Majani ya Fenugreek ni viungo vinavyotumika sana katika jikoni la Kihindi. Usiamini? Hebu fikiria kuhusu wiki iliyopita wakati ulikuwa nayo katika ama yako parantha au yako sabji . Lakini unajua kwamba kuwa na majani ya fenugreek katika mlo wako kunaweza kuboresha afya yako? Wana faida nyingi kwa nywele na ngozi yako! Haya ndiyo yote unayohitaji kujua kuhusu faida ya majani ya fenugreek , iwe ni mlo wako au utawala wako wa urembo.
moja. Husaidia katika Dieting
mbili. Antioxidant yenye nguvu
3. Kupambana na Cholesterol na Kisukari
Nne. Punguza Madoa Kwenye Ngozi
5. Pata Nywele ndefu na zenye Afya
6. Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara kuhusu Majani ya Fenugreek na Matumizi Yake
Husaidia katika Dieting
Majani ya fenugreek yana kalori ya chini lakini juu katika nyuzi mumunyifu. Hii inafanya kuwa bora kwa wale wanaokula au wale wanaotazama ulaji wao wa kalori kwani majani haya huwa na kumpa mtu hisia ya kushiba kwa muda mrefu. Pamoja na hisia ya kushiba, unaweza hata kupunguza dalili za kiungulia. Katika utafiti mmoja, madhara ya Fenugreek zinazofanana na dawa za antacid. Kwa hivyo kwa ujumla, Fenugreek itakusaidia kuwa na afya njema na mfumo wa mmeng'enyo wa chakula wenye furaha!
Kidokezo: Ikiwa parantha na sabji ni vitu ambavyo haviko kwenye mlo wako, basi unaweza kufanya laini ya kijani na kuingiza majani ya fenugreek ndani yake.
Antioxidant yenye nguvu
Sote tunajua kwamba mwili wetu unapenda vyakula ambavyo vina chanzo kikubwa cha antioxidants! Majani ya Fenugreek yana utajiri na Vitamini C, Vitamini A, na Beta carotene. Mchanganyiko huu wa nguvu hukusaidia kwa kujenga miili yako' mfumo wa kinga ambayo hukusaidia kupambana na baadhi ya magonjwa ya kawaida. Pia, mali ya antioxidant husaidia kudumisha mng'ao wa ngozi yako na ujana.
Kidokezo: Epuka kupita kiasi majani haya. Njia bora zaidi ya kupika majani haya ni kwa kuyakausha kwanza na kisha kuyatumia katika kuandaa chakula.
Kupambana na Cholesterol na Kisukari
Majani haya husaidia katika kusaidia hali ya kimetaboliki, kwa mfano, Kisukari. Katika utafiti mmoja wa watu wanaougua kisukari cha Aina ya 1 na Aina ya 2, Majani ya fenugreek yalisaidia katika kupunguza cholesterol yao viwango. Kwa kweli, hata watu ambao hawana ugonjwa wa kisukari wanaweza kupata viwango vya chini vya sukari, saa baada ya kula majani ya Fenugreek. Hii ni kwa sababu majani haya husaidia mwili wako kwa kuongeza uvumilivu wa carb ya mwili na kuboresha yake kazi ya insulini .
Kidokezo: Ili kupambana na ugonjwa wa kisukari, unaweza kusaga mbegu za fenugreek na kuwa na kijiko kabla ya chakula cha mchana na chakula cha jioni.
Punguza Madoa Kwenye Ngozi
Usichukie tu wakati chunusi huibuka na kisha kuacha alama yake juu ya uso wako? Lakini hapa kuna kitu ambacho kinaweza kukusaidia kushinda shida hii. Majani ya fenugreek yanaweza kusaidia kupunguza madoa na alama ngumu ambazo ni ngumu kuziondoa. Unachohitaji kufanya ni kutumia mchanganyiko wa ardhi fulani unga wa mbegu za fenugreek na maji kwenye eneo lililoathiriwa, liache kwa dakika kumi na tano na kisha uifute. Tazama ngozi yako ikiwa bora kwa kila programu!
Kidokezo: Kumbuka kila wakati kutumia nyenzo laini kama sifongo au mpira wa pamba unapofuta kitu chochote usoni.
Pata Nywele ndefu na zenye Afya
Wacha tufanye uwe wivu wa kila mtu karibu. Imeingizwa katika maelekezo ya ayurvedic kwa nywele ndefu za kupendeza, majani ya fenugreek ni bora kwa afya ya kichwa chako na nywele zako. Kwa matumizi ya kawaida, mtu anaweza kuanza kuona nywele zenye nene na zilizojaa. Unaweza kuomba nene kuweka fenugreek juu ya kichwa chako na kuiacha hapo kwa dakika arobaini. Osha na maji baridi. Ikiwa unapenda mafuta, basi unaweza joto mbegu za fenugreek pamoja na majani ya curry na mafuta ya nazi . Oka kichwa chako na uache mafuta kwa dakika 30 kabla ya kuosha.
Kidokezo: Unapotumia kuweka fenugreek nene bila mafuta kwenye nywele zako, osha nywele zako tu na maji baridi. Epuka kutumia shampoo kwa hili.
Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara kuhusu Majani ya Fenugreek na Matumizi Yake
Swali. Je, unawezaje kutengeneza laini ya kijani kwa kutumia majani ya fenugreek?
KWA. Kama jina linavyopendekeza, laini ya kijani imetengenezwa na yote mboga za kijani . Kwa hiyo, pamoja na fenugreek, unaweza kuongeza wachache wa mchicha, kale, majani ya mint kwenye mchanganyiko. Ikiwa ungependa iwe tamu kidogo basi unaweza kuongeza matunda kama apple au ndizi kwenye mchanganyiko. Kwa msimamo, unapaswa kuongeza mtindi. Hii inaweza kuwa mtindi wa Kigiriki usio na mafuta au mtindi wa kawaida unaotengeneza nyumbani. Changanya kwa furaha ukijua kuwa utakuwa na kitu bora kwa mwili wako.
Swali. Je, kuna njia unaweza kuongeza majani ya fenugreek katika smoothies nyingine?
KWA. Ndio unaweza! Watu wengi hawawezi kushughulikia ladha ya uchungu ya smoothies ya kijani. Kinachofaa kwao ni kuongeza majani machache ya fenugreek kwenye laini zao za matunda. Hii itakusaidia kula mboga bila kuwa na uchungu ladha inakaa kwenye buds zako za ladha. Unaweza kutengeneza laini kwa kutumia ndizi mbili kamili, tufaha moja, sitroberi moja na majani machache ya fenugreek. Unaweza kuongeza hata majani ya mchicha kwenye mchanganyiko huu lakini hakikisha kwamba huna laini hii zaidi ya mara moja kwa wiki.
Q. Je, ni njia gani bora ya kutumia majani ya fenugreek kwenye chakula?
KWA. Kwa hivyo, hakuna njia bora ya kutumia fenugreek katika chakula. Vyakula tofauti na sahani tofauti zina njia yao wenyewe ya kutumia majani ya Fenugreek. Unaweza kujaribu majani ya fenugreek parantha mapishi kwa kifungua kinywa. Unachohitaji ni vikombe viwili vya unga, kijiko kimoja cha mafuta cha chaguo lako (unaweza kuchagua mafuta ya mbegu ya haradali kwa ladha iliyoongezwa). Ongeza majani kadhaa ya fenugreek kwenye mchanganyiko. Ikiwa unataka, unaweza kuziweka zimejaa au zimesagwa. Mead unga na una yako parantha msingi tayari! Walakini ikiwa unapendelea kwenye saladi basi unaweza kuchukua majani matatu ya lettuki ya barafu, majani mawili ya kale, nyanya tatu za cherry na kidogo ya jibini la Cottage. Kata na kuchanganya wote pamoja. Maliza na kipande cha limau juu. Ikiwa unapenda kitu chungu na tamu, basi unaweza kwenda kwa malenge na saladi ya majani ya fenugreek .
Swali. Je, ni muhimu kukata majani ya Fenugreek?
KWA. Blanching ni njia mojawapo ya kupunguza muda wa kupika mboga yoyote. Kwa hivyo, unapopunguza majani ya fenugreek, sio tu kwamba unajirahisishia wakati wa kuandaa sahani, lakini pia unazingatia kuweka baadhi ya virutubishi vya mboga. Kama sheria, unapaswa kuwa na wakati mdogo wa kupika kwa mboga yoyote iliyo na vitamini C nyingi.
Swali. Je, unawezaje blanch majani ya Fenugreek?
KWA. Mchakato wa blanching majani ya Fenugreek kwa kupikia ni moja kwa moja. Chukua maji kwenye chombo. Ipate kwa kiwango cha kuchemsha. Wakati huo huo, weka chombo na maji ya barafu tayari. Mara tu maji yanapofikia kiwango cha kuchemsha, tumbukiza majani ya fenugreek kwa si zaidi ya sekunde thelathini. Chapisha haya, uwaondoe na uwaweke kwenye chombo cha maji ya barafu. Sasa una majani ya Fenugreek tayari kwa kupikia.Swali. Unaweza kuhifadhi majani ya fenugreek kwa muda gani?
KWA. Inategemea kabisa wapi unazihifadhi. Ikiwa unaweza kuhifadhi majani mahali pa baridi na kavu, basi wanapaswa kudumu kwa miezi sita kwa urahisi. Unyevu na hali ya hewa ya joto huwa na kupunguza maisha ya rafu ya mboga na kuwafanya wanahusika na mold. Daima ni bora kujipima mwenyewe ikiwa majani yameharibika au ikiwa yanaweza kutumika. Hata hivyo, epuka kutumia majani ambayo yameharibika katika mafuta au katika matibabu yako ya urembo. Kama kawaida, tumia majani safi kila wakati kwa chakula, na matibabu ya ngozi na nywele.
