Cardiomyopathy ya Hypertrophic: Dalili, Sababu, Tiba na Kinga Angalia Sampuli ya Arifa za Haraka Kuruhusu TAARIFA Kwa Arifa za Kila sikuIngia tu
-
Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili -
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Usikose
- Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
- Wakufunzi wa Amerika wanaongoza kozi za Kiingereza kwa waelimishaji wa India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan na Nyota zingine za Kusini hutuma Matakwa kwa Mashabiki wao
- IPL 2021: Ilifanya kazi kwenye kupiga kwangu baada ya kupuuzwa katika mnada wa 2018, anasema Harshal Patel
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Madeni ya AGR Na Mnada wa hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Vitunguu ni sehemu isiyoweza kuepukika ya mapishi ya upishi ya India. Kulingana na watafiti, vitunguu vyeupe vina afya nzuri na vitamini-c, flavonoids, na phytonutrients. Flavonoids, iliyopo kwenye vitunguu itapunguza hatari ya magonjwa kama Parkinson, kiharusi, na magonjwa ya moyo na mishipa.
Nyingine zaidi ya hizi, vitunguu pia vina nyuzi, asidi folic, antioxidants, na mawakala wa kupambana na bakteria [1] . Miongoni mwa mboga zingine za Allium, vitunguu vina afya zaidi. Ulaji wa kitunguu nyeupe ni mzuri kwa afya katika aina mbichi na zilizopikwa.
Inasemekana kuwa kilimo cha vitunguu kimekuwapo tangu 5000 KK. Hata madaktari wa karne ya 16 waliagiza vitunguu kwa magonjwa mengi kama ugumba kwa wanawake. Uchunguzi pia unaonyesha kuwa kitunguu kina uwezo wa kusawazisha viwango vya sukari kwenye damu [mbili] . Zaidi ya michango ya dawa, vitunguu vyeupe pia ni kitamu na hutumiwa kwa upishi wengi ulimwenguni.
Kuna aina tatu za vitunguu, nyekundu, nyeupe, na manjano. Hapa, tutajadili faida za kiafya za vitunguu vyeupe.
1. Husimamia Ngazi za Sukari ya Damu
Yaliyomo kama chromium na kiberiti katika vitunguu vyeupe husaidia kudhibiti sukari ya damu na sukari ya chini ya damu. Uchunguzi umebainisha kuwa utumiaji wa vitunguu vyeupe mara kwa mara na kudhibitiwa ni faida kwa watu wenye ugonjwa wa sukari au prediabetes [3] . Kwa kuongezea, misombo fulani inayopatikana kwenye vitunguu, kama vile quercetin na misombo ya sulfuri, zina athari za antidiabetic.
2. Ana Sifa za Kupambana na Saratani
Mboga ya alliamu, kama vitunguu vyeupe ina misombo ya sulfuri na antioxidants ya flavonoid ambayo imethibitishwa kuwa na mali ya kupambana na saratani. [4] . Vitunguu pia vina fisetini na quercetin, antioxidants ya flavonoid ambayo inaweza kuzuia ukuaji wa tumor.
3. Inaweza Kuboresha Afya ya Utumbo
Vitunguu vyeupe ni chanzo tajiri cha nyuzi na prebiotic ambazo zinaweza kusaidia kuboresha afya yako ya utumbo [5] . Vitunguu ni matajiri haswa katika inulin ya prebiotic na fructooligosaccharides, na kwa matumizi ya kawaida, inaweza kusaidia kuongeza idadi ya bakteria wa kirafiki kwenye utumbo wako.
4. Mei Kuongeza Afya ya Mifupa
Moja ya faida ya kiafya ya vitunguu vyeupe ni kwamba inaboresha wiani wa mfupa kwa wanawake wazee. Inasemekana pia kuwa ulaji wa vitunguu mweupe unaweza kusaidia kupunguza mafadhaiko ya kioksidishaji, kuongeza viwango vya antioxidant, na kupunguza upotezaji wa mfupa, ambayo inaweza kusaidia kuzuia ugonjwa wa mifupa na kuongeza wiani wa mifupa [6] .
