Unapoishi katika jiji ambalo menyu za kuonja za ,000-pamoja hazijasikika, kutafuta chakula cha jioni cha bei nafuu ni kama kudai kuwa umeona nyati katika Hifadhi ya Kati. Ingawa hatuwezi kuzungumzia farasi wa ajabu, tunaweza kukuhakikishia kwamba menyu za kuonja za bei inayokubalika (0 au chini kwa kila mtu, kwa madhumuni yetu) si hadithi potofu. Kutoka sehemu ya moto ya Brooklyn ambayo inavutia watu wa milenia kama vile nyuki hadi asali hadi mlo unaotokana na nyama (na uliotolewa kwa dessert pia), unaweza kuwa na mapumziko ya usiku wa kuamkia leo bila kulipia malipo yako yote.
INAYOHUSIANA: Mambo 11 ya Kula na Kunywa huko NYC Aprili Hii
Kwa hisani ya OxalisOxalis ( kwa kila mtu)
Kuanzia mfululizo wa madirisha ibukizi yaliyouzwa hadi sehemu inayovuma ya menyu ya kuonja, Oxalis kutoka kwa mpishi Nico Russell (mhitimu wa Daniel na Mirazur maarufu duniani) hutoa menyu ya bei nafuu ya kozi tano, inayozunguka carte blanche ambayo inastahili kila kukicha. buzz. Menyu huanza na vitafunio vidogo kama viazi, bay leaf na nori na wahitimu kula viazi vitamu, mtini na mtindi. Pia kuna menyu ya à la carte inayotolewa kwenye baa, ikiwa na vitu kama avokado kijani, sake kasu, kiini cha yai na fluke, kitunguu siki, nigella.
791 Washington Ave., Brooklyn; oxalisnyc.com
Matt Taylor GrossMadame Vo BBQ ( kwa kila mtu)
Mkahawa wa kwanza kabisa wa nyama choma wa Kivietinamu wa NYC, kutoka kwa wawili wa mume-mke Yen Madame Vo na mpishi Jimmy Ly, ni mtindo wa kisasa wa kuchomea meza za meza za Vietnam. Nyama ya menyu ni Ly na Chef John Nguyen's nibusu , karamu ya kitamaduni ya Kivietinamu inayoangazia nyama ya ng'ombe katika kozi saba. Anza na sikio la limao carpaccio na ufanyie kazi kozi sita zaidi za kitamu. Hakikisha umehifadhi nafasi kwa mlo wa mwisho (kipenzi cha mashabiki): bahati njema , mkia wa ng'ombe na siagi ya kahawia ya asali-samaki. Menyu ya kuonja pia inajumuisha mboga, mimea, daikon iliyochujwa, tambi za wali na karatasi ya wali ili kutengeneza rojo zako mwenyewe.
104 Second Ave.; madamevobbq.com
Kwa hisani ya ContraContra ($ 89 kwa kila mtu)
Sehemu hii maarufu ya LES hutoa menyu ya kuonja ya kozi sita inayobadilika kila mara iliyotengenezwa kwa viungo vya ndani na vya msimu na wamiliki wa mpishi Jeremiah Stone na Fabian von Hauske (pia wa Wildair na Una Pizza Napoletana). Fikiria samaki aina ya monkfish na kitunguu cha porini na romesco, kalvar na uyoga na mchicha, na hazelnut ya caramelized, asali na chokoleti. Kuna toleo la mboga pia, kwa hivyo hata wasiokula nyama wanaweza kupata uzoefu kamili wa menyu ya kuonja. Kuzingatia mgahawa ana nyota Michelin na nyota mbili kutoka New York Times , lebo ya bei ya chini ya ni wizi.
138 Orchard St.; contranyc.com
Diane Kang |Atoboy ( kwa kila mtu)
Atoboy huleta nauli ya kisasa ya Kikorea hadi New York City kupitia a banchi -Menyu ya kuonja iliyohamasishwa na mpishi mkuu/mmiliki Junghyun J.P. Park. Kwa kwa kila mtu, mlo huo unatia ndani kimchi za kujitengenezea nyumbani, chaguo la sahani tatu za mtindo wa banchan na wali—vyote vinahimizwa kushirikiwa na meza nzima. Na sahani kama nyama ya nguruwe na kilimo cha doenjang (kitoweo cha maharagwe ya soya), jua na truffle nyeusi, na mkia wa manjano na kombucha, utataka kuhakikisha kuwa kila kitu kwenye menyu kinakunjwa.
43 E. 28 St.; atoboynyc.com
Kwa hisani ya The EddyThe Eddy ( kwa kila mtu)
Fanya njia yako kupitia Ulaya Mashariki kupitia safu ya vyakula vya uvumbuzi. Menyu ya kuonja ya kozi tano inaonyesha vyakula vya msimu wa kimataifa vilivyoathiriwa na urithi wa Hungary wa mpishi Jeremy Salamon. Kwa kwa kila mtu, unaweza kuchunguza schnitzels za pilipili za Anaheim, kabichi iliyojaa wali na pecans, beet tartare, na dumplings na biringanya za kuchoma, kutaja matoleo machache ya kifahari.
