Cardiomyopathy ya Hypertrophic: Dalili, Sababu, Tiba na Kinga Angalia Sampuli ya Arifa za Haraka Kuruhusu TAARIFA Kwa Arifa za Kila sikuIngia tu
-
Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili -
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili Usikose
- IPL 2021: Ilifanya kazi kwenye kupiga kwangu baada ya kupuuzwa katika mnada wa 2018, anasema Harshal Patel
- Sharad Pawar ataruhusiwa kutoka hospitalini kwa siku 2
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Madeni ya AGR Na Mnada wa hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Anakumbuka Kusherehekea Tamasha La Kujali na Familia Yake
- Uwekaji wa Mahindra Thar Msalaba wa Kile 50,000 Katika Miezi Sita Tu
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Sabudana kwa ngozi na nywele inang'aa | Pata nywele laini na ngozi inayong'aa na sabudana. BoldskyKatika kaya za Wahindi, sabudana au lulu ya tapioca ni jina linalojulikana kwani huliwa kama chakula cha jioni cha jioni na jioni. Iwe ni kwa njia ya sabudana khichdi, sabudana cutlet au sabudana kheer, sabudana inatoa faida nyingi za kiafya.
Sabudana (Lulu za Tapioca) ni nini?
Lulu ya Sabudana au tapioca imetengenezwa kutoka kwa tapioca sago. Tapioca sago ni dutu yenye wanga iliyopatikana kutoka kwa mzizi wa Muhogo. Kwa kuwa iko katika mfumo wa wanga, ina kiwango cha chini sana cha virutubisho [1] . Kioevu chenye wanga hukamua kutoka kwenye mzizi wa Muhogo na kioevu huhifadhiwa ili kuyeyuka. Maji yote yanapokauka, unga unasindikwa na hutumiwa kutengenezea flakes, lulu na unga mweupe.
Tapioca sago huja sana katika mfumo wa lulu ambazo huongezwa kwa urahisi kwenye maziwa, maji au mchele ili kuzidisha mchanganyiko kuubadilisha kuwa kitoweo, keki au pudding.
Thamani ya Lishe ya Sabudana (Lulu za Tapioca)
Gramu 100 za lulu za tapioca zina maji 10.99 g na 358 kcal. Pia zina:
- 0.02 gramu jumla ya lipid (mafuta)
- Gramu 88.69 wanga
- Gramu 0.9 jumla ya nyuzi za lishe
- Gramu 3.35 sukari
- Gramu 0.19 protini
- Kaligramu 20 kalsiamu
- Miligramu 1.58 chuma
- 1 milligram magnesiamu
- Miligramu 7 fosforasi
- Miligramu 11 potasiamu
- 1 milligram sodiamu
- Zinc miligramu 0.12
- Miligramu 0.004 thiamin
- Miligramu 0.008 vitamini B6
- 4 fg folate
Faida za kiafya za Sabudana (Lulu za Tapioca)
1. Inasaidia kuongezeka kwa uzito
Ikiwa unataka kuweka uzito, lulu za tapioca ni chakula sahihi kwani zina kiasi kizuri cha wanga na kalori. Karibu gramu 100 za sabudana zina wanga gramu 88.69 na kalori 358. Kula kalori zaidi ya kile mwili wako unahitaji utapata uzito. Kama sabudana ni chakula chenye wanga, utapata uzito kwa urahisi [mbili] .
2. Hutoa nishati
Moja ya sababu kuu kwa nini sabudana ni chakula cha lazima wakati wa kufunga kwa Navratri ni kwamba inapeana mwili nguvu [3] . Watu wengine hufunga haraka na sabudana khichdi au pudding ili kuwapa mwili wao nguvu za papo hapo. Pia, uji wa sago unajulikana kutibu bile kupita kiasi kwani hutoa athari ya baridi ili kupunguza joto la mwili wakati uko kwenye mfungo.
3. Ukimwi katika ukuaji wa misuli
Ikiwa wewe ni mboga, sabudana ni chanzo kizuri cha protini ambayo inahitajika kwa ukuaji wa misuli, kurekebisha seli na tishu zilizoharibiwa na pia kusaidia ukuaji wa seli. [4] . Mbali na ukuaji wa misuli, chakula hiki cha faraja pia hukuruhusu kupata nguvu ya mwili. Kwa hivyo mboga, unaweza kuanza kula sabudana kwa ulaji wako wa protini ya kila siku. Pia, ikiwa unataka kujenga misuli sabudana inaweza kuwa chakula kizuri kuwa na vitafunio vya mapema na vya baada ya mazoezi.
4. Huimarisha mifupa
Ingawa kiwango cha madini katika lulu za tapioca ni chache, zina kalsiamu, magnesiamu na chuma. Madini haya yote husaidia katika kuunda tishu za mfupa ambazo huimarisha wiani wa madini ya mfupa, huzuia ugonjwa wa arthritis na ugonjwa wa mifupa [5] . Kuwa na bakuli la sabudana khichdi kila siku kudumisha afya ya mfupa na kuboresha kubadilika kwa mfupa.
5. Hupunguza shinikizo la damu
Sabudana ina kiasi kikubwa cha potasiamu ambayo inajulikana kuweka shinikizo la damu yako chini ya udhibiti. Madini haya hufanya kama vasodilator ambayo hufanya kazi kwa kupumzika kwa mvutano katika mishipa ya damu na kuifungua. Hii inakuza mtiririko mzuri wa damu kupitia mishipa ya damu, kama matokeo, shinikizo la damu hupunguzwa na kuna shida kidogo moyoni [6] .