5. Inaweza Kuboresha Afya ya Moyo
Vitunguu vyeupe vina vyenye vioksidishaji na misombo inayopambana na uvimbe, hupunguza triglycerides na hupunguza kiwango cha cholesterol, ambazo zote zinafaa katika kuboresha afya ya moyo wako. [7] . Vivyo hivyo, mali ya kupambana na uchochezi ya vitunguu vyeupe inaweza kusaidia kupunguza shinikizo la damu na kulinda dhidi ya kuganda kwa damu [8] .
6. Ina Sifa za kuponda damu
Faida ya vitunguu vyeupe ni pamoja na kukonda kwa damu. Ina mawakala kama flavonoids na kiberiti ambayo husaidia katika kukonda kwa damu [9] . Vipunguzi vya damu au mawakala wa kupunguza damu husaidia mtiririko wa damu vizuri kupitia mishipa yako na mishipa.
7. Ina Sifa za Kupambana na uchochezi
Kiasi kikubwa cha sulfuri katika kitunguu ni wakala mzuri wa kupambana na uchochezi [12] . Pia, vitunguu vyeupe ni matajiri katika seleniamu, ambayo huchochea utendaji wa kinga na husaidia kupunguza uvimbe.
8. Inaweza Kuboresha Kinga
Kama ilivyotajwa hapo awali, uwepo wa seleniamu katika vitunguu vyeupe hufanya mboga hii kuwa bora kwa kudhibiti viwango vyako vya kinga [13] . Selenium inaweza kuchukua jukumu katika usimamizi wa hali ya virusi na mzio.
9. Inaweza Kuboresha Ubora wa Kulala
Masomo mengine yanaonyesha kuwa vitunguu vyeupe vinaweza kusaidia kuboresha hali yako ya kulala kwa sababu ya uwepo wa L-tryptophan, aina ya asidi ya amino ambayo hufanya kama sedative asili. Pia husaidia katika kupunguza viwango vya mafadhaiko ambayo pia husaidia kulala vizuri [14] .
10. Inaboresha Afya ya Nywele
Juisi nyeupe ya kitunguu ni dawa inayojulikana sana ya upotezaji wa nywele [kumi na tano] . Juisi pia ni ya manufaa kwa kurejesha nywele uangaze na kusaidia kuzuia mba na kijivu cha mapema cha nywele zako.
Kwa kuongeza, vitunguu vyeupe pia vina faida zifuatazo za kiafya:
- Hutoa unafuu kutoka kwa baridi
- Kuboresha ubora wa ngozi na kuzuia maambukizo yanayohusiana na ngozi
- Inaweza kusaidia kwa utasa
- Inaweza kupunguza dhiki
Vitunguu Nyeupe VS Vitunguu Nyekundu: Je! Ni Tofauti Na Sawa Zipi?
Lishe : Maelezo ya lishe ya vitunguu vyeupe na vitunguu vyekundu karibu sawa. Zote mbili zina karibu nyuzi sawa na virutubisho vingine kama flavonoids, Vitamini C, kalsiamu, fosforasi na potasiamu.
Matumizi ya upishi : Vitunguu vyekundu pamoja na vile vyeupe hutumika sana katika kupikia na huliwa mbichi pia. Vitunguu vyekundu ni chakula kikuu katika nchi za Asia ya Kusini Mashariki kama India, Pakistan na Bangladesh. Vitunguu vyeupe vinazidi kutumika katika vyakula vya Mexico.
Ladha : Kitunguu nyekundu kina ladha zaidi ya kutuliza nafsi ikilinganishwa na vitunguu vyeupe.
Kwa Ujumbe wa Mwisho…
Vitunguu vyeupe vina mali ya kupambana na bakteria na kukuza afya ya mmeng'enyo, ambayo inaweza kuboresha utendaji wa kinga, kati ya faida zingine kadhaa za kiafya. Kwa kuongezea hii, vitunguu vyeupe vina ladha kali kuliko vitunguu nyekundu, na kuifanya iwe rahisi kuongeza kwenye sahani.
