Picha: 123rf.com
'Nani hapendi keki? Sherehe za siku ya kuzaliwa hazijakamilika bila keki ya siku ya kuzaliwa.' Ni sehemu tu ya utamaduni wetu na huleta wapendwa pamoja. Hali ya sasa ya janga huenda imesababisha baadhi ya maduka unayopenda ya keki kufunga duka kwa muda. Inasikitisha kama hiyo, unaweza kuinua roho yako kujifunza kutengeneza keki yako mwenyewe .
Picha: 123rf.com
Chukua kuoka kama ustadi wakati wako ndani ya nyumba kwanini usifanye hivyo. Na huna haja ya tanuri sahihi kuanza kuoka; microwave itafanya vizuri. Hapa ni Jinsi ya Kuoka Keki Katika Microwave .
Picha: 123rf.com
Jinsi ya Kuoka Keki Katika Microwave: Microwave Vs Oven
Hakika una maswali kuhusu kama au la microwave inaweza kuoka keki kamili kinyume na oveni iliyohakikishiwa kuoka. Tanuri za microwave inayojulikana zaidi kama microwaves hutumia mionzi ya microwave kupasha chakula wakati oveni huwa na joto la hewa ndani ya oveni ambayo hupasha chakula. Hii ina maana tu kwamba microwave na tanuri hufanya kitu kimoja lakini kwa njia tofauti. Tanuri ya microwave huwa na joto la chakula haraka zaidi kuliko oveni ya kawaida kwa hivyo huokoa wakati. Ingawa, sehemu zote kuwa na faida zao pia. Ikiwa ni matokeo ya haraka unayofuata, a microwave ni dau lako bora .
Picha: 123rf.com
Jinsi ya Kuoka Keki Katika Microwave: Kuweka Joto
Wakati wewe ni kutumia microwave kuoka keki hakikisha kuweka joto sawa. Ikiwa microwave yako ina hali ya convection, iweke kwa digrii 180. Ikiwa sivyo, geuza nishati iwe asilimia 100, kumaanisha kuwasha kiwango cha 10 kama inavyoonekana kwenye microwave yako. Kiwango cha kumi ni kiwango cha juu cha joto kinachotolewa na a tanuri ya microwave ya kawaida na unahitaji kiwango hicho kuoka keki ipasavyo.
Picha: 123rf.com
Jinsi ya Kuoka Keki Katika Microwave: Wakati wa kupika
Muda itachukua kupika mapishi hii ni dakika 10 hadi 15 tu. Kichocheo ni rahisi na kwa kuwa microwave huwa na joto la chakula haraka zaidi hasa kwa kuwa utakuwa unaweka halijoto kufikia kiwango cha nyuzi joto 10 au 180, muda wa kupika umepunguzwa sana ikilinganishwa na ule unapooka katika oveni ya kawaida.
Picha: 123rf.com
Jinsi ya Kuoka Keki Katika Microwave: Wakati wa Maandalizi
Wakati wa kuandaa viungo vyote pamoja na baridi inapaswa kuchukua kama dakika kumi ikiwa una haraka na kumi na tano ikiwa uko karibu. kuoka kwa burudani .
Picha: 123rf.com
Jinsi ya Kuoka Keki kwenye Microwave: Yai au Isiyo na Mayai
Mayai ni kiungo muhimu katika kuoka keki lakini inaweza kubadilishwa na viungo vingine vya mboga ikiwa unafuata lishe kali ya mboga. Mayai ni muhimu kwa sababu yanasaidia kuunganisha yote viungo vya keki pamoja. Pia husaidia kuunda mifuko ya hewa katika vyakula ili chakula kipanuke kinapopashwa na kuifanya iwe muhimu kusaidia unga wako wa keki kuinuka na kunyumbulika. Hatimaye, mayai pia huongeza unyevu kwa viungo na kusaidia katika rangi ya bidhaa zilizooka wakati wa kubeba ladha ya viungo. Ikiwa hutaki kutumia yai badala yake na ndizi. Ingawa ni lazima utambue ukichagua kutumia ndizi badala ya yai, utapata ladha ya ndizi kutoka kwa keki yako.
Picha: 123rf.com
Jinsi ya Kuoka Keki Katika Microwave: Viungo
Viungo vya unga wa keki
Mboga au mafuta ya alizeti ya kupikia - 140 ml
sukari - gramu 175
unga wa kawaida - gramu 140
Poda ya kakao - vijiko 3
Poda ya kuoka - vijiko 3
Mayai 2 makubwa au ndizi 3 kubwa
Vanilla kiini - 1 kijiko
Vinyunyizi vya chokoleti
Icing ya keki / viungo vya ganache
Chokoleti ya giza imevunjwa vipande vipande - gramu 100
Cream mbili - vijiko 5
Picha: 123rf.com Jinsi ya Kuoka Keki Katika Microwave: Njia ya Kuoka
Mara tu viungo vyako vyote viko mahali, ni wakati wa kuanza kuoka.Ongeza poda ya kakao, poda ya kuoka, sukari na unga kwenye bakuli na uchanganye viungo hivi kavu pamoja.
