g ya mbegu za tikiti maji kavu zina 5.05 g maji, 557 kcal (nishati) na pia zina:

• 28.33 g protini
• 47.37 g jumla ya mafuta
• 15.31 g wanga
• Kalsiamu 54 mg
• 7.28 mg chuma
• 515 mg ya magnesiamu
• 755 mg fosforasi
• 648 mg potasiamu
• 99 mg ya sodiamu
• 10.24 mg zinki
• 0.190 mg thiamin
• 0.145 mg riboflauini
• 3.550 mg niiniini
• 0.089 mg vitamini B6
• 58 mcg folate

Faida za kiafya za Mbegu za tikiti maji

1. Kukuza afya ya moyo

Mbegu za tikiti maji zina magnesiamu, madini muhimu ambayo huchangia afya ya moyo na kudhibiti shinikizo la damu. Mbegu zina dutu inayoitwa citrulline, ambayo husaidia kupunguza shinikizo la damu. Kula mbegu kutashusha kiwango chako mbaya cha cholesterol na kuongeza kiwango kizuri cha cholesterol ^[3] .

2. Kuimarisha kinga

Mbegu za tikiti maji zimejaa vioksidishaji ambavyo hulinda mwili wako kutokana na viini vikali visivyo na madhara ambavyo husababisha uharibifu wa seli, saratani na magonjwa mengine. Kwa kuongezea, magnesiamu kwenye mbegu ina jukumu katika kuimarisha mfumo wa kinga kulingana na utafiti ^[4] .

3. Kuboresha uzazi wa kiume

Mbegu za tikiti maji zina idadi nzuri ya zinki, madini muhimu yenye faida kwa mfumo wa uzazi wa kiume. Utafiti ulifanywa juu ya athari ya mafuta ya mbegu ya tikiti maji kwenye homoni zingine za ngono kama progesterone, prolactin, testosterone, estradiol, homoni ya luteinizing (LH) na homoni ya kuchochea follicle (FSH). Matokeo yalionyesha kwamba kulikuwa na ongezeko la asilimia 5 na asilimia 10 ya prolactini, homoni ya luteinizing, estradiol, na testosterone ^[5] .

4. Tibu ugonjwa wa kisukari

Athari ya antidiabetic ya dondoo la mbegu ya tikiti maji ilisomwa kwenye panya za wagonjwa wa kisukari. Matokeo ya utafiti yaligundua kuwa dondoo ya methanoli ya mbegu za tikiti maji ilikuza homeostasis ya glukosi na ilisaidia kudumisha uzito wa mwili kwa kuboresha kiwango cha sukari ya kufunga, uvumilivu wa sukari ya mdomo, uzito wa mwili, chakula na ulaji wa maji ^[6] .

5. Msaada katika kupunguza uzito

Kulingana na utafiti uliofanywa katika Chuo Kikuu cha Sayansi ya Afya cha Rajiv Gandhi huko Bengaluru, Karnataka, dondoo la mbegu ya tikiti maji lina athari za kuzuia uzito. Mbegu za tikiti maji katika viwango vya kati na vya juu zililishwa kwa panya wanene na matokeo yake yalikuwa kupunguza uzito wa mwili, ulaji wa chakula, sukari ya seramu, cholesterol, na viwango vya triglyceride ^[7] .

6. Kuzuia arthritis

Mbegu za tikiti maji zina athari nzuri katika kuzuia ugonjwa wa arthritis kwani zina magnesiamu, manganese na kalsiamu. Dondoo la tikiti maji katika kipimo cha kati na cha juu linaonyesha shughuli muhimu ya antiarthriti ambayo ilisaidia kupunguza ugonjwa wa arthritis katika panya, kama kwa utafiti uliobainishwa ^[7] .

7. Kuwa na athari ya antiulcerogenic

Triterpenoids na misombo ya phenolic katika dondoo ya methanoli ya mbegu za tikiti maji imejulikana kuwa na mali ya antiulcerogenic. Utafiti uligundua kuwa ulaji wa mbegu za tikiti maji ulionyesha kupungua kwa vidonda vya tumbo na pia kupunguza asidi ^[8] .

8. Kukuza afya ya kike

Mbegu za watermelon zina 58 mcg ya folate, pia inajulikana kama asidi folic au vitamini B9. Folate ni vitamini muhimu inayohusika na utendaji mzuri wa ubongo na husaidia kudhibiti viwango vya homocysteine. Wanawake wa umri wa kuzaa wanahitaji asidi zaidi ya folic kwani upungufu wa vitamini hii unahusishwa na kasoro za kuzaliwa kwa mirija ya neva ^[9] , ^[10] .

9. Kudumisha afya ya ngozi na nywele

Mbegu za tikiti maji ni chanzo bora cha asidi ya mafuta na antioxidants ambayo husaidia kutunza ngozi na afya na kupunguza kuzeeka kwa ngozi. Inaweza kusaidia kutibu shida za ngozi kama upele, uvimbe, nk. Pia, mafuta ya mbegu ya tikiti maji yanaweza kusaidia kuondoa mba na protini iliyomo ndani yake inaweza kuimarisha nywele zako.

