Tamaa, iwe usiku wa manane, inayohusiana na mafadhaiko, au chapisha chakula kizito cha mchana, hukufanya utake kuwa na kitu kitamu na kitamu. Na yote yanayotokea kwa jambo moja, na hiyo ni keki.
Sio tu kwa hafla kwamba unataka kula mikate; ni daima! Tunahitaji keki kushibisha hilo jino letu tamu. Walakini, sio wengi wetu walio na oveni nyumbani kwetu ili kuoka keki. Usiruhusu hili kutatiza mipango yako ya kuoka vyakula vitamu - tunakuletea suluhisho kamili. Fuata tu mapishi haya na ukidhi pronto yako ya jino tamu!
moja. Jinsi ya Kutengeneza Keki Kwa Kutumia Microwave
mbili. Jinsi Ya Kutengeneza Keki Kwa Kutumia Pressure Cooker
3. Jinsi Ya Kutengeneza Keki Kwa Kutumia Sufuria
Nne. Jinsi ya Kutengeneza Keki Kwa Kutumia Steamer
5. Maswali Yanayoulizwa Mara Kwa Mara Kuhusu Jinsi Ya Kutengeneza Keki Bila Tanuri
Jinsi ya Kutengeneza Keki Kwa Kutumia Microwave
Kile ambacho watu wengi hawatambui ni kwamba unaweza kuoka nyama yenye unyevu mwingi, sponji na tajiri keki ya chokoleti katika microwave. Unachohitaji ni microwave na dakika 20!
Picha: 123rf Wakati wa Maandalizi: Dakika 10
Wakati wa Kupika: 7 dakika
Huhudumia: 8 vipande
Viungo
Kwa Keki1/2 kikombe cha mafuta iliyosafishwa, pamoja na ziada kwa sufuria
3/4 kikombe cha sukari ya unga
1 1/2 kikombe cha unga
Vijiko 3 vya kakao
3 tsp poda ya kuoka
Mayai mawili makubwa
Kijiko 1 cha vanilla
Kwa Ganache ya Chokoleti
100 g ya chokoleti ya giza, iliyokatwa vipande vipande
Vijiko 5 vya cream mara mbili
Njia
- Paka mafuta a keki ya microwave sufuria na mafuta kidogo na kuweka mduara wa karatasi ya kuoka ngozi chini.
- Changanya sukari, unga, kakao na poda ya kuoka kwenye bakuli.
- Katika bakuli lingine, piga mafuta, mayai, kiini cha vanilla, na 1/2 kikombe cha maji ya moto hadi kuunganishwa.
- Ongeza viungo vya kioevu kwenye viungo vya kavu na kuchanganya vizuri hadi uwe na unga usio na donge.
- Mimina mchanganyiko kwenye sufuria ya keki na gonga kwa upole ili kutoa Bubbles yoyote ya hewa.
- Weka kwenye microwave kwa dakika 7. Ondoa na uangalie ikiwa keki imepikwa kwa kupiga skewer katikati. Ikiwa inatoka safi, keki iko tayari. Ruhusu keki kusimama kwa dakika 5, na ugeuke kwenye rack ya baridi.
- Kwa ganache, kuyeyusha chokoleti kwa takriban dakika 2, ukichochea kila sekunde 30 hadi kuyeyuka. Ongeza cream na kuchanganya vizuri hadi laini na glossy.
- Mara baada ya keki ni baridi, kuenea juu ya ganache.
Na kama hivyo, unapata keki ambayo unaweza kuweka kwa hadi siku 3 kwenye chombo kisichopitisha hewa. Rahisi na rahisi lakini kitamu sana!
Jinsi Ya Kutengeneza Keki Kwa Kutumia Pressure Cooker
Kuoka na jiko sio mbinu mpya. Ilivumbuliwa miongo kadhaa iliyopita. Tunaita keki ya kuoka kwenye jiko a ingawa mtindo wa kuoka . Kichocheo hiki ni kwa wale wanaotamani keki ya msingi na wangependa kuchunguza chaguzi zao na jiko la shinikizo.
Picha: 123rf Wakati wa Maandalizi: Dakika 15
Wakati wa kupika: Dakika 40
Huhudumia: 8 vipande
Viungo
Kwa Keki1 kikombe cha maziwa yaliyofupishwa
¼ mafuta ya kikombe
Kijiko 1 cha vanilla
¼ kikombe cha maziwa ya joto
1 tsp siki
1 kikombe cha unga
Vijiko 2 vya poda ya kakao
¼ tsp soda ya kuoka
½ tsp poda ya kuoka
chumvi kidogo
Kwa Kuoka Katika Jiko
1½ kikombe cha chumvi au mchanga
Njia
- Katika jiko la shinikizo, ongeza chumvi na uweke rack ya jiko au kikombe chochote. Funga kifuniko cha mpishi bila gasket na filimbi.
- Preheat kwa dakika 5 hadi 10.
- Katika bakuli, piga maziwa, mafuta ya kikombe, maziwa ya kikombe, vanila kiini, na siki.
- Sasa ongeza maida, poda ya kakao, soda ya kuoka, tsp poda ya kuoka na chumvi kidogo.
- Changanya kila kitu vizuri kwa kutumia njia ya kukata na kukunja. Ongeza maziwa zaidi ikiwa inahitajika. Usichanganye unga wa keki kwa wingi kwani inageuka kutafuna.
