Mapishi 9 ya Mapishi ya mboga ya Wagujarati ya Mwaka Mpya

Majina Bora Kwa Watoto

Sakafu:

Tarehe Ya Kuzaliwa:

Tuma

Nitumie Kwa Barua Pepe Onyesha Kwenye Wavuti

Ingia tu

• Saa 6 zilizopita Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
• 
• Saa 8 zilizopita Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
• Saa 10 zilizopita Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
• Saa 13 zilizopita Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021

Usikose

• Teknolojia BSNL Huondoa Malipo ya Usakinishaji kutoka kwa Muunganisho wa Broadband wa Muda Mrefu
• Habari Warejeshi wa Kumbh mela wanaweza kuzidisha janga la COVID-19: Sanjay Raut
• Michezo IPL 2021: BalleBaazi.com inakaribisha msimu na kampeni mpya 'Cricket Machao'
• Sinema Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Kutoka Mahakamani Anapita Kwa Sababu Ya COVID-19
• Magari Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
• Fedha Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
• Elimu Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
• Kusafiri Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili

Mapishi ya Gujarati ni rahisi na ladha ladha. Kila jimbo lina ladha na njia ya kupendeza ya kuandaa sahani. Kwa kuongezea, kila jimbo lina utaalam wake. Kwa mfano, Delhi na Punjab zinajulikana kwa chole bhature, Rajasthan kwa dal, bati na churma nk.

Vivyo hivyo, sahani za Kigujarati ni nyingi ambazo ni maarufu ulimwenguni. Kutoka kadhi ya mtindo wa Kigujarati kwa aina tofauti za dhokla, unaweza kujaribu sahani anuwai ambazo zinaweza kutumiwa kwa chakula au vitafunio. Jambo bora juu ya sahani za Kigujarati ni kwamba, mapishi mengi sio manukato au mafuta. Kwa kuongezea, sahani zingine ni tamu na kali wakati huo huo. Kwa mfano, kadhi na aina zingine za dali huandaliwa kwa kutumia sukari na chumvi pamoja.

Chakula cha Kigujarati ni chenye lishe na chenye usawa. Sahani zingine za Kigujarati kama dhokla zinaweza kuwa msaada kwa dieters kwani zina mvuke na zenye kalori kidogo. Hata basundi na khandvi ni maarufu kwa ladha yake. Kwa hivyo, ikiwa unataka kujaribu chakula halisi cha Kigujarati, kisha angalia mapishi ya ladha hapa chini. Hapa kuna mapishi ya mboga ya Kigujarati ambayo unaweza kuandaa.

Mapishi ya Mboga ya Kigujarati:

Dhokla

Orodha ya mapishi ya Gujarati haijakamilika bila Dhokla maarufu. Viungo kuu vya mapishi ya dhokla ni besan na curd. Dhokla ya besan kawaida hutumiwa na chutney kama kuzamisha. Inaweza kutumiwa kama vitafunio au kama sahani ya kando kwa kozi kuu.

Palak Thepla

Thepla ni sahani ya Kigujarati. Ni sawa na paratha ya India Kaskazini lakini unga wa thepla hukandwa na manukato ambayo huipa ladha nzuri.

Kutoka kwa Dhokli

Dal dhokli ni mapishi maarufu ya Kigujarati dal. Dhoklis huandaliwa kwa kutoa vipande nyembamba kutoka kwenye unga wa unga wa ngano, na kupikwa kwenye dal nyembamba na kali.

Kadhi

Hii ni kichocheo kingine maarufu cha kiguu cha kigujarati ambacho ni kitamu sana na kiafya pia. Hii ni supu ya mtindo wa desi ambayo hutumiwa kama sahani ya kando na mchele au rotis.

Mtindo wa Kigujarati Aloo Sabji

Ni kichocheo kitamu cha mboga cha kigujarati cha mboga ambacho kimeandaliwa kwa kutumia mtindi. Kuongeza sukari hufanya tiba bora kwa buds za ladha.

Bhindi Masala

Bhindi masala hutofautiana kutoka mkoa hadi mkoa. Unaweza pia kujaribu mikono yako juu ya mtindo wa Kigujarati bhindi masala. Kichocheo hiki kimeandaliwa kwa kutumia manukato kidogo sana lakini ladha itakufanya upende na mboga hii ya squishy.

Khatta moong

Hii ni sahani nyingine ya kigujarati ambayo sio ladha tu ladha, lakini pia ni afya. Mboga mboga ambao hula kitunguu saumu wanaweza kuongeza viungo hivi ili kufanya ladha ya dal iwe ya kitamu zaidi.

Khandvi

Ni vitafunio vingi vya wakati wa chai ambavyo vina ladha halisi. Iliyotayarishwa na unga wa gramu na curd, vitafunio vilivyopambwa ni tiba ya buds ya ladha ya njaa.

Dal thepla

Unataka kuongeza viungo vingine kwenye mapishi ya jadi ya Kigujarati? Kisha ongeza dal kwenye kichocheo cha thepla na ufurahie mkate mwembamba na laini wa Kihindi.

Nyota Yako Ya Kesho

Kujua

Nitumie Kwa Barua Pepe Onyesha Kwenye Wavuti