Ingia tu
- Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Usikose
- Wakufunzi wa Amerika wanaongoza kozi za Kiingereza kwa waelimishaji wa India
- IPL 2021: Ilifanya kazi kwenye kupiga kwangu baada ya kupuuzwa katika mnada wa 2018, anasema Harshal Patel
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Madeni ya AGR Na Mnada wa hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Anakumbuka Kusherehekea Tamasha La Kujali na Familia Yake
- Uwekaji wa Mahindra Thar Msalaba wa Kile 50,000 Katika Miezi Sita Tu
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Watoto wanapenda macaroni na kwa watu wazima pia. Ikiwa umechoshwa na mtindo mmoja tu wa macaroni basi lazima ujaribu toleo hili jipya na la ubunifu la macaroni ya India Kusini. Chef Gaurav Chadha anavunja ukiritimba na kutuletea ladha hii mpya. Viungo kuu vya kichocheo hiki ni majani ya curry na sambhar masala. Kupasuka kwa ladha ya India Kusini hakika kutakufanya utamani zaidi.
MAPISHI YA MAHARIKI YA KIHINDI KUSINI | JINSI YA KUANDAA MACARONI (STYLE YA INDIA YA KUSINI) | STYLE YA KIHINDI KUSINI MACARONI MAPISHI Mapishi ya Hindi Kusini Macaroni | Jinsi ya Kuandaa Macaroni (Mtindo wa India Kusini) | Mtindo wa Kusini mwa India Mtindo wa Mapishi ya Macaroni Saa 10 Dakika za Kupika 10M Jumla ya Muda Dakika 20
Kichocheo Na: Chef Gaurav Chadha
Aina ya Kichocheo: Vitafunio
Anahudumia: 3
Viungo-
Maji - 1 lita
Chumvi kwa ladha
Macaroni - 2 kikombe
Mafuta ya mboga - 2 tbsp
Mbegu za haradali - 1 tsp
Majani ya Curry - 10-12
Vitunguu vya kati, vilivyokatwa (vidogo) - 1
Pilipili Ndogo Kijani iliyokatwa - 1-2
Maharagwe, iliyokatwa (ndogo) na kuchemshwa - 4-5
Cauliflower Ndogo, iliyokatwa kwa florets ndogo na kuchemshwa - ¼
Poda ya Sambhar Masala -1 tbsp
Mboga ya mayonesi -5 tbsp
-
1. Pata sufuria na ujaze maji.
2. Anza kuchemsha maji kwenye moto wa kati.
3. Ongeza chumvi 9 g na macaroni.
4. Kupika kwa maagizo ya pakiti au kwa takriban. Dakika 5.
5. Koroga mara kwa mara ili kuepuka macaroni kushikamana na
chini.
6. Kutumia ladle chukua hisa ya tambi 120 ml kwenye beaker.
7. Pata bomba la kukimbia na futa tambi iliyopikwa kwenye colander.
8. Hapa tunahitaji sufuria ya kutuliza ili upate moja.
9. Tumia dawa isiyonata au unaweza kutumia mafuta kupikia.
10. Weka sufuria kwenye moto mdogo na anza mafuta ya joto.
11. Pasha mafuta na ongeza mbegu za haradali na majani ya curry.
12. Mara tu inapoanza kupasuka, ongeza kitunguu, pilipili kijani, maharage, kolifulawa, sambhar masala na chumvi kidogo.
13. Pika mboga kwa dakika 1.
14. Ongeza hisa za tambi kwenye mboga zilizo juu na koroga vizuri.
15. Chukua sufuria kutoka kwa moto, ongeza mayonesi na koroga vizuri.
16. Irudishe kwa moto na iache ichemke kwa dakika 1 au hadi mchuzi unene.
17. Ongeza macaroni kwenye mchuzi hapo juu na toa vizuri.
18. Sahani sasa iko tayari, pamba sinia na uipatie moto.
- Unaweza kuongeza mboga yoyote ya upendeleo wako.
- Ukubwa wa kuwahudumia - kikombe 1
- Kalori - 400 kal
- Mafuta - 32 g
- Wanga - 45 g
- Fiber ya Lishe - 3 g