- Peleka unga wa keki kwenye ukungu wa keki.
- Weka kwa uangalifu tray ya keki kwenye jiko.
- Funga kifuniko cha mpishi bila gasket na filimbi. Wacha ichemke kwa dakika 40.
- Angalia katikati ya keki na skewer. Ichukue nje ya jiko na uipoe.
- Ikishapoa, toa keki nje na ufurahie keki yako tamu.
Jinsi Ya Kutengeneza Keki Kwa Kutumia Sufuria
Inaonekana ajabu, sawa? Tunawezaje kutengeneza keki kwa kutumia sufuria tu? Usifadhaike juu yake. Tunakuletea kichocheo ambacho ni rahisi, rahisi, na bado kitamu sana. Kichocheo hiki cha kumwagilia kinywa ni cha keki ya crepe ! Tumekuwa na crepes, na ni njia ya kitamu sana. Wazia ukiiweka juu na kutengeneza keki kutoka kwayo. Je, haionekani kuwa ya kimungu? Ijaribu na utujulishe unachofikiria!
Picha: 123rf Muda wa maandalizi: Dakika 10
Wakati wa kupikia: Dakika 20
Huhudumia: 8 vipande
Viungo
Kwa CrepesVijiko 6 vya siagi iliyoyeyuka
Vikombe 3 vya maziwa
Mayai sita
Mbili ¼ vikombe vya unga
7 tbsp sukari
rangi nyekundu ya chakula
rangi ya machungwa ya chakula
rangi ya njano ya chakula
rangi ya chakula cha kijani
rangi ya bluu ya chakula
rangi ya chakula cha zambarau
Vikombe 6 cream cream
Njia
- Katika bakuli, piga unga na sukari. Changanya katika mayai, kisha hatua kwa hatua uchanganya katika siagi na maziwa ya joto, ukibadilisha kati ya hizo mbili.
- Gawanya unga katika bakuli sita sawasawa. Ongeza matone machache ya rangi ya chakula kwenye kila bakuli, na koroga hadi kuunganishwa kikamilifu na unga upakwe rangi.
- Juu ya sufuria isiyo na kijiti kwenye moto wa wastani, mimina unga wa zambarau, na upige sufuria ili kufunika sehemu yote ya chini.
- Kupika crepe mpaka ianze kwa upole Bubble, kisha flip.
- Rudia hadi vipigo vyote vya rangi tofauti vitumike.
- Weka crepes juu ya kila mmoja, kuanzia na zambarau, kisha bluu, kijani, njano, machungwa na nyekundu, na cream cream kati ya kila safu.
Funika keki ya crepe ndani cream cream , ili iwe nyeupe kabisa kwa nje. Kipande, na kutumika na kufurahia!
Jinsi ya Kutengeneza Keki Kwa Kutumia Steamer
Ndio, umeisoma vizuri. Kuoka keki kwa kutumia stima ni kitu. Na utakachoshangaa zaidi ni kwamba ni unyevunyevu na huyeyuka kwenye midomo yetu. Unachohitaji ni jiko na maji ili kufanikisha hili keki ya kupendeza !
Picha: 123rf Muda wa maandalizi: 5 dakika
Wakati wa kupikia: Saa 1 na dakika 10
Inatumikia: vipande 8
Viungo
Kwa Keki¾ kikombe mtindi
¾ kikombe cha sukari
1 tsp dondoo ya vanilla
½ mafuta ya kikombe
1¼ unga wa kikombe
¼ kikombe cha poda ya kakao
1 tsp poda ya kuoka
¼ tsp soda ya kuoka
chumvi kidogo
¼ kikombe cha maziwa
Kwa Frosting
2 tbsp siagi ya joto la kawaida
1 kikombe cha sukari ya icing
¼ kikombe cha poda ya kakao
¼ kikombe kilichopozwa cream nzito
1 tsp dondoo ya vanilla
Njia
- Katika bakuli kubwa ya kuchanganya, chukua curd, sukari, na dondoo ya vanilla . Koroa vizuri hadi sukari itafutwa kabisa.
- Ongeza mafuta na whisk mpaka mafuta yachanganyike vizuri.
- Ongeza poda ya kakao, poda ya kuoka, soda ya kuoka na chumvi kidogo kwenye bakuli. Changanya vizuri kwa kutumia njia ya kukata na kukunja. Ongeza maziwa ikihitajika na changanya vizuri na kutengeneza unga nene unaotiririka.
- Paka ukungu na siagi ili kuzuia kushikana na kuweka karatasi ya siagi chini ya trei.
- Peleka unga wa keki kwenye ukungu wa keki ya pande zote.
- Panda sufuria mara mbili ili kuondoa hewa iliyoingizwa kwenye unga.
- Funika kwa karatasi ya alumini au weka sahani ili maji yasiingie wakati wa kuanika keki.
- Weka sufuria ya keki kwenye stima na maji ya kutosha kwa dakika 70.
Kueneza kiasi kikubwa cha tayari kufungia chokoleti juu ya keki, mara tu keki imepozwa. Na keki yako ya mvuke iko tayari kuliwa!
Maswali Yanayoulizwa Mara Kwa Mara Kuhusu Jinsi Ya Kutengeneza Keki Bila Tanuri
Picha: 123rf 