342 E. Mtakatifu wa Sita; theeddynyc.com
Teddy WolffBaa ya Dessert chini ya Patisserie Chanson ($ 75 kwa kila mtu)
Kwa nini meno matamu hayapaswi kupata orodha yao ya kuonja? Menyu ya kozi sita tamu na tamu kutoka kwa mpishi wa maandazi Rory MacDonald inaweza kupatikana chini ya duka la keki la hali ya juu la Flatiron katika baa ya enzi ya Marufuku speakeasy cocktail bar. Hakika ni mchanganyiko wa ukumbi wa michezo na elimu ya chakula, inayofunguliwa kwa kozi ya kwanza kama vile gelato ya mafuta ya mzeituni iliyopambwa kwa limau, mafuta ya zeituni na chumvi ya bahari na kutumiwa na nitrojeni kioevu, ambayo hutoa harufu ya mikaratusi unapokula aiskrimu. Pia kuna meringue ya miso-pink ya meringue na picha za dubu za gummy. Menyu inakuja kwa , na chaguzi za nyongeza kama vile kozi ya jibini ya .
20 W. 23 St.; patisseriechanson.com
Tazama chapisho hili kwenye InstagramChapisho lililoshirikiwa na INTERSECT BY LEXUS - NYC (@intersectnyc) tarehe 5 Aprili 2019 saa 7:42 asubuhi PDT
INTERSECT BY LEXUS - NYC ( hadi kwa kila mtu)
Tunajua unachofikiria: Lexus? Kama gari? Lakini mkahawa huu wa kifahari na nafasi ya matunzio katika Wilaya ya Meatpacking (kutoka, ndiyo, chapa ya magari) pia ina mgahawa unaoangazia mpango wa kimataifa wa mpishi-katika-makazi. Hivi sasa jikoni ni mpishi wa pili katika makazi, Sergio Barroso wa Restaurante 040 huko Santiago, Chile. Mnamo Aprili, Barroso anatoa menyu ya kuonja sahani ndogo ya kozi 12 kwa kwa kila mtu, inayoangazia sahani kama vile saumu ya aiskrimu ya confit, butterfish nigiri na sandwich ya mkia wa ng'ombe.
412 W. 14 St.; intersect-nyc.com
kwa hisani ya JunoonJunoon ( hadi kwa kila mtu)
Vyakula vya Kihindi ni mojawapo ya vyakula tunavyovipenda vya kustarehesha, na Junoon yenye nyota ya Michelin inaonyesha vyakula vilivyo bora na maridadi zaidi katika menyu ya kuonja ya kozi mbili au tatu. Mpishi mkuu Akshay Bhardwaj anafurahiya vyakula kama vile dengu shorba , scallop ya pilipili tano na truffle khichi (papadum ya viazi na naan ya vitunguu na siagi nyeusi ya truffle). Menyu pia inajumuisha daal, mchele, mkate na raita. (Kwa maneno mengine, hutaondoka na njaa.)
27 W. 24 St.; junoonnyc.com
Nitzan KeynanChumba cha Musket ($ 75 hadi $ 95 kwa kila mtu)
Mpishi Matt Lambert anatafsiri nauli ya New Zealand kwa mbinu za Kifaransa katika chumba cha kulia chenye nyota ya Michelin cha Musket Room. Menyu ya kuonja ya kozi tatu ya huwapa wageni chaguo kwa kila kozi, ilhali menyu ya Hadithi Fupi ya ina kozi sita zilizogawanywa katika sura (pia kuna menyu ya Hadithi Nrefu kwa 0 kwa kila mtu). Msukumo hapa ni hadithi ya uumbaji wa Wamaori wa bahari (dagaa), ardhi (nyama) na anga (desserts), na sahani kutoka kwa mila ya asili ya New Zealand, kama vile sorbet ya mandarin na ambayo , njia ya kitamaduni ya kupika nyama kwa kuzika kwa mawe yaliyochomwa moto. Orodha ya mvinyo imeundwa karibu kabisa na vin (bora) za New Zealand.
265 Elizabeth St.; musketroom.com
kwa hisani ya Pig & KhaoNguruwe na Khao ( kwa kila mtu)
Jiokoe mwenyewe nauli ya ndege na ujitumie badala yake katika uvumbuzi wa vyakula vya Asia ya Kusini-Mashariki kupitia menyu hii ya kuonja ya kozi tano na Mpishi mkuu mwanafunzi Leah Cohen. Chakula hicho kinajumuisha kozi nne za kitamu na dessert moja. (Hakikisha umeuliza vitu vilivyo nje ya menyu kama bun cha na kuku wa popcorn wa mtindo wa Thai.) Menyu ya kuonja ya bei nzuri inapatikana Jumapili hadi Alhamisi na hubadilika kila wiki/msimu.
68 Clinton St.; pigandkhao.com
Antonio DiazKUKATWA na Wolfgang Puck (5 kwa kila mtu)
Sawa, hii itapita muda wa bajeti, lakini inaweza kuwa njia pekee ya kula katika eneo la Wolfgang Puck na sio kuvunja benki. Iko katika Misimu minne ya Downtown, Kata na Wolfgang Puck kwa kweli ina menyu ya kozi nne ya bei nafuu inayojumuisha Wagyu wa Kijapani, tortellini iliyokatwa kwa mikono na truffles, na oysters na caviar. Sadaka hubadilika kila usiku, ambayo ina maana kwamba mpishi huunda uzoefu wa kipekee juu ya kuruka kila jioni.
99 Kanisa la Mtakatifu; wolfgangpuck.com
INAYOHUSIANA: Hudson Yards Ni Foodie Wonderland: Hapa Ndio Unahitaji Kula