Jinsi Ya Kutumia Mbegu Za Tikiti Maji

Panda mbegu zako

Kupata virutubishi vingi kutoka kwa mbegu za tikiti maji, ziwape kuchipua. Loweka ndani ya maji usiku mmoja kwa siku 2-3 ili kuchipua. Kausha jua na ufurahie kama vitafunio vyenye lishe.

Choma mbegu zako

Choma mbegu kwenye oveni kwa joto la nyuzi 325 Fahrenheit. Itachukua karibu dakika 15 kuchoma baada ya hapo unaweza kuifurahia kwa kunyunyiza chumvi, unga wa mdalasini, poda ya pilipili na kunyunyiza mafuta na maji ya limao.

Kichocheo cha mbegu za watermelon mapishi ^{[kumi na moja]}

Viungo:

• Kikombe 1 mchele wa basmati
• & frac12 kikombe mbegu za tikiti maji
• 6 pilipili nyekundu kavu
• Tsp 1 mbegu za haradali
• Tsp 1 nyeupe urad dal
• Majani machache ya curry
• 1 tbsp karanga mbichi
• & frac14 tsp asafoetida
• 1 tbsp mafuta ya kupikia
• Chumvi kwa ladha

Njia:

• Choma kavu mbegu za tikiti maji na pilipili nyekundu hadi zianze kupasuka. Waruhusu kupoa.
• Saga kwenye grinder na chumvi.
• Mimina mafuta ya kupika kwenye sufuria, ongeza mbegu za haradali, urad dal, majani ya curry na asafoetida.
• Ongeza karanga na ukaange kwa dakika chache. Ongeza mchele na changanya vizuri.
• Ongeza unga wa mbegu ya tikiti maji na kuipika kwa dakika chache hadi mchele utakapopikwa.
• Kutumikia joto.

1. [1]Reetapa Biswas, Tiyasa Dey na Santa Datta (De). 2016. 'Mapitio kamili juu ya mbegu ya tikiti maji - ile iliyotapika', Jarida la Kimataifa la Utafiti wa Sasa, 8, (08), 35828-35832.
2. [mbili]Biswas, R., Ghosal, S., Chattopadhyay, A., & De, S. D. Mapitio kamili juu ya mafuta ya mbegu ya tikiti maji- bidhaa isiyotumiwa.
3. [3]Poduri, A., Rateri, D. L., Saha, S. K., Saha, S., & Daugherty, A. (2012). Dondoo ya Citrullus lanatus 'sentinel' (tikiti maji) hupunguza atherosclerosis katika panya zenye upungufu wa LDL.Jarida la biokemia ya lishe, 24 (5), 882-6.
4. [4]Tam, M., Gomez, S., Gonzalez-Gross, M., & Marcos, A. (2003). Jukumu linalowezekana la magnesiamu kwenye mfumo wa kinga. Jarida la Uropa la lishe ya kliniki, 57 (10), 1193.
5. [5]Agiang, M. A., Mathayo, O. J., Atangwho, I. J., & Ebong, P. E. (2015). Athari za mafuta ya kula ya jadi kwenye homoni za ngono za panya albino Wistar. Jarida la Kiafrika la Utafiti wa Biokemia, 9 (3), 40-46.
6. [6]Willy J. Malaisse. 2009. Athari ya antihyperglycemic ya Citrullus colocynt mbegu hii yenye dondoo yenye maji kwenye panya za kisukari zinazosababishwa na streptozotocin, Utafiti wa Kimetaboliki na Kazi juu ya ugonjwa wa sukari 2: 71-76
7. [7]Manoj. J. 2011. Kupambana na fetma na shughuli za kupambana na arthritic ya dondoo za mbegu za Citrullus vulgaris (Cucurbitaceae) kwenye panya. Chuo Kikuu cha Sayansi ya Afya cha Rajiv Gandhi, Bengaluru, Karnataka
8. [8]Alok Bhardwaj, Rajeev Kumar, Vivek Dabas na Niyaz Alam. 2012. Tathmini ya shughuli za kupambana na vidonda vya dondoo la mbegu ya Citrullus lanatus katika panya za albino, Jarida la Kimataifa la Dawa na Sayansi ya Dawa 4: 135-139
9. [9]Mills, J. L., Lee, Y. J., Conley, M. R., Kirke, P. N., McPartlin, J. M., Mrithi, D. G., & Scott, J. M. (1995). Kimetaboliki ya homocysteine ​​katika ujauzito uliochanganywa na kasoro za mirija ya neva. Lancet, 345 (8943), 149-151.
10. [10]Kang, S. S., Wong, P. W., & Norusis, M. (1987). Homocysteinemia kwa sababu ya upungufu wa watu. Metabolism, 36 (5), 458-462.
11. [kumi na moja]https://www.archanaskitchen.com/watermelon-seeds-rice-recipe

Nyota Yako Ya Kesho

Kujua

Nitumie Kwa Barua Pepe Onyesha Kwenye Wavuti