Katika bakuli tofauti, unataka mayai, mafuta, kiini cha vanilla , na kuhusu 100 ml ya maji ya moto mpaka viungo hivi vyote viunganishwe pamoja na kufanya kuweka. Ikiwa unatumia ndizi badala ya mayai, itabidi uponde ndizi kwanza ili kutengeneza unga laini kisha uanze kuchanganya viungo vyote.
Sasa ni wakati wa kuchanganya viungo vya kavu na viungo vya kioevu. Kwa hivyo mimina mchanganyiko wa kioevu wa yai/ndizi, mafuta, kiini cha vanilla, na maji kwenye bakuli na mchanganyiko wa unga wa viungo kavu. Hakikisha kuchanganya vizuri kufikia unga wa keki usio na donge .
Paka mafuta a keki ya microwave sufuria na mboga au mafuta ya alizeti kwa kutumia brashi ya kupaka ya silicon na uweke karatasi ya kuoka chini. Hakikisha kupaka mafuta chini na pande za sufuria vizuri. Hatua hii itahakikisha keki yako inaweza kutolewa nje ya sufuria vizuri.
Mimina unga wa keki kwenye sufuria ya keki iliyotiwa mafuta na uiguse kwenye meza ya jikoni yako ili hakuna Bubbles za hewa.
Funika sufuria iliyo na unga wa keki na ukingo wa kushikilia.
Weka sufuria ya keki kwenye microwave na uiruhusu kuoka kwa nguvu kamili, ambayo ni kiwango cha 10, kwa dakika 10.
Ondoa keki na uangalie ikiwa imepikwa vizuri kwa kuondoa kitambaa kutoka upande mmoja na kupiga kisu katikati ya keki. Ikiwa ncha ya kisu inatoka safi keki imeoka . Ikiwa sio hivyo, weka kitambaa cha kushikamana tena na uoka keki kwa dakika 3 zaidi na uangalie, inapaswa kuwa tayari.
Mara baada ya kuchukua sufuria nje ya microwave, basi ni baridi kwa muda wa dakika 5, kisha uondoe kitambaa cha kushikamana na flip sufuria juu ya sahani ili kuondoa keki na kufunua sura yake.
Picha: 123rf.com
Jinsi ya Kuoka Keki Katika Microwave: Njia ya Icing
Kufanya icing ambayo ni chokoleti ganache kwa keki , fuata hatua zilizo hapa chini.Kuyeyusha chokoleti ya giza kwa kuipasha moto kwa kiwango cha 7 cha nguvu kwenye microwave kwa dakika moja, kisha uikoroge kidogo na ukayeyushe tena kwa dakika nyingine.
Kisha ongeza cream kwenye chokoleti iliyoyeyuka na koroga vizuri ili kupata mchanganyiko wa glossy wa chokoleti na cream.
Kwa hii; kwa hili icing kwenye keki , kuenea sawasawa na kuinyunyiza shavings ya chokoleti juu yake.
Picha: 123rf.com
Jinsi ya Kuoka Keki Katika Microwave: Huduma na Uhifadhi
Keki hii inapaswa kuhudumia watu 8 hivi. Inaweza kuhifadhiwa kwenye chombo kisichopitisha hewa na kukaa kwenye friji kwa siku 3.
Picha: 123rf.com
Jinsi ya Kuoka Keki Katika Microwave: Thamani ya Lishe
Thamani ya lishe kwa kutumikia keki hii ni kama ifuatavyo. Tafadhali kumbuka kuwa haya ni makadirio ya lishe.Kalori: 364 Mafuta: 23 gramu
Mafuta yaliyojaa: 9 gramu
Wanga: 34 gramu
Sukari: 24 gramu Fibre: 1 gramu
Protini: 4 gramu Chumvi: 0.5 gramu
Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara hupika keki
Q. Jinsi ya kufanya safu mbili ya keki?
KWA. Ili kutengeneza safu nyingine italazimika kutekeleza mchakato wa kuoka mara mbili ili kupata mbili safu za keki za sare . Utalazimika pia kuongeza mara mbili kwenye icing. Ili kuunda, weka tabaka zote mbili za keki juu ya kila mmoja na unyoe ncha zisizo sawa na kisu ili kupata sura sare. Kisha kueneza ganache juu ya keki moja na kuweka safu nyingine juu ya hii. Sambaza ganache zaidi juu na kando.Swali. Je, ninaweza kutumia chokoleti nyeupe kwa kuweka icing?
KWA. Ndio, chokoleti nyeupe inafanya kazi pia. Fuata utaratibu sawa wa kuyeyuka na kuongeza cream.Swali: Jinsi ya kuandika Siku ya Kuzaliwa ya Furaha kwenye keki?
KWA. Kuyeyusha chokoleti nyeupe na kumwaga kwenye chupa na kichwa cha pua. Finya chupa ili kuandika chochote unachopenda kwenye keki.Soma pia: Mapishi ya Kirafiki ya jiko la shinikizo
