Ingia tu
- Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Usikose
- Vishnu Vishal na Jwala Gutta kufunga fundo mnamo Aprili 22: Angalia maelezo hapa
- Tuzo za Kriketi za New Zealand: Williamson ashinda Sirali ya Sir Richard Hadlee kwa mara ya nne
- Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan na Nyota zingine za Kusini hutuma Matakwa kwa Mashabiki wao
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Madeni ya AGR Na Mnada wa hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Sabudana khichdi ni chakula maarufu cha Maharashtrian ambacho huandaliwa kawaida katika kila kaya. Khichdi imeandaliwa kwa kupika sabudana iliyolowekwa na viazi, karanga na viungo vingine. Vrat-wale sabudana khichdi kawaida hushirikishwa wakati wa upvas au kufunga.
Viungo vilivyoongezwa kwenye viazi pamoja na athari ya tamu ya maji ya limao na utamu wa sukari ya unga itafanya kinywa chako maji na kukuacha ukiuliza zaidi. Sabudana ni ya kutafuna na ni tofauti na ugumu wa karanga zilizooka, na kuifanya chakula cha kupendeza cha vrat-wala.
Ujanja muhimu katika sago khichdi ni kupata muundo wa sabudana sawa. Mara hiyo imepasuka, basi kichocheo ni rahisi. Maharashtra, watu wanayo kwa siku nzima wakati wanafunga. Inachukuliwa pia kama chakula bora cha kiamsha kinywa.
Ikiwa una nia ya kujaribu kichocheo hiki nyumbani, soma utaratibu wa hatua kwa hatua pamoja na picha. Pia, angalia mapishi ya video ya sabudana khichdi.
SABUDANA KHICHDI MAPISHI VIDEO
KIPIKO CHA SABUDANA KHICHDI | JINSI YA KUTENGENEZA SAGO KHICHDI | VRAT-WALA SABUDANA KHICHDI KIUCHUMI Kichocheo Sabudana Khichdi | Jinsi ya kutengeneza Sago Khichdi | Vrat-wala Sabudana Khichdi Saa ya Kutayarisha Kichocheo Saa 8 Saa za Kupika 20M Jumla ya Saa 9 MasaaKichocheo Na: Meena Bhandari
Aina ya Kichocheo: Kozi kuu
Inatumikia: 2-3
Viungo-
Sabudana - 1 kikombe
Maji - kikombe 1 + cha kusafisha
Mafuta - 1 tbsp
Jeera (mbegu za jira) - 1 tsp
Pilipili kijani (kata) - 2 tsp
Majani ya curry - 6-10
Viazi zilizochemshwa (peeled na kukatwa kwenye cubes) - 2
Karanga zilizochomwa (zilizokandamizwa vibaya) - kikombe cha ¾
Poda ya sukari - 3 tsp
Juisi ya limao - 1 limau
Chumvi kwa ladha
Majani ya Coriander (iliyokatwa) - kwa kupamba
Karanga zilizooka - kwa kupamba
-
1. Chukua sabudana kwenye ungo na suuza kabisa mpaka wanga itolewe.
2. Peleka kwenye bakuli na ongeza kikombe cha maji ili kulowesha sabudana.
3. Acha iloweke kwa masaa 6-8 na uondoe maji ya ziada, ikiwa yapo.
4. Chukua kipande na ubonyeze kwa vidole. Ikiwa sabudana inapigwa kwa urahisi, basi imefanywa.
5. Kisha, ongeza sukari ya unga, na karanga zilizokaangwa na kusagwa.
6. Zaidi ya hayo, punguza limao juu yake na changanya vizuri.
7. Ongeza mafuta kwenye sufuria yenye joto.
8. Ongeza jeera na cubes za viazi zilizopikwa ndani yake na koroga kaanga kwa dakika 2.
9. Ongeza pilipili kijani kibichi na majani ya curry na saute kwa dakika 2.
10. Ongeza mchanganyiko wa sabudana kwenye viazi na koroga vizuri.
11. Ongeza chumvi na changanya vizuri.
12. Funika kwa kifuniko na uiruhusu kupika kwa dakika 7-8.
13. Ipambe na korianderi na karanga zilizochomwa wakati wa kutumikia.
- 1. Maji yaliyoongezwa kulowesha sabudana lazima yatoshe tu kuizamisha. Maji mengi sana yataifanya sabudana igeuke na iwe na mushy.
- 2. Sehemu muhimu zaidi ni kupata muundo wa sabudana sawa, ambayo inapaswa kulowekwa vizuri.
- 3. Unaweza kuongeza chumvi ya mwamba (sendha namak) ikiwa utatayarisha hii kwa vrat.
- Ukubwa wa kutumikia - bakuli 1
- Kalori - 486 kal
- Mafuta - 20 g
- Protini - 8 g
- Wanga - 71 g
- Sukari - 5 g
- Fiber - 5 g
HATUA KWA HATUA - JINSI YA KUFANYA SABUDANA KHICHDI
1. Chukua sabudana kwenye ungo na suuza kabisa mpaka wanga itolewe.
2. Peleka kwenye bakuli na ongeza kikombe cha maji ili kulowesha sabudana.
3. Acha iloweke kwa masaa 6-8 na uondoe maji ya ziada, ikiwa yapo.
4. Chukua kipande na ubonyeze kwa vidole. Ikiwa sabudana inapigwa kwa urahisi, basi imefanywa.
5. Kisha, ongeza sukari ya unga, na karanga zilizokaangwa na kusagwa.
6. Zaidi ya hayo, punguza limao juu yake na changanya vizuri.
7. Ongeza mafuta kwenye sufuria yenye joto.
8. Ongeza jeera na cubes za viazi zilizopikwa ndani yake na koroga kaanga kwa dakika 2.
9. Ongeza pilipili kijani kibichi na majani ya curry na saute kwa dakika 2.
10. Ongeza mchanganyiko wa sabudana kwenye viazi na koroga vizuri.
11. Ongeza chumvi na changanya vizuri.
12. Funika kwa kifuniko na uiruhusu kupika kwa dakika 7-8.
13. Ipambe na korianderi na karanga zilizochomwa wakati wa kutumikia.