Faida za kiafya za kushangaza za kula ndizi zilizoiva zaidi

Majina Bora Kwa Watoto

Sakafu:

Tarehe Ya Kuzaliwa:

Tuma

Nitumie Kwa Barua Pepe Onyesha Kwenye Wavuti

Ingia tu

• Saa 6 zilizopita Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
• 
• Saa 7 zilizopita Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache rahisi!
• Saa 9 zilizopita Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
• Saa 12 zilizopita Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021

Usikose

• Sinema Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Kutoka Mahakamani Anapita Kwa Sababu Ya COVID-19
• Habari Wavuvi watatu walihofia kufa wakati meli inagongana na mashua kutoka pwani ya Mangaluru
• Michezo Medvedev anatoka Monte Carlo Masters baada ya mtihani mzuri wa coronavirus
• Magari Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
• Fedha Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
• Teknolojia Madeni ya AGR Na Mnada wa hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
• Elimu Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
• Kusafiri Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili

Ndizi ni kipenzi cha raia, hata hivyo, ndizi iliyoiva zaidi inaweza isiwe. Sisi sote tunaweza kuwa na angalau mara moja (mara mbili au zaidi!) Tumesahau ndizi jikoni, tu kuona dots nyeusi kila siku siku kadhaa baadaye. Kila mtu ni mwepesi kutupa ndizi hizi zilizo na madoa meusi, zilizoiva zaidi kwani wamepoteza rangi safi na muundo na wamejaa sana na wanabana ^[1] .

Mara tu ndizi inapoiva, maudhui yake ya virutubisho yatabadilika. Lakini, haimaanishi kwamba tunda limepoteza faida zake za lishe. Bila kujali ukomavu wake, tunda bado lina faida kubwa kwa mwili wako, ambayo inasaidiwa na Chuo Kikuu cha Chuo Kikuu cha Cornell cha Ikolojia ya Binadamu ^[mbili] .

Utajiri wa potasiamu, manganese, nyuzi, shaba, vitamini C, vitamini B6 na biotini, matunda yanaweza kusaidia kuzuia pumu, saratani, shinikizo la damu, ugonjwa wa sukari, ugonjwa wa moyo na mishipa, na pia shida za kumengenya. ^[3] . Na hizi zote zinatumika kwa ndizi iliyoiva pia. Kwa hivyo, wakati mwingine utakapopata matangazo ya hudhurungi kwenye matunda, usiitupe! Kwa nini? Soma mbele.

Habari ya Lishe ya Ndizi Iliyoiva Zaidi

Ingawa haina kiwango sawa cha virutubisho kama ile ya ndizi mbivu, ndizi iliyoiva ina faida ya lishe. Wanga wanga katika ndizi wakati inakua zaidi mabadiliko kutoka wanga hadi sukari rahisi. Yaliyomo ya kalori hukaa sawa, na vitamini vyenye mumunyifu wa maji, kama vitamini C, folic acid na thiamine, hupungua. ^[4] .

Faida za kiafya za ndizi zilizoiva zaidi

Inachukuliwa kama chakula bora zaidi ulimwenguni, ndizi imejaa vitamini na virutubisho. Ndizi iliyoiva zaidi hutoa tani za virutubisho mwili unahitaji kwa utendaji mzuri.

1. Huzuia uharibifu wa seli

Tajiri wa vioksidishaji, kula misaada ya ndizi iliyoiva zaidi katika kuchelewesha uharibifu wa seli zinazosababishwa na uharibifu wa ndani na seli kali. Hii husaidia kupunguza hatari za magonjwa ^[5] .

2. Hupunguza shinikizo la damu

Ndizi zilizoiva zaidi zina potasiamu nyingi na sodiamu nyingi. Matumizi ya mara kwa mara yanaweza kusaidia katika kudhibiti mtiririko sahihi wa damu na kuondoa vizuizi vyovyote kwenye mishipa. Msaada huu huzuia viharusi na mshtuko wa moyo, kwani mfumo wako wa mzunguko wa damu unafanya kazi vizuri ^[6] .

3. Hupunguza kiungulia

Matunda hufanya kama dawa ya kukinga wakati inakua zaidi. Matunda yaliyofunikwa na matangazo ya hudhurungi husaidia kutuliza muwasho na kutoa misaada ^[7] .

4. Huzuia upungufu wa damu

Utajiri wa chuma, kula ndizi zilizoiva zaidi inaweza kusaidia kuongeza viwango vya damu yako. Ni moja wapo ya tiba bora ya kutibu upungufu wa damu ^[8] .

5. Huongeza nguvu

Kiwango kikubwa cha wanga na sukari kwenye ndizi zilizoiva zaidi hufanya kama nyongeza ya nishati ya asili ^[9] . Kula ndizi mbili zilizoiva zaidi inaweza kukupa nguvu ya kutosha kwa mazoezi ya muda mrefu ya dakika 90. Kujisikia chini? Kunyakua ndizi moja au mbili zilizoiva zaidi.

6. Huzuia saratani

Faida moja ya faida inayotolewa na ndizi iliyoiva zaidi ni uwezo wake wa kupambana na saratani. Madoa meusi ambayo huonekana kwenye ngozi ya ndizi yakikomaa huunda Tumor Necrosis Factor (TNF), dutu inayoweza kuua seli zenye saratani na zisizo za kawaida. ^[10] .

7. Inaboresha afya ya moyo na mishipa

Kama ilivyotajwa hapo juu, ndizi zilizoiva zaidi zina potasiamu nyingi na sodiamu ya chini, ambayo inaweza kuwa na faida kwa kudhibiti kiwango chako cha cholesterol. Yaliyomo kwenye fiber katika misaada ya matunda katika kupunguza hatari za magonjwa ya moyo, na shaba na chuma husaidia kuboresha na pia kudumisha hesabu ya damu na viwango vya hemoglobini ^{[kumi na moja]} .

8. Husimamia vidonda

Ndizi ni tunda moja lenye faida zaidi na matunda pekee ambayo mtu aliye na kidonda anaweza kula bila kuhangaika juu ya athari yoyote. Ubora laini wa ndizi, vaa kitambaa chako cha tumbo na uzuie asidi kuongezeka kwa vidonda ^[12] .

9. Hupunguza kuvimbiwa

Utajiri wa nyuzi, ndizi zilizoiva zaidi ni jibu la mwisho la kupata misaada kutoka kwa kuvimbiwa. Wanasimamia matumbo yako, na kuifanya iwe rahisi kwa taka kutoka kwenye mfumo wako ^[13] . Wanaboresha digestion yako pia.

10. Inapunguza dalili za PMS

Vitamini B6 katika tunda lina faida katika kutibu dalili za PMS. Uchunguzi anuwai umebaini athari ya vitamini B6 katika kupunguza dalili za ugonjwa wa kabla ya hedhi ^[14] .

11. Hutibu unyogovu

Viwango vya juu vya tryptophan katika ndizi zilizoiva zaidi hubadilishwa kuwa serotonini wakati wa matumizi. Serotonin, kwa upande wake, inakusaidia kujisikia vizuri na kutuliza mfumo wako wa neva, na hivyo kuinua hali yako na kudumisha usawa wa mhemko mzuri ^{[kumi na tano]} .

Mapishi yenye afya ya Ndizi iliyoiva zaidi

1. Banana oatmeal kifungua kinywa laini

Viungo ^[16]

• & frac14 kikombe cha shayiri
• & frac34 maziwa ya kikombe
• Kijiko 1 cha siagi ya karanga yenye mafuta kidogo
• Ndizi 1 iliyoiva zaidi, kata vipande vidogo
• Cube 4-5 za barafu

Maagizo

• Ongeza unga wa shayiri, maziwa, siagi ya karanga, ndizi iliyoiva zaidi, na cubes za barafu kwa blender.
• Mchanganyiko kwa muda wa dakika 1 hadi laini.

2. Muffins za zucchini za ndizi za Paleo

Viungo

• Kikombe 1 kilichokatwa zukini (kutoka zukini 1 ya kati)
• & frac12 kikombe cha ndizi iliyopikwa (kutoka kwa ndizi 1 iliyoiva zaidi)
• & frac34 kikombe cha mafuta ya chini ya mafuta
• & frac14 kikombe maple syrup
• 2 mayai
• Kijiko 1 cha dondoo ya vanilla
• & frac12 kikombe cha unga wa nazi
• Kijiko 1 cha kuoka soda
• & frac14 kijiko chumvi

Maagizo

• Preheat tanuri hadi 350 ° F.
• Punguza zukini iliyokatwa ya unyevu kupita kiasi na kitambaa cha karatasi.
• Katika bakuli kubwa, ongeza zukini, ndizi, siagi ya mafuta ya chini, siki ya maple, mayai na vanilla.
• Changanya mpaka inakuwa laini na vizuri pamoja.
• Ifuatayo, ongeza unga wa nazi, soda na chumvi.
• Changanya hadi iwe pamoja.
• Oka kwa dakika 22-27 au mpaka dawa ya meno itatoke safi na vilele vya muffini ni hudhurungi kidogo tu ya dhahabu.

3. Chia, quinoa na baa za granola za ndizi

Viungo

• Kikombe 1 cha shayiri kilichofunguliwa bila glasi
• & kikombe cha frac12 ambacho hakijapikwa quinoa iliyosafishwa kabla
• Vijiko 2 vya mbegu za chia
• & frac14 kijiko chumvi
• Kijiko 1 mdalasini
• Ndizi 2 zilizoiva zaidi, zimepondwa
• & frac12 kijiko cha vanilla
• & kikombe cha mlozi kilichokatwa
• & frac14 kikombe kilichokatwa pecans
• ⅓ kikombe cha matunda yaliyokaushwa
• kikombe cha asili, siagi yenye mafuta yenye mafuta kidogo
• Vijiko 2 vya asali

Maagizo

• Preheat tanuri hadi 350 ° F.
• Paka sufuria ya kuoka na karatasi ya ngozi ili kuzuia baa zisishike.
• Kwenye bakuli changanya shayiri, quinoa isiyopikwa, mbegu za chia, chumvi na mdalasini.
• Koroga ndizi iliyotiwa na vanilla.
• Ongeza kwenye mlozi, pecans na matunda yaliyokaushwa.
• Weka sufuria ndogo juu ya moto mdogo.
• Ongeza kwenye siagi ya almond yenye mafuta ya chini na asali na koroga hadi joto na siagi ya almond itayeyuka.
• Ongeza kwenye mchanganyiko wa baa ya granola hadi ichanganyike vizuri.
• Mimina kwenye sufuria iliyoandaliwa na bonyeza chini kwa mikono au kwa kipimo.
• Oka kwa dakika 25 au mpaka kingo zigeuke hudhurungi.
• Ruhusu iwe baridi kabisa kabla ya kukatwa kwenye baa.

Madhara ya Ndizi Iliyoiva Zaidi

• Kwa sababu ya kiwango cha juu cha sukari, ndizi iliyoiva zaidi haipendekezi kwa wagonjwa wa kisukari ^[17] .

1. [1]Adeyemi, O. S., & Oladiji, A. T. (2009). Mabadiliko ya kimazungumzo katika matunda ya ndizi (Musa ssp.) Wakati wa kukomaa. Jarida la Kiafrika la Bioteknolojia, 8 (5).
2. [mbili]Hammond, J. B., Yai, R., Diggins, D., & Coble, C. G. (1996). Pombe kutoka ndizi. Teknolojia ya bioresource, 56 (1), 125-130.
3. [3]Marriott, J., Robinson, M., & Karikari, S. K. (1981). Mabadiliko ya wanga na sukari wakati wa kukomaa kwa mimea na ndizi. Jarida la Sayansi ya Chakula na Kilimo, 32 (10), 1021-1026.
4. [4]Lyte, M. (1997). Uingizaji wa ukuaji wa bakteria wa gramu-hasi na dondoo zenye neurochemical iliyo na ndizi (Musa x paradisiaca). Herufi ndogo za FEMS, 154 (2), 245-250.
5. [5]Pongprasert, N., Sekozawa, Y., Sugaya, S., & Gemma, H. (2011). Jukumu na hali ya utendaji wa homoni ya UV-C katika kupunguza mafadhaiko ya seli ya kioksidishaji na athari mbaya ya kuumiza ya ngozi ya matunda ya ndizi. Jarida la Utafiti wa Chakula la Kimataifa, 18 (2).
6. [6]Kumar, K. S., Bhowmik, D., Duraivel, S., & Umadevi, M. (2012). Matumizi ya jadi na dawa ya ndizi. Jarida la Pharmacognosy na Phytochemistry, 1 (3), 51-63.
7. [7]Koufman, J., & Stern, J. (2012). Kuacha asidi: Kitabu cha kupikia cha lishe ya Reflux na tiba. Simon na Schuster.
8. [8]Brown, A. C., Rampertab, S. D., & Mullin, G. E. (2011). Miongozo iliyopo ya lishe kwa ugonjwa wa Crohn na ugonjwa wa ulcerative. Mapitio ya wataalam wa gastroenterology & hepatology, 5 (3), 411-425.
9. [9]Ijumaa, F. F. Jamii Archives: ndizi.
10. [10]Bahati, T., & Delahunty, C. (2004). Kukubalika kwa watumiaji wa juisi ya machungwa iliyo na viungo vya kazi. Utafiti wa Chakula Kimataifa, 37 (8), 805-814.
11. [kumi na moja]Aurore, G., Parfait, B., & Fahrasmane, L. (2009). Ndizi, malighafi za kutengeneza bidhaa za chakula zilizosindikwa. Mwelekeo wa Sayansi ya Chakula na Teknolojia, 20 (2), 78-91.
12. [12]Vosloo, M. C. (2005). Sababu zingine zinazoathiri mmeng'enyo wa wanga wa glycemic na majibu ya sukari ya damu. Jarida la Sayansi ya Watumiaji, 33 (1).
13. [13]Vu, H.T, Scarlett, C. J., & Vuong, Q. V. (2018). Misombo ya phenolic ndani ya ngozi ya ndizi na matumizi yao ya uwezo: hakiki. Jarida la Vyakula vya Kazi, 40, 238-248.
14. [14]Hettiaratchi, U. P. K., Ekanayake, S., & Welihinda, J. (2011). Nyimbo za kemikali na majibu ya glycemic kwa aina ya ndizi. Jarida la kimataifa la sayansi ya chakula na lishe, 62 (4), 307-309.
15. [kumi na tano]Soto-Maldonado, C., Concha-Olmos, J., Cáceres-Escobar, G., & Meneses-Gómez, P. (2018). Tathmini ya hisia na fahirisi ya glycemic ya chakula kilichotengenezwa na unga kutoka kwa yote (massa na maganda) ndizi zilizoiva zaidi (Musa cavendishii) hutupa. LWT, 92, 569-575.
16. [16]Kuwinda, J. (2018, Jan 18). Mapishi 13 yenye afya ya kutumia ndizi zilizoiva zaidi [Chapisho la Blogi]. Imeondolewa kutoka http://www.healthy-inspiration.com/13-healthy-recipes-to-use-up-overripe-bananas/
17. [17]Mzee, C. (2004). Ayurveda ya ugonjwa wa kisukari mellitus: hakiki ya fasihi ya biomedical. Tiba mbadala katika afya na dawa, 10 (1), 44-95.

Nyota Yako Ya Kesho

Kujua

Nitumie Kwa Barua Pepe Onyesha Kwenye Wavuti