Ingia tu
- Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye Glossy Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Usikose
- Medvedev anatoka Monte Carlo Masters baada ya mtihani mzuri wa coronavirus
- Vishnu Vishal na Jwala Gutta kufunga fundo mnamo Aprili 22: Angalia maelezo hapa
- Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan na Nyota zingine za Kusini hutuma Matakwa kwa Mashabiki wao
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Madeni ya AGR Na Mnada wa Hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Dosa ya mboga hutafsiri kwa dosa iliyochongwa yenye manjano, iliyojazwa na uzuri wa mboga na juu ya crispy, kwa njia tu tunayoipenda. Dosa ina tofauti elfu nchini India na maumbo na saizi anuwai na tunaamini kwamba sisi sote tunaweza kupata mapishi ya dosa tunayopenda kati ya tofauti zote za kitamu. Kwa sisi, utthappam ya mboga, aka vegetabe dosa, kichocheo kinasimama kwa muundo wake wa kipekee pamoja na ahadi ya lishe ambayo inatoa.
Unene mnene wa dosa hii hupatikana kwa kuloweka mchanganyiko wa urad dal na mchele mara moja na kwa kuibadilisha kabisa. Kwa njia hii, utahakikisha batter yako iko katika msimamo sahihi wa mapishi yako ya uthappam.
Tunapenda kutengeneza dosa ya mboga kwa kiamsha kinywa chenye afya au chakula cha tiffin, kwani inatupa uhuru wa kuongeza mboga nyingi kama vile tunavyopendelea, juu ya dosa, na kuipatia yetu wenyewe.
Pamoja na muundo wa kuvutia wa spongy, vifuniko vya mboga ya mboga kwenye ladha pia. Ukali wa batter husawazisha kikamilifu na mboga na manukato, na kuifanya kuwa maarufu kwa watu wa kila kizazi.
Ili kujua jinsi ya kutengeneza kichocheo hiki cha dosa ya mboga, angalia maelezo yetu ya video au tu pitia maagizo yetu ya picha ya hatua kwa hatua na upe kichocheo hiki cha kifungua kinywa afya yako tafsiri yako mwenyewe. Usisahau kutuambia imekuwaje katika maoni hapa chini.
MAPISHI YA DOSA YA MBOGA | MAPISHI YA UTHAPPAM MBOGA | DOSA YA MBOGA HATUA KWA HATUA | Mboga ya DOSA Mboga ya Kichocheo cha Mboga Dosa | Kichocheo cha Mboga cha Uthappam | Mboga Dosa Hatua Kwa Hatua | Mboga Dosa Video ya Kuandaa Saa 10 masaa 0 Dakika ya Kupika 20M Jumla ya Saa Masaa 10 Dakika 20
Kichocheo Na: Kavya
Aina ya Kichocheo: Kifungua kinywa
Anahudumia: 2
Viungo
-
Mchele - 1 kikombe
Ofisi ilitoa - ½ kikombe
Maji - vikombe 5½ + kwa suuza
Chumvi - 1½ tsp
Karoti (iliyokatwa vizuri) - 1 kikombe
Vitunguu (iliyokatwa vizuri) - 1 kikombe
Capsicum (iliyokatwa vizuri) - 1 kikombe
Majani ya Coriander (iliyokatwa vizuri) - 2 tbsp
Mafuta (kwa mafuta) - ½ kikombe
-
1. Ongeza mchele kwenye bakuli.
2. Ongeza dal ofisini.
3. Suuza vizuri na maji.
4. Futa maji kwenye chujio.
5. Hamisha mchanganyiko wa dal-urad dal kwenye bakuli.
6. Ongeza vikombe 4 vya maji.
7. Funika kwa kifuniko na uiruhusu iloweke mara moja (masaa 6-8).
8. Ondoa kifuniko na uchuje maji.
9. Ongeza mchanganyiko wa mchele kwenye mtungi wa mchanganyiko.
10. Ongeza kikombe cha maji.
11. Saga kwa msimamo thabiti.
12. Kuhamisha ndani ya bakuli.
13. Ongeza chumvi na changanya vizuri.
14. Funika kwa kifuniko na uiruhusu ichukue mara moja (masaa 6-8).
15. Mara baada ya kuchacha, ondoa kifuniko na ongeza nusu kikombe cha maji.
Changanya katika msimamo thabiti unaotiririka na uiweke kando.
17. Ongeza vitunguu vilivyokatwa kwenye bakuli.
18. Ongeza karoti na capsicum.
19. Ongeza coriander iliyokatwa na changanya vizuri.
20. Ongeza vijiko 2 vya mafuta kwenye sufuria na ueneze sawasawa na nusu ya kitunguu.
21. Mimina ladle 1-2 za batter kwenye tawa na ueneze kwenye umbo la duara.
22. Nyunyiza mboga zilizochanganywa juu.
23. Kutumia spatula, dab kidogo kwa mboga ili kukaa kwenye batter.
24. Ongeza mafuta kwenye dosa kwa mafuta.
25. Ruhusu ipike kwa dakika 1-2 kwa moto wa kati.
26. Flip juu na uiruhusu kupika upande wa pili kwa dakika.
27. Ondoa kutoka jiko na utumie.
- '1. Hakikisha kuloweka mchanganyiko wa urad-dal na mchele usiku kucha ili kuhakikisha kuwa batter yako iko katika msimamo sahihi wa uthappam. ”, 2. Pika kwa moto wa kati hadi chini ili kuepuka kupikia kipigo.”
- Ukubwa wa kuwahudumia - 1 kutumikia
- Kalori - 184 cal
- Mafuta - 4.4 g
- Wanga - 31.2 g
HATUA KWA HATUA - JINSI YA KUTENGENEZA DOSA YA MBOGA
1. Ongeza mchele kwenye bakuli.
2. Ongeza dal ofisini.
3. Suuza vizuri na maji.
4. Futa maji kwenye chujio.
5. Hamisha mchanganyiko wa dal-urad dal kwenye bakuli.
6. Ongeza vikombe 4 vya maji.
7. Funika kwa kifuniko na uiruhusu iloweke mara moja (masaa 6-8).
8. Ondoa kifuniko na uchuje maji.
9. Ongeza mchanganyiko wa mchele kwenye mtungi wa mchanganyiko.
10. Ongeza kikombe cha maji.
11. Saga kwa msimamo thabiti.
12. Kuhamisha ndani ya bakuli.
13. Ongeza chumvi na changanya vizuri.
14. Funika kwa kifuniko na uiruhusu ichukue mara moja (masaa 6-8).
15. Mara baada ya kuchacha, ondoa kifuniko na ongeza nusu kikombe cha maji.
Changanya katika msimamo thabiti unaotiririka na uiweke kando.
17. Ongeza vitunguu vilivyokatwa kwenye bakuli.
18. Ongeza karoti na capsicum.
19. Ongeza coriander iliyokatwa na changanya vizuri.
20. Ongeza vijiko 2 vya mafuta kwenye sufuria na ueneze sawasawa na nusu ya kitunguu.
21. Mimina ladle 1-2 za batter kwenye tawa na ueneze kwenye umbo la duara.
22. Nyunyiza mboga zilizochanganywa juu.
23. Kutumia spatula, dab kidogo kwa mboga ili kukaa kwenye batter.
24. Ongeza mafuta kwenye dosa kwa mafuta.
25. Ruhusu ipike kwa dakika 1-2 kwa moto wa kati.
26. Flip juu na uiruhusu kupika upande wa pili kwa dakika.
27. Ondoa kutoka jiko na utumie.