Ingia tu
- Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Usikose
- Tuzo za Kriketi za New Zealand: Williamson ashinda Sirali ya Sir Richard Hadlee kwa mara ya nne
- Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
- Wakufunzi wa Amerika wanaongoza kozi za Kiingereza kwa waelimishaji wa India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan na Nyota zingine za Kusini hutuma Matakwa kwa Mashabiki wao
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Madeni ya AGR Na Mnada wa hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Na Eid ikikaribia, leo tunashiriki moja ya mapishi tunayopenda zaidi ya dessert, ambayo inaitwa kwa jina Sheer kurma. Kati ya milo yote ya maziwa ambayo tumejaribu na kupenda, hii inakaa juu kabisa ya vipendwa vyetu kwa kuwa laini na nyepesi kwa wakati mmoja.
Mapishi ya kurma ya Sheer ambayo pia huenda kwa jina la shema korma au khurma kamili inaweza kufanywa kwa urahisi mara tu unapokusanya vifaa vyote muhimu. Ili kutengeneza dessert hii ya maziwa haraka, tutakushauri uloweke mlozi na tarehe kavu, kabla, ili iweze kuimarisha ladha na kukupa muundo unaohitajika wa mapishi ya dessert.
Kufanya sahani hii ni kazi rahisi. Chemsha maziwa na shinikizo pika wali. Ili kumpa hii dessert laini laini, saga mchele na maziwa baada ya kuchemsha. Ongeza sukari na viungo vyote muhimu na kaanga matunda kavu kwenye ghee kabla ya kuiongeza kwa kurma.
Ladha ya dessert hii inaweza kulinganishwa na raha ya tumbo. Matunda makavu yaliyokaangwa kwenye ghee hayachangii tu muundo wa sahani lakini pia huifanya kuwa sahani ya kifalme, dessert ya kawaida ya Mughlai ambayo itakufanya urudi wakati.
Kuangalia mapishi kamili ya kurma, angalia video au fuata tu maagizo ya hatua kwa hatua ya picha. Pia, tuambie juu ya damu zako za Ramadhan unazozipenda.
Tubike! Usisahau kushiriki picha zako za mapishi nasi kwa kuongeza hashtag #cookingwithboldskyliving au unaweza kututaja @boldskyliving kwenye Instagram na Facebook.
Picha tunazopenda zaidi zitatumwa tena mwishoni mwa wiki hii.
SHEER KURMA MAPISHI | SHEER KHURMA MAPISHI | KIPIKO CHA VITI MAALUM | SHEER KURMA HATUA KWA HATUA | SHEER KURMA VIDEO Sheer Kurma Kichocheo | Kichocheo cha Sheer Khurma | Kichocheo Maalum cha Eid Dessert | Sheer Kurma Hatua Kwa Hatua | Sheer Kurma Kutayarisha Video Video Dakika 10 Muda wa Kupika 20M Jumla ya Muda Dakika 30Kichocheo Na: Boldsky
Aina ya Kichocheo: Dessert
Inatumikia: 3-4
Viungo-
1. Maziwa (cream kamili) - 2 lita
2. Mchele - 50 g
3. Sukari - 125 g
4. Zabibu - 60 g
5. Tarehe kavu - 70 g (iliyowekwa kwa masaa 8)
6. Vermicelli (aliwaangamiza) - 50 g
7. Ghee - 60 g
8. Karamu ya kijani - 5
9. Karafuu - 1
10. Chironji - 30 g
11. Lozi - 30 g
12. Mikorosho - 50 g
13. Walnuts - 50 g
14. Nazi kavu (iliyokunwa) - ½ kikombe
15. Maji ya Kewra - matone machache
16. Makhane - kwa mapambo
-
1. Chemsha maziwa kamili ya cream.
2. Shinikizo kupika mchele kwa filimbi 3-4 na uchanganye na maziwa.
3. Saga mchele na uongeze kwenye maziwa ya kuchemsha.
4. Koroga maziwa na kuongeza sukari.
5. Ongeza zabibu na tende kavu na endelea kuchochea kwa dakika 5.
6. Ongeza vermicelli iliyokandamizwa na iiruhusu ipike kwa dakika 5.
7. Chukua sufuria na ongeza ghee.
8. Ongeza elaichi iliyokandamizwa, karafuu, chironji, mlozi, korosho, walnuts na uiruhusu iwe dhahabu.
9. Ongeza nazi kavu na koroga kwa dakika.
10. Ongeza kila kitu kwenye maziwa na wacha yapumzike kwa saa moja na nusu.
11. Ongeza maji ya kewra na yapumzike kwa dakika 40.
12. Pamba na mlozi, walnuts na makhane.
- 1. Unaweza kuongeza makhane wakati unapika dessert pia.
- 2. Kuongeza maji ya kewra ni hiari. Ikiwa unapendelea dessert kama ilivyo, hauitaji kuongeza maji ya kewra.
- Ukubwa wa kutumikia - kikombe 1 (150 gm)
- Kalori - 316 kal
- Mafuta - 18 g
- Protini - 8.8g
- Karodi - 24.7 g
- Fiber - 0.9g
HATUA KWA HATUA: JINSI YA KUTENGENEZA KURMA YA SHEER
1. Chemsha maziwa kamili ya cream.
2. Shinikizo kupika mchele kwa filimbi 3-4 na uchanganye na maziwa.
3. Saga mchele na uongeze kwenye maziwa ya kuchemsha.
4. Koroga maziwa na kuongeza sukari.
5. Ongeza zabibu na tende kavu na endelea kuchochea kwa dakika 5.
6. Ongeza vermicelli iliyokandamizwa na iiruhusu ipike kwa dakika 5.
7. Chukua sufuria na ongeza ghee.
8. Ongeza elaichi iliyokandamizwa, karafuu, chironji, mlozi, korosho, walnuts na uiruhusu iwe dhahabu.
9. Ongeza nazi kavu na koroga kwa dakika.
10. Ongeza kila kitu kwenye maziwa na wacha yapumzike kwa saa moja na nusu.
11. Ongeza maji ya kewra na yapumzike kwa dakika 40.
12. Pamba na mlozi, walnuts na makhane.