Cardiomyopathy ya Hypertrophic: Dalili, Sababu, Tiba na Kinga Angalia Sampuli ya Arifa za Haraka KURUHUSU TAARIFA Kwa Arifa za Kila sikuIngia tu
-
Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili -
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye Glossy Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili Usikose
- Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
- Wakufunzi wa Amerika huongoza kozi za Kiingereza kwa waelimishaji wa India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan na Nyota zingine za Kusini hutuma Matakwa kwa Mashabiki wao
- IPL 2021: Ilifanya kazi kwenye kupiga kwangu baada ya kupuuzwa katika mnada wa 2018, anasema Harshal Patel
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Madeni ya AGR Na Mnada wa Hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Mafuta ya haradali ni kati ya mafuta yanayotumiwa kawaida kwa madhumuni ya upishi na matibabu. Ladha na harufu nzuri ya mafuta hujulikana kuongeza ladha ya sahani yoyote, na kuifanya iwe na lishe wakati huo huo na faida zake za kushangaza. Mafuta ya haradali yanajumuisha asidi ya mafuta kama asidi ya mafuta yenye monosaturated (59 g), asidi iliyojaa mafuta (11 g) na asidi ya mafuta ya polyunsaturated (21 g). Mafuta hayo hutumiwa sana kupikia katika sehemu ya kaskazini mwa India, Thailand, Bangladesh na nchi zingine za magharibi.
Katika Ayurveda, faida nzuri za mafuta ya haradali kwa kupikia imetajwa sana. Kwa sababu ya kiwango kikubwa cha kuvuta sigara ya mafuta haya, ni bora kwa kukaanga kwa kina na vyakula vya kupokanzwa. Utofauti wa mafuta ya haradali unasifiwa sana. Angalia faida za mafuta ya haradali kwa kupikia.
1. Husaidia Kupunguza Hatari Ya Magonjwa Ya Moyo
Ugonjwa wa moyo wa Coronary (CHD) ni moja ya sababu kuu ya vifo ulimwenguni. Mafuta ya kula huchukua jukumu muhimu katika kutibu na kusimamia CHD. Kulingana na utafiti, mafuta ya haradali yamejaa asidi ya mafuta yenye monosaturated ambayo husaidia sana kupunguza viwango vya cholesterol na kupunguza hatari ya CHD. [1]
2. Ana Sifa za Kupambana na Saratani
Kulingana na utafiti, mafuta ya haradali ya lishe yenye omega-3 asidi ya mafuta ya polyunsaturated yanafaa sana kupunguza saratani ya koloni kwa wanyama ikilinganishwa na mafuta ya samaki ya lishe au mafuta ya mahindi. Utafiti pia uligundua kuwa uvimbe ulipunguzwa hadi 50%. [mbili]
3. hufanya kama Kiboreshaji cha Ladha
Allyl isothiocyanate, kiwanja cha kemikali kinachopatikana kwenye mafuta ya haradali ni jukumu la ladha kali na kali ya mafuta. Hii ndio sababu mafuta ya haradali inachukuliwa kama kiboreshaji cha ladha kwani huinua ladha ya kila sahani ambayo imeongezwa.
4. Huzuia Saratani ya kibofu cha mkojo
Mafuta ya haradali yanajulikana kuwa na kiwanja cha kemikali kinachoitwa Allyl isothiocyanate ambacho kinazuia ukuaji wa saratani ya kibofu cha mkojo na 34.5%. Wakala wa kuzuia saratani katika mafuta ya haradali pia anahusika na harufu yake kali. [3]
5. Husaidia Kuboresha Mmeng'enyo
Mali ya antimicrobial ya mafuta ya haradali hupambana na vijidudu vya mfumo wa utumbo pamoja na kuua bakteria ya meno. Msaada huu unaboresha digestion na afya ya ini na wengu ambayo husaidia katika kutengeneza enzymes za mmeng'enyo.
6. Husaidia Kupunguza Uzito wa Mwili
Utafiti unasema kuwa mafuta ya haradali yenye diacylglycerol husaidia sana kupunguza uzito wa mwili. Inasaidia kupunguza kiwango cha jumla cha cholesterol ya mwili na ongezeko la viwango vya cholesterol vya HDL, cholesterol nzuri ya mwili. [6]
7. Husaidia Kupunguza Uvimbe
Mafuta ya haradali ni bora sana kutibu magonjwa ya uchochezi. Kuongeza mafuta ya haradali kila siku kwenye lishe husaidia kuamsha neva za mwili. Pia, uwepo wa allyl isothiocyanate kwenye mafuta hupunguza anuwai ya uchochezi. [5]
Maswali ya kawaida
1. Je! Kupikia kwenye mafuta ya haradali kuna afya?
Ndio, kupikia kwenye mafuta ya haradali ni afya kwa moyo, mifupa, mfumo wa mmeng'enyo na mfumo wa neva kwa sababu ya uwepo wa asidi ya mafuta ya monounsaturated na polyunsaturated ndani yake.
2. Je! Tunaweza kupika kwenye mafuta ya haradali?
Ndio, tunaweza kupika kwenye mafuta ya haradali. Mafuta, kwa kweli, hutumiwa kwa upishi kwa kukaanga kwa kina, kupokanzwa, kusautisha na kuonja sahani kwa sababu ya kiwango chake cha juu cha sigara cha digrii 249-Celcius.
3. Je! Mafuta ya haradali huweka giza ngozi?
Hapana, hakuna ushahidi kama huo unaosema kwamba mafuta ya haradali hufanya ngozi iwe nyeusi. Kwa kweli, mafuta ya haradali huhesabiwa kuwa bora kwa ngozi kwani hutibu vipele vya ngozi, huweka wadudu mbali na hufanya ngozi kung'aa kuwa nzuri na yenye afya kuliko hapo awali.
