Ukweli: Ndege wa rotisserie wa duka la mboga ndio njia ya haraka sana (na ya bei nafuu) ya kukata chakula cha jioni cha kuku wako. Chagua kwa busara, na inaweza kuwa bora zaidi kuliko kuku unayotengeneza kutoka mwanzo. Hapa kuna karatasi ya kudanganya ili kuchagua kuku mzuri wa rotisserie kila wakati.
1. Kunyakua ndege nzito zaidi
Katika maduka mengi ya mboga, kuku wa rotisserie wanaendelea kupika polepole chini ya taa za joto hadi uweke moja kwenye toroli yako ya ununuzi. Ndege safi zaidi ndio wazito zaidi kwa sababu juisi bado haijaokwa.
2. Plump > iliyosinyaa
Inaonekana ni muhimu, watu. Tafuta ndege mrembo zaidi unayeweza kumpata—fikiria mnene na ngozi taut. Ikiwa inaonekana kama puto iliyopunguzwa (jumla), hiyo inamaanisha kuwa juisi yote imepikwa kutoka kwa nyama.
3. Usiruhusu ladha ya limao-mimea kukujaribu
Jinsi ladha inavyopendeza zaidi, ndivyo kuku wa kiwango cha juu zaidi, sivyo? Sio haraka sana. Marinade hizi kawaida hutengenezwa na viungo vya bandia, na ikiwa unatafuta kuingiza kuku hii kwenye kichocheo kingine, ladha inaweza kupigana. Hatungependa mipango yako yote kuu iharibiwe (tunajua umekuwa ukiangalia Supu yetu ya Gnocchi ya Kuku).
4. Jiunge zaidi ya Vyakula Vizima na Trader Joe's
Tunakupenda, WF na TJ, lakini maduka ya kimataifa ya mboga mara nyingi huwa na mchezo mkali wa kuku wa rotisserie. Ndio, tunazungumza juu ya duka dogo kwenye kona ambayo umeendesha mara milioni. Ipe risasi.
5. Nunua kuku wanaotengenezwa kila siku
Weka nje ya duka. Ikiwa unaona ndege wakipika kwenye rotisserie kwa macho wazi, hiyo ni ishara nzuri-hii kwa kawaida inamaanisha kuwa hubadilishwa mara kwa mara. Lakini ikiwa unaona yote ni meza ya joto, usisite kuuliza mtu nyuma ya counter ikiwa ndege huandaliwa na kubadilishwa kila siku.
INAYOHUSIANA : Njia 39 za Kupika Kuku Unapokuwa kwenye Ruti ya Chakula cha jioni
