Kuanzia kwa wafanyabiashara wanaoteleza kwa dagaa huko Randazzo hadi vyakula vilivyoidhinishwa na Anthony Bourdain Jay & Lloyd's, Sheepshead Bay imejaa viungo vya shule ya zamani vya Brooklyn. Lakini miaka michache iliyopita tumeona kuongezwa kwa mikahawa mipya huku eneo likirudishwa kutoka kwa Superstorm Sandy. Kama ilivyobadilika, vivyo hivyo na matoleo ya chakula. Wakati ujao utakapoelekea katika eneo hili la ufuo wa maji, hakikisha kuwa umeangalia maeneo haya.
INAYOHUSIANA: Je, ungependa kwenda Italia kwa Chakula cha jioni? Katika Mkahawa Huu wa Kupendeza wa Downtown, Kimsingi Unaweza
Tazama chapisho hili kwenye InstagramChapisho lililoshirikiwa na Lagman House DUNGAN CUISINE (@lagmanhousebknyc) mnamo Januari 22, 2019 saa 6:02 asubuhi PST
1. Nyumba ya Lagman
Operesheni hiyo inayomilikiwa na familia ni mtaalamu wa vyakula vya Dungan, mchanganyiko wa Wachina wa Kiislamu na Waasia ya Kati. Majina yake lagman (au yangu kwa Kichina) ni noodles zilizonyoshwa kwa mkono ambazo huonekana kwenye saladi, supu na kukaanga. The manti dumplings - hasa yale yaliyojazwa na kujaza malenge ya velvety - ni sahani nyingine muhimu ya kujaribu.
2612 E. 14th St., Brooklyn; lagmanhouse.com
Kwa hisani ya Orso Coffee2. Bear Kahawa
Sheepshead Bay ilipata duka lake la kwanza la kahawa la wimbi la tatu katika mfumo wa mkahawa huu wa jua, wa viwandani. Ikiwekwa nje ya Belt Parkway, Orso inatoa vinywaji vyote vya kawaida vya kahawa—pombe baridi, espresso moto na barafu—pamoja na latte za afya na kombucha kwenye bomba. Fanya shimo kusimama hapa kabla au baada ya kutembea kwa muda mrefu kando ya maji.
1745 Sheepshead Bay Rd., Brooklyn; orsocoffee.com
Kwa hisani ya Dumplings ya Luda3. Dumplings za Luda
Dumplings zinazotolewa hapa ni pelmeni , mifuko midogo ya unga kwa kawaida huwekwa nyama. Huko Luda’s—iliyopewa jina la mama wa mmoja wa wamiliki—taaluma hiyo ya kitamaduni ya Kirusi imepata uboreshaji wa kisasa, kwa kutumia viambato vya kikaboni vya unga wa kuviringishwa kwa mkono na vijazo mbalimbali kama vile uduvi wa porini, matiti ya kuku au jibini la mkulima. Kabla ya kuondoka, chukua begi kutoka kwa kipochi cha kufungia ili uweze kurekebisha pelmeni yako nyumbani.
3371 Shore Pkwy., Brooklyn; ludasdumplings.com
Kwa hisani ya Terra Café4. Terra Cafe
Terra Cafe inatoa chaguo bora zaidi cha chakula cha mchana katika ujirani, na menyu pana bila kuingia katika eneo la mlo. Chagua kutoka kwa tofauti kadhaa za mayai Benedict, sandwich bora ya kuku kukaanga au, kwa wale walio na jino tamu, toast ya Kifaransa ya custardy crème brûlée.
1716 Sheepshead Bay Rd., Brooklyn; terrabrooklyn.com
Kwa hisani ya Gourmanoff Artisan Bakery5. Gourmanoff Artisan Bakery
Imefunguliwa na duka kuu la Uropa la NetCost, mkahawa huo wa kifahari hutengeza bidhaa zake zote zilizookwa kwenye majengo, hivyo kusababisha croissants dhaifu, maandazi ya mchicha ya jibini na makaroni ya rangi ambayo ni safi iwezekanavyo. Eneo hili lisilo na hewa la kusimama pekee lina viti kwa wale wanaotaka kukaa, lakini pia kuna kituo cha nje cha kwenda ndani ya NetCost ambacho kiko karibu na ghuba (kuna mbili katika ujirani).
1601 Gravesend Neck Rd., Brooklyn; gourmanoffbakery.com
Tazama chapisho hili kwenye InstagramChapisho lililoshirikiwa na Overgreens (@overgreens) mnamo Oktoba 19, 2018 saa 4:29pm PDT
6. Zaidi ya Greens
Kwa chakula cha afya, chukua laini au juisi kutoka mahali hapa pa kawaida. Over Greens huleta dhana ya hali ya juu ya upau wa saladi kusini mwa Brooklyn, ikitoa mboga safi zilizochanganywa na bakuli za nafaka. Geuza kukufaa au upate mchanganyiko mmoja wa nyumba kama vile Bakuli la Bibi (kale, mchele wa mwituni, beets, mbegu za maboga, tofu, portobello na mavazi ya tangawizi ya ufuta).
1505 Sheepshead Bay Rd., Brooklyn; overgreens.com
INAYOHUSIANA: Mambo 13 Unayohitaji Kula kwenye Soko la Usiku la Bronx ili Kuepuka FOMO Kuu ya Chakula