6. Inaboresha digestion
Tapioca inajulikana kuzuia shida zinazohusiana na tumbo kama gesi, uvimbe, utumbo na kuvimbiwa. Inayo kiwango kizuri cha nyuzi, protini, mafuta na wanga ambayo huongeza kimetaboliki yako na kukusaidia kudumisha afya njema ya kumengenya. Fiber ya lishe inaweza kuharakisha mchakato wa kumengenya na kusawazisha bakteria wa utumbo wenye afya [7] .
7. Hukuza afya ya moyo
Sabudana ina cholesterol sifuri ambayo ni nzuri kweli kwani hauitaji kuwa na wasiwasi juu ya cholesterol nyingi. Kuongezeka kwa cholesterol husababisha kujengwa kwa jalada kwenye mishipa ambayo inajulikana kama atherosclerosis [8] . Hali hii inaweza kusababisha mshtuko wa moyo, kiharusi na angina. Kwa hivyo, weka moyo wako na afya kwa kutumia sabudana.
8. Hupambana na kasoro za kuzaliwa
Uwepo wa folate na vitamini B6 katika msaada wa sabudana katika ukuaji sahihi wa kijusi na kuzuia kutokea kwa kasoro ya mirija ya neva kwa watoto wachanga [9] , [10] . Hii inaweza kuwa na athari kubwa kwa mtoto mchanga. Folate ni virutubisho muhimu vinavyohitajika kwa wajawazito katika miezi ya kwanza ya ujauzito.
9. Asili ya mzio kwa maumbile
Tapioca au sabudana haina gluteni, karanga na nafaka kwa hivyo watu ambao ni nyeti kwa gluten, kuwa na ugonjwa wa celiac na mzio wa karanga hawatakuwa na shida ya kula chakula hiki. [kumi na moja] , [12] . Unaweza kutumia unga wa tapioca badala ya unga mweupe uliosafishwa kwani mwisho huo una gluteni. Unga wa Tapioca unachukuliwa kama mbadala bora kwa unga mweupe.
10. Hukuza afya ya utumbo
Sabudana ni chanzo kizuri cha wanga sugu, aina ya wanga ambayo hupita kwenye njia ya kumengenya bila kupata chakula. Wakati wanga sugu hufikia koloni hula bakteria wa utumbo wenye afya, na hivyo kuweka utumbo wako ukiwa na afya [13] .
11. Inaboresha utendaji wa mazoezi
Uchunguzi umeonyesha kuwa vinywaji vyenye protini ya sago na soya wakati wa mazoezi vinaweza kuchelewesha uchovu wakati wa mafunzo ya baiskeli ya kiwango cha juu. Ni kwa sababu sago ni chanzo bora cha wanga ambacho huupa mwili wako nguvu [14] .
Njia za Kula Sabudana
Sabudana hutiwa maji mara ya kwanza kwa masaa 5-6 au usiku kucha kuiruhusu iwe laini na rahisi kula.
Hapa kuna njia tofauti za kuwaandaa:
- Andaa sabudana khichdi kwa kuchanganya sabudana, viazi na karanga na kuipika kwenye microwave.
- Andaa sabudana tikki kwa kuikanda na viazi na kukaanga kwenye mafuta.
- Ili kutengeneza pudding ya tapioca, changanya lulu za tapioca na maziwa ya nazi au maziwa yote na utumie na vidonge vya matunda.
- Unaweza pia kujiandaa sabudana kheer , sahani tamu ya kawaida iliyotengenezwa wakati wa sherehe.
- Chai ya Bubble ni kinywaji ambacho hutengenezwa kwa kutumia lulu za tapioca, maziwa, chai iliyotengenezwa, sukari na hupewa lulu za tapioca, jelly ya matunda na pudding.
Maswali ya kawaida
Je! Unaweza kula sabudana kila siku?
Ndio, unaweza kujumuisha sabudana kwenye lishe yako ya kila siku kwani ni rahisi kumeng'enya. Walakini, ikiwa unatafuta kupoteza uzito, unapaswa kuitumia kwa kiasi.
Sabudana ni nzuri kwa wagonjwa wa kisukari?
Sabudana ina kiwango cha juu cha wanga ambacho kinaweza kusababisha kuongezeka kwa viwango vya sukari kwenye damu. Kwa hivyo, watu wenye ugonjwa wa kisukari hawapaswi kula kila siku.
Sabudana ni hatari kwa afya?
Sabudana inapochakatwa vizuri haina athari yoyote mbaya, hata hivyo, ikiwa haitashughulikiwa vizuri inaweza kusababisha sumu ya cyanide. Mizizi ya mihogo ina kiwanja chenye sumu kinachoitwa linamarin, ambacho hubadilishwa kuwa sianidi hidrojeni mwilini na inaweza kusababisha sumu ya sianidi.
Sabudana ni mzuri kwa kufunga?
Sabudana ndio chakula cha kawaida kuliwa wakati wa kufunga kwa sababu hutoa nguvu inayohitajika sana, ina athari ya kupoza mwilini na hukufanya ujisikie kamili kwa kipindi kirefu cha muda.
