Cardiomyopathy ya Hypertrophic: Dalili, Sababu, Tiba na Kinga Angalia Sampuli ya Arifa za Haraka Kuruhusu TAARIFA Kwa Arifa za Kila sikuIngia tu
-
Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili -
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili Usikose
- Vishnu Vishal na Jwala Gutta kufunga fundo mnamo Aprili 22: Angalia maelezo hapa
- Tuzo za Kriketi za New Zealand: Williamson ashinda Sirali ya Sir Richard Hadlee kwa mara ya nne
- Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan na Nyota zingine za Kusini hutuma Matakwa kwa Mashabiki wao
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Madeni ya AGR Na Mnada wa hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Sandesh, au sondesh, ni tamu ya jadi ya Kibengali ambayo imeandaliwa haswa wakati wa sherehe na hafla maalum. Ni tamu rahisi lakini tamu ambayo imeandaliwa kwa kukanda chena au paneer, sukari ya unga na maji ya kufufuka. Kisha huwekwa kwenye jokofu na kutumiwa kilichopozwa.
Mchanga wa Kibengali, unaojulikana pia kama sondesh, unatoka Bengal, lakini ni maarufu kote nchini. Maziwa yamekunjwa na chena huundwa. Hii ni tamu iliyotiwa chachu na inapiga mdomo kabisa wakati inatumiwa baridi.
Sandesh ni laini lakini thabiti na inayeyuka mara moja ikichukuliwa, ikikujaribu kumaliza kura nzima. Tamu hii ni rahisi na haraka kutengeneza. Ingawa utaratibu unaonekana kuwa rahisi, sehemu ngumu ni kupata chena sawa.
Hapa kuna mapishi rahisi lakini ya jadi ya jinsi ya kutengeneza mchanga nyumbani. Kwa hivyo angalia kichocheo cha video na ufuate utaratibu wa hatua kwa hatua na picha.
KIPINDI CHA SANDESH VIDEO
KIPIKO CHA SANDESH | JINSI YA KUTENGENEZA SANDESH YA BENGALI NYUMBANI | KIPIKO KITAMU CHA SONDESH | Kichocheo cha BENGALI SONDESH Kichocheo cha Sandesh | Jinsi ya Kufanya Sandesh ya Kibengali Nyumbani | Kichocheo tamu cha sondesh | Saa ya Kuandaa Kichocheo cha Kibengali Saa 1 Saa za Kupika 30M Jumla ya Saa 2 MasaaKichocheo Na: Meena Bhandari
Aina ya Kichocheo: Pipi
Inatumikia: vipande 7-8
Viungo-
Maziwa - lita 1
Cube za barafu - 1 kikombe
Pistachio (iliyokatwa) - kikombe cha.
Fuwele za asidi ya citric (neembu ka sath) - tsth tsp
Poda ya sukari - kikombe cha .th
Maji ya rose - 2 tbsp
Jinsi ya Kujitayarisha-
1. Ongeza maziwa kwenye sufuria yenye joto.
2. Funika kwa kifuniko na uiruhusu ipate moto kwenye moto mkali.
3. Mara tu maziwa yanapoanza kuchemsha, zima jiko.
4. Kisha ongeza fuwele za asidi ya citric.
5. Koroga mfululizo kwa muda wa dakika 2-3 mpaka maziwa yapite sawasawa.
6. Mara tu inapogongana, ongeza cubes za barafu mara moja na uwaruhusu kuyeyuka.
7. Chukua bakuli na weka kitambaa cha jikoni juu yake.
8. Mimina chena kwenye kitambaa.
9. Shikilia ncha za kitambaa na kuinua ili maji yamwagike.
10. Kisha weka kitambaa kwa dakika 10, ili maji yatoke kabisa.
11. Fungua ncha za kitambaa na chena iliyochujwa nje.
12. Ongeza chena kwenye jarida la mchanganyiko na ubomeke kidogo.
13. Kusaga chena ndani ya kuweka punjepunje.
14. Uihamishe kwenye sahani.
15. Kutumia kiganja, ponda vizuri ili kuepuka uvimbe wowote.
16. Ongeza sukari ya unga na maji ya kufufuka.
17. Kanda kwa dakika hadi iwe sawa.
18. Friji kwa muda wa dakika 15-20.
19. Gawanya katika sehemu sawa na uizungushe kwenye pedas kati ya mitende yako.
20. Pamba na pistachio iliyokatwa juu.
21. Friji kwa nusu saa na utumie kilichopozwa.
- 1. Kupunguka kwa maziwa kunaweza kufanywa na chokaa, curd au siki nyeupe.
- 2. Vipimo vya barafu lazima viongezwe mara baada ya kujifunga, ili isiwe ngumu sana.
- 3. Hakikisha kuwa hakuna nyufa au fursa wakati wa kutengeneza mchanga.
- 4. Unaweza kuongeza sukari ya mitende badala ya sukari ya kawaida.
- Ukubwa wa Kutumikia - kipande 1
- Kalori - 147 kal
- Mafuta - 7 g
- Protini - 3 g
- Wanga - 17 g
- Sukari - 15 g
HATUA KWA HATUA - JINSI YA KUTENGENEZA SANDESH
1. Ongeza maziwa kwenye sufuria yenye joto.
2. Funika kwa kifuniko na uiruhusu ipate moto kwenye moto mkali.
3. Mara tu maziwa yanapoanza kuchemsha, zima jiko.
4. Kisha ongeza fuwele za asidi ya citric.
5. Koroga mfululizo kwa muda wa dakika 2-3 mpaka maziwa yapite sawasawa.
6. Mara tu inapogongana, ongeza cubes za barafu mara moja na uwaruhusu kuyeyuka.
7. Chukua bakuli na weka kitambaa cha jikoni juu yake.
8. Mimina chena kwenye kitambaa.
9. Shikilia ncha za kitambaa na kuinua ili maji yamwagike.
10. Kisha weka kitambaa kwa dakika 10, ili maji yatoke kabisa.
11. Fungua ncha za kitambaa na chena iliyochujwa nje.
12. Ongeza chena kwenye jarida la mchanganyiko na ubomeke kidogo.
13. Kusaga chena ndani ya kuweka punjepunje.
14. Uihamishe kwenye sahani.
15. Kutumia kiganja, ponda vizuri ili kuepuka uvimbe wowote.
16. Ongeza sukari ya unga na maji ya kufufuka.
17. Kanda kwa dakika hadi iwe sawa.
18. Friji kwa muda wa dakika 15-20.
19. Gawanya katika sehemu sawa na uizungushe kwenye pedas kati ya mitende yako.
20. Pamba na pistachio iliyokatwa juu.
21. Friji kwa nusu saa na utumie kilichopozwa